2022年高中生物 第二章 組成細(xì)胞的分子 第1節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物教案 新人教版必修1

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1、2022年高中生物 第二章 組成細(xì)胞的分子 第1節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物教案 新人教版必修1 一、 教學(xué)目標(biāo) 1.簡(jiǎn)述組成細(xì)胞的主要元素。說出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。 2.嘗試檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，探討細(xì)胞中主要化合物的種類。 3.認(rèn)同生命的物質(zhì)性。 二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn) 1.教學(xué)重點(diǎn) （1）組成細(xì)胞的主要元素和化合物。 （2）檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。 2.教學(xué)難點(diǎn) （1）構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。 （2）檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。 三、課時(shí)安排 2（上課1和實(shí)驗(yàn)1） 四、教學(xué)過程 〔引入〕以“問題探討”引入，讓學(xué)生以初中的知識(shí)來

2、思考，回答。 〔問題〕以“本節(jié)聚焦”再次引起學(xué)生的注意和思考。 〔板書〕一、組成細(xì)胞的元素 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、、Mg等 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等 基本元素：C、H、O、N、S（Ca）P、 主要元素：C 二、組成細(xì)胞的化合物 〔思考與討論〕生思考師提示。 1.提示：有機(jī)化合物和無機(jī)化合物的區(qū)別主要看它們的分子組成中是否有碳元素，如糖類是有機(jī)化合物，由碳、氫、氧三種元素組成；水是無機(jī)化合物，由氫、氧兩種元素組成。當(dāng)然這不是嚴(yán)格意義上的區(qū)別。對(duì)這兩類化合物的嚴(yán)格區(qū)分，請(qǐng)參照化學(xué)教科書。 2.提示：細(xì)胞中最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)，無機(jī)化合物是

3、水。蛋白質(zhì)是組成生物體的重要物質(zhì)，在生命活動(dòng)中起重要作用；水是生命之源，離開水，生命活動(dòng)就無法進(jìn)行。 3.提示：植物的葉肉細(xì)胞、果實(shí)細(xì)胞和種子的細(xì)胞中通常含有較多的糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。如禾谷類的果實(shí)、種子中含淀粉（多糖）較多；甘蔗的莖和甜菜的根含蔗糖多；花生、芝麻種子中含脂質(zhì)多；大豆種子中含蛋白質(zhì)多，等等。要想從植物的果實(shí)、種子中獲得糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，就要設(shè)法使細(xì)胞破碎，再將這些物質(zhì)提取出來。 三、實(shí)驗(yàn) 〔到實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)〕 3.生物材料中有機(jī)化合物的種類、含量不同。因此，我們應(yīng)選擇多種多樣的食物，保證獲得全面的營(yíng)養(yǎng)。 〔小結(jié)〕略。 〔作業(yè)〕一二題。生思考師提示 〔提示〕1.（1）；（2）√。 3.B。 拓展題 1.提示：細(xì)胞是有生命的，它可以主動(dòng)地從環(huán)境中獲取生命活動(dòng)需要的元素。這是生物與非生物的區(qū)別之一。 2.提示：不能。生命系統(tǒng)內(nèi)部有嚴(yán)謹(jǐn)有序的結(jié)構(gòu)，不是物質(zhì)隨意堆砌而成的