《酒店設(shè)計規(guī)范》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《酒店設(shè)計規(guī)范（41頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、2021/7/11規(guī)范規(guī)范2021/7/121.1.應(yīng)設(shè)環(huán)形通道應(yīng)設(shè)環(huán)形通道 旅館周圍應(yīng)設(shè)寬度不小于3.5米的環(huán)形車道，可以部分利用交通道路。建筑總長度超過220米時，應(yīng)設(shè)置穿過建筑的消防車道 2.2.防火分區(qū)防火分區(qū) 是由防火墻和耐火樓板、防火門窗組成的。在火警時，由消防中心指揮防火卷簾自動下降，執(zhí)行防火分區(qū)的功能。 旅館建筑的防火分區(qū)為1000平方米。 地下室為500平方米。如使用自動噴淋設(shè)備，其使用部分的建筑面積可加倍計算。 2021/7/13建筑設(shè)計教研室 3.3.消防中心：消防中心： 消防中心在火災(zāi)時能由電氣設(shè)備進行控制，停止客梯運轉(zhuǎn)，切斷電源、接通事故照明電源、開動排風(fēng)機、關(guān)閉防火
2、閥、防火門，監(jiān)測消防梯及消防水泵的工作情況.消防中心應(yīng)設(shè)在地面一層的位置明顯處，直通室外，靠近建筑入口。 消防設(shè)計 2021/7/14消防設(shè)計消防設(shè)計4 4疏散設(shè)計：疏散設(shè)計： 疏散距離、疏散所用的時間及通道寬度。我國對安全疏散距離詳下表： 2021/7/15消防設(shè)計消防設(shè)計疏散距離示意圖2021/7/16消防設(shè)計消防設(shè)計5.疏散樓梯設(shè)有空調(diào)系統(tǒng)的多層旅館應(yīng)設(shè)置封閉式疏散樓梯間 2021/7/172021/7/18第第3.2.4條條 室內(nèi)凈高。一、客房居住部分凈高度，當(dāng)設(shè)空調(diào)時不應(yīng)低于2.4m；不設(shè)空調(diào)時不應(yīng)低于2.60m。二、利用坡屋頂內(nèi)空間作為客房時，應(yīng)至少有8面積的凈高度不低于2.4m。
3、三、衛(wèi)生間及客房內(nèi)過道凈高度不應(yīng)低于2.1m。四、客房層公共走道凈高度不應(yīng)低于2.1m第第3.2.6條條 門、陽臺。一、客房入口門洞寬度不應(yīng)小于0.9m，高度不應(yīng)低于2.1m。二、客房內(nèi)衛(wèi)生間門洞寬度不應(yīng)小于0.75m，高度不應(yīng)低于2.1m。三、既做套間又可分為兩個單間的客房之間的連通門和隔墻，應(yīng)符合客房隔聲標(biāo)準(zhǔn)。四、相鄰客房之間的陽臺不應(yīng)連通2021/7/19客房客房2021/7/1102021/7/111伸縮縫伸縮縫:結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范規(guī)定現(xiàn)澆式超過55米長應(yīng)設(shè)伸縮縫。建筑結(jié)構(gòu)建筑結(jié)構(gòu)2021/7/112見資料集見資料集42021/7/1132021/7/1142021/7/115廚房功能布局廚
4、房功能布局建筑設(shè)計資料集56飲食建筑，P712021/7/1162021/7/117休息區(qū)休息區(qū)洗滌區(qū)洗滌區(qū)副食熱加工副食熱加工副食儲藏副食儲藏副食配菜副食配菜主食儲藏主食儲藏主食制作主食制作主食熱加工主食熱加工主主食食冷、冷、儲儲副副食食冷、冷、儲儲備餐間備餐間2021/7/1182021/7/1192021/7/120case2021/7/121case2021/7/122 餐廳與廚房和輔助用房之比（簡稱餐廚比）不小于3:2（餐廳面積可按一餐一位一平方米估算，也即廚房面積一般為餐廳面積的65%）其它參考希爾頓酒店廚房設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)（附件）2021/7/123多功能廳多功能廳2021/7/1242
5、021/7/1252021/7/126報告廳報告廳2021/7/127報告廳報告廳2021/7/128對內(nèi)對內(nèi)2021/7/129直接對外直接對外2021/7/1302021/7/131設(shè)置設(shè)置23個疏散門個疏散門;每個門的寬度不小于每個門的寬度不小于1400mm2021/7/132D= 750mm1000mm座席排距排距D D：短排法硬椅不應(yīng)小于0.75m，軟椅不應(yīng)小于0.80m；長排法硬椅不應(yīng)小于0.90m，軟椅不應(yīng)小于0.95m；臺階式（散座、樓座）的座席排距應(yīng)比上述值適當(dāng)增大；靠后墻最后一排的排距應(yīng)增大0.12m。2021/7/1335.2.5 每排座位排列數(shù)目座位排列數(shù)目應(yīng)符合下列規(guī)
6、定：1 短排法：雙側(cè)有走道時不應(yīng)超過22 座，單側(cè)有走道時不應(yīng)超過11 座；超過限額時，每增加一座位，排距增大25mm；2 長排法：雙側(cè)有走道時不應(yīng)超過50 座，單側(cè)有走道時不應(yīng)超過25 座。即最后一排座椅距離前臺的距離不宜大于28m 2021/7/134報告廳的地面是逐步抬生的，最高的座椅處凈空要達到2.2m，考慮裝修和梁高，層高一般設(shè)計4.57.5m。2021/7/135地下車庫地下車庫2021/7/136 大中型汽車庫的庫址，車輛出入口不應(yīng)少于2個；特大型汽車庫庫址，車輛出入口不應(yīng)少于3個，并應(yīng)設(shè)置人流專用出入口。 各汽車出入口之間的凈距應(yīng)大于15m。出入口的寬度，雙向行駛時不應(yīng)小于7m
7、，單向行駛時不應(yīng)小于5m。汽車庫庫址的車輛出入口，距離城市道路的規(guī)劃紅線不應(yīng)小于7.5m， （1）50輛以下設(shè)一單車道坡道。 （2）5099輛設(shè)一條雙車道坡道。 （3）100300輛設(shè)兩條單車道坡道。 （4）300500輛設(shè)兩條雙車道坡道。 （5）500輛以上設(shè)三條雙車道坡道。2021/7/137 坡道坡度：直線坡道： 等坡度為15%； 緩坡坡度為7.5% ,長度為3.6米。 曲線坡道： 等坡度為12%； 緩坡坡度為6% ,長度為3.6米2021/7/1382021/7/1398400 x8400柱距8100 x8100柱距2021/7/140 若有不當(dāng)之處，請指正，謝謝！若有不當(dāng)之處，請指正，謝謝！
酒店設(shè)計規(guī)范
