教科版四年級科學(xué)上冊 第二單元 溶解 知識點(diǎn)整理

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1、 第二單元《溶解》復(fù)習(xí)提綱 1、水能溶解很多物質(zhì)。由于水溶解了自然界中的許多礦物質(zhì)，生物得到了營養(yǎng)；由于水溶解了空氣中的氧氣，水中的動物和植物能夠生存。 2、將一種物質(zhì)放入水中，用攪拌棒輕輕攪拌。如果這種物質(zhì)化成了肉眼看不見的微粒，均勻分布在水中，且不能用過濾或沉降的方法分離出來。那么我們就說這種物質(zhì)能溶解于水，也可以說水能溶解該物質(zhì)。能溶解在水中固體有食鹽、白糖、果汁粉、奶粉、味精、咖啡粉、小蘇打、高錳酸鉀等物質(zhì)；液體物質(zhì)有膠水、牛奶、醬油、橙汁、醋、酒精等物質(zhì)。 3、將一種物質(zhì)放入水中，用攪拌棒輕輕攪拌。如果這種物質(zhì)開頭會分散在水中，用過濾或沉降的方法可以把它從水中分離出來。那

2、么我們就說這種物質(zhì)不能溶解于水，也可以說水不能溶解該物質(zhì)。不能溶解在水中固體物質(zhì)有木屑、鐵粉、石粉、沙、面粉等物質(zhì)，液體物質(zhì)有菜油、花生油、芝麻油、柴油、汽油、機(jī)油等物質(zhì)。油和水雖然相互不能溶解，但在它們的混合物中加入洗滌劑可以幫助它們相互溶解。 6、為了清晰地看見物質(zhì)的溶解過程，我們用高錳酸鉀代替食鹽做溶解實(shí)驗(yàn)，高錳酸鉀是一種深紫色的顆粒狀晶體物質(zhì)，溶解于水后形成了一種紫色、透明的溶液，人們常用它來消毒和防腐。 7、像高錳酸鉀那樣，在水中變成肉眼看不見的極小的微粒，均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，且不能用過濾或沉降的方法分離出來的現(xiàn)象就叫溶解。 8、通過實(shí)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)，20毫升水里能溶

3、解大約7克食鹽，同樣的水可以溶解 小蘇打。實(shí)驗(yàn)說明：在相同條件下，不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。有大有小。 9、水除了能溶解固體和液體外，還能少量地溶解氧氣、二氧化碳等氣體，水聽動物和植物就是靠溶解在水中的氧氣進(jìn)行呼吸的。 10、為了觀察氣體在水中的溶解能力，我們可以做下面的實(shí)驗(yàn)。輕輕開啟一瓶汽水，用注射器吸出約1/3管汽水，再用橡皮帽封住管口，向外拉注射器的活塞,看到注射器里的氣泡變大，變多了，向下推注射器活塞，看到注射器里的氣泡變小，變少了。 11、在生產(chǎn)生活中，常常需要加快或減慢某種物質(zhì)的溶解。通過實(shí)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)使用搗碎（弄得小些）、加溫、攪拌等方法可以加快物質(zhì)在水中的

4、溶解。 12、在常溫下，用量筒量100毫升水，用天平把食鹽分成兩克1份，然后將食鹽逐份放入水中攪拌后仔細(xì)觀察，直到水底出現(xiàn)沉淀為止。通過實(shí)驗(yàn)研究我們發(fā)現(xiàn)：100毫升的水大約能溶解36克食鹽。這個實(shí)驗(yàn)說明：食鹽能溶解于水，但加到一定時候，它在水中就不能溶解了，所以食鹽不能無限地溶解在水中。 13、溶解在水中的食鹽能用蒸發(fā)的方法把食鹽和水分離出來。 14、酒精燈的火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三個部分，外焰的溫度最高，內(nèi)焰其次，焰心的溫度最低。因?yàn)榫凭珶舻耐庋鏈囟茸罡?，所以我們在給物體加熱時一般使用酒精燈的外焰。 15、實(shí)驗(yàn)使用酒精燈時應(yīng)注意：點(diǎn)燃酒精燈時一定要用燃著的火柴，決不能用燃著的酒精燈對火；試管夾應(yīng)該夾在離試管口1/3處，試管應(yīng)傾斜45°將試管底部置于酒精燈的外焰加熱，加熱開始時應(yīng)不斷晃動試管使試管均勻受熱防止試管爆裂，還應(yīng)注意試管口不能對著人以免造成傷害；加熱完畢需要熄火時，可用燈帽將其蓋滅，蓋滅時需再重蓋一次，以避免以后使用時燈帽打不開，絕對禁止用嘴吹滅火；不能給正在燃燒的酒精燈添加酒精。酒精是容易揮發(fā)和燃燒的液體，萬一有灑出的酒精在燈外燃燒，不要驚慌，可用濕抹布或沙土撲滅。 16、人們利用“鹽能夠溶解在水中，也能從水中分離出來”的這個特點(diǎn)，把海水引進(jìn)鹽田，用太陽的熱量使海水中的水分蒸發(fā)，最后析出鹽的結(jié)晶。 3