環(huán)境微生物學(xué)試題

《環(huán)境微生物學(xué)試題》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《環(huán)境微生物學(xué)試題（39頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、環(huán)境微生物學(xué)復(fù)習(xí)題 環(huán)境微生物學(xué)試題(一) 一、名詞解釋（每題1.5分，計(jì)30分） 包含體：是病毒在寄主細(xì)胞內(nèi)形成的內(nèi)含物。 細(xì)胞膜：是圍繞在細(xì)胞質(zhì)外面的雙層膜結(jié)構(gòu)。 衣原體：是僅在脊椎動(dòng)物細(xì)胞中生活的專性寄生菌，形態(tài)上呈球形或橢圓形，個(gè)體小，能通過(guò)細(xì)菌濾器。 同宗配合：同一菌絲體兩菌絲結(jié)合形成接合孢子。 酵母菌：?jiǎn)渭?xì)胞的子囊菌，一般以芽殖的方式進(jìn)行繁殖。 生態(tài)系統(tǒng)：是生物群落與其生存環(huán)境組成的整體系統(tǒng)。 碳源：是微生物細(xì)胞內(nèi)碳素物質(zhì)或代謝產(chǎn)物中的C的來(lái)源。 拮抗：是一種微生物通過(guò)產(chǎn)生某種代謝物質(zhì)抑制或殺死另一種微生物的現(xiàn)象。 菌種復(fù)壯：使衰退的菌種重新恢復(fù)到原有的活性。

2、 DNA的變性：雙鏈的DNA加熱到一定溫度時(shí)，雙鏈可解鏈成為單鏈的現(xiàn)象。 DNA復(fù)制：首先DNA的雙螺旋解開(kāi)，其次以每條DNA鏈作為模板，通過(guò)堿基配對(duì)的原則合成與之互補(bǔ)的一條新鏈的過(guò)程。根際微生物：生長(zhǎng)在植物根系直接作用土壤范圍內(nèi)的微生物。 物質(zhì)流：物質(zhì)流是生態(tài)系統(tǒng)中生物元素的循環(huán)。 類菌體：在根瘤組織中形態(tài)和功能上和培養(yǎng)基的根瘤菌有很大的區(qū)別根瘤菌。 硝化細(xì)菌：能夠?qū)毖趸上跛岬膰?yán)格好氧的化能無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)微生物，包括亞硝酸細(xì)菌和硝酸細(xì)菌。 細(xì)菌活性污泥法：以活性污泥為主體的污水生物處理技術(shù)。 生物反應(yīng)器：是通過(guò)酶、微生物、動(dòng)植物細(xì)胞等的固定化，進(jìn)行物質(zhì)轉(zhuǎn)化的反應(yīng)器。 微生物細(xì)胞

3、固定化：將酶活力強(qiáng)的微生物固定在載體上的方法。 堆肥化：依靠自然界廣泛分布的微生物，人為地促進(jìn)可生物降解有機(jī)物向穩(wěn)定的腐殖質(zhì)生物轉(zhuǎn)化的過(guò)程。 自生固氮作用：是指微生物獨(dú)立生活時(shí)進(jìn)行固N(yùn)的作用。 二、是非題（每題1分，計(jì)10分） 1.原噬菌體是整合在宿主DNA上的DNA片段,它不能獨(dú)立進(jìn)行繁殖。(-) 2.細(xì)菌的異常形態(tài)是細(xì)菌的固有特征。（+） 3.真核微生物比原核微生物更能在高溫下生長(zhǎng)。（-） 4.芽孢是芽孢細(xì)菌的繁殖器官。（-） 5.光合細(xì)菌和藍(lán)細(xì)菌都是產(chǎn)氧的光能營(yíng)養(yǎng)型微生物。(-) 6.用來(lái)固化細(xì)菌培養(yǎng)基的多糖是瓊脂。(+) 7.微生物生長(zhǎng)的衰亡期，細(xì)胞死亡速率超過(guò)細(xì)胞

4、分裂速率。(+) 8.堿基腺嘌呤、鳥(niǎo)嘌呤和胞嘧啶存在于RNA或DNA，但只RNA中有胸腺嘧啶。(-) 9.真菌最適的生長(zhǎng)條件是有點(diǎn)堿性的。(-) 10.凡是影響微生物生長(zhǎng)速率的營(yíng)養(yǎng)成分均稱為生長(zhǎng)限制因子。(-) 三、選擇題（每題1分，計(jì)20分） 1．大部分微生物。 (a）是原生動(dòng)物(b）幫助改善生活質(zhì)量 (c)生活在海洋的底層(d)發(fā)現(xiàn)于外層空間 2.噬菌體是一種感染的病毒。 （a）酵母菌（b）霉菌 （c）放線菌和細(xì)菌（d）原生動(dòng)物 3. G＋菌由溶菌酶處理后所得到的缺壁細(xì)胞是 （a）支原體(b)L型細(xì)菌(c)原生質(zhì)體(d)原生質(zhì)球 4.下列微生物中，屬于革蘭氏陰性菌

5、 （a）大腸桿菌(b)金黃葡萄球菌(c)巨大芽孢桿菌(d).肺炎雙球菌 5.下列能產(chǎn)游動(dòng)孢子的霉菌是。 （a）腐霉(b)毛霉 (c)赤霉(d)青霉 6.硝酸細(xì)菌依靠__b__方式產(chǎn)能。 （a）發(fā)酵作用(b)有氧呼吸(c)無(wú)氧呼吸(d)光合磷酸化 7.酵母菌適宜的生長(zhǎng)pH值為_(kāi)_a__ (a)5.0-6.0(b)3.0-4.0(c)8.0-9.0(d)7.0-7.5 8.進(jìn)人三羧酸循環(huán)進(jìn)一步代謝的化學(xué)底物是。 (a)乙醇(b)丙酮酸（c）乙酰CoA(d)三磷酸腺苷 9.稱為微好氧菌的那些細(xì)菌能生長(zhǎng)。 (a）在高濃度鹽中(b)在低濃度氧中 （c）沒(méi)有ATP或葡萄糖（d）只

6、在有病毒時(shí) 10.深層穿刺接種細(xì)菌到試管固體培養(yǎng)基中__a__。 (a)提供厭氧菌生長(zhǎng)條件（b）除去代謝廢物的一個(gè)機(jī)會(huì) (c)增加氧氣(d)增加鉀和鈉離子的數(shù)目 11.微生物分批培養(yǎng)時(shí)，在延遲期__b___ (a)微生物的代謝機(jī)能非常不活躍(b)菌體體積增大 (c)菌體體積不變(d)菌體體積減小 12.下面所有特征皆適用于胞嘧啶和胸腺嘧啶，除了__c_之外。 (a)兩者皆為含氮堿基(b)兩者皆為嘧啶分子 （c）兩者皆可在RNA中發(fā)現(xiàn)（d）兩者皆可在DNA中發(fā)現(xiàn) 13.研究不同微生物群落及其環(huán)境之間的關(guān)系的是__c__。 (a)微生物進(jìn)化（b）微生物生理學(xué) （c）微生物生

7、態(tài)學(xué)（d）微生物生物化學(xué)微生物學(xué) 14.發(fā)生在土壤中的氨化過(guò)程的主要產(chǎn)物是__d__。 (a)尿素（b）氨基酸（c）蛋白質(zhì)（d）氨 15.在正進(jìn)行代謝的細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)，下面的因子是需要的，除了__d__之外。(a)ATP分子(b)酶(c)信使RNA分子(d)脂肪酸分子 16.下列能產(chǎn)子囊孢子的霉菌是__c__。 (a)．毛霉和根霉(b)．青霉和曲霉 (c)．赤霉和脈孢霉(d)．木霉和腐霉 17.適合細(xì)菌生長(zhǎng)的C/N比為_(kāi)_b__ (a)5：1(b)25：1(c)40：1(d)80：1 18.自然發(fā)生說(shuō)的理論認(rèn)為_(kāi)_a___。 （a）微生物來(lái)自無(wú)生命的物質(zhì)（b）大動(dòng)物中發(fā)現(xiàn)

8、有系統(tǒng)發(fā)育 （c）人類是從類人猿進(jìn)化的（d）病毒是從細(xì)菌退化的 19.實(shí)驗(yàn)室常用的培養(yǎng)細(xì)菌的培養(yǎng)基是__a__。 (a)牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基(b)馬鈴薯培養(yǎng)基 (c)高氏一號(hào)培養(yǎng)基(d)麥芽汁培養(yǎng)基 20.放線菌具吸收營(yíng)養(yǎng)和排泄代謝產(chǎn)物功能的菌絲是(a)基內(nèi)菌絲(b)氣生菌絲(c)孢子絲(d)孢子 四、填空題（每題0.5分，計(jì)10分） 1、微生物學(xué)與_生物化學(xué)_、_遺傳學(xué)_、_分子生物學(xué)_等學(xué)科進(jìn)一步交叉、滲透和融合，至今已分化出一系列基礎(chǔ)性學(xué)科和應(yīng)用性學(xué)科，如__基礎(chǔ)微生物學(xué)___、_應(yīng)用微生物學(xué)__等。 2．病毒粒子的基本化學(xué)組成是_蛋白質(zhì)_和__核酸__。 3、放線菌是一

9、類呈菌絲生長(zhǎng)和以孢子繁殖的原核生物，其菌絲有__、__和__三種類型。 4．酵母菌細(xì)胞形態(tài)有__球型____、__橢圓型_等多種，其繁殖方式有(1)_無(wú)性繁殖_和(2)有性繁殖__，其中(1)又有芽殖_和__裂殖_等。 5．微生物吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的方式有_單純擴(kuò)散_、_促進(jìn)擴(kuò)散___、_主動(dòng)運(yùn)輸__和_基團(tuán)轉(zhuǎn)位_等。 五、問(wèn)答題（共計(jì)30分） 1．圖示擔(dān)子菌鎖狀聯(lián)合的生物學(xué)意義是什么？ 答：通過(guò)鎖狀聯(lián)合保證擔(dān)子菌次生菌絲的每個(gè)細(xì)胞中都含有兩個(gè)核，分別來(lái)自父母親本，次生菌絲又稱雙核菌絲。 2．什么是營(yíng)養(yǎng)？什么是營(yíng)養(yǎng)物？營(yíng)養(yǎng)物有那些生理功能？ 答：營(yíng)養(yǎng)：微生物吸收必要的物質(zhì)以獲得能量合成

10、細(xì)胞物質(zhì)的過(guò)程。 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：那些能夠滿足微生物機(jī)體生長(zhǎng)、繁殖和完成各種生理活動(dòng)所需的物質(zhì)； 功能：合成本身的細(xì)胞物質(zhì)，提供機(jī)體進(jìn)行各種生理活動(dòng)所需要的能量，保證機(jī)體進(jìn)行正常的生長(zhǎng)與繁殖。 3．何為分解代謝?何為合成代謝? 答：分解代謝：分解代謝是指細(xì)胞將大分子物質(zhì)降解成小分子物質(zhì)，并在這個(gè)過(guò)程中產(chǎn)生能量。 合成代謝：合成代謝是指細(xì)胞利用簡(jiǎn)單的小分子物質(zhì)合成復(fù)雜大分子的過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中要消耗能量。 4．從對(duì)分子氧的要求來(lái)看，微生物可分為哪幾類？它們各有何特點(diǎn)？ 答：好氧微生物：必須有氧才能生活，如放線菌、假單胞菌等； 厭氧微生物：氧有毒害或有抑制作用，如甲烷細(xì)菌、硫細(xì)菌等；

11、兼性微生物：有氧或無(wú)氧條件下都能生長(zhǎng)，如乳酸菌等。 5．飲用水的質(zhì)量時(shí)，為什么把大腸桿菌數(shù)作為重要測(cè)量指標(biāo)？我國(guó)衛(wèi)生部門對(duì)自來(lái)水的微生物總菌量和大腸桿菌量有何規(guī)定？ 答：A.大腸桿菌是主要的腸道桿菌；B.在自然界中大腸桿菌于腸道病原菌的存活時(shí)間大致相同； C.微生物總量100個(gè)/mL；大腸桿菌總量3個(gè)/L。 6．什么叫異形胞？什么是類菌體？什么是豆血紅蛋白？試述它們的作用機(jī)制。 答：異形胞：藍(lán)細(xì)菌中不同于營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞的特殊細(xì)胞，是其固氮場(chǎng)所； 類菌體：根瘤組織中根瘤菌，共生固氮； 豆血紅蛋白：存在于根瘤組織中的類菌體周膜內(nèi)外，起調(diào)節(jié)氧氣的作用。 環(huán)境微生物學(xué)試題答題要點(diǎn)(二) 一

12、、名詞解釋（每題1.5分，計(jì)30分） 噬菌體：是侵染細(xì)菌、放線菌、霉菌等微生物的病毒。 菌落：菌落是指在固體平板培養(yǎng)基上，微生物的單細(xì)胞經(jīng)過(guò)生長(zhǎng)繁殖，形成肉眼能看到的，具有一定形態(tài)特征的微生物群體。PHB：是細(xì)菌細(xì)胞中含有的叫聚羥基丁酸鹽的貯藏物質(zhì)。 初生菌絲體：擔(dān)子菌的孢子直接萌發(fā)而成的菌絲體，一般不會(huì)繁殖成為子實(shí)體。 分生孢子：分生孢子是由菌絲分枝頂端細(xì)胞或者由菌絲分化成的分生孢子梗的頂端細(xì)胞分割縊縮而成的單個(gè)或者成簇的孢子。 間歇滅菌法：是利用常壓蒸氣反復(fù)滅菌的方法。 生物氧化：物質(zhì)在生物體內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列連續(xù)的氧化還原反應(yīng)逐步分解并釋放能量的過(guò)程。 化學(xué)殺菌劑：能夠抑制和殺死

13、微生物的化學(xué)物質(zhì)。 共生：兩個(gè)微生物在一起時(shí)形成特殊的結(jié)構(gòu)和功能，兩者高度的協(xié)調(diào)和彼此得利。 啟動(dòng)子：是一個(gè)“開(kāi)始”的信號(hào)，它含有與RNA聚合酶結(jié)合并啟動(dòng)轉(zhuǎn)錄的保守序列。 操縱子：負(fù)責(zé)合成特殊蛋白質(zhì)的基因簇。 生態(tài)系統(tǒng)：是生物群落與其生存環(huán)境組成的整體系統(tǒng)。 活性污泥：污水處理過(guò)程中的具有活性的微生物絮凝體。 聯(lián)合固氮：是指某些生活在植物根的表面至根皮層細(xì)胞間而不進(jìn)入植物根細(xì)胞的微生物進(jìn)行固氮作用的現(xiàn)象。 反硝化細(xì)菌：反硝化作用是指微生物還原硝酸產(chǎn)生氣態(tài)氮的過(guò)程。 活性污泥法：以活性污泥為主體的污水生物處理技術(shù)。 生物反應(yīng)器：是通過(guò)酶、微生物、動(dòng)植物細(xì)胞等的固定化，進(jìn)行物質(zhì)轉(zhuǎn)

14、化的反應(yīng)器。 根際微生物：生長(zhǎng)在植物根系直接作用土壤范圍內(nèi)的微生物。 純培養(yǎng)：是指在實(shí)驗(yàn)室條件下，從一個(gè)微生物細(xì)胞繁殖得到的后代。 細(xì)胞壁：細(xì)胞壁是包在細(xì)菌細(xì)胞表面、內(nèi)側(cè)緊貼細(xì)胞質(zhì)膜的較為堅(jiān)韌并略具彈性的結(jié)構(gòu)。 二、是非題（每題1分，計(jì)10分） 溶源性細(xì)菌在一定條件誘發(fā)下,可變?yōu)榱倚允删w裂解寄主細(xì)胞。(+) 細(xì)菌形態(tài)通常有球狀、桿狀、螺絲狀三類。自然界中桿狀最常見(jiàn)，球狀次之，螺旋菌最少。(-) 某些藻類如團(tuán)藻屬存在群體形態(tài)。(+) 光合磷酸化和氧化磷酸化一樣都是通過(guò)電子傳遞系統(tǒng)產(chǎn)生ATP。(-) 在固體培養(yǎng)基中，瓊脂的濃度一般為0.5—1.0%。(-) 稱為嗜堿菌的那些細(xì)

15、菌是能在pH 7.0以上的環(huán)境中生長(zhǎng)的細(xì)菌。(+) 在真核微生物細(xì)胞的染色體中，DNA是與組蛋白結(jié)合形成染色體的。(+) EMP、ED等糖酵解途徑的共同特點(diǎn)是將葡萄糖降解到丙酮酸。(+) 精確定量某些成分而配制的培養(yǎng)基是所有成分的性質(zhì)和數(shù)量已知的培養(yǎng)基，稱為天然培養(yǎng)基。(- 在實(shí)驗(yàn)室中細(xì)菌不能形成菌落。(-) 三、選擇題（每題1分，計(jì)20分） 1.適合所有微生物的特殊特征是__c__。 (a)它們是多細(xì)胞的（b)細(xì)胞有明顯的核 (c)只有用顯微鏡才能觀察到（d）可進(jìn)行光合作用 2.病毒缺乏__b___。 (a)增值能力(b)獨(dú)立代謝的酶體系 (c)核酸(d)蛋白質(zhì) 3.

16、G－菌由溶菌酶處理后所得到的缺壁細(xì)胞是___d__。 (a)支原體(b)L型細(xì)菌(c)原生質(zhì)體(d)原生質(zhì)球 4.酵母菌的細(xì)胞壁主要含___d__。 (a)肽聚糖和甘露聚糖(b)葡聚糖和脂多糖 (c)幾丁質(zhì)和纖維素(d)葡聚糖和甘露聚糖 5.下列能產(chǎn)子囊孢子的霉菌是__c__。 (a)毛霉和根霉(b)青霉和曲霉 (c)赤霉和脈孢霉(d)木霉和腐霉 6.巴斯德效應(yīng)是指__d___。 (a)乳酸對(duì)微生物的抑制(b)酒精對(duì)葡萄糖分解的抑制 (c)氧氣對(duì)呼吸作用的抑制(d)氧氣對(duì)發(fā)酵作用的抑制 7.細(xì)菌適宜的生長(zhǎng)pH值為_(kāi)_d___。 (a)5.0-6.0(b)3.0-4.0(

17、c)8.0-9.0(d)7.0-7.5 8.下面所有特征適合于三羧酸循環(huán)，除了__d__之外。 (a)CO2分子以廢物釋放(b）循環(huán)時(shí)形成檸檬酸 （c）所有的反應(yīng)都要酶催化(d)反應(yīng)導(dǎo)致葡萄糖合成 9.有絲分裂過(guò)程發(fā)生在_c___。 (a)只在細(xì)菌中（b)在病毒和細(xì)菌中 （c）在真核生物中(d)只在化學(xué)限定培養(yǎng)基中 10.直接顯微鏡計(jì)數(shù)法用來(lái)測(cè)定下面所有微生物群體的數(shù)目，除了__d___之外。(a)原生動(dòng)物(b)真菌孢子（c）細(xì)菌（d）病毒 11.化學(xué)消毒劑__d____是能損傷細(xì)菌外膜的陽(yáng)離子表面活性劑 (a)福爾馬林(b)結(jié)晶紫(c)漂白粉(d)新潔而滅 12.下面所有

18、特征皆適用于細(xì)菌的DNA，除了___b___之外。 (a)擬核中濃縮的DNA(b)DNA中含有組蛋白 （c）DNA是一個(gè)單個(gè)、閉環(huán)的構(gòu)型(d)DNA含有遺傳密碼 13.藍(lán)細(xì)菌和綠藻進(jìn)行光合作用的關(guān)鍵因素是__b____。 (a)硝酸鹽離子（b）陽(yáng)光（c）維生素A,C和E(d)其他微生物如真菌 14.BOD有助于確定__a____。 (a）廢水的污染程度（b）土壤的過(guò)濾能力 （c）100m1水樣中的細(xì)菌數(shù)(d)生態(tài)系統(tǒng)中的生物群類型 15.細(xì)胞中發(fā)生的突變大多數(shù)常由于__a____。 (a）改變遺傳密碼（b）取消ATP供應(yīng) (c)分解酶分子(d)沒(méi)有提供葡萄糖分子 16.噬

19、菌體是一種感染___c___的病毒。 (a)酵母菌(b)霉菌 (c)放線菌和細(xì)菌(d)原生動(dòng)物 17.霉菌中的___d___分別具有假根和足細(xì)胞 (a)米根霉和桔青霉(b)米根霉和黃曲霉 (c)高大毛霉和黑曲霉(d)黑根霉和紅曲霉 18.出芽繁殖過(guò)程___d___發(fā)生。 (a)主要在病毒中(b)在形成分支的細(xì)菌中 (c)只在原生動(dòng)物中(d)在酵母菌中 19.真菌和原生動(dòng)物生活主要溫度為_(kāi)__c___。 (a)接近100℃(b)大約50-60℃（c）接近室溫(d)5一10℃之間 20.藍(lán)細(xì)菌的固氮部位是___c___。 (a)靜息孢子(b)類囊體(c)異形胞(d)鏈絲段

20、 四、填空題（每題0.5分，計(jì)10分） 1．微生物的五大共性是指、。 2．病毒粒子的形狀大致可分為_(kāi)_桿狀_、_球型_和_蝌蚪狀_等幾類，病毒殼體的結(jié)構(gòu)類型有_螺旋體對(duì)稱___、_二十面體對(duì)稱_和__復(fù)合對(duì)稱__。 3、芽孢具有很強(qiáng)的__抗熱_和等特性。 4．放線菌菌絲按其空間分布，可分為_(kāi)_、_、__。 5．微生物吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的方式有_單純擴(kuò)散_、_促進(jìn)擴(kuò)散___、_主動(dòng)運(yùn)輸__和_基團(tuán)轉(zhuǎn)位_等。 五、問(wèn)答題（共計(jì)30分） 1．比較根霉與毛霉菌體形態(tài)的異同? 答： 根霉和毛霉均菌絲發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)迅速，以無(wú)性繁殖方式形成孢囊孢子，以有性繁殖方式形成接合孢子。主要區(qū)別根霉有假根和匍

21、匐菌絲 2．什么叫水活度？它對(duì)微生物生命活動(dòng)有何影響？對(duì)人類的生產(chǎn)實(shí)踐和日常生活有何意義？ 答： 水活度：微生物生長(zhǎng)的環(huán)境中水的有效性，即aw＝Pw／P0w式中Pw代表溶液蒸氣壓力，P0w代表純水蒸氣壓力。aw過(guò)低時(shí)，微生物生長(zhǎng)的遲緩期延長(zhǎng)，比生長(zhǎng)速率和總生長(zhǎng)量減少。微生物不同，其生長(zhǎng)的最適aw不同。一般而言，細(xì)菌生長(zhǎng)最適aw較酵母菌和霉菌高，而嗜鹽微生物生長(zhǎng)最適aw則較低。 利用其原理可腌漬食品或干燥包藏。 3．利用磷酸鹽緩沖液或磷酸鈣，為何能保持培養(yǎng)基pH值的穩(wěn)定性？ 答：在一定的pH范圍內(nèi)磷酸鹽緩沖液或磷酸鈣對(duì)培養(yǎng)基中的酸和堿具有中和的作用。 4.什么叫冷凍干燥保藏法？什么

22、叫液氮保藏法？試簡(jiǎn)述其要點(diǎn)和主要優(yōu)點(diǎn)。 答： 冷凍真空干燥保藏是將加有保護(hù)劑的細(xì)胞樣品預(yù)先冷凍，使其凍結(jié)，然后在真空下通過(guò)冰的升華作用除去水分。達(dá)到干燥的樣品可在真空或惰性氣體的密閉環(huán)境中置低溫保存，從而使微生物處于干燥、缺氧及低溫的狀態(tài)，生命活動(dòng)處于休眠，可以達(dá)到長(zhǎng)期保藏的目的.一般來(lái)說(shuō)，保藏溫度越低，保藏效果越好，液氮保藏可達(dá)到-196℃。因此，從適用的微生物范圍、存活期限、性狀的穩(wěn)定性等方面來(lái)看，該方法在迄今使用的各種微生物保藏方法中是較理想的一種。 5.什么叫固氮酶？固氮酶作用的基本條件是什么？ 答：固氮是大氣中氮被轉(zhuǎn)化成氨(銨)的生化過(guò)程。 其基本條件：能量、電子供體和電子

23、載體 6.試述厭氧生物處理的主要的影響因素。 答： 溫度35度左右；pH值6.7~7.2；碳氮比20：1~30：1；生物抑制物質(zhì)如重金屬離子和陰離子。 環(huán)境微生物學(xué)試題(三) 一、名詞解釋（每題1.5分，計(jì)30分） 誘發(fā)裂解：使用某些適量的理化因子（如紫外線，X-射線等）導(dǎo)致溶原性細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的原噬菌體的活化的過(guò)程。藍(lán)細(xì)菌：是一種用葉綠素a進(jìn)行產(chǎn)氧光合作用的單細(xì)胞和絲狀體的原核生物。 支原體：是已知微生物中最小的無(wú)細(xì)胞壁的細(xì)菌，大小在0.2~0.25um，最早從患胸膜肺炎的牛體內(nèi)分離得到。繁殖方式有分割繁殖、始體繁殖、裂殖和芽殖等。 卵孢子：是由大小不同的配子囊結(jié)合發(fā)育而成。

24、 菌核：是由菌絲團(tuán)組成的一種硬的休眠體，在條件適宜時(shí)可以生出分生孢子梗、菌絲子實(shí)體等。 營(yíng)養(yǎng)缺陷型：某些菌株發(fā)生突變后，失去合成某種對(duì)該菌株生長(zhǎng)必不可少的物質(zhì)的能力，從而必須從外界環(huán)境獲得該物質(zhì)才能生長(zhǎng)繁殖菌株。 培養(yǎng)基：培養(yǎng)基是人工配制的適合微生物生長(zhǎng)繁殖或積累代謝產(chǎn)物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 致死溫度：是指一定時(shí)間內(nèi)殺死微生物所需要的最高溫度。 滅菌：殺死一切微生物及其孢子。 引物：一段多聚核苷酸分子，在DNA復(fù)制中DNA聚合酶在其上結(jié)合第一個(gè)核苷酸。 轉(zhuǎn)運(yùn)RNA：蛋白質(zhì)的合成中將氨基酸轉(zhuǎn)移到核糖體上象三葉草形狀的RNA小分子。 生態(tài)系統(tǒng)：是生物群落與其生存環(huán)境組成的整體系統(tǒng)。 能量流

25、：生態(tài)系統(tǒng)中能量以食物的形式在不同生物之間從低營(yíng)養(yǎng)級(jí)生物向高營(yíng)養(yǎng)級(jí)生物的流動(dòng)。 自生固氮：是指微生物獨(dú)立生活時(shí)進(jìn)行固N(yùn)的作用。 硝酸細(xì)菌：能夠?qū)毖趸上跛岬膰?yán)格好氧的化能無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)微生物，包括亞硝酸細(xì)菌和硝酸細(xì)菌。 活性污泥掛膜法：用活性污泥作為菌種附著在濾料上，以廢水中的有機(jī)物為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)繁殖，使之形成生物膜的方法。好氧生物處理：在充足的溶解氧條件下，有機(jī)污染物作為好氧微生物的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)，被氧化分解的過(guò)程。 異染粒：分散在細(xì)胞質(zhì)中的多聚磷酸鹽顆粒。 生物絮凝劑：是一類具有絮凝作用的微生物產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物。 生物增強(qiáng)技術(shù)：將特殊的微生物按一定的比例添加到廢水處理系統(tǒng)中，提高該系統(tǒng)生物處理

26、效率的方法。 二、是非題（每題1分，計(jì)10分） 1.病毒的衣殼由稱作殼粒的較小的重復(fù)單位組成。(+) 2.脂多糖是革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌特有的成份。（-） 3.原生動(dòng)物的伸縮泡是膜上結(jié)合的泡囊，其功能為積累食物顆粒。(-) 4.光合細(xì)菌和藍(lán)細(xì)菌都是產(chǎn)氧的光能營(yíng)養(yǎng)型微生物。(-) 5.大多數(shù)原生動(dòng)物一般可在固體培養(yǎng)基上培養(yǎng)。(-) 6.顯微鏡下對(duì)細(xì)菌細(xì)胞計(jì)數(shù)的數(shù)量結(jié)果要低于平扳記數(shù)獲得的結(jié)果。(-) 7.在微生物染色體雙螺旋構(gòu)型的DNA中，堿基腺嘌呤是與堿基鳥(niǎo)嘌呤互補(bǔ)配對(duì)的。(-) 8.G+C克分子百分比相同的細(xì)菌,未必是種類相同或近似的種屬。（+） 9.微生物的能量除了貯藏在ATP

27、中外，還可以貯藏在其他物質(zhì)中。(+) 10.赤霉素、鏈霉素、紅曲素、核黃素都是微生物在穩(wěn)定生長(zhǎng)期合成的次生代謝產(chǎn)物。(+) 三、選擇題（每題1分，計(jì)20分） 1.人類通過(guò)微生物生產(chǎn)的食品有___c____。 (a)牛奶（b）火腿（c）酸乳酪（d）黃瓜 2.NPV是___a___。 (a)核多角體病毒(b)質(zhì)多角體病毒 (c)顆粒體病毒(d)無(wú)包涵體病毒 3.實(shí)驗(yàn)室中自發(fā)突變形成的缺壁細(xì)菌稱作__b____。 (a)支原體(b)L型細(xì)菌(c)原生質(zhì)體(d)原生質(zhì)球 4.霉菌中的__d____分別具有假根和足細(xì)胞 (a)米根霉和桔青霉(b)米根霉和黃曲霉 (c)高大毛霉和黑

28、曲霉(d)黑根霉和紅曲霉 5.鎖狀聯(lián)合是擔(dān)子菌__d____的生長(zhǎng)方式。 (a)雙核的初生菌絲(b)單核的初生菌絲 (c)單核的次生菌絲(d)雙核的次生菌絲 6.適合細(xì)菌生長(zhǎng)的C/N比為_(kāi)_b____ (a)5：1(b)25：1(c)40：1(d)80：1 7.藍(lán)細(xì)菌屬于___a___型的微生物。 (a)光能自養(yǎng)(b)光能異養(yǎng)(c)化能自養(yǎng)(d)化能異養(yǎng) 8.己糖單磷酸支路和ED途徑是進(jìn)行___c___替換的一個(gè)機(jī)制。 (a)微生物中DNA合成(b)光合生物中的光合作用 （c）某些種類微生物中的能量代謝(d)化學(xué)滲透作用 9.所有微生物的世代時(shí)間___a___。 (a)

29、是不同的（b）在30分鐘之內(nèi)（c）為3小時(shí)（d）為12小時(shí) 10.嗜壓微生物是指那些能夠___b___生長(zhǎng)的微生物。 (a)在冷的溫度下(b）在高壓下 (c)在高溫下（d）在高pH值下 11.下列抗生素作用機(jī)制中，抑制細(xì)胞壁合成的是___d___。 (a)利福霉素(b)四環(huán)素(c)兩性霉素(d)青霉素 12.染色體中的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中，胞嘧啶堿基對(duì)面的堿基為_(kāi)__d___。(a)腺嘌呤(b)胸腺嘧啶(c)胞嘧啶(d)鳥(niǎo)嘌呤 13.在水域生態(tài)系統(tǒng)的底部，這里沒(méi)有氧氣，光合是以___b___為底物進(jìn)行的。(a)磷和氨化合物（b）還原硫和有機(jī)化合物 （c）二氧化碳和氧作為底物（d）

30、礦物質(zhì)比如硝酸鹽和亞硝酸鹽 14.廢水處理的第一個(gè)步驟是__c____。 (a)加氧(b)加硫化氫(c)除去顆粒物質(zhì)（d）向水中加入磷 15.缺失突變發(fā)生___a___。 (a）染色體一個(gè)區(qū)域整體丟失（b)新的核苷酸序列加到染色體上 （c）DNA片段位置顛倒(d)一個(gè)質(zhì)粒結(jié)合到染色體DNA上 16.硝酸細(xì)菌依靠___b___方式產(chǎn)能。 (a)發(fā)酵作用(b)有氧呼吸(c)無(wú)氧呼吸(d)光合磷酸化 17.鎖狀聯(lián)合是擔(dān)子菌__d____的生長(zhǎng)方式。 (a)雙核的初生菌絲(b)單核的初生菌絲 (c)單核的次生菌絲(d)雙核的次生菌絲 18.細(xì)菌適宜的生長(zhǎng)pH值為_(kāi)__d___。

31、 (a)5.0-6.0(b)3.0-4.0(c)8.0-9.0(d)7.0-7.5 19.實(shí)驗(yàn)室常用的培養(yǎng)細(xì)菌的培養(yǎng)基是__a____。 (a)牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基(b)馬鈴薯培養(yǎng)基 (c)高氏一號(hào)培養(yǎng)基(d)麥芽汁培養(yǎng)基 20.下列細(xì)胞器中不是真菌細(xì)胞器結(jié)構(gòu)的是__b____。 (a)線粒體(b)葉綠體 (c)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(d)高爾基體 四、填空題（每題0.5分，計(jì)10分） 1、放線菌的繁殖方式主要有簡(jiǎn)單的__菌絲片段__方式和_無(wú)性孢子_方式，其中后者存在的方式有_分生孢子、橫膈膜分裂和孢囊孢子等幾種。 2、霉菌的無(wú)性孢子有_、__、___、__和_。 3．生長(zhǎng)因子主要包括_維

32、生素_、__氨基酸_和__核苷_。 4．在有機(jī)物為基質(zhì)的生物氧化反應(yīng)中，以氧為電子傳遞最終受體的方式稱_有氧呼吸_；以無(wú)機(jī)氧化物為最終電子受體的稱_無(wú)氧呼吸_；以有機(jī)物為最終電子受體的稱__發(fā)酵_。 5．影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的主要因素是_、和__。液體培養(yǎng)基中加入CaCO３的目的通常是為了pH的緩沖作用__。 五、問(wèn)答題（共計(jì)30分） 1．簡(jiǎn)述藍(lán)細(xì)菌組成結(jié)構(gòu)及其與生理特點(diǎn)的關(guān)系。 答：是具有原核特征的光合營(yíng)養(yǎng)菌；進(jìn)行產(chǎn)氧其光合色素有葉綠素a、胡蘿卜素和藻膽蛋白，所以藍(lán)細(xì)菌并非全是蘭色；部分藍(lán)細(xì)菌的胞是固氮場(chǎng)所。 2．試列表動(dòng)、植物和微生物的營(yíng)養(yǎng)要素和營(yíng)養(yǎng)方式的異同。 答：動(dòng)物：以

33、有機(jī)物作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的異養(yǎng)型生物； 植物：以簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，光能為能源的光合自養(yǎng)型生物； 微生物：依據(jù)它們所需碳源和能源的不同，而可分為四種基本類型，分別為：光能自養(yǎng)型、化能自養(yǎng)型光能異養(yǎng)型、化能異養(yǎng)型。 3．分批培養(yǎng)中，延滯期的特點(diǎn)是什么？如何縮短延滯期？ 答：細(xì)胞體積增大，代謝活性旺盛，DNA含量提高，產(chǎn)生各種酶； 利用生長(zhǎng)旺盛的對(duì)數(shù)期的菌種，接種到相同的培養(yǎng)條件，篩選生長(zhǎng)繁殖快的菌中。 4.在微生物的培養(yǎng)過(guò)程中，引起pH值改變的原因有哪些？在實(shí)踐中如何能保證微生物能處于穩(wěn)定和合適的PH環(huán)境中？答：產(chǎn)生酸性或堿性代謝產(chǎn)物，如各種有機(jī)酸或氨；添加緩沖劑或可直接調(diào)節(jié)酸堿度

34、。 5.什么是極端條件下的微生物？ 答：動(dòng)植物不能生長(zhǎng)的極端環(huán)境條件下生長(zhǎng)的微生物，如嗜熱微生物、嗜酸微生物、嗜堿微生物、嗜冷微生物、嗜鹽微生物等。 6.比較根霉與毛霉的異同? 答：相同點(diǎn)：絲十分發(fā)達(dá)，一般白色，單細(xì)胞無(wú)隔，以孢囊孢子進(jìn)行無(wú)性繁殖，以接合孢子進(jìn)行有性繁殖。 區(qū)別：毛霉無(wú)假根，而根霉有假根和匍匐菌絲，匍匐菌絲在培養(yǎng)基表面水平生長(zhǎng)。在匍匐菌絲著生孢子囊梗的部位，菌絲呈分枝狀伸入培養(yǎng)基中，猶如樹(shù)根一樣，所以稱為假根。 環(huán)境微生物學(xué)試題(四) 一、名詞解釋（每題1.5分，計(jì)30分） 溶源菌復(fù)愈：有時(shí)溶源性細(xì)胞中的原噬菌體消失，變成為非溶源細(xì)胞，稱之為溶源性細(xì)菌的復(fù)愈。

35、 革蘭氏染色：是1884年由丹麥的Gram發(fā)明的，細(xì)菌鑒別的重要染色方法。通過(guò)革蘭氏染色法可將細(xì)菌區(qū)分為G+和G-兩大類。 螺旋體：螺旋體菌體細(xì)長(zhǎng)、柔韌、彎曲呈螺旋狀，靠軸絲伸縮運(yùn)動(dòng)。 節(jié)孢子：是由菌絲斷裂而成的。 次生菌絲體：擔(dān)子菌中由兩個(gè)性別不同的初生菌絲結(jié)合而成的菌絲體。 鑒別培養(yǎng)基：是用來(lái)鑒別微生物的培養(yǎng)基。 培養(yǎng)基碳氮比：一般是指培養(yǎng)基中元素C與元素N之比值。 純培養(yǎng)：是指在實(shí)驗(yàn)室條件下，從一個(gè)微生物細(xì)胞繁殖得到的后代。 對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期：細(xì)胞代謝活性最強(qiáng)，新細(xì)胞物質(zhì)組成最快，分裂形成的新細(xì)胞生命力旺盛，每次分裂的間隔時(shí)間(即世代時(shí))最短而穩(wěn)定，單位時(shí)間內(nèi)細(xì)胞數(shù)量呈倍比增加。

36、 基因：是遺傳的功能單位，各個(gè)基因在細(xì)胞中有序地排列在遺傳成分上。 間歇滅菌法：是利用常壓蒸氣反復(fù)滅菌的方法。 生物圈：是地球表面進(jìn)行生命活動(dòng)的有機(jī)圈層，包括了生活于大氣圈下層、水圈、巖石圈以及三圈界面的所有生命體。生態(tài)系統(tǒng)：是生物群落與其生存環(huán)境組成的整體系統(tǒng)。 生物固氮：通常是指分子態(tài)N在微生物體內(nèi)由固N(yùn)酶催化還原為NH3的過(guò)程。 亞硝酸菌：將氨轉(zhuǎn)化為亞硝酸的化能自氧微生物。 優(yōu)勢(shì)菌種掛膜法：將優(yōu)勢(shì)菌種附著在濾料上，以廢水中的有機(jī)物為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)繁殖，使之形成生物膜的方法。 活性污泥掛膜法：用活性污泥作為菌種附著在濾料上，以廢水中的有機(jī)物為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)繁殖，使之形成生物膜的方法。生物

37、絮凝劑：是一類具有絮凝作用的微生物產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物。 廢氣的微生物滴濾法：用微生物掛膜的生物填料上方噴淋循環(huán)水，當(dāng)廢氣中的有機(jī)污染物經(jīng)過(guò)填料時(shí)，被掛膜的微生物分解的過(guò)程。 生物增強(qiáng)技術(shù)：將特殊的微生物按一定的比例添加到廢水處理系統(tǒng)中，提高該系統(tǒng)生物處理效率的方法。 二、是非題（每題1分，計(jì)10分） 1.痘病毒是科學(xué)研究中已知的較小的一種病毒。(-) 2.所的細(xì)菌的細(xì)胞壁中都含有肽聚糖。（+） 3.所有種類原生動(dòng)物的繁殖都以無(wú)性生殖方式進(jìn)行。(-) 4.化能自養(yǎng)菌以無(wú)機(jī)物作為呼吸底物，以O(shè)2作為最終電子受體進(jìn)行有氧呼吸作用產(chǎn)生能量。(+) 5.被動(dòng)擴(kuò)散是微生物細(xì)胞吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要

38、方式。(-) 6.為了進(jìn)行新陳代謝反應(yīng)，生物體內(nèi)必須有一定量的水。(+) 7.DNA分子的一個(gè)片段或一個(gè)區(qū)域通常稱為一個(gè)基因。(-) 8.大多數(shù)病毒兩種基本的對(duì)稱類型是螺旋對(duì)稱結(jié)構(gòu)和二十面體對(duì)稱結(jié)構(gòu)。(+) 9.細(xì)胞的莢膜可通過(guò)莢膜染色法觀察。(-) 10.作為一種抗性機(jī)制，某些原生動(dòng)物能形成高度有抗性的芽孢。(-) 三、選擇題（每題1分，計(jì)20分） 1.下列孢子中屬于霉菌無(wú)性孢子的是。 （a）孢囊孢子（b）子囊孢子（c）卵孢子（d）接合孢子 2.巴斯德采用曲頸瓶試驗(yàn)來(lái)___a____。 (a)駁斥自然發(fā)生說(shuō)(b)證明微生物致病 (c)認(rèn)識(shí)到微生物的化學(xué)結(jié)構(gòu)(d)提出細(xì)菌

39、和原生動(dòng)物分類 3.革蘭氏陽(yáng)性菌細(xì)胞壁特有的成分是____。 (a)肽聚糖(b)幾丁質(zhì)(c)脂多糖(d)磷壁酸 4.出芽繁殖過(guò)程__d____發(fā)生。 (a)主要在病毒中(b)在形成分支的細(xì)菌中 (c)只在原生動(dòng)物中(d)在酵母菌中 5.所有下述特征皆適合原生動(dòng)物，除了___d___之外。 (a）原生動(dòng)物是單細(xì)胞的(b)原生動(dòng)物表現(xiàn)為異養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)方式 （c）許多種類原生動(dòng)物有運(yùn)動(dòng)的能力(d)原生動(dòng)物的細(xì)胞質(zhì)中發(fā)現(xiàn)有葉綠素 6.實(shí)驗(yàn)室常用的培養(yǎng)細(xì)菌的培養(yǎng)基是__a____。 (a)牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基(b)馬鈴薯培養(yǎng)基 (c)高氏一號(hào)培養(yǎng)基(d)麥芽汁培養(yǎng)基 7.硝化細(xì)菌屬于__

40、_c___型的微生物。 (a)光能自養(yǎng)(b)光能異養(yǎng)(c)化能自養(yǎng)(d)化能異養(yǎng) 8.微生物代謝中，硝酸鹽和硫酸鹽可作為電子受體是在___c___。 (a)無(wú)酶時(shí)（b）無(wú)ATP時(shí)（c）無(wú)氧時(shí)（d）有細(xì)胞色素時(shí) 9.藍(lán)細(xì)菌的固氮部位是。 (a)靜息孢子(b)類囊體(c)異形胞(d)鏈絲段 10.生活在pH5~8.5范圍的那些微生物稱為_(kāi)__c___。 (a)嗜熱微生物（b)嗜溫微生物 (c)嗜中性菌（d）嗜二氧化碳的細(xì)菌 11.下列抗生素作用機(jī)制中，損傷細(xì)胞膜的是__b____ (a)井岡霉素(b)短桿菌素(c)氯霉素(d)灰黃霉素 12.當(dāng)DNA復(fù)制時(shí)，原來(lái)舊的DNA鏈之

41、一___c___。 (a）與另外原來(lái)舊的DNA鏈結(jié)合(b)斷裂為結(jié)構(gòu)單元核苷酸 （c）與一條新的DNA鏈結(jié)合(d)為進(jìn)行能量代謝轉(zhuǎn)化成糖類分子 13.被稱為腐殖質(zhì)的土壤物質(zhì)主要包含__d____。 (a)磷酸鹽和硝酸鹽(b）無(wú)機(jī)物質(zhì)如氧化鐵 （c）發(fā)酵的酸和堿（d）耐腐敗的有機(jī)物質(zhì) 14.廢水和污泥二級(jí)處理的一個(gè)目的是___b___。 (a）提高氯含量（b)減少BOD (c)促進(jìn)形成多氯聯(lián)苯PCB(d)抑制氨化作用 15.細(xì)菌中紫外線引起的突變是。 (a）由于染色體斷裂（b)由于引起移碼突變 (c)由于相鄰胸腺嘧啶堿基結(jié)合在一起(d)由于DNA的一個(gè)片段顛倒 16.適合

42、細(xì)菌生長(zhǎng)的C/N比為(a)5：1(b)25：1(c)40：1(d)80：1 17.稱為微好氧菌的那些細(xì)菌能生長(zhǎng)。 (a）在高濃度鹽中(b）在低濃度氧中 （c）沒(méi)有ATP或葡萄糖（d）只在有病毒時(shí) 18.下列物質(zhì)屬于生長(zhǎng)因子的是(a)葡萄糖(b)蛋白胨(c)NaCl(d)維生素 四、填空題（每題0.5分，計(jì)10分） 1．烈性噬菌體以裂解性周期進(jìn)行繁殖,從生長(zhǎng)曲線上可將其分為_(kāi)潛伏期__、_裂解期_和__平穩(wěn)期_三個(gè)時(shí)期。 2．細(xì)菌的分類單元分為七個(gè)基本的分類等級(jí)，由上而下依次為_(kāi)_界_、____、__、____等等。 3．絲狀真菌的無(wú)隔菌絲是由細(xì)胞組成，有隔菌絲是由細(xì)胞組成。后者

43、又可以分為有隔菌絲和有隔__多孔_菌絲。 4．碳源對(duì)微生物的功能是__結(jié)構(gòu)物質(zhì)__和__能源物質(zhì)__。 5．1978年，Woese等提出新的生物分類概念，根據(jù)16SrRNA的堿基序列將生物清晰地劃分為三原界，即菌、古細(xì)菌和真核生物。 6．根據(jù)利用碳源不同，微生物可以分為_(kāi)_異養(yǎng)型（或有機(jī)營(yíng)養(yǎng)_）____、___自養(yǎng)型_（或無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)型）____等類群。 7．通常，細(xì)菌、放線菌的最適pH值的環(huán)境是微堿性_；而酵母菌、真菌的最適pH環(huán)境為微酸性。 五、問(wèn)答題（共計(jì)30分） 1．簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的主要生理功能。 答：滲透屏障的功能；參與細(xì)胞壁的生物合成；參與能量的產(chǎn)生；鞭毛的基部位于細(xì)胞膜上，

44、與細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)有關(guān)。 2．比較細(xì)菌、放線菌、酵母菌和霉菌的細(xì)胞形態(tài)及菌落特征。 答：細(xì)胞形態(tài)特征：細(xì)菌—單細(xì)胞，桿狀、球狀、螺旋狀等；放線菌—單細(xì)胞，無(wú)隔分支狀菌絲體，分氣生菌絲、基生菌絲、孢子絲；酵母菌—單細(xì)胞，橢圓型、圓形或柱形等；霉菌—菌絲體。 菌落形態(tài)：細(xì)菌—表面濕潤(rùn)；放線菌—菌落相對(duì)較小，質(zhì)地致密，表面呈光滑或粉狀或有許多皺折，菌落外圍具輻射狀菌絲；酵母菌—細(xì)菌落較細(xì)菌大而厚，表面溫潤(rùn)，粘稠，易被提取，培養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)呈皺縮壯，較干燥，通常乳白色或紅色。霉菌—菌落大，一般稱絨毛狀、蜘蛛網(wǎng)狀或絮狀。 3．與促進(jìn)擴(kuò)散相比，微生物通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)是什么？ 答：速度快，專一性

45、強(qiáng)，可運(yùn)輸物質(zhì)的種類多，可逆濃度梯度運(yùn)輸。 4．簡(jiǎn)述微生物在自然界氮循環(huán)中的作用。 答：微生物引起土壤氮素循環(huán)的作用有：含氮有機(jī)物分解形成氨的氨化作用；氨態(tài)氮氧化為硝酸的硝化作用；硝態(tài)氮還原為氮?dú)獾姆聪趸饔?；分子氮?jīng)生物固定為氨的生物固氮作用。 5．既然固氮酶在有氧條件下會(huì)喪失其催化活性，那末好氧固氮微生物怎樣解決好氧條件下生長(zhǎng)和厭氧條件下固氮之間的矛盾？ 答：一些好氣固N(yùn)菌在進(jìn)化過(guò)程中，還逐漸形成了保護(hù)固N(yùn)酶免受O2鈍化的機(jī)制。如：藍(lán)細(xì)菌的異形胞、呼吸保護(hù)、血紅蛋白結(jié)合氧氣。在低氧分壓既可以一定程度上滿足菌體對(duì)氧氣的需求，又可以確保固氮酶環(huán)境中的無(wú)氧狀況。 6．試述低溫微生物適應(yīng)

46、低溫環(huán)境的機(jī)制，及其開(kāi)發(fā)應(yīng)用價(jià)值？ 答：低溫微生物的細(xì)胞膜脂組成中有大量的不飽和、低熔點(diǎn)脂肪酸，在低溫條件下也呈流動(dòng)狀態(tài)，發(fā)揮其活性。從嗜冷微生物中獲得低溫蛋白酶用于洗滌劑，不僅能節(jié)約能源，而且效果很好。 環(huán)境微生物學(xué)試題(五) 一、名詞解釋（每題1.5分，計(jì)30分） 類病毒：是一個(gè)裸露的閉合環(huán)狀RNA分子，它能在感染寄主細(xì)胞并在其中進(jìn)行自我復(fù)制使寄主產(chǎn)生病癥。 異染粒：分散在細(xì)胞質(zhì)中的多聚磷酸鹽顆粒。 細(xì)胞壁：細(xì)胞壁是包在細(xì)菌細(xì)胞表面、內(nèi)側(cè)緊貼細(xì)胞質(zhì)膜的較為堅(jiān)韌并略具彈性的結(jié)構(gòu)。 半知菌：還不知道是否有有性繁殖階段的真菌。 鎖狀聯(lián)合：是擔(dān)子菌的次生菌絲為確保子細(xì)胞都含有來(lái)源于

47、父母親本的核而進(jìn)行的特殊的分裂方式。 無(wú)氧呼吸：以無(wú)機(jī)物作為最終電子受體，進(jìn)行有機(jī)物的生物氧化的過(guò)程。 主動(dòng)運(yùn)輸：是微生物中的主要運(yùn)輸方式，在代謝能和載體的參與下可進(jìn)行逆濃度梯度的運(yùn)輸。 表面活性劑：具有降低表面張力效應(yīng)的物質(zhì)叫做表面活性劑。它改變細(xì)胞的穩(wěn)定性和透性，使細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)逸出細(xì)胞外，從而引起微生物的死亡。 互生：兩個(gè)群體相互協(xié)作，達(dá)到在某一生境中共同生存的目的。 堿基配對(duì)：核酸分子中嘌呤堿基和嘧啶堿基配對(duì)互補(bǔ)。 DNA聚合酶：以反向平行的DNA鏈為模板催化合成新鏈DNA。 生物圈：是地球表面進(jìn)行生命活動(dòng)的有機(jī)圈層，包括了生活于大氣圈下層、水圈、巖石圈以及三圈界面的所有生

48、命體?；钚晕勰啵壕哂谢钚缘奈⑸镄跄w。 氨化作用：是指有機(jī)態(tài)N被微生物降解形成NH3的過(guò)程。 細(xì)胞膜：是圍繞在細(xì)胞質(zhì)外面的雙層膜結(jié)構(gòu)。 污泥容積指數(shù)：在暴氣池出口處的混合液，經(jīng)過(guò)30分鐘靜沉后，每克干污泥所形成的沉淀污泥的體積。 優(yōu)勢(shì)菌種掛膜法：將優(yōu)勢(shì)菌種附著在濾料上，以廢水中的有機(jī)物為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)繁殖，使之形成生物膜的方法。 生態(tài)系統(tǒng)：是生物群落與其生存環(huán)境組成的整體系統(tǒng)。 生物絮凝劑：是一類具有絮凝作用的微生物產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物。 廢氣的微生物滴濾法：用微生物掛膜的生物填料上方噴淋循環(huán)水，當(dāng)廢氣中的有機(jī)污染物經(jīng)過(guò)填料時(shí)，被掛膜的微生物分解的過(guò)程。 二、是非題（每題1分，計(jì)10分）

49、 1.病毒有抗青霉素的效應(yīng)，因它們不具有基因組。(-) 2.放線菌具有菌絲，并以孢子進(jìn)行繁殖，它屬于真核微生物。（-） 3.屬于肉足蟲(chóng)綱的原生動(dòng)物借助鞭毛運(yùn)動(dòng)。(-) 4.微生物的能量除了貯藏在ATP中外，還可以貯藏其他有機(jī)物中。(+) 5.主動(dòng)運(yùn)輸是廣泛存在于微生物中的一種主要的物質(zhì)運(yùn)輸方式。(+) 6.嗜鹽微生物是那些能夠生活在高糖環(huán)境中的微生物。(-) 7.DNA的遺傳密碼在蛋白質(zhì)中通過(guò)單糖的序列表達(dá)它們自己。(-) 8.民間制作的泡菜就是乳酸菌產(chǎn)生的乳酸對(duì)其他腐敗菌產(chǎn)生的拮抗作用才保證泡菜的風(fēng)味、質(zhì)量和良好的保藏性能。 (+) 9.多數(shù)土壤含有豐富并且各不相同的微生

50、物群落，包括原生動(dòng)物、藍(lán)細(xì)菌、藻類、細(xì)菌和真菌。(+) 10.質(zhì)粒是細(xì)胞染色體外的環(huán)狀DNA。(+) 三、選擇題（每題1分，計(jì)20分） 1.自然發(fā)生說(shuō)的理論認(rèn)為_(kāi)__a____。 （a）微生物來(lái)自無(wú)生命的物質(zhì)（b）大動(dòng)物中發(fā)現(xiàn)有系統(tǒng)發(fā)育 （c）人類是從類人猿進(jìn)化的（d）病毒是從細(xì)菌退化的 2.下列耐熱能力最強(qiáng)的是。 （a）營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞（b）菌絲（c）孢子（d）芽孢 3.革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁特有的成分是___c___。 (a)肽聚糖(b)幾丁質(zhì)(c)脂多糖(d)磷壁酸 4.下列細(xì)胞器中不是真菌細(xì)胞器結(jié)構(gòu)的是__b____。 (a)線粒體(b)葉綠體 (c)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(d)高爾基體

51、 5.原生動(dòng)物所表現(xiàn)的特征最接近于__b____的特征。 (a)植物（b）動(dòng)物（c）細(xì)菌（d）病毒 6.在實(shí)驗(yàn)中我們所用到的淀粉水解培養(yǎng)基是一種___b___培養(yǎng)基 (a)基礎(chǔ)培養(yǎng)基(b)加富培養(yǎng)基(c)選擇培養(yǎng)基(d)鑒別培養(yǎng)基 7.合成代謝是微生物細(xì)胞中___a___的一個(gè)過(guò)程。 (a）合成分子及細(xì)胞結(jié)構(gòu)(b）在電子載體間傳遞電子 （c）分解大分子為較小的分子（d）糖酵解和三羧酸循環(huán)是關(guān)鍵的中間產(chǎn)物 8.酵母菌屬于。 （a）病毒界（b）原核原生生物界（c）真菌界（d）真核原生生物界 9.菌根是和植物的共生體 （a）細(xì)菌（b）放線菌（c）真菌（d）病毒 10.為了下述目

52、的微生物學(xué)中可以用濾膜，除了之外。 (a）從細(xì)菌中分離出病毒(b)測(cè)定細(xì)菌數(shù)目 （c）從ATP分子分離出葡萄糖分子(d)從原生動(dòng)物分離出病毒 11.下列抗生素作用機(jī)制中，干擾病原蛋白合成的是___c___。 (a)井岡霉素(b)短桿菌素(c)鏈霉素(d)灰黃霉素 12.由氨基酸構(gòu)建蛋白質(zhì)，指導(dǎo)信息傳遞從DNA到__a____。 (a)一個(gè)RNA分子（b）含有FAD的一個(gè)酶分子 （c）一系列酶蛋白（d）細(xì)胞膜中蛋白質(zhì)合成場(chǎng)所 13.在土壤環(huán)境中，多數(shù)細(xì)菌見(jiàn)于___d___。 (a)土壤的最深部分（b）在最表面的幾毫米 (c)僅在有大量沙的地方（d）在上面的25厘米處 12.

53、自然界微生物主要分布在中。 （a）土壤（b）水域（c）空氣（d）生物體 15.細(xì)菌重組過(guò)程常指。 (a）物理因素影響而改變基因特性（b)微生物的回復(fù)突變 (c)細(xì)胞中的基因缺失(d)從一個(gè)生物中獲得DNA 16.下列物質(zhì)屬于生長(zhǎng)因子的是____d____。 (a)葡萄糖(b)蛋白胨(c)NaCl(d)維生素 17.適合細(xì)菌生長(zhǎng)的C/N比為_(kāi)__b___ (a)5：1(b)25：1(c)40：1(d)80：1 18.微生物分批培養(yǎng)時(shí)，在延遲期____b__。 (a)微生物的代謝機(jī)能非常不活躍(b)菌體體積增大 (c)菌體體積不變(d)菌體體積減小 19.實(shí)驗(yàn)室常用的培養(yǎng)放

54、線菌的培養(yǎng)基是___c___。 (a)牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基(b)馬鈴薯培養(yǎng)基 (c)高氏一號(hào)培養(yǎng)基(d)麥芽汁培養(yǎng)基 四、填空題（每題0.5分，計(jì)10分） 1．病毒是嚴(yán)格的_寄生_,它只能在_活細(xì)胞_內(nèi)繁殖,其繁殖過(guò)程可分為_(kāi)吸附_、__侵入_、_復(fù)制_、__組裝_和__釋放_(tái)_五個(gè)階段。 2．分類學(xué)的內(nèi)容包括__分類_、__鑒定_和__命名__三部分。 3．真核微生物主要類群有__、__。有一類真菌，由于僅發(fā)現(xiàn)_，未發(fā)現(xiàn)_殖__，所以在真菌學(xué)中叫半知菌。 4．獲得純培養(yǎng)的方法有：稀釋平皿分離法、平皿劃線分離法、 單細(xì)胞挑取法等方法。 5.病毒粒子的基本化學(xué)組成是___和__。

55、 五、問(wèn)答題（共計(jì)30分） 1．簡(jiǎn)述革蘭氏染色機(jī)理。 答：對(duì)G-菌來(lái)說(shuō)，由于壁的主要成分是脂類和蛋白質(zhì)，肽聚糖很少，而脂類很易被乙醇溶解，這樣在乙醇脫色過(guò)程中，G-菌細(xì)胞壁的滲透性增加，使得原生質(zhì)體內(nèi)的被乙醇溶解的結(jié)晶紫被抽提出來(lái)。所以表現(xiàn)為脫色而成為紅色。而對(duì)G+菌來(lái)說(shuō)，細(xì)胞壁主要是由肽聚糖組成的網(wǎng)狀、緊密的結(jié)構(gòu)，在乙醇環(huán)境下，細(xì)胞壁脫水，壁的結(jié)構(gòu)更加緊密，孔隙縮小，壁的滲透性減少，以至原生質(zhì)體內(nèi)的結(jié)晶紫不被抽提出來(lái)。所以表現(xiàn)不脫色而仍為紫色。 2．什么叫生長(zhǎng)因子？它包括那幾類化合物？是否任何微生物都需要生長(zhǎng)因子？如何滿足微生物對(duì)生長(zhǎng)因子的需要？ 答：生長(zhǎng)因子是指微生物生長(zhǎng)必需的但

56、本身不能合成，需要從外界吸收的且需要量又很小的有機(jī)物質(zhì)。包括氨基酸、堿基(嘌呤與嘧啶)和維生素三大類。不是任何微生物都需要生長(zhǎng)因子。培養(yǎng)基中添加生長(zhǎng)因子。 3.什么叫生長(zhǎng)曲線？單細(xì)胞微生物的典型生長(zhǎng)曲線可分幾期？ 答：反應(yīng)微生物生長(zhǎng)規(guī)律的，以培養(yǎng)時(shí)間為橫坐標(biāo)，菌數(shù)的對(duì)數(shù)為縱坐標(biāo)而制成的曲線。單細(xì)胞微生物的典型生長(zhǎng)曲線可分為延遲期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期、衰亡期。 4.簡(jiǎn)述好氧生物膜的凈化作用機(jī)理。 答：首先上層生物膜中的生物吸附廢水中的大分子有機(jī)物，將其分解成小分子有機(jī)物，同時(shí)吸收溶解性的有機(jī)物和小分子有機(jī)物氧化分解，構(gòu)件自身細(xì)胞，并釋放代謝產(chǎn)物；下層生物膜吸收從上一層生物膜流下來(lái)的代謝產(chǎn)物，

57、進(jìn)一步氧化分解成CO2和H2O；老化的生物膜和游離細(xì)菌被濾池掃除生物（原生動(dòng)物）吞食，最終廢水得到凈化。 5、簡(jiǎn)述生物傳感器的構(gòu)成及工作原理？ 答：是用生物活性物質(zhì)做敏感器件，配以適當(dāng)?shù)膿Q能器所構(gòu)成的分析工具。 原理：待測(cè)物質(zhì)經(jīng)擴(kuò)散作用進(jìn)入固定化生物敏感膜層，經(jīng)分子識(shí)別，發(fā)生生物化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生的信息轉(zhuǎn)化為可定量和可處理的電信號(hào)，再經(jīng)儀表測(cè)定。 6.什么叫固氮酶？固氮酶作用的基本條件是什么？ 答：固氮是大氣中氮被轉(zhuǎn)化成氨(銨)的生化過(guò)程。其基本條件：能量、電子供體和電子載體 環(huán)境微生物學(xué)試題(六) 一、名詞解釋（每題1.5分，計(jì)30分） 自發(fā)裂解：溶源細(xì)胞中的原噬菌體大量復(fù)制形成

58、成熟的噬菌體粒子，并導(dǎo)致寄主細(xì)菌崩潰死亡的現(xiàn)象。簡(jiǎn)單染色：使用一種染液對(duì)細(xì)菌進(jìn)行染色的方法。 異形胞：藍(lán)細(xì)菌的絲狀體中少數(shù)細(xì)胞壁明顯加厚的能進(jìn)行固氮作用的細(xì)胞。 初生菌絲：由擔(dān)子菌的孢子萌發(fā)形成的菌絲。 異宗配合：真菌兩種不同性別的菌絲結(jié)合的有性繁殖方式。 次級(jí)代謝：微生物為了避免初級(jí)代謝過(guò)程中某種中間產(chǎn)物積累造成的毒害而產(chǎn)生的一類有利于生存的代謝類型。促進(jìn)擴(kuò)散：以細(xì)胞內(nèi)外的濃度梯度為動(dòng)力，在載體物質(zhì)參與下，物質(zhì)從濃度高的胞外向濃度低的胞內(nèi)擴(kuò)散。專性厭氧菌：只能生存于絕對(duì)厭氧環(huán)境中的微生物。 致死時(shí)間：某一溫度下殺死細(xì)胞所需的最短時(shí)間。 DNA：通過(guò)磷酸脫氧核糖主鏈連結(jié)起來(lái)的一種核

59、苷酸的聚合物，是細(xì)胞遺傳物質(zhì)。 轉(zhuǎn)錄：將DNA上的遺傳信息依據(jù)堿基配對(duì)的原則抄錄在mRNA上。 根土比：根際土壤微生物與非根際土壤微生物的數(shù)量之比。 生物圈：地球表面進(jìn)行生命活動(dòng)的有機(jī)圈層。 COD：化學(xué)需氧量：是在一定條件下，用一定的強(qiáng)氧化劑處理水樣時(shí)所消耗 的氧化劑的量，以氧的毫克／升表示。 氨化作用：在微生物的作用下，有機(jī)氮化合物的脫氨基產(chǎn)氨的過(guò)程。 污泥濃度：1升曝氣池污泥混合液所含干污泥的重量稱為污泥濃度。用重量法測(cè)定，以g/L或mg/L表示。自然掛膜法：利用泵將廢水和空氣中的自然微生物附著在濾料上，逐漸形成一層生物膜的方法。 廢氣的微生物洗滌法：利用污水處理廠剩余的

60、活性污泥配置混合液，作為吸收劑處理廢氣。 酶生物傳感器：以特定的酶作為生物識(shí)別元件的生物傳感器。 低溫微生物：只能在低于20℃條件下生長(zhǎng)的微生物。 二、是非題（每題1分，計(jì)10分） 1.毒性噬菌體在細(xì)菌細(xì)胞中復(fù)制并導(dǎo)致細(xì)胞的裂解死亡。(+) 2.原生動(dòng)物是具有類似動(dòng)物特征的原核微生物。(-) 3.在實(shí)驗(yàn)室中細(xì)菌不能形成菌落。(-) 4.嗜鹽微生物是那些能夠生活在高鹽環(huán)境中的微生物。(+) 5.在微生物生長(zhǎng)的滯留適應(yīng)期，細(xì)胞快速分裂。(-) 6.磷在細(xì)胞代謝中非常重要，因?yàn)樗糜诤铣珊塑账岷土字?+) 7.在反硝化過(guò)程中，氣體氮轉(zhuǎn)化為硝酸鹽，后者供給細(xì)菌。(-) 8.在各

61、種污水處理方法中，最根本、有效和簡(jiǎn)便的方法就是利用微生物的處理法。(+) 9.顯微鏡的放大倍數(shù)愈高,其視野面積愈大。(-) 10.10．芽孢是芽孢細(xì)菌的繁殖器官。(-) 三、選擇題（每題1分，計(jì)20分） 1.路易巴斯德對(duì)微生物學(xué)的貢獻(xiàn)在于他___d____。 (a)發(fā)現(xiàn)了病毒(b)提出了自然發(fā)生說(shuō)理論 (c)抨擊了進(jìn)化論(d)號(hào)召人們關(guān)注微生物在日常生活中的重要性 2.溶源菌遇到同一種噬菌體或與之密切相關(guān)的噬菌體時(shí)表現(xiàn)為_(kāi)__b___。 (a)抗性(b)免疫性(c)再次溶源性(d)裂解 3.原核細(xì)胞細(xì)胞壁上特有的成分是__b____ (a)肽聚糖(b)幾丁質(zhì)(c)脂多糖(d

62、)磷壁酸 4.一般來(lái)說(shuō)，構(gòu)成酵母菌營(yíng)養(yǎng)體的基本單位是___a___。 (a)單細(xì)胞(b)菌絲體(c)無(wú)隔菌絲(d)有隔菌絲 5.胞飲（作用）和吞噬（作用）兩者都是原生動(dòng)物所采用的___a__的過(guò)程。(a）帶物質(zhì)進(jìn)人細(xì)胞質(zhì)（b)執(zhí)行滲透（作用） (c）用日光能量合成糖類(d）從氨基酸合成蛋白質(zhì) 6.下列物質(zhì)屬于生長(zhǎng)因子的是___d_____ (a)葡萄糖(b)蛋白胨(c)NaCl(d)維生素 7.具有酶輔助因子功能的有機(jī)分子是__b____。 (a)鐵離子（b)FAD和NAD(c)ATP分子（d）丙酮酸分子和乙醛分子 8.從分解代謝的中間產(chǎn)物能形成氨基酸。 (a)在糖類分子的

63、碳原子上置換一個(gè)羧基（b)結(jié)合一個(gè)ATP分子到糖分子上(c）在酶分子上改變活性部位（d）用一個(gè)氨基替換中間化合物一個(gè)氧原子 9.真菌和原生動(dòng)物生活主要溫度為_(kāi)__c___。 (a）接近100℃(b)大約50-60℃（c）接近室溫(d)5一10℃之間 10.二分裂過(guò)程大多數(shù)經(jīng)常在___c__中進(jìn)行。 (a)病毒（b)原生動(dòng)物（c)細(xì)菌(d)真菌 11.下列抗生素作用機(jī)制中，阻礙核酸合成的是__a____ (a)利福霉素(b)四環(huán)素(c)兩性霉素(d)青霉素 12.一個(gè)單個(gè)的氨基酸是由一組___b__編碼的。 (a)三個(gè)酶（b）三個(gè)核苷酸（c）三個(gè)反密碼子(d）三個(gè)ATP分子 1

64、3.預(yù)計(jì)在___b___的土壤中能發(fā)現(xiàn)真菌。 (a）富含氮化合物（b）酸性（c）中性（d)還有細(xì)菌和原生動(dòng)物 14.氯氣用于維持__a____。 (a）水中較低的微生物數(shù)（b)在初級(jí)污水處理中形成顆粒物質(zhì) (c）在土壤中形成腐殖質(zhì)（d)凈化慢速濾器 15.所有下述特征皆適合質(zhì)粒，除了___c__之外。 (a）它們是自我復(fù)制的DNA環(huán)（b）它們有10-50個(gè)基因 （c）它們是細(xì)菌存活所必需的成分（d）它們是轉(zhuǎn)化所必需的成分 16.適合細(xì)菌生長(zhǎng)的C/N比為_(kāi)__b__ (a)5：1(b)25：1(c)40：1(d)80：1 17.微生物分批培養(yǎng)時(shí)，在延遲期___b___ (a

65、)微生物的代謝機(jī)能非常不活躍(b)菌體體積增大 (c)菌體體積不變(d)菌體體積減小 18.實(shí)驗(yàn)室常用的培養(yǎng)放線菌的培養(yǎng)基是__c____ (a)牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基(b)馬鈴薯培養(yǎng)基 (c)高氏一號(hào)培養(yǎng)基(d)麥芽汁培養(yǎng)基 19.藍(lán)細(xì)菌的固氮部位是___c___。 (a)靜息孢子(b)類囊體(c)異形胞(d)鏈絲段 20.在革蘭氏染色中一般使用的染料是___c___。 (a)美藍(lán)和剛果紅(b)苯胺黑和碳酸品紅 (c)結(jié)晶紫和番紅(d)剛果紅和番紅 四、填空題（每題0.5分，計(jì)10分） 1．1892年伊萬(wàn)諾夫斯基發(fā)現(xiàn)了__，1935年美國(guó)人_ 2．病毒只有一種或少數(shù)幾種酶

66、，在寄主細(xì)胞外不能獨(dú)立地進(jìn)行__復(fù)制__，只有在活__寄主細(xì)胞__中才表現(xiàn)生命活性，因而是嚴(yán)格的_專性胞內(nèi)寄生__生物。病毒結(jié)晶含有__蛋白質(zhì)__和__核酸__兩種成分。 3．G+細(xì)胞壁的主要成份是_氨基糖__和_氨基酸_；前者的雙糖單位是由一個(gè)通過(guò)__甘氨酸間橋__與另一個(gè)相連構(gòu)成，這一雙糖單位易被__溶菌酶__水解，而導(dǎo)致細(xì)菌細(xì)胞壁“散架”而死亡。 4．細(xì)菌分類的傳統(tǒng)指標(biāo)為_(kāi)_形態(tài)_、_結(jié)構(gòu)和_生理生化特性__。 5．一條典型的生長(zhǎng)曲線至少可分為_(kāi)__延緩期__、__對(duì)數(shù)期、__穩(wěn)定期和__衰亡期_四個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期。 五、問(wèn)答題（共計(jì)30分） 1．病毒結(jié)構(gòu)蛋白的主要生理功能是什么? A、病毒粒子外殼，保護(hù)病毒核酸活性。B、感染的特異性。 2．什么叫碳源？試從元素、分子及培養(yǎng)原料三個(gè)層次闡述微生物碳源物質(zhì)的多樣性。 對(duì)微生物的生長(zhǎng)繁殖提供分子骨架及能源的碳素化合物。 3．何謂同步培養(yǎng)？如何使微生物達(dá)到同步培養(yǎng)？答：通過(guò)誘導(dǎo)或選擇的方法，使培養(yǎng)中的每個(gè)個(gè)體細(xì)胞的生長(zhǎng)都處于相同的生長(zhǎng)階段。方法：1、誘導(dǎo)法；2、選擇法 4．什么叫基因工程？試述其操作過(guò)