2022高中生物 專題三、四 植物組織培養(yǎng)技術(shù)、酶的研究與應(yīng)用單元測(cè)試（一）新人教版選修1

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1、2022高中生物 專題三、四 植物組織培養(yǎng)技術(shù)、酶的研究與應(yīng)用單元測(cè)試（一）新人教版選修1 注意事項(xiàng)： 1．答題前，先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫(xiě)在試題卷和答題卡上，并將準(zhǔn)考證號(hào)條形碼粘貼在答題卡上的指定位置。 2．選擇題的作答：每小題選出答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑，寫(xiě)在試題卷、草稿紙和答題卡上的非答題區(qū)域均無(wú)效。 3．非選擇題的作答：用簽字筆直接答在答題卡上對(duì)應(yīng)的答題區(qū)域內(nèi)。寫(xiě)在試題卷、草稿紙和答題卡上的非答題區(qū)域均無(wú)效。 4．考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試題卷和答題卡一并上交。 一、選擇題（本題包括20小題，每小題3分，共60分，每小題只有一個(gè)選項(xiàng)最符合題意）

2、1．下圖示植物組織培養(yǎng)過(guò)程，據(jù)圖分析下列敘述正確的是（ ） A．⑤植株根尖細(xì)胞的全能性比①植株根尖細(xì)胞的強(qiáng) B．②試管的培養(yǎng)基中含有植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，不含有有機(jī)物 C．③試管中的細(xì)胞能進(jìn)行減數(shù)分裂 D．調(diào)節(jié)④培養(yǎng)基中植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的比例可誘導(dǎo)產(chǎn)生不同的植物器官 2．植物激素中生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素是啟動(dòng)細(xì)胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵性因素。在植物組織培養(yǎng)過(guò)程中，有關(guān)激素使用說(shuō)法正確的是（ ） A．先使用生長(zhǎng)素，后使用細(xì)胞分裂素，有利于細(xì)胞分化 B．先使用細(xì)胞分裂素，后使用生長(zhǎng)素，有利于細(xì)胞分裂和分化 C．生長(zhǎng)素的用量比細(xì)胞分裂素用量的比值高時(shí)，有利于芽的分化，抑制根的

3、形成 D．生長(zhǎng)素的用量比細(xì)胞分裂素用量的比值低時(shí)，有利于根的分化，抑制芽的形成 3．下列有關(guān)植物組織培養(yǎng)過(guò)程中愈傷組織的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ） A．愈傷組織是細(xì)胞經(jīng)過(guò)脫分化和分裂形成的 B．培養(yǎng)基中生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素的比值不同，愈傷組織分化的結(jié)果不同 C．愈傷組織經(jīng)過(guò)脫分化過(guò)程形成根或芽 D．愈傷組織的細(xì)胞中，能發(fā)生堿基互補(bǔ)配對(duì)的細(xì)胞器是線粒體和核糖體 4．下列關(guān)于影響植物組織培養(yǎng)的因素的敘述不正確的是（ ） A．幼嫩組織較成熟組織易培養(yǎng)成功 B．給外植體消毒用70%的酒精和0.1%的氯化汞溶液 C．pH、溫度、光照條件等對(duì)植物組織培養(yǎng)也特別重要 D．生長(zhǎng)素與細(xì)胞

4、分裂素含量之比較高時(shí)有利于芽的分化 5．下圖為某二倍體植株花藥中未成熟花粉在適宜培養(yǎng)基上形成完整植株的過(guò)程。下列有關(guān)敘述正確的是（ ） A．過(guò)程③獲得的完整植株均為純合子 B．過(guò)程①、②、③說(shuō)明花粉細(xì)胞具有全能性 C．過(guò)程①、②需要避光，過(guò)程③需要照光 D．過(guò)程①、②表示脫分化，過(guò)程③表示再分化 6．選擇單核期以后的花藥接種，花瓣已有些松動(dòng)，會(huì)給材料的消毒帶來(lái)困難。主要原因是（ ） A．花瓣松動(dòng)后，微生物就可能侵入到花藥，給材料消毒帶來(lái)困難 B．花瓣松動(dòng)后，體積變大，給消毒帶來(lái)困難 C．花瓣松動(dòng)后，就會(huì)使花藥消毒時(shí)接觸酒精而被殺死 D．花瓣松動(dòng)后，會(huì)使花藥老

5、化，不適宜作花藥培養(yǎng) 7．關(guān)于影響花藥培養(yǎng)的因素的說(shuō)法，不正確的是（ ） A．材料選取和消毒是花粉植株誘導(dǎo)成功的關(guān)鍵 B．選擇盛開(kāi)的或略微開(kāi)放的花作實(shí)驗(yàn)材料 C．親本植株的生長(zhǎng)條件、材料的低溫預(yù)處理、接種密度都對(duì)實(shí)驗(yàn)有影響 D．應(yīng)選擇完全未開(kāi)放的花蕾作實(shí)驗(yàn)材料 8．月季的花藥培養(yǎng)過(guò)程的難點(diǎn)之一是材料的選擇，下列有關(guān)材料選擇的敘述中正確的是（ ） A．從花藥來(lái)看，應(yīng)當(dāng)選擇盛花期的花藥 B．從花粉來(lái)看，應(yīng)當(dāng)選擇小孢子四分體期的花粉 C．從花蕾來(lái)看，應(yīng)當(dāng)選擇略微開(kāi)放的花蕾 D．在剝離花藥時(shí)，要盡量不損傷花藥，否則易從受傷部位產(chǎn)生愈傷組織 9．下列有關(guān)果膠的敘述，不正

6、確的是（ ） A．果膠是植物細(xì)胞壁的主要成分之一 B．細(xì)菌可產(chǎn)生果膠酶，是因?yàn)榧?xì)菌的細(xì)胞壁中也含有果膠 C．果膠酶能夠分解果膠 D．果膠影響出汁率 10．下列關(guān)于果膠酶的敘述正確的是（ ） ①果膠酶只能在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用 ②凡是活細(xì)胞都能產(chǎn)生果膠酶 ③果膠酶能將果膠分解成半乳糖醛酸 ④植物、霉菌、酵母菌和細(xì)菌均可能產(chǎn)生果膠酶 ⑤果膠酶特指分解果膠的一種酶 ⑥纖維素酶和果膠酶可用于去除植物細(xì)胞壁 ⑦組成果膠酶的基本單位是氨基酸或核苷酸 A．①②⑤ B．②③⑦ C．③④⑥ D．③④⑤ 11．探究溫度對(duì)果膠酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中，得到如下實(shí)驗(yàn)結(jié)果。據(jù)此分析不正

7、確的是（ ） A．實(shí)驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)先將蘋(píng)果泥和果膠酶分別調(diào)節(jié)到對(duì)應(yīng)溫度后再混合 B．為了實(shí)驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)性，各組混合處理時(shí)間和過(guò)濾果汁時(shí)間均應(yīng)相同 C．應(yīng)在50～55℃之間設(shè)置更細(xì)溫度梯度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究果膠酶的最適溫度 D．該實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明高溫能使果膠酶失活，但高溫也可能促進(jìn)果膠分解 12．如右圖表示某研究小組在探究果膠酶的用量的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是（ ） A ．在AB段限制反應(yīng)速率的主要因素是酶的用量 B．在AC段增加反應(yīng)物濃度，可以明顯加快反應(yīng)速率 C．在BC段限制反應(yīng)速率的因素是溫度、pH、反應(yīng)物濃度 D．在該實(shí)驗(yàn)給定條件下，果膠酶的最佳用量是B點(diǎn)

8、對(duì)應(yīng)的值 13．下列有關(guān)加酶洗衣粉的敘述，不正確的是（ ） A．加酶洗衣粉中的酶都是固定化酶 B．溫度影響加酶洗衣粉的洗滌效果 C．與普通洗衣粉相比，用加酶洗衣粉可以減少磷對(duì)河流的污染 D．加酶洗衣粉中的纖維素酶不能直接去除污垢，但可以增強(qiáng)洗滌效果 14．某品牌加酶洗衣粉的產(chǎn)品使用說(shuō)明中，明確提出“水溫以30～50C為宜，切忌用70C以上的熱水”．一同學(xué)為探究“溫度對(duì)加酶洗衣粉洗滌效果的影響”提出如下實(shí)驗(yàn)思路，不合理的是（ ） A.實(shí)驗(yàn)自變量為水的溫度，設(shè)置溫度為0℃、20℃、40℃、60℃、80℃、l00℃ B.實(shí)驗(yàn)因變量是污布的清潔程度，洗滌結(jié)束后應(yīng)先用清水漂洗

9、污布再晾干、比較 C.實(shí)驗(yàn)無(wú)關(guān)變量有水量、衣物的質(zhì)料與大小、洗衣粉的用量、浸泡與洗滌時(shí)間等 D.實(shí)驗(yàn)預(yù)期結(jié)果是某溫度下洗滌后污布最干凈，高于或低于這一溫度污漬殘留多 15．某學(xué)生進(jìn)行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗滌效果”的課題研究。他的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)如下： ①設(shè)置2組實(shí)驗(yàn)，分別使用蛋白酶洗衣粉和復(fù)合酶洗衣粉 ②2組實(shí)驗(yàn)的洗衣粉用量、被洗滌的衣物量、衣物質(zhì)地、污染物性質(zhì)和量、被污染的時(shí)間、洗滌時(shí)間、洗滌方式等全部設(shè)置相同 ③根據(jù)污漬去除程度得出結(jié)果 對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)，正確的是（ ） A．未設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn) B．無(wú)關(guān)變量設(shè)置太多 C．沒(méi)有自變量 D．因變量不能描述 1

10、6．下列有關(guān)固定化酶和固定化細(xì)胞的說(shuō)法正確的是（ ） A．某種固定化酶的優(yōu)勢(shì)在于能催化一系列生化反應(yīng) B．固定化細(xì)胞技術(shù)一次只能固定一種酶 C．固定化酶和固定化細(xì)胞的共同點(diǎn)是所固定的酶都可在細(xì)胞外起作用 D．固定化酶和固定化細(xì)胞都能反復(fù)使用，但酶的活性迅速下降 17．下列屬于固定化酶應(yīng)用特點(diǎn)的是（ ） ①可以被反復(fù)利用 ②有利于酶與產(chǎn)物分離 ③能自由出入載體 ④一種固定化酶只催化一種酶促反應(yīng) ⑤酶多用包埋法固定化 A．①②③ B．③⑤ C．①②④ D．①②⑤ 18．關(guān)于酵母細(xì)胞的活化，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ） A．活化就是讓處于休眠

11、狀態(tài)的微生物重新恢復(fù)正常的生活狀態(tài) B．酵母細(xì)胞所需要的活化時(shí)間較短，一般需要0.5?1h C．酵母細(xì)胞活化時(shí)，體積會(huì)變小 D．將干酵母放人盛水的小燒杯中，不斷攪拌成糊狀，放置在適宜的條件下即可活化 19．下列有關(guān)制備固定化酵母細(xì)胞敘述不正確的是（ ） A．在向溶化好的海藻酸鈉溶液中加入的必須是已活化的酵母細(xì)胞 B．溶化好的海藻酸鈉溶液必須冷卻至室溫，才能加入細(xì)胞 C．溶解海藻酸鈉，最好采用小火，或者持續(xù)加熱的方法 D．在固定化酵母細(xì)胞的過(guò)程中，要以恒定的速度緩慢地將注射器中的溶液滴加到配制好的CaCl2溶液中 20．小球藻可用于污水凈化，其繁殖能力（生長(zhǎng)量）在一定程

12、度上可以反映藻細(xì)胞消耗N、P等的能力。科研人員比較游離小球藻和用海藻酸鈉固定化后的小球藻生長(zhǎng)量變化，結(jié)果如右圖所示。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ） A．本研究中固定化小球藻采用的方法是包埋法 B．實(shí)驗(yàn)中可用CaCl2浸泡凝膠珠使其形成穩(wěn)定結(jié)構(gòu) C．結(jié)果表明固定化小球藻的生長(zhǎng)期較短、生長(zhǎng)速率慢 D．使用固定化小球藻有利于重復(fù)使用且可避免水體二次污染 二、非選擇題（本題包括3小題，每空2分，共40分） 21．（16分）下圖表示被子植物花粉發(fā)育的過(guò)程，據(jù)圖回答下列問(wèn)題。 （1）圖中所示植物的基因型為AaBb（兩對(duì)基因遵循自由組合定律），則②的基因型為_(kāi)________

13、_________。 （2）在進(jìn)行月季花藥離體培養(yǎng)時(shí)，選擇_________（用圖中數(shù)字作答）細(xì)胞所示時(shí)期的花粉，培養(yǎng)成功率最高。選擇花粉時(shí)，一般要通過(guò)________來(lái)確定花粉是否處于合適的發(fā)育期，對(duì)于某些不易著色的花粉細(xì)胞核，需要使用_______________法將花粉細(xì)胞核染成藍(lán)黑色。 （3）誘導(dǎo)花粉植株是否成功及誘導(dǎo)成功率的高低受多種因素影響，其中__________________和_______________是主要的影響因素。 （4）若是菊花的組織培養(yǎng)過(guò)程，則一般選取未開(kāi)花植株的______________來(lái)進(jìn)行組織培養(yǎng)，對(duì)于菊花莖段的組織培養(yǎng)通常_________（填“

14、需要”或“不需要”）添加生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素等植物激素。 22．（10分）草莓生產(chǎn)上傳統(tǒng)的繁殖方式易將所感染的病毒傳播給后代，導(dǎo)致產(chǎn)量降低、品質(zhì)變差。運(yùn)用微型繁殖技術(shù)可以培育出無(wú)病毒幼苗。草莓微型繁殖的基本過(guò)程如下： 外植體愈傷組織芽根植株 請(qǐng)回答： （1）微型繁殖培育無(wú)病毒草莓時(shí)，一般選取莖尖（或根尖）作為外植體是因?yàn)? 。 （2）在過(guò)程①中，常用的MS培養(yǎng)基主要成分包括大量元素、微量元素和________，在配制好的培養(yǎng)基中，常常需要添加________，有利于外植體啟動(dòng)細(xì)胞分裂形成愈傷組織。判斷愈傷組織是否產(chǎn)生，依據(jù)是：看是否產(chǎn)生了

15、 。 （3）在過(guò)程②中，愈傷組織在誘導(dǎo)生根的培養(yǎng)基中未形成根，但分化出了芽，其原因可能是_______。 23．（14分）下圖1表示制備固定化酵母細(xì)胞的某步操作，圖2是利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行酒精發(fā)酵的示意圖，請(qǐng)據(jù)圖分析回答： （1）圖1中，將溶化好的海藻酸鈉溶液 ，加入已活化的酵母細(xì)胞，進(jìn)行充分?jǐn)嚢?，使其混合均勻，再轉(zhuǎn)移至注射器中。 （2）圖1中X溶液為 ，其作用是 。 （3）某同學(xué)在圖1步驟結(jié)束后得到右圖所示的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，出現(xiàn)此結(jié)果的可能原因

16、有海藻酸鈉濃度過(guò) （“高”或“低”）或注射器中的混合液推進(jìn)速度過(guò) （“快”或“慢”）。 （4）圖1中制備的凝膠珠用 后再轉(zhuǎn)移到圖2裝置中，發(fā)酵過(guò)程中攪拌的目的是 。 2018-2019學(xué)年高二下學(xué)期專題三、四訓(xùn)練卷 生 物（一）答 案 1. 【答案】D 【解析】試題分析：圖中①是獲取外植體，②是植物細(xì)胞分散培養(yǎng)，③是脫分化，④是再分化，⑤是子代植株個(gè)體。⑤植株根尖細(xì)胞的全能性與①植株根尖細(xì)胞的相當(dāng)，A錯(cuò)誤；②試管的培養(yǎng)基中含有植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，含有有機(jī)物（此時(shí)細(xì)胞無(wú)光合作用能力），B錯(cuò)誤；脫分化過(guò)程進(jìn)行有絲分裂，C錯(cuò)誤；再

17、分化過(guò)程中培養(yǎng)基中植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的比例可誘導(dǎo)產(chǎn)生不同的植物器官，D正確。 2. 【答案】B 【解析】植物激素中生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素是啟動(dòng)細(xì)胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵性因素。在植物組織培養(yǎng)過(guò)程中，先使用生長(zhǎng)素，后使用細(xì)胞分裂素，有利于細(xì)胞分裂，但細(xì)胞不分化，A錯(cuò)誤；先使用細(xì)胞分裂素，后使用生長(zhǎng)素，有利于細(xì)胞分裂和分化，B正確；生長(zhǎng)素的用量比細(xì)胞分裂素用量的比值高時(shí)，有利于根的分化，抑制芽的形成，C錯(cuò)誤；生長(zhǎng)素的用量比細(xì)胞分裂素用量的比值低時(shí)，有利于芽的分化，抑制根的形成，D錯(cuò)誤。 3. 【答案】C 【解析】愈傷組織是離體細(xì)胞經(jīng)過(guò)脫分化和分裂形成的，A正確；生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素能促進(jìn)細(xì)胞分裂

18、分化，在再分化過(guò)程中，生長(zhǎng)素高，促進(jìn)根的分化，細(xì)胞分裂素比例高，促進(jìn)芽的分化，B正確；愈傷組織再分化形成根、芽等器官進(jìn)而形成新的植物體，C錯(cuò)誤；在愈傷組織細(xì)胞中，含有DNA的細(xì)胞器線粒體，能夠進(jìn)行復(fù)制和轉(zhuǎn)錄，所以能發(fā)生堿基互補(bǔ)配對(duì)；核糖體是合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所，所以也發(fā)生tRNA和mRNA的堿基互補(bǔ)配對(duì)，D正確。 4. 【答案】D 【解析】幼嫩組織細(xì)胞較成熟組織細(xì)胞的全能性高，因此幼嫩組織較成熟組織易培養(yǎng)成功，A正確；植物組織培養(yǎng)時(shí)，給外植體消毒用70%的酒精和0.1%的氯化汞，B正確；植物組織培養(yǎng)需要適宜的pH、溫度和適時(shí)的光照條件（脫分化避光，再分化需光），C正確；長(zhǎng)素與細(xì)胞分裂素含量之比

19、較高時(shí)，有利于根的分化；較低時(shí)，有利于芽的分化；二者含量相當(dāng)時(shí)，促進(jìn)愈傷組織的生長(zhǎng)，D錯(cuò)誤。 5. 【答案】B 【解析】過(guò)程③獲得的完整植株均為單倍體，A錯(cuò)誤；花粉經(jīng)過(guò)程①、②、③發(fā)育為完整植株，說(shuō)明花粉細(xì)胞具有全能性，B正確；過(guò)程①需要避光，過(guò)程②、③需要照光，以利于葉綠素的形成，C錯(cuò)誤；過(guò)程①表示脫分化，過(guò)程②、③表示再分化，D錯(cuò)誤。 6. 【答案】A 【解析】月季花藥培養(yǎng)過(guò)程中只有某一個(gè)時(shí)期對(duì)離體刺激敏感，單核期花藥培養(yǎng)成功率最高，單核以前的花藥質(zhì)地幼嫩，極易破碎，單核期以后，花瓣松動(dòng)，微生物就可能侵入到花粉，會(huì)給消毒帶來(lái)困難，A正確。 7. 【答案】B 【解析】在單核期，細(xì)

20、胞核由中央移向細(xì)胞一側(cè)的時(shí)期，花藥培養(yǎng)成功率最高。選擇單核期以前的花藥接種，質(zhì)地幼嫩，極易破碎；選擇單核期以后的花藥接種，花瓣已有些松動(dòng)，又給材料的消毒帶來(lái)困難，因此通常選用未開(kāi)放的花蕾，生來(lái)或略微開(kāi)放的花，都不宜作為實(shí)驗(yàn)材料，此外，親本植物的生長(zhǎng)條件、材料的低溫處理以及接種的密度等對(duì)誘導(dǎo)的成功率都有一定影響，B正確。 8. 【答案】D 【解析】從花藥來(lái)看，應(yīng)當(dāng)選擇初花期的花藥，A錯(cuò)誤；從花粉來(lái)看，應(yīng)當(dāng)選擇單核期的花粉，B錯(cuò)誤；從花蕾來(lái)看，應(yīng)當(dāng)選擇完全未開(kāi)放的花蕾，C錯(cuò)誤；在花藥離體培養(yǎng)中剝離花藥時(shí)，要盡量不損傷花藥，否則接種后容易從受傷部位產(chǎn)生愈傷組織，同時(shí)還要徹底去除花絲，因?yàn)榕c花絲相

21、連的花藥，不利于愈傷組織或胚狀體的形成，D正確。 9. 【答案】B 【解析】 果膠是植物細(xì)胞壁的組成成分之一，纖維素也是，A正確；細(xì)菌細(xì)胞壁的成分是肽聚糖，B錯(cuò)誤；果膠酶能分解果膠，影響出汁率，C、D正確。 10. 【答案】C 【解析】所有活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶，但不同細(xì)胞產(chǎn)生的酶不一定相同，產(chǎn)生果膠酶的生物有植物、霉菌、酵母菌和細(xì)菌等，①②錯(cuò)誤；果膠酶的作用是將果膠分解成半乳糖醛酸；植物細(xì)胞壁由纖維素和果膠組成，可用纖維素酶和果膠酶去除植物細(xì)胞壁，③④⑥正確；果膠酶特指分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等，⑤錯(cuò)誤；果膠酶的成分是蛋白質(zhì)，其組成單位只能是氨基

22、酸，⑦錯(cuò)誤，綜上所述，C正確。 11. 【答案】C 【解析】實(shí)驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)先將蘋(píng)果泥和果膠酶分別調(diào)節(jié)到對(duì)應(yīng)溫度后再混合，A正確；為了實(shí)驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)性和控制單一變量，各組混合處理時(shí)間和過(guò)濾果汁時(shí)間均應(yīng)相同，B正確；實(shí)驗(yàn)中的溫度梯度跨度較大，要想確定最適溫度，需要設(shè)置更細(xì)溫度梯度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，分析數(shù)據(jù)，應(yīng)該在45～55℃之間設(shè)置更細(xì)溫度梯度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究果膠酶的最適溫度，C錯(cuò)誤；高溫可以使酶失活，由表格數(shù)據(jù)可以看出，高溫也可能促進(jìn)果膠分解，D正確。 12. 【答案】B 【解析】由曲線圖可以看出，在AB段，隨著酶的用量的增大，酶促反應(yīng)速率加快，說(shuō)明此階段限制反應(yīng)速率的主要因素是酶的用量；此時(shí)增加反應(yīng)

23、物濃度，反應(yīng)速率不會(huì)明顯加快。在BC段，隨著酶的用量的增大，酶促反應(yīng)速率不再加快；此時(shí)反應(yīng)物濃度成為限制反應(yīng)速率的因素之一，增加反應(yīng)物濃度，反應(yīng)速率會(huì)加快。 13. 【答案】A 【解析】洗衣粉中的酶沒(méi)有用包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法這些步驟，是完全游離狀態(tài)的，不是固定化酶，A錯(cuò)誤；溫度影響酶的活性，不同溫度必將影響加酶洗衣粉的洗滌效果，B正確；普通洗衣粉中含有磷相對(duì)較多，含磷的污水排放到水體中，可導(dǎo)致水體的富營(yíng)養(yǎng)化而污染水體，而加酶洗衣粉不僅可以有效地清除衣物上的污漬，而且能夠被微生物分解，減少對(duì)環(huán)境的污染。C正確；加酶洗衣粉中纖維素酶的作用主要是使纖維素的結(jié)構(gòu)變得蓬松，從而使得滲入纖維

24、深處的塵土和污垢能夠與洗衣粉接觸，最終達(dá)到更好的去污效果，D正確。 14. 【答案】A 【解析】題中已經(jīng)明確提出“水溫以30～50C為宜，切忌用70C以上的熱水”，因此在設(shè)置溫度時(shí)應(yīng)該在30～50C之間，并溫度跨度不能太大，A錯(cuò)誤；實(shí)驗(yàn)因變量是考查洗滌效果，可以觀察污布的清潔程度，但是要將污布上的洗衣粉和污漬漂洗后晾干后比較觀察，以防污水影響，B正確；對(duì)照實(shí)驗(yàn)中要關(guān)注控制單一變量，但無(wú)關(guān)變量各組要一致，C正確；在最適溫度下，酶的活性最強(qiáng)，洗滌效果最好，污布最干凈；但高于或低于最適溫度時(shí)，酶的活性有所降低，效果有所降低，污布的污漬殘留多一點(diǎn)，D正確。 15. 【答案】A 【解析】實(shí)驗(yàn)課題

25、是“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗滌效果”，因此設(shè)置的2組實(shí)驗(yàn)應(yīng)該是：一組用普通洗衣粉作對(duì)照組，另一組用加酶洗衣粉作實(shí)驗(yàn)組。如果設(shè)置3組也正確，一組用普通洗衣粉作對(duì)照組，實(shí)驗(yàn)組設(shè)置使用蛋白酶洗衣粉和復(fù)合酶洗衣粉。 16. 【答案】C 【解析】固定化酶只能固定一種酶，它的優(yōu)點(diǎn)在于能夠多次利用，A錯(cuò)誤；固定化細(xì)胞能固定一系列酶，B錯(cuò)誤；固定化酶和固定化細(xì)胞的共同點(diǎn)是所固定的酶都可在細(xì)胞外起作用，C正確；固定化酶和固定化細(xì)胞都能反復(fù)使用，并且酶的活性不會(huì)迅速下降，D錯(cuò)誤。 17. 【答案】C 【解析】酶被固定后可與產(chǎn)品分離，故可反復(fù)使用，但不能自由出入依附的載 體。通常情況下固定化酶種類單一，

26、所以不能催化一系列酶促反應(yīng)。 18. 【答案】C 【解析】活化是指讓處于休眠狀態(tài)的微生物重新恢復(fù)正常的生活狀態(tài)，A正確；酵母細(xì)胞活化的時(shí)間較短，一般需要0.5?1h，B正確；酵母細(xì)胞活化時(shí)，體積變大，C錯(cuò)誤；將干酵母細(xì)胞放入盛水的小燒杯中，用玻璃棒攪拌，使酵母細(xì)胞混合均勻，成糊狀，使其活化，D正確。 19. 【答案】C 【解析】向溶化的海藻酸鈉溶液中加入的是活化的酵母細(xì)胞，A正確。溶化好的海藻酸鈉溶液需要冷卻到室溫才能加入細(xì)胞，否則細(xì)胞可能失去活性，B正確。溶解海藻酸鈉需用小火，或者間斷加熱，C錯(cuò)誤。固定化酵母細(xì)胞過(guò)程中，需要以恒定的速度緩慢地將注射器中的溶液滴加到配制好的CaCl2溶

27、液中，D正確。 20. 【答案】C 【解析】小球藻是單細(xì)胞綠藻，固定化細(xì)胞常用包埋法，A正確；凝膠珠經(jīng)CaCl2浸泡會(huì)形成穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)，B正確；從圖示實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明固定化小球藻的生長(zhǎng)期較長(zhǎng)、生長(zhǎng)速率慢，C錯(cuò)誤；固定化細(xì)胞的優(yōu)點(diǎn)是可重復(fù)使用且可避免水體二次污染，D正確。 21. 【答案】（1）AB或Ab或aB或ab （2）③ 鏡檢 焙花青—鉻礬法 （3）材料的選擇 培養(yǎng)基的組成 （4）莖上部新萌生的側(cè)枝 不需要 【解析】圖示被子植物花粉發(fā)育的過(guò)程依次是：①為小孢子母細(xì)胞，②為小孢子四分體時(shí)期，③單核（居中和靠邊）期，④為花粉粒雙核期，⑤為花粉管細(xì)胞核，⑥為生殖細(xì)

28、胞核。（1）已知圖中所示的植物的基因型為AaBb（兩對(duì)基因遵循自由組合定律遺傳），則①花粉母細(xì)胞的基因型為AaBb，其減數(shù)分裂產(chǎn)生的②小孢子的基因型可能為Ab或aB或AB或ab。（2）在進(jìn)行月季花藥離體培養(yǎng)使，選擇③細(xì)胞所示時(shí)期（單核期）的花粉，培養(yǎng)成功率最高?；ㄋ幦雍笸ǔＳ么姿嵫蠹t法染色鏡檢,對(duì)不易著色的則用焙花青-鉻礬法對(duì)其染色。（3）誘導(dǎo)花粉植株能否成功及誘導(dǎo)成功率的高低受多種因素影響，其中材料選擇與培養(yǎng)基的組成是主要的影響因素。（4）若是菊花的組織培養(yǎng)過(guò)程，則一般選取未開(kāi)花植株的莖上部新萌生的側(cè)枝來(lái)進(jìn)行組織培養(yǎng)，因?yàn)槲撮_(kāi)花植株的莖上部新萌生的側(cè)枝，該部位比較幼嫩，并且分裂能力強(qiáng)，并且

29、一般不含病毒。對(duì)于菊花莖段的組織培養(yǎng)通常不需要添加生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素等植物激素。 22. 【答案】（1）莖尖（或根尖）病毒極少，甚至無(wú)病毒 （2）有機(jī)物 植物激素 排列疏松而無(wú)規(guī)則、高度液泡化的呈無(wú)定形狀態(tài) （3）培養(yǎng)基中生長(zhǎng)素類物質(zhì)用量與細(xì)胞分裂素類物質(zhì)用量的比值偏低 【解析】Ⅱ培育無(wú)病毒植株苗，應(yīng)選擇不含病毒部分培養(yǎng)，而植物體新生部位不含病毒，植物組織培養(yǎng)培養(yǎng)基成分應(yīng)包含大量元素、微量元素、有機(jī)物，另外常常需要添加植物激素誘導(dǎo)植物細(xì)胞分裂、分化，外植體邊緣局部污染，說(shuō)明消毒不徹底，不同植物激素的比例影響植物細(xì)胞發(fā)育方向，生長(zhǎng)素用量比細(xì)胞分裂素用量，比值高時(shí)，有利于根的分化

30、、抑制芽的形成，比值高低，有利于芽的分化、抑制根的形成。 23. 【答案】（1）冷卻至室溫 （2）CaCl2溶液 使海藻酸鈉形成凝膠珠 （3）高 快 （4）蒸餾水洗滌 為了使培養(yǎng)液與酵母菌充分接觸 【解析】（1）剛?cè)芑暮Ｔ逅徕c要冷卻至室溫，才能與活化的酵母細(xì)胞混合制備混合液，以免高溫使酵母細(xì)胞失活，（2）混合液加入CaCl2溶液進(jìn)行固定化酵母細(xì)胞，故圖1中X溶液為CaCl2溶液，CaCl2的作用是使海藻酸鈉形成凝膠珠。（3）圖3中所示的凝膠珠不是圓形或橢圓形，說(shuō)明海藻酸鈉濃度偏高或注射器中的混合液推進(jìn)速度過(guò)快形成的。（4）制備的凝膠珠用蒸餾水洗滌（去除殘留的CaCl2）后再轉(zhuǎn)移到圖2裝置中進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵過(guò)程中攪拌的目的是使培養(yǎng)液與酵母細(xì)胞充分接觸，以利于發(fā)酵過(guò)程的順利進(jìn)行。