《2020屆高考生物二輪復(fù)習(xí) 專題一 細(xì)胞的分子組成與結(jié)構(gòu)(5)糖類和脂質(zhì)重點(diǎn)突破(含解析)》由會(huì)員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《2020屆高考生物二輪復(fù)習(xí) 專題一 細(xì)胞的分子組成與結(jié)構(gòu)(5)糖類和脂質(zhì)重點(diǎn)突破(含解析)(7頁(yè)珍藏版)》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、糖類和脂質(zhì)
1、玉米莖稈細(xì)胞中最重要的二糖和多糖分別是(?? )
①乳糖和葡萄糖 ②乳糖和麥芽糖 ③蔗糖和麥芽糖 ④糖原和纖維素⑤淀粉和纖維素
A.①④ B.②⑤ C.③④ D.③⑤
2、海藻糖是由兩個(gè)吡喃環(huán)葡萄糖分子脫水縮合而成的非還原性二糖?!蹲匀弧冯s志曾指出“對(duì)許多生命體而言,海藻糖的有與無,意味著生命或者死亡”。下列說法正確的是(??? )
A.海藻糖與斐林試劑在水浴加熱條件下反應(yīng)可產(chǎn)生磚紅色沉淀
B.動(dòng)物細(xì)胞中常見的二糖有蔗糖、麥芽糖和乳糖
C.脫水縮合反應(yīng)還可發(fā)生在氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程中
D.組成海藻糖的化學(xué)元素與組成脂肪的化學(xué)元素不同
3、下列關(guān)于糖類種類描述
2、不正確的是( )
A. B.
C. D.
4、關(guān)于糖分解代謝的敘述,錯(cuò)誤的是(?? )
A.甜菜里的蔗糖經(jīng)水解產(chǎn)生葡萄糖和果糖
B.乳汁中的乳糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和半乳糖
C.發(fā)芽小麥種子中的麥芽糖經(jīng)水解可產(chǎn)生果糖
D.枯枝落葉中的纖維素經(jīng)微生物分解可產(chǎn)生葡萄糖
5、醫(yī)生給低血糖休克病人在靜脈內(nèi)注射50%的葡萄糖溶液,其目的主要是(???)
A.供給全面的營(yíng)養(yǎng)???????????????????????? B.供給能量
C.維持細(xì)胞滲透壓???????????????????????? D.供給水分
6、下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)糖類的敘述正確的是( )
A.葡萄糖是各種
3、糖類的結(jié)構(gòu)單元 B.脫氧核糖是動(dòng)植物細(xì)胞都有的單糖
C.蔗糖水解后的產(chǎn)物均不具有還原性 D.糖元是動(dòng)物細(xì)胞中最重要的能源物質(zhì)
7、某植物體可以完成反應(yīng)◇—○+水◇+○ (其中◇○代表不同的單糖), 其中◇—○代表的二糖可能是(?? )
A.麥芽糖????? B.乳糖??????? C.蔗糖??????? D.B和C
8、下列物質(zhì)中屬于固醇類的物質(zhì)是(?? )
A.維生素D?????B.磷脂???????C.菜油???????D.豬油
9、下列有關(guān)人體脂質(zhì)的敘述,錯(cuò)誤的是( )
A.分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪具有緩沖和減壓的作用
B.蛇毒中的磷脂酶因水
4、解紅細(xì)胞的膜蛋白而導(dǎo)致細(xì)胞破裂
C.磷脂含有的化學(xué)元素與脂肪的不同
D.膽固醇既是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要組分,在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸
10、生物體內(nèi)脂肪的生理功能包括? ( )?
①生物膜的重要成分
②儲(chǔ)能物質(zhì)?
③緩沖和減壓、保護(hù)內(nèi)臟器官?
④具有生物活性,對(duì)生命活動(dòng)具有調(diào)節(jié)作用
⑤促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收
⑥保溫作用
A.①②⑥ B.②③⑥ C.③④⑤ D.①⑤⑥
11、下列關(guān)于糖類與脂質(zhì)的敘述,不正確的是( )
A.纖維素屬于多糖,由許多葡萄糖連接而成
B.果糖和蔗糖均可水解
C.膽固醇在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸
D.纖維素含C、H、O元
5、素
12、動(dòng)植物體內(nèi)均含有糖類和脂質(zhì),有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( )
A.核糖、葡萄糖、脫氧核糖是動(dòng)植物體內(nèi)共有的單糖
B.葡萄糖、果糖均為還原性糖
C.糖類和脂質(zhì)都是生物體的主要能源物質(zhì)
D.固醇包括了膽固醇、性激素、維生素D等
13、下圖是油菜種子在發(fā)育和萌發(fā)過程中,糖類和脂肪的變化曲線。下列分析正確的是( ? )
A.干重相等的可溶性糖和脂肪,所儲(chǔ)存的能量大致相同
B.種子發(fā)育過程中,由于可溶性糖更多地轉(zhuǎn)變?yōu)橹?種子需要的N增加
C.種子萌發(fā)時(shí),脂肪酶的活性很高
D.種子萌發(fā)時(shí),脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴?說明可溶性糖是種子生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)
6、
14、下列圖中動(dòng)植物糖類、脂質(zhì)的種類與比較正確的是( )
A. B.
C. D.
15、花生種子中儲(chǔ)藏的物質(zhì)以脂肪(油)為主,并儲(chǔ)藏在細(xì)胞的油體(植物細(xì)胞的一種細(xì)胞器)中。種子萌發(fā)時(shí),脂肪水解成脂肪酸和甘油。其脂肪酸和甘油又分別在多種酶的催化作用下,形成葡萄糖,并最后轉(zhuǎn)變成蔗糖,轉(zhuǎn)運(yùn)至胚軸,供給胚的生長(zhǎng)和發(fā)育(如下圖)。請(qǐng)回答下列問題:
1.種子中,儲(chǔ)藏脂肪物質(zhì)的結(jié)構(gòu)主要是__________;促進(jìn)脂肪水解成脂肪酸和甘油的酶是__________。
2.與萌發(fā)前相比,萌發(fā)中的花生種子細(xì)胞內(nèi),有機(jī)物種類數(shù)量的變化是__________。
3.為了觀察花生種子中的脂肪,
7、需使用染液對(duì)種子的切片進(jìn)行染色,并在__________下進(jìn)行觀察。若觀察到大量的紅色顆粒,則所使用的染液可能是__________染液。
4.實(shí)驗(yàn)證明,相同質(zhì)量的脂肪徹底氧化分解所釋放的能量比糖類多。在有氧呼吸過程中,釋放能量最多的階段是第三階段。因此,相同質(zhì)量的脂肪和糖類在化學(xué)元素含量上最主要的不同點(diǎn)是__________。
5.在脂肪儲(chǔ)藏和轉(zhuǎn)變成蔗糖的過程中,先后依賴于油體、乙醛酸循環(huán)體(植物細(xì)胞的一種細(xì)胞器)、線粒體等多種細(xì)胞器。該實(shí)例可以說明,多種細(xì)胞器之間作用的特點(diǎn)是__________。
答案以及解析
1答案及解析:
答案:D
8、
解析:
2答案及解析:
答案:C
解析:海藻糖是非還原性二糖,非還原性糖不能與斐林試劑在水浴加熱條件下反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀,A項(xiàng)錯(cuò)誤;植物細(xì)胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖,而動(dòng)物細(xì)胞中常見的二糖是乳糖,B項(xiàng)錯(cuò)誤;脫水縮合反應(yīng)還可發(fā)生在氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程中,一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接,同時(shí)脫去一分子水,C項(xiàng)正確;海藻糖屬于糖類,糖類又稱為“碳水化合物”,組成元素是C、H、O, 脂肪的組成元素也是C、H、O,故組成海藻糖的化學(xué)元素與組成脂肪的化學(xué)元素相同,D項(xiàng)錯(cuò)誤。
3答案及解析:
答案:B
解析:
4答案及解析:
9、
答案:C
解析:蔗搪由葡萄糖和果搪組成,因此蔗糖水解的產(chǎn)物 是葡萄糖和果糖,A正確:乳糖由葡萄糖和半乳搪組成,因此水解產(chǎn)物是葡萄糖和半乳糖.B正確;發(fā)芽小麥種子中的麥芽糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄搪.C錯(cuò)誤;纖維素是由葡萄糖聚合形成的多聚體.因此水解可形成葡萄糖,D正確。
5答案及解析:
答案:B
解析:
6答案及解析:
答案:B
解析:
7答案及解析:
答案:C
解析:
8答案及解析:
答案:A
解析:脂類包含脂肪、類脂、固醇三大類物質(zhì),每一種有著不同的結(jié)構(gòu)和功能,其中性激素、維生素D、膽固醇屬于固醇類,磷脂屬于類脂,
10、豬油、菜油屬于脂肪。
9答案及解析:
答案:B
解析:
10答案及解析:
答案:B
解析:
11答案及解析:
答案:B
解析:
12答案及解析:
答案:C
解析:
13答案及解析:
答案:C
解析:由于脂肪中的碳?xì)浔壤撸愿芍叵嗟鹊目扇苄蕴呛椭?,貯存的能量脂肪多于糖,A錯(cuò)誤;脂肪和可溶性糖所含有的元素都是C、H、O,所以在可溶性糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹具^程中,不需要增加N元素,B錯(cuò)誤;種子萌發(fā)時(shí),隨著天數(shù)的增多,脂肪明顯減少,說明脂肪酶的活性較高,C正確;生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)是ATP,可溶性糖是能源
11、物質(zhì),經(jīng)氧化分解釋放能量并轉(zhuǎn)移到ATP中,D錯(cuò)誤。
14答案及解析:
答案:A
解析:蔗糖不屬于還原糖,葡萄糖、果糖不屬于二糖.B錯(cuò)誤;脂肪不包含固醇,C錯(cuò)誤;固醇不屬于生物大分子物質(zhì),D錯(cuò)誤。
15答案及解析:
答案:
1.子葉 脂肪酶
2.有機(jī)物種類增多(或増多)
3. 顯微鏡 蘇丹VI
4.相同質(zhì)量的脂肪中所含的氫元素比糖類的多
5.分工合作或協(xié)調(diào)配合
解析:
1. 花生種子中的子葉中儲(chǔ)存了大量的脂肪;酶具有專一性,脂肪酶能夠催化脂肪水解產(chǎn)生甘油和脂肪酸。
2. 種子萌發(fā)的過程中,細(xì)胞呼吸產(chǎn)生了很多的中間產(chǎn)物,所以有機(jī)物種類增加。
3. 觀察植物種子中的脂肪,常用蘇丹Ⅲ染液或蘇丹Ⅳ染液對(duì)種子切片染色,在顯微鏡下觀察,可見橘黃色或紅色的脂肪微粒。
4. 相同質(zhì)量的脂肪中所含的氫元素比糖類的多,所以氧化分解消耗的氧氣多,釋放的能量多。
5. 根據(jù)題意分析,在脂肪儲(chǔ)藏和轉(zhuǎn)變成蔗糖的過程中,先后依賴于油體、乙醛酸循環(huán)體(植物細(xì)胞的一種細(xì)胞器)、線粒體等多種細(xì)胞器,說明多種細(xì)胞器之間作用的特點(diǎn)是分工合作或協(xié)調(diào)配合。
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