2019-2020年七年級生物上冊《綠色植物的生長需要水和無機(jī)鹽》教案 蘇教版

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1、2019-2020年七年級生物上冊《綠色植物的生長需要水和無機(jī)鹽》教 案蘇教版 一、設(shè)計(jì)思路： 生物實(shí)驗(yàn)在中學(xué)階段的生物學(xué)教學(xué)中占有非常重要的地位。它既是對學(xué)生進(jìn)行基本技能訓(xùn)練的重要手段，也能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)質(zhì)量和培養(yǎng)學(xué)生的分析和觀察能力。本節(jié)課第一課時通過含氮的無機(jī)鹽對植物生長的影響實(shí)驗(yàn)，可使學(xué)生了解植物生長需要無機(jī)鹽、無機(jī)鹽溶解液中、根可以從土壤溶液中吸收無機(jī)鹽，同時植物生長不僅需要含氮的無機(jī)鹽，還需要含磷的、含鉀的無機(jī)鹽，并對它們的作用加深了解，從而進(jìn)一步了解合理施肥的原理和意義等。本節(jié)課第二課時首先通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證外界溶液的濃度對細(xì)胞吸水的影響，并進(jìn)一步讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)

2、驗(yàn)來驗(yàn)證根的吸水原理。從而使學(xué)生對植物吸水和失水的原理具有感性認(rèn)識，在這個基礎(chǔ)上，重點(diǎn)闡明了植物吸水和失水的原因。 通過探究性實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生積極主動地獲取生物科學(xué)知識，領(lǐng)悟科學(xué)研究方法，聯(lián)系實(shí)際，用學(xué)生熟悉的生活現(xiàn)象來驗(yàn)證原理。 二、學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1、知識目標(biāo)： （1）舉例說明植物生長需要的主要無機(jī)鹽及其作用。 （2）通過具體的實(shí)驗(yàn)使學(xué)生記住植物的吸水特點(diǎn)，并由細(xì)胞吸水失水推導(dǎo)說出植物吸水和失水的原理。 2、技能目標(biāo)：通過實(shí)驗(yàn)分析現(xiàn)象，培養(yǎng)類比觀察能力，通過實(shí)驗(yàn)聯(lián)系生活實(shí)際，培養(yǎng)發(fā)散思維和創(chuàng)新能力。 3、情感態(tài)度和價值觀目標(biāo)： （1）培養(yǎng)學(xué)生積極參與討論并與他

3、人協(xié)作的精神。 （2）以實(shí)驗(yàn)的形式，師生與生生之間展開豐富活動，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行交流，從而激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生熱愛自然，關(guān)愛生物的情感意識。使學(xué)生體味生命活力的魅力。 （3）在探究實(shí)驗(yàn)的過程中體驗(yàn)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的艱辛與快樂，培養(yǎng)學(xué)生持之以恒的科學(xué)意志，領(lǐng)悟科學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生崇尚科學(xué)探究的情感。 三、學(xué)習(xí)重點(diǎn)、難點(diǎn)： 重點(diǎn)：通過實(shí)驗(yàn)和觀察，說明綠色植物的生長需要水和無機(jī)鹽。 難點(diǎn)：植物吸水和失水的原理 四、教學(xué)過程： 第一課時 教學(xué)內(nèi) 容 學(xué)生活動 教師活動 設(shè)計(jì)意圖 導(dǎo)入新課 思考并回答教師提出的問題，進(jìn)入學(xué)習(xí)情境。 出示土地崇拜的圖片。說明土地是萬物生長

4、的依托。讓學(xué)生思考，土地究竟給植物提供了什么？ 用古老的土地崇拜現(xiàn)象，讓學(xué)生認(rèn)識到土地的重要性，進(jìn)一步引發(fā)土地對生物的作用的思考。 分析無土栽培成功的原因 思考，設(shè)想，有的學(xué)生想到無土栽培。 現(xiàn)在我們來設(shè)想一下：能不能改變千百年來傳統(tǒng)的耕作習(xí)慣，種植植物不用土壤呢？（介紹無土栽培的知識） 讓學(xué)生認(rèn)識到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展。 （1）觀察課前培養(yǎng)的三株蕃茄植株，對其生長趨勢進(jìn)行比較。 （2）放入土壤浸出液、無土栽培培養(yǎng)液和蒸餾水中培養(yǎng)的植物長勢不同，說明了什么問題？ 學(xué)生分析討論得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論：土壤浸出液和無土栽培培養(yǎng)液中含有植物生活必需的營養(yǎng)物質(zhì)。 組織學(xué)生開展探究實(shí)驗(yàn)：4人一組，

5、分析無土栽培成功的原因 指導(dǎo)、組織討論，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 植物的生長需要無機(jī)鹽，是本節(jié)課的重點(diǎn)。讓學(xué)生自己動手培養(yǎng)、觀察幼苗生長狀況，分析無土栽培成功的原因，驗(yàn)證無土栽培培養(yǎng)液和土壤溶液中含有無機(jī)鹽，自己得出“植 (1)取3片潔凈的載玻片， 為什么在土壤浸出液、無 物的生長需要無 用滴管在載玻片的中央分別 土栽培營養(yǎng)液中植物就能 機(jī)鹽”的結(jié)論， 滴一滴土壤浸出液、無土栽培 正常生活呢？土壤浸出 這個結(jié)論不是老 培養(yǎng)液和蒸餾水。 液、無土栽培呂養(yǎng)液中除 師教的，而是由 (2)將石棉網(wǎng)置于三腳架上， 了含有水以外，還含有什 學(xué)生自己探究獲

6、 把3片載玻片放在石棉網(wǎng)上， 么物質(zhì)呢？讓我們再做一 得的，體現(xiàn)了新 再用酒精燈烘干。 個實(shí)驗(yàn)。 課標(biāo)“提倡探究 學(xué)生分析討論得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論： 性學(xué)習(xí)”的理念。 土壤浸出液和無土栽培培養(yǎng) 液中含有的營養(yǎng)物質(zhì)是無機(jī) 鹽。 小組交流，討論，得出結(jié)論： 組織學(xué)生討論：這兩個試 引導(dǎo)學(xué)生概括討 植物生長需要無機(jī)鹽。 驗(yàn)共同說明了什么問題？ 論 無 在教師的指導(dǎo)下逆向推理出 課件演示些缺氮、缺磷、 培養(yǎng)學(xué)生的逆向 機(jī) 氮、磷、鉀對植物生長的作用。 缺鉀植物出現(xiàn)的病癥。 推理能力。 土卜 rm

7、 進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生思考種植 讓學(xué)生嘗試用所 對 根據(jù)氮、磷、鉀對植物生長的 哪些植物需要多施加含何 學(xué)知識解決實(shí)際 植 作用，進(jìn)一步思考實(shí)際問題。 種無機(jī)鹽的肥料。 問題。 物 介紹含有氮或磷或鉀無機(jī) 生 鹽較多的肥料及其應(yīng)用。 拓展學(xué)生知識 長 面。 發(fā) 學(xué)生結(jié)合教師提供的資料以 提供資料，組織學(xué)生交流、 培養(yǎng)學(xué)生收集資 育 及自己查找的資料，進(jìn)行課堂 討論，分析微量兀素對植 料，分析資料的 的 交流，自己得出硼、鐵、鉬、 物生長的作用。 能力。在父流中 作 硒等對植物生長的影響。 注意培養(yǎng)學(xué)生的 用

8、 合作意識。 課堂小結(jié) 設(shè)計(jì)在教室和家庭中運(yùn)用無 土栽培的方法來美化環(huán)境的、.1?> 方^案。 建議學(xué)生利用本課所學(xué)知識，嘗試在教室和家庭中運(yùn)用無土栽培的方法來美化環(huán)境。 運(yùn)用知識指導(dǎo)實(shí) 際生活。 第二課時 教學(xué)內(nèi) 容 學(xué)生活動 教師活動 設(shè)計(jì)意圖 導(dǎo)入新課 思考并回答教師提出的問題，進(jìn)入學(xué)習(xí)情境。 提問：水分究竟是怎樣進(jìn) 入植物體的呢？ 設(shè)疑，導(dǎo)入 細(xì) 胞 吸 水的原 理 學(xué)生敘述自己在家中所做實(shí)驗(yàn)的過程和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 布置學(xué)生課前一天在家里進(jìn)行植物吸收水分的探究性實(shí)驗(yàn)。 讓學(xué)生自己動手 嘗試 學(xué)生思考、理解“溶液”和“濃度”的概

9、念。 （1）在甲乙兩個燒杯里放上等量的清水，分別加入一勺鹽。說明燒杯里的鹽水就是鹽的水溶液。 （2）再在甲燒杯里加一勺鹽。甲燒杯水里鹽多濃度就大，乙燒杯水里鹽少濃度就小。 “溶液”和“濃度”的概念比較抽象，初一的學(xué)生難以理解，用演示實(shí)驗(yàn)淺顯地說明這些概念。 肯定細(xì)胞液是溶液，因?yàn)槠渲腥芙庥性S多物質(zhì)。 提問：細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞液是 溶液嗎？為什么？ 引導(dǎo)學(xué)生思考， 為后面的細(xì)胞吸 水知識作鋪墊。 學(xué)生注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn) （課前一天，把兩個相似 在學(xué)生課前 馬鈴署里鹽水的液面升咼，清 大小的馬鈴薯中間挖一個 嘗試用蘿卜條放 水的液面下降。 同樣大小的

10、坑，分別注入 在清水和濃鹽水 清水和濃鹽水，并使液面 中，感受細(xì)胞的 等高。）出示兩個馬鈴署， 吸水和失水后， 介紹實(shí)驗(yàn)的處理經(jīng)過，引 課上，用不同的 認(rèn)同：注入鹽水的馬鈴薯，水 導(dǎo)學(xué)生觀察所發(fā)生的現(xiàn) 材料進(jìn)行演示實(shí) 分從細(xì)胞內(nèi)流出所以鹽水液 象。 驗(yàn)，得出同樣的 面上升；注入清水的馬鈴薯， 提問：（指放清水的 結(jié)果，使試驗(yàn)結(jié) 水分進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，所以清水液 馬鈴薯）減少的水到哪里 果更具說服力。 面下降。 去了？（指放鹽水的馬鈴薯）坑里多出來的水是從哪里來的？ 學(xué)生分析條件得出結(jié)論： 播放細(xì)胞吸水和

11、失水的 細(xì)胞吸水和失水 周圍水溶液濃度〉細(xì)胞液濃 FLASH動畫。 是微觀現(xiàn)象，用 度細(xì)胞失水 提問：假如我們把馬鈴薯 FLASH動畫，幫助 周圍水溶液濃度V細(xì)胞液濃 邊緣的細(xì)胞放大，這些細(xì) 學(xué)生增強(qiáng)感性認(rèn) 度細(xì)胞吸水 胞在什么情況下吸水（失 水）？ 識。 （1）細(xì)胞可以吸水、也可以 提問：通過這個實(shí)驗(yàn)，證 知識概括，小結(jié)。 失水，主要決定于細(xì)胞周圍水溶液的濃度。 （2）水分走向的規(guī)律是：“水總是往溶液濃度大的方向走” 明了什么？ 當(dāng)細(xì)胞吸水后，由于液泡里水分增多，細(xì)胞漲大而顯出硬挺；細(xì)胞失水后，液泡中水分減少，細(xì)胞

12、壁受的壓力變小、變松馳，顯出軟縮。 用糖拌番茄或用鹽拌黃瓜，盤子里出現(xiàn)許多水。把發(fā)蔫的青菜泡到清水里，青菜會硬挺起來。 細(xì)胞在吸水和失水時，是什么狀態(tài)呢？（展示植物細(xì)胞吸水和失水的模式圖） 生活中有許多實(shí)例能用這個道理去解釋，你能舉出實(shí)例嗎？ 讀圖，思考，分 析 聯(lián)系所學(xué)知識， 解決實(shí)際問題。 根吸水的原理和過程 先在對好光的顯微鏡上更換上5倍的目鏡，觀察縱切面和全貌，再換上10—15倍的目鏡，認(rèn)真觀察根尖各部分細(xì)胞的特點(diǎn)，并思考這部分細(xì)胞具有什么功能。 說明根吸收水分和無機(jī)鹽的部位主要在根尖。指導(dǎo)學(xué)生觀察根尖縱切片。 全面觀察根尖的 結(jié)構(gòu) 選擇一條根毛明顯的幼根，用

13、放大鏡觀察，看到長有許多細(xì)毛的部位就是根毛區(qū)。 在實(shí)驗(yàn)桌上放置一個培養(yǎng)皿，里面裝有小麥、白菜和黃瓜二種種子萌發(fā)出的幼根。 介紹培養(yǎng)幼根的方法，鼓勵學(xué)生回去嘗試。 突出觀察根 毛。 驚嘆根毛的數(shù)量，更直觀地理解了成熟區(qū)的吸水能力。 ［舉例］:一株黑麥具有 1381萬條根，約有15億條根毛。 用數(shù)據(jù)更直觀 的說明問題。 學(xué)生開始討論，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。每個小組的設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案基本上都是使用濃鹽水和清水來進(jìn)行對照實(shí)驗(yàn)。 植物是如何通過根來吸水的呢？通過實(shí)驗(yàn)來證明你們的猜想，怎么設(shè)計(jì)這個實(shí)驗(yàn)?zāi)兀? 讓學(xué)生自己嘗試 設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)， 培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求 是的科學(xué)態(tài)度。 小組探

14、究：外界溶液濃度影響根細(xì)胞的吸水。 (1) 我們小組將兩株幼苗分別插于盛有濃鹽水和清水的細(xì)口瓶中。 (2) 我們小組將兩株幼苗分別插于盛有濃鹽水和清水的細(xì)口瓶中，另選株放在紙上作為對照。 (3) 我們小組將三株幼苗分別插于盛有濃鹽水、稀鹽水和清水的細(xì)口瓶中。 觀察發(fā)現(xiàn)放入鹽水的幼苗出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，根變軟，根尖下垂。 課前準(zhǔn)備好帶根的幼苗若干根(每四人小組一根)，用清水洗凈根部土粒。做實(shí)驗(yàn)時，將幼苗發(fā)下。 指導(dǎo)學(xué)生探究，引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并思考：幼苗為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象？ 共冋探究，培養(yǎng)分析問題、解決問題和實(shí)際動手操作的能力。 (1)當(dāng)外界溶液濃度小于根細(xì)胞液的濃度時，根細(xì)胞

15、吸水。 (2)當(dāng)外界溶液濃度大于根細(xì)胞液的濃度時，根細(xì)胞失水。 引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，討論外界溶液濃度對根細(xì)胞吸水的影響。 引導(dǎo)學(xué)生討論 自然地了解到根毛只有在根毛細(xì)胞液的濃度大于土壤溶液濃度的時候，才能從土壤中吸收水分。認(rèn)識到一般情況下，根毛細(xì)胞液濃度總是大于土壤溶液濃度。 出示根毛區(qū)局部放大的教學(xué)掛圖，啟發(fā)學(xué)生回答：根毛是怎樣形成的？根毛吸收的水分是從哪里來的？ 引導(dǎo)學(xué)生邊回答邊與植物細(xì)胞吸水相比較根毛與植物細(xì)胞比較，土壤溶液與植物細(xì)胞周圍水溶液比較，根毛吸水與植物細(xì)胞吸水相比較等。 引導(dǎo)學(xué)生分析，在比較的基礎(chǔ)上自己得出結(jié)論。 思考并回答： 鹽堿地、一次施肥過多造

16、成 “燒苗”等。 請?jiān)O(shè)想一下：如果根毛細(xì)胞濃度小于土壤溶液濃度，會發(fā)生什么情況呢？現(xiàn)實(shí)中會不會有這種情況呢？ 聯(lián)系所學(xué)知識， 解決實(shí)際問題。 當(dāng)根毛細(xì)胞吸水后，根毛吸收的水分通過根毛的細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，滲入到液泡里。與它鄰近的細(xì)胞沒有吸水，相比之下，細(xì)胞液的濃度就高。根據(jù)水分的走向規(guī)律：“水總是往溶液濃度大的方向走”，水分逐步滲入到表皮以內(nèi)的層層細(xì)胞，最后進(jìn)入導(dǎo)管，再由導(dǎo)管輸送到莖和其它器官里去。這樣，從根毛區(qū)吸收來的水分，在植物生命活動中就可以源源不斷地輸送到各個器官。 充分利用根毛區(qū)局部放大的教學(xué)掛圖，邊指導(dǎo)邊啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生回答：根毛細(xì)胞吸收到水分以后，水分怎樣進(jìn)到根毛區(qū)中間的導(dǎo)管里去的呢？ 指導(dǎo)讀圖，概括 分析 課堂小結(jié) 討論怎樣才能把綠色植物養(yǎng)的更好。 要求學(xué)生做一做：自己養(yǎng)一盆綠色植物，并根據(jù)這兩節(jié)課學(xué)習(xí)的知識，想一想怎樣才能把你的植物養(yǎng)的更好。 引發(fā)學(xué)生關(guān)愛生命，關(guān)愛綠色的環(huán)保意識。利用所學(xué)知識解決實(shí)際問題。