2022屆高考化學總復習 選考部分 有機化學基礎(chǔ) 第五單元課后達標檢測 蘇教版

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1、2022屆高考化學總復習 選考部分 有機化學基礎(chǔ) 第五單元課后達標檢測 蘇教版 一、選擇題 1.（2018·肇慶高三一模）下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)和應用正確的是（　?。? A.福爾馬林可用于保存海鮮產(chǎn)品 B.油脂在酸性條件下可水解生成高級脂肪酸和甘油 C.乙醇、糖類和蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì) D.合成橡膠與高溫結(jié)構(gòu)陶瓷都屬于有機高分子材料 解析：選B。福爾馬林不能用于保存食品，A項錯誤；乙醇不是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，C項錯誤；高溫結(jié)構(gòu)陶瓷不是有機高分子材料，D項錯誤。 2.把①蔗糖、②淀粉、③纖維素、④蛋白質(zhì)，在稀酸存在下分別進行水解，最后產(chǎn)物只有一種的是（　?。? A.①和②　　　

2、　　　　 B.②和③ C.④ D.③ 解析：選B。淀粉、纖維素水解最終只得到葡萄糖，而蔗糖水解得到兩種單糖，蛋白質(zhì)水解可得到多種氨基酸。 3.（2018·臨沂高三月考）下列有關(guān)說法正確的是（　　） A.聚氯乙烯可使溴水褪色 B.合成纖維完全燃燒只生成CO2和H2O C.甲醛、氯乙烯和乙二醇均可作為合成聚合物的單體 D.合成纖維和光導纖維都是新型無機非金屬材料 解析：選C。聚氯乙烯不含碳碳雙鍵，不能使溴水褪色，A錯誤；合成纖維除含C、H、O外，有的還含有其他元素，如腈綸含氮元素、氯綸含氯元素等，完全燃燒時不只生成CO2和H2O，B錯誤；甲醛、乙二醇可發(fā)生縮聚反應形成高分子化合

3、物，氯乙烯可發(fā)生加聚反應生成高分子化合物，C正確；光導纖維的主要成分為二氧化硅，合成纖維為有機材料，D錯誤。 4.據(jù)《自然》雜志報道，在300～400 ℃的高溫下，將砂糖（主要成分為蔗糖）等碳水化合物用加熱的方法使其形成焦糖與碳之間的“半成品碳”狀態(tài)，再放進濃硫酸中高溫加熱，生成了一種叫“焦糖烯”的物質(zhì)，其分子式為C36H50O25。下列有關(guān)說法正確的是（　?。? A.向蔗糖中加入濃硫酸發(fā)生一系列反應，濃硫酸主要體現(xiàn)吸水性和酸性 B.“半成品碳”是碳元素的一種新單質(zhì)，與C60都是碳元素的同素異形體 C.蔗糖的水解產(chǎn)物之一在堿性條件下加熱，可與銀氨溶液反應 D.焦糖烯是一種新型的烯烴，其

4、能使溴的四氯化碳溶液褪色 解析：選C。A項，主要體現(xiàn)濃硫酸的脫水性，錯誤；B項，“半成品碳”再與濃硫酸加熱生成C36H50O25，說明其分子中還含有氫元素，不是單質(zhì)，錯誤；C項，蔗糖水解生成葡萄糖，可以在堿性條件下與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應，正確；D項，焦糖烯中含有氧元素，不是烯烴，錯誤。 5.下列說法不正確的是（　　） A.麥芽糖及其水解產(chǎn)物均能發(fā)生銀鏡反應 B.蛋白質(zhì)及其水解產(chǎn)物均是兩性化合物 C.用甘氨酸和丙氨酸縮合最多可形成4種二肽 D.淀粉和纖維素的分子式均為（C6H10O5）n，二者互為同分異構(gòu)體 解析：選D。麥芽糖及其水解生成的葡萄糖中均含有—CHO，可以發(fā)生銀鏡反應，

5、A項正確；蛋白質(zhì)、氨基酸中均有—COOH和—NH2，B項正確；甘氨酸和丙氨酸縮合可以發(fā)生甘氨酸與甘氨酸、丙氨酸與丙氨酸、甘氨酸中—COOH與丙氨酸中—NH2、甘氨酸中—NH2與丙氨酸中—COOH反應，生成4種二肽，C項正確；由于n的數(shù)值不同，所以淀粉和纖維素的分子式不同，二者不互為同分異構(gòu)體，D項錯誤。 6.下列實驗操作和結(jié)論錯誤的是（　?。? A.用新制Cu（OH）2懸濁液可鑒別麥芽糖和蔗糖 B.用銀鏡反應可證明蔗糖是否轉(zhuǎn)化為葡萄糖，但不能證明是否完全轉(zhuǎn)化 C.濃H2SO4可使蔗糖脫水變黑，證明蔗糖含C、H、O三種元素 D.蔗糖溶液中滴加幾滴稀H2SO4，水浴加熱幾分鐘，加入到銀氨溶

6、液中，沒有銀鏡產(chǎn)生，證明蔗糖不水解 解析：選D。實驗室中淀粉、纖維素、蔗糖常在無機酸（一般為稀H2SO4）催化作用下發(fā)生水解，生成葡萄糖。欲檢驗水解產(chǎn)物葡萄糖的生成，必須先加入NaOH溶液中和作催化劑的硫酸，再加入銀氨溶液或新制氫氧化銅懸濁液進行檢驗。 7.X是一種性能優(yōu)異的高分子材料，已被廣泛應用于聲、熱、光的傳感等方面，其結(jié)構(gòu)簡式為 它是由HC≡CH、（CN）2、CH3COOH三種單體通過適宜的反應形成的。由X的結(jié)構(gòu)簡式分析合成過程中發(fā)生反應的類型有（　?。? ①加成反應?、谌〈磻、劭s聚反應?、芗泳鄯磻? ⑤酯化反應 A.①④⑤ B.①④ C.①②④ D.①②③

7、 解析：選B。由X的結(jié)構(gòu)簡式可以判斷出它是加聚反應的產(chǎn)物，兩種單體分別為NCCH===CHCN和CH2===CHOOCCH3，前者是HC≡CH和（CN）2的加成產(chǎn)物，后者是CH≡CH和CH3COOH的加成產(chǎn)物，B項正確。 8.下列說法正確的是（　　） A. 的結(jié)構(gòu)中含有酯基 B.氨基酸和淀粉均屬于高分子化合物 C.1 mol葡萄糖可水解生成2 mol乳酸（C3H6O3） D.油脂和蛋白質(zhì)都是能發(fā)生水解反應的高分子化合物 解析：選A。 分子間發(fā)生縮聚反應的產(chǎn)物，其中含有酯基，A項正確；淀粉是高分子化合物，氨基酸是小分子化合物，B項錯誤；葡萄糖為單糖，不能發(fā)生水解反應，C項錯誤；油脂

8、和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應，但油脂不是高分子化合物，D項錯誤。 9.（2015·高考北京卷）合成導電高分子材料PPV的反應： 下列說法正確的是（　?。? A.合成PPV的反應為加聚反應 B.PPV與聚苯乙烯具有相同的重復結(jié)構(gòu)單元 C. 和苯乙烯互為同系物 D.通過質(zhì)譜法測定PPV的平均相對分子質(zhì)量，可得其聚合度 解析：選D。A.加聚反應的實質(zhì)是加成聚合，加聚反應中不會有小分子物質(zhì)生成。結(jié)合題干中所給的反應方程式，分析其化學鍵的變化可知該反應為縮聚反應。B.聚苯乙烯的結(jié)構(gòu)簡式為，重復結(jié)構(gòu)單元（鏈節(jié)）為；PPV的鏈節(jié)為。C.同系物是指結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差n個“CH2”的有機化合

9、物。相差“C2H2”，故不可能互為同系物。D.利用質(zhì)譜法可測定PPV的平均相對分子質(zhì)量，再利用其平均相對分子質(zhì)量求聚合度。 二、非選擇題 10.葡萄糖是一種重要的營養(yǎng)物質(zhì)，應用范圍十分廣泛。 Ⅰ.在某些酶的催化下，人體內(nèi)葡萄糖的代謝有如下過程： （1）過程①是　　　　反應，過程②是　　　　 反應，過程③是　　　　反應。（填寫反應類型的名稱） （2）上述物質(zhì)中　　　　和　　　　互為同分異構(gòu)體（填寫字母代號）。 Ⅱ.葡萄糖被氧化后生成葡萄糖酸，形成內(nèi)酯（具有六元環(huán)酯結(jié)構(gòu)）。葡萄糖酸內(nèi)酯簡稱GDL，是一種食品添加劑，超市中見到的內(nèi)酯豆腐就是用它點成的。方法是把GDL和CaSO4（或其

10、他凝固劑）按1∶3～2∶3配比混合使用。用它點出的豆腐更加細嫩，營養(yǎng)價值也高。 （3）葡萄糖酸的分子式為　　　　　　　　　　　。 （4）葡萄糖酸內(nèi)酯的結(jié)構(gòu)簡式為　　　　　　　　　　　　　　。 解析：Ⅰ.（1）①分析A、B，可知B比A少一分子水，可知A→B發(fā)生了消去反應；②分析B、C，可知C比B多了一分子水，可知B→C發(fā)生了加成反應；③分析C、D，可知C中的被氧化成了—CO—，所以C→D發(fā)生了氧化反應。 （2）分析A、B、C、D、E分子式，A、C分子式相同但結(jié)構(gòu)不同，所以A、C互為同分異構(gòu)體。 Ⅱ.（3）葡萄糖酸是葡萄糖分子中的—CHO被氧化為—COOH，故其分子式為C6H12O7。

11、 （4）葡萄糖酸內(nèi)酯即葡萄糖酸分子內(nèi)發(fā)生酯化反應，脫去一分子水形成六元環(huán)狀酯結(jié)構(gòu)。 答案：Ⅰ.（1）消去　加成　氧化（或脫氫）?。?）A　C Ⅱ.（3）C6H12O7 （4） 11.丙烯酰胺（H2C===CH—CONH2）具有中等毒性，它對人體可造成神經(jīng)毒性和遺傳毒性。丙烯酰胺主要是由高碳水化合物、低蛋白質(zhì)的植物性食物在加熱（120 ℃以上）烹調(diào)過程中形成，特別在烘烤、油炸時更易形成。丙烯酰胺可以進一步形成在工業(yè)上有用的聚丙烯酰胺類物質(zhì)，如圖所示。 回答下列問題： （1）D的結(jié)構(gòu)簡式為　　　　　　　　，F(xiàn)的結(jié)構(gòu)簡式為　　　　　　　　。 （2）寫出下列反應的反應類型： A―→

12、B　　　　　　　，C―→D　　　　　　　。 （3）丙烯酰胺有多種同分異構(gòu)體，寫出分子中同時含有醛基和碳碳雙鍵的同分異構(gòu)體：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 （4）①寫出D―→E的化學方程式：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 ②2分子C在濃硫酸作用下可形成一個六元酯環(huán)，該反應的化學方程式為　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 解析：由F（）為聚丙烯酰胺可知E為 CH2===CH—CONH2，逆推可知D為H2C===CH—COOH，C為，B為葡萄糖。A―→B發(fā)生水解反應，C―→D發(fā)生消去反應。 答案：（1）H2C===CH—COOH　 （2）水

13、解反應（或取代反應）　消去反應 （3）H2C===CH—NH—CHO、H2C===C（NH2）—CHO、H2N—HC===CH—CHO （4）①H2C===CH—COOH＋NH3―→ H2C===CH—CONH2＋H2O ②2CH3—CH（OH）—COOH ＋2H2O 12.以烯烴為原料，合成某些高聚物的路線如下： （1）CH3CH===CHCH3的名稱是________________________________________。 （2）X中含有的官能團是　　　　　　、____________________________。 （3）A→B的化學方程

14、式是　　　　　　　　　　　　　。 （4）D→E的反應類型是　　　　　　　　　　　。 （5）甲為烴，F(xiàn)能與NaHCO3反應產(chǎn)生CO2。 ①下列有關(guān)說法正確的是　　　　　。 a.有機物Z能發(fā)生銀鏡反應 b.有機物Y與HOCH2CH2OH 互為同系物 c.有機物Y的沸點比B低 d.有機物F能與己二胺縮聚成聚合物 ②Y的同分異構(gòu)體有多種，寫出分子結(jié)構(gòu)中含有酯基的所有同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式：________________________________________________________________________ __________________________

15、______________________________________________。 ③Z→W的化學方程式是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 （6）高聚物H的結(jié)構(gòu)簡式是_________________________________________。 解析：（1）CH3CH===CHCH3命名為2-丁烯。 （2）2-丁烯發(fā)生取代反應生成的有機物中含有碳碳雙鍵、氯原子。 （3）由已知條件可知B為1，3-丁二烯，所以A為ClCH2CH2CH2CH2Cl，故A→B的化學方程式為ClCH2CH2CH2CH2Cl＋2NaOHCH2===CHCH===CH2＋2NaC

16、l＋2H2O。 （4）由于D為鹵代烴，E為烯烴，所以D→E是消去反應。 （5）①a.Z的結(jié)構(gòu)簡式為OHCCH===CHCHO，能發(fā)生銀鏡反應，正確。b.有機物Y為HOCH2CH===CHCH2OH，與HOCH2CH2OH結(jié)構(gòu)不同，錯誤。c.有機物B為CH2===CHCH===CH2，Y的沸點比B的沸點高，錯誤。d.有機物F：能與己二胺縮聚成聚合物，正確。 ②有機物Y為HOCH2CH===CHCH2OH，含有酯基的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式為HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH（CH3）2、CH3COOCH2CH3、CH3CH2COOCH3。 （6）羧酸與醇縮合形成聚酯H，其結(jié)構(gòu)簡式為

17、 答案：（1）2-丁烯 （2）碳碳雙鍵　氯原子 （3）ClCH2CH2CH2CH2Cl＋2NaOH CH2===CHCH===CH2＋2NaCl＋2H2O （4）消去反應 （5）①ad ②HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH（CH3）2、 CH3COOCH2CH3、CH3CH2COOCH3 13.（2016·高考全國卷Ⅲ）端炔烴在催化劑存在下可發(fā)生偶聯(lián)反應，稱為Glaser反應。 2R—C≡C—HR—C≡C—C≡C—R ＋H2 該反應在研究新型發(fā)光材料、超分子化學等方面具有重要價值。下面是利用Glaser反應制備化合物E的一種合成路線

18、： 回答下列問題： （1）B的結(jié)構(gòu)簡式為　　　　　　　　。 （2）①和③的反應類型分別為　　　　　、　　　　　。 （3）E的結(jié)構(gòu)簡式為______________________________________。 用1 mol E合成1，4-二苯基丁烷，理論上需要消耗氫氣　　　mol。 （4）化合物（）也可發(fā)生Glaser偶聯(lián)反應生成聚合物，該聚合反應的化學方程式為___________________________________。 （5）寫出用2-苯基乙醇為原料（其他無機試劑任選）制備化合物D的合成路線：_________________________________________________。 解析：（1）觀察合成路線可知，A為含有苯環(huán)的化合物，結(jié)合從A到B的過程可知，A是苯，B是乙苯。（2）①相當于苯環(huán)上的一個氫原子被乙基取代，所以是取代反應。③是鹵代烴的消去反應。（3）根據(jù)題述信息可知，E是兩分子的苯乙炔發(fā)生偶聯(lián)反應的產(chǎn)物，同時生成H2。用1 mol合成 ，理論上需要消耗氫氣4 mol。（4）結(jié)合題述信息可寫出聚合反應的化學方程式。（5）首先使2-苯基乙醇發(fā)生消去反應引入碳碳雙鍵，再與鹵素單質(zhì)發(fā)生加成反應生成鹵代烴，最后由鹵代烴發(fā)生消去反應即可引入碳碳叁鍵。 答案：（1）　（2）取代反應　消去反應 （3）　4