2020版新教材高中生物 課堂檢測 素養(yǎng)達(dá)標(biāo) 5.3 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用（含解析）新人教版必修1

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1、細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 【概念·診斷】 1.有氧呼吸是細(xì)胞呼吸的主要形式,有氧呼吸釋放大量的能量保證了生命活動對能量的需求,下列描述,合理的是__________________。? ①產(chǎn)物水中的氫都來自參加反應(yīng)的葡萄糖和水 ②產(chǎn)物水中的氧都來自參加反應(yīng)的葡萄糖和水 ③產(chǎn)物二氧化碳中的氧都來自參加反應(yīng)的葡萄糖 ④產(chǎn)物二氧化碳中的碳都來自參加反應(yīng)的葡萄糖 ⑤有氧呼吸每階段都產(chǎn)生ATP,但產(chǎn)生的量不同 ⑥O2參與有氧呼吸第二個階段的反應(yīng) 【解析】選①④⑤。以葡萄糖為反應(yīng)物進(jìn)行有氧呼吸,產(chǎn)物水中的氫都來自參加反應(yīng)的葡萄糖和水,①正確;產(chǎn)物水中的氧都來自參加反應(yīng)的氧氣,②錯誤;產(chǎn)物二氧

2、化碳中的氧都來自參加反應(yīng)的葡萄糖和水,③錯誤;產(chǎn)物二氧化碳中的碳都來自參加反應(yīng)的葡萄糖,④正確;有氧呼吸三個階段均有ATP的產(chǎn)生,第三階段產(chǎn)生的ATP最多,⑤正確;O2參與有氧呼吸第三個階段的反應(yīng),⑥錯誤。 2.有氧呼吸第二階段的產(chǎn)物是 (　　) A.H2O、CO2、ATP　　　　　 B.H2O、丙酮酸、[H] C.CO2、ATP、[H] D.CO2、O2、ATP 【解析】選C。有氧呼吸第二階段發(fā)生的是丙酮酸和水反應(yīng),產(chǎn)生CO2、ATP、[H]。 3.基于對有氧呼吸、無氧呼吸過程的理解,分析下列反應(yīng)在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體內(nèi)均能完成的是 (　　) A.葡萄糖→丙酮酸

3、 B.丙酮酸→酒精+CO2 C.ADP+Pi+能量→ATP D.H2O→[H]+O2 【解析】選C。葡萄糖→丙酮酸是細(xì)胞呼吸的第一階段,發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,A不符合題意;丙酮酸→酒精+CO2是無氧呼吸的第二階段,發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,B不符合題意;ADP+Pi+能量→ATP,在有氧呼吸的三個階段和無氧呼吸的第一階段均存在,所以在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體內(nèi)均能完成,C符合題意;H2O→[H]+O2不是細(xì)胞呼吸的過程,D不符合題意。 4.下列細(xì)胞中,其呼吸過程會產(chǎn)生酒精的是　 (　　) A.缺氧條件下的馬鈴薯塊莖細(xì)胞 B.劇烈運(yùn)動時的人骨骼肌細(xì)胞 C.酸奶生產(chǎn)中的乳酸菌 D

4、.受澇的植物根細(xì)胞 【解析】選D。馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸,A錯誤;劇烈運(yùn)動時的人骨骼肌細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸,產(chǎn)物是乳酸,B錯誤;乳酸菌是厭氧微生物,進(jìn)行無氧呼吸,產(chǎn)物是乳酸,C錯誤;受澇的植物根細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸,產(chǎn)物是酒精和二氧化碳,D正確。 5.(2019·全國卷Ⅲ)若將n粒玉米種子置于黑暗中使其萌發(fā),得到n株黃化苗。那么,與萌發(fā)前的這n粒干種子相比,這些黃化苗的有機(jī)物總量和呼吸強(qiáng)度表現(xiàn)為 (　　) A.有機(jī)物總量減少,呼吸強(qiáng)度增強(qiáng) B.有機(jī)物總量增加,呼吸強(qiáng)度增強(qiáng) C.有機(jī)物總量減少,呼吸強(qiáng)度減弱 D.有機(jī)物總量增加,呼吸強(qiáng)度減弱 【解析】選A。置于黑暗中的種子萌發(fā)時

5、,需要分解種子中的有機(jī)物,通過呼吸作用為種子的萌發(fā)提供能量,所以得到的黃化苗與干種子相比,自由水含量增多,有機(jī)物總量減少,呼吸強(qiáng)度增強(qiáng),故 A項(xiàng)正確。 6.如圖是探究酵母菌呼吸作用的實(shí)驗(yàn)裝置,下列敘述錯誤的是 (　　) A.①中加NaOH是為了清除空氣中的CO2 B.②的葡萄糖是酵母菌呼吸作用的底物 C.②中酵母菌只能在有氧條件下生存 D.③中加Ca(OH)2用于檢測②中是否有CO2產(chǎn)生 【解析】選C。結(jié)合題意分析裝置圖可知,①中加NaOH是為了清除空氣中CO2 ,避免對實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生影響,A正確;②的葡萄糖是酵母菌呼吸作用的底物,B正確;②中酵母菌既能在有氧條件下生存也能在無氧

6、條件下生存,C錯誤;③中加Ca(OH)2用于檢測②中是否有CO2產(chǎn)生,D正確。 7.下圖中①、②代表有氧呼吸的相關(guān)場所,甲代表有關(guān)物質(zhì),下列敘述正確的是 (　　) C6H12O6①甲②CO2 A.①和②都具有雙層生物膜 B.②中所含的酶在乳酸菌中都能找到 C.①和②中都能產(chǎn)生[H] D.甲一定進(jìn)入線粒體 【解析】選C。依題意可知:①、②分別為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì),A項(xiàng)錯誤;乳酸菌的細(xì)胞中沒有線粒體,而且無氧呼吸的產(chǎn)物為乳酸,不會有CO2生成,因此②中所含的酶在乳酸菌中找不到,B項(xiàng)錯誤;細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是有氧呼吸第一階段的場所,線粒體基質(zhì)是有氧呼吸第二階段的場所,有氧呼吸的第一、第二

7、階段都有[H]產(chǎn)生,C項(xiàng)正確;甲是丙酮酸,在有氧的條件下才能進(jìn)入線粒體,無氧條件下不進(jìn)入線粒體,D項(xiàng)錯誤。 【思維·躍遷】 8.比較植物有氧呼吸和無氧呼吸過程,下列說法正確的是 (　　) A.葡萄糖是有氧呼吸的主要反應(yīng)物,不是無氧呼吸的主要反應(yīng)物 B.CO2是有氧呼吸的產(chǎn)物,不是無氧呼吸的產(chǎn)物 C.有氧呼吸逐步釋放能量,無氧呼吸不釋放能量 D.有氧呼吸過程中產(chǎn)生[H],無氧呼吸過程中也能產(chǎn)生[H] 【解析】選D。細(xì)胞呼吸最常利用的底物是葡萄糖,A錯誤;CO2既是有氧呼吸的產(chǎn)物,也可能是無氧呼吸的產(chǎn)物,B錯誤;有氧呼吸、無氧呼吸釋放能量都是逐步進(jìn)行的,C錯誤;有氧呼吸、無氧呼吸都能

8、產(chǎn)生[H],D正確。 【拓展·探究】 9.閱讀短文,回答有關(guān)問題。 啤酒發(fā)酵的過程大致如下:首先在發(fā)酵罐中接入啤酒酵母菌菌種,此時酵母菌迅速大量繁殖,糖濃度下降,發(fā)酵罐中產(chǎn)生白色泡沫,溶解氧逐漸耗盡。然后,酵母菌繁殖速率迅速下降,糖濃度加速降低,酒精濃度逐漸升高,泡沫不斷增多,最后當(dāng)糖濃度下降到一定程度后,結(jié)束發(fā)酵。 請思考: (1)試分析在啤酒發(fā)酵的各個階段,酵母菌細(xì)胞呼吸的主要方式分別是什么,代謝產(chǎn)物主要是什么。 (2)如果探究酵母菌在不同條件下細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物,將用到哪些試劑?現(xiàn)象如何? 【解析】(1)初期酵母菌主要進(jìn)行有氧呼吸,把葡萄糖分解為二氧化碳和水;后期酵母菌進(jìn)行無氧呼吸,把葡萄糖分解為酒精和二氧化碳。 (2)檢驗(yàn)酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳,可用澄清石灰水或溴麝香草酚藍(lán)溶液,二氧化碳會使澄清石灰水變混濁,或使溴麝香草酚藍(lán)溶液由藍(lán)變綠再變黃。檢驗(yàn)酒精可用酸性的重鉻酸鉀溶液,酒精會使酸性的重鉻酸鉀溶液由橙色變?yōu)榛揖G色。 答案:(1)初期酵母菌主要進(jìn)行有氧呼吸,產(chǎn)物是二氧化碳和水;后期酵母菌進(jìn)行無氧呼吸,產(chǎn)物是酒精和二氧化碳。 (2)試劑:澄清的石灰水、溴麝香草酚藍(lán)溶液、酸性的重鉻酸鉀溶液。 現(xiàn)象:二氧化碳會使澄清石灰水變混濁,或使溴麝香草酚藍(lán)溶液由藍(lán)變綠再變黃。酒精會使酸性的重鉻酸鉀溶液由橙色變?yōu)榛揖G色。 4