青島版小學(xué)科學(xué)五年級(jí)《種子發(fā)芽了》教學(xué)設(shè)計(jì)

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1、 10.種子發(fā)芽了 【教學(xué)內(nèi)容】五年級(jí)下冊(cè)第三單元第十課 【教材分析】本課結(jié)合學(xué)生對(duì)植物生長(zhǎng)認(rèn)識(shí)的生活經(jīng)驗(yàn)，探究種子發(fā)芽需要的條件。本課選取常見的植物種子作為探究對(duì)象，重在設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)，研究植物的種子在發(fā)芽時(shí)必須具備的條件。 【教學(xué)目標(biāo)】 1. 能進(jìn)行種子發(fā)芽的對(duì)比實(shí)驗(yàn)；能設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的圖表記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果；能對(duì)自己所觀察到的現(xiàn)象作出合理的解釋。 2.能參與中長(zhǎng)期的科學(xué)探究活動(dòng)；學(xué)會(huì)合作與交流；意識(shí)到人與自然要和諧相處。 3. 知道種子的基本構(gòu)造包括種皮和胚兩部分；知道胚是有生命的，它可以發(fā)育成一株植物。 4.知道種子發(fā)芽需要水分、空氣

2、、營(yíng)養(yǎng)等條件；了解影響種子發(fā)芽的主要因素如陽(yáng)光、水分、空氣、溫度等。 【教學(xué)重難點(diǎn)】 教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)生自行設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的猜想，并認(rèn)識(shí)影響種子發(fā)芽的條件。 教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)會(huì)控制對(duì)比實(shí)驗(yàn)中的變量和恒量。 【教具、學(xué)具】 學(xué)生準(zhǔn)備：各種各樣的種子（浸泡的和沒有浸泡的兩類）、紙杯、小刀、紗布、實(shí)驗(yàn)記錄表 教師準(zhǔn)備：課件、鑷子、放大鏡、瓷盤、用水浸泡一天后的蠶豆、玉米、花生種子等 【教學(xué)時(shí)間】 兩課時(shí) 【教學(xué)過程】 第一課時(shí) 一、創(chuàng)設(shè)情景，提出問題 1.課件展示一組圖片。 教師：仔細(xì)觀察，你從圖中看到了什么？ 學(xué)生自由回答。（在土壤里播下了種子，種子發(fā)芽了，長(zhǎng)出了幼苗）

3、 師生小結(jié)：種子種在土壤里，有了合適的環(huán)境它就會(huì)發(fā)芽生長(zhǎng)。 2.揭示課題：這節(jié)課我們就一起研究的科學(xué)問題就是《種子發(fā)芽了》。 板書課題：10.種子發(fā)芽了。 3. 學(xué)生提出問題： 你想研究關(guān)于這個(gè)問題的哪些內(nèi)容？ 生：種子為什么會(huì)發(fā)芽？ 它有哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)？ 種子發(fā)芽與哪些環(huán)境條件有關(guān)系？…… 二、小組學(xué)習(xí)，自主探究 師：同學(xué)們感興趣的問題真是不少，我們先來解決這一個(gè)：種子的內(nèi)部構(gòu)造。 1.認(rèn)識(shí)種子的構(gòu)造 師：你們打算怎樣來研究和解決這個(gè)問題？ 學(xué)生交流各自辦法。 （1）學(xué)生初步觀察 學(xué)生拿出自己課前收集的各種各樣的種子，小組觀察交流。 小結(jié)：大自然中種子有很多，它們

4、顏色各異，形態(tài)大小不同。教師課件展示多種多樣的種子。 （2）學(xué)生猜想 種子里面可能有什么？教師試著讓學(xué)生畫出示意圖。 教師： 你們想的對(duì)不對(duì)？怎么才能知道？ (3)學(xué)生實(shí)驗(yàn) 學(xué)生拿出自己課前準(zhǔn)備的用水泡過一天的種子，教師再給每個(gè)小組的同學(xué)分發(fā)教師準(zhǔn)備的事先泡好的蠶豆和玉米等的種子讓學(xué)生觀察。 教師提出觀察要求： ①用鑷子將種子剖開，先用肉眼觀察一下，看種子內(nèi)部是什么樣子的？ ②再用放大鏡仔細(xì)觀察，看有什么發(fā)現(xiàn)。 ③做好記錄，把你們的發(fā)現(xiàn)寫下來或者畫下來。 實(shí)驗(yàn)記錄表： 可以寫下來，也可以畫下來 肉眼觀察 放大鏡觀察 學(xué)生分組進(jìn)行觀察，教師觀察、指

5、導(dǎo)。 （4）學(xué)生進(jìn)行匯報(bào)、交流。 （5）教師出示課件：種子的構(gòu)造，讓學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)種子的內(nèi)部構(gòu)造。 （6）師生小結(jié)：通過觀察和解剖種子，我們發(fā)現(xiàn)：雖然這些種子顏色不同、形態(tài)各異，但它們都有共同的特征，像菜豆、花生、蠶豆這樣的植物，它們的種子由種皮和胚構(gòu)成（子葉、胚芽、胚軸、胚根合起來叫胚）（板書）。另外，有的種子是由種皮、胚和胚乳三部分組成的，例如玉米的種子。 （7）把學(xué)生通過解剖觀察種子內(nèi)容構(gòu)造后畫出的圖與猜想時(shí)畫的圖進(jìn)行比較。 2.猜測(cè)：種子的各部分有什么作用？哪一部分能發(fā)出芽？ 學(xué)生猜測(cè)。 教師簡(jiǎn)單講解：種子是有生命的，種皮有保護(hù)種子的作用。它的胚能發(fā)芽，并長(zhǎng)成一個(gè)大的植

6、物。（子葉儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，胚芽發(fā)育成莖和葉，胚軸發(fā)育成連接莖和根的部位，胚根發(fā)育成根）。胚乳是種子儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)。 3.認(rèn)識(shí)種子發(fā)芽的條件 提出問題：種子發(fā)芽與哪些因素有關(guān)系？ 學(xué)生根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行猜測(cè)。 （教學(xué)中教師會(huì)發(fā)現(xiàn)：有的同學(xué)認(rèn)為種子發(fā)芽需要水分、溫度、陽(yáng)光、有的同學(xué)認(rèn)為需要土壤、空氣，還有的認(rèn)為需要施肥、殺蟲、除草、護(hù)理等） 三、匯報(bào)交流，評(píng)價(jià)質(zhì)疑 1．學(xué)生猜想： 根據(jù)學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生進(jìn)行猜想，在學(xué)生匯報(bào)交流中教師選擇有共性的猜想讓學(xué)生進(jìn)行探究。如水分、溫度、空氣、陽(yáng)光、土壤等并有選擇性地板書。 預(yù)設(shè)1：種子發(fā)芽可能與水分有關(guān)系 預(yù)設(shè)2：種子發(fā)芽可

7、能與溫度有關(guān)系 預(yù)設(shè)3：種子發(fā)芽可能與空氣有關(guān)系 預(yù)設(shè)4：種子發(fā)芽可能與陽(yáng)光有關(guān)系 預(yù)設(shè)5：種子發(fā)芽可能與土壤有關(guān)系 2.設(shè)計(jì)方案 教師談話：種子發(fā)芽與溫度、水分、空氣等有什么關(guān)系？需要我們親自通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。 學(xué)生以小組為單位討論實(shí)驗(yàn)方案，并進(jìn)行交流。 教師聽取小組匯報(bào)，利用課件引導(dǎo)學(xué)生合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，特別對(duì)有爭(zhēng)議的方案進(jìn)行完善。 重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的相同條件和不同條件。 3． 小結(jié)： 我們?cè)O(shè)計(jì)的方案都很好，這只是我們的猜想，這個(gè)猜想是否正確還需要通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。 課下，請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真做好對(duì)比實(shí)驗(yàn)，認(rèn)真觀察記錄。下一節(jié)課進(jìn)行交流。 四、總結(jié)概括，抽象提升 1．談話：通過

8、這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你對(duì)種子發(fā)芽有了哪些方面的理解？學(xué)生自由回答。 2．師生總結(jié)概括：通過本節(jié)課，我們了解了有關(guān)種子的知識(shí)，發(fā)現(xiàn)種子形狀不同、顏色各異。同時(shí)通過觀察和實(shí)驗(yàn)我們知道了有的種子是由種皮和胚組成，有的種子由種皮、胚和胚乳三部分組成。并根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)猜想到：種子發(fā)芽可能與溫度、水分、空氣等有一定的關(guān)系。 3.學(xué)生自我或小組對(duì)本節(jié)課進(jìn)行多層面的評(píng)價(jià)。 五、拓展延伸： 課下請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案，探究一下，種子發(fā)芽與哪些因素有關(guān)系，做好觀察記錄，下節(jié)課進(jìn)行交流。 第二課時(shí) 一、匯報(bào)交流、評(píng)價(jià)質(zhì)疑 1．教師談話： 上節(jié)課我們了解了種子發(fā)芽的有關(guān)知識(shí)，課下同學(xué)們根據(jù)設(shè)計(jì)的對(duì)

9、比實(shí)驗(yàn)，探究了種子發(fā)芽與環(huán)境的關(guān)系?，F(xiàn)在我們以小組為單位，交流一下你們的觀察結(jié)果。 2．學(xué)生匯報(bào)交流 學(xué)生把觀察記錄單放在展臺(tái)上進(jìn)行展示，并分析自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 教師根據(jù)學(xué)生的匯報(bào)及時(shí)進(jìn)行評(píng)價(jià)，對(duì)有疑問的地方加以指導(dǎo)。 附：（學(xué)生也可以選擇自己喜歡的其他的方式記錄） 種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)觀察記錄表1： 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模悍N子發(fā)芽與水分的關(guān)系 觀察對(duì)象：大豆種子（或其他種子） 觀察記錄： 日期 有水 無水 我們的發(fā)現(xiàn) （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 …… 種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)觀察記錄表2： 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模悍N子發(fā)芽與

10、溫度的關(guān)系 觀察對(duì)象：大豆種子（或其他種子） 觀察記錄： 日期 常溫 低溫 我們的發(fā)現(xiàn) （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 …… 種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)觀察記錄表3： 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模悍N子發(fā)芽與陽(yáng)光的關(guān)系 觀察對(duì)象：大豆種子（或其他種子） 觀察記錄： 日期 有陽(yáng)光 無陽(yáng)光 我們的發(fā)現(xiàn) （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 …… 種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)觀察記錄表4： 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模悍N子發(fā)芽與土壤的關(guān)系 觀察對(duì)象：大豆種子（或其他種子） 觀察

11、記錄： 日期 有土壤 無土壤 我們的發(fā)現(xiàn) （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 …… 種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)觀察記錄表5： 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模悍N子發(fā)芽與空氣的關(guān)系 觀察對(duì)象：大豆種子（或其他種子） 觀察記錄： 日期 有空氣 無空氣 我們的發(fā)現(xiàn) （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 …… 【備注：由于學(xué)生不好制造沒有空氣的環(huán)境，所以在第一節(jié)課時(shí)，教師可以提示學(xué)生，一可以把種子完全浸泡在水中，因?yàn)樗械目諝廨^少，二用塑料薄膜擠出空氣后盛放種子

12、做實(shí)驗(yàn)，這樣與有充足空氣的種子做對(duì)比實(shí)驗(yàn)，會(huì)有一定的效果，事實(shí)上學(xué)生做出的實(shí)驗(yàn)效果并不理想。學(xué)生交流時(shí)教師可以直接給學(xué)生講解或者教師講述科學(xué)家在真空中做的種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)：種子在真空中，即使其他條件具備，種子也不會(huì)發(fā)芽?！? 3.學(xué)生討論： 通過你們的實(shí)驗(yàn)和大家的交流，誰來說一說，種子發(fā)芽需要哪些條件？ 學(xué)生小結(jié)：種子發(fā)芽要有充足的水分、空氣、適宜的溫度等環(huán)境條件。 4.認(rèn)識(shí)種子發(fā)芽與種子本身的結(jié)構(gòu)有關(guān) 教師：農(nóng)民在播種時(shí)，除了注意要有充足的水分、空氣、適宜的溫度等條件外，他們是怎樣選擇種子呢？ 學(xué)生討論后進(jìn)行交流。 師生小結(jié)：種子發(fā)芽與水分、溫度、空氣等有關(guān)，但在選擇種子時(shí)，要注意選

13、擇粒大飽滿、胚完整、有生命力的種子、儲(chǔ)存的時(shí)間不要太長(zhǎng)，這樣的種子才能發(fā)芽。 5．師生小結(jié)：通過實(shí)驗(yàn)觀察和探究，我們知道：種子發(fā)芽與溫度、水分、空氣等因素有關(guān)系。種子發(fā)芽需要充足的水份、充足的空氣及適宜的溫度，有沒有土壤和陽(yáng)光，種子都能夠發(fā)芽。但很多植物生長(zhǎng)都離不開陽(yáng)光和土壤，所以，我們要保護(hù)土壤，要與自然和諧相處，讓大自然為我們?nèi)祟惙?wù)。 二、總結(jié)概括，抽象提升 1.談話：通過兩節(jié)課的學(xué)習(xí)，你對(duì)“種子發(fā)芽了”，有了哪些理解？ 學(xué)生選擇自己喜歡的方式表達(dá)自己的收獲。 2．教師總結(jié)概括： 經(jīng)過同學(xué)們的認(rèn)真觀察和實(shí)驗(yàn)，我們知道了種子在有充足水分、充足空氣、溫度適宜的環(huán)境中容易發(fā)芽。

14、三、鞏固應(yīng)用，拓展延伸 1．認(rèn)識(shí)種子發(fā)芽不利的一面 教師：種子在適宜的環(huán)境中發(fā)芽了，在營(yíng)養(yǎng)充足的情況下會(huì)長(zhǎng)成茂盛的植物，所以，我們就有了食物，有了糧食。但種子發(fā)芽也有不利的一面，你知道嗎？ 學(xué)生討論，交流。 師生小結(jié)：家庭或糧庫(kù)里儲(chǔ)存的糧食如果發(fā)芽了，會(huì)造成糧食的浪費(fèi)。 2.說一說，有什么好辦法能防止種子發(fā)芽？ 學(xué)生小組討論，交流。 師生小結(jié)：家庭或糧庫(kù)里儲(chǔ)存的糧食，要想不讓它發(fā)芽等，要把糧食曬干，讓它干燥、并儲(chǔ)存在通風(fēng)、低溫的地方。 3.課下把你發(fā)芽的種子種在花盆里，繼續(xù)觀察它的生長(zhǎng)，你會(huì)有更多的發(fā)現(xiàn)。 4.學(xué)生自我或小組對(duì)本節(jié)課進(jìn)行多層面的評(píng)價(jià)。 【板書設(shè)計(jì)】： 10.種子發(fā)芽了 一、種子的構(gòu)造：種皮、胚（有的還有胚乳） 二、種子發(fā)芽的條件 水 溫度 空氣 營(yíng)養(yǎng) 陽(yáng)光 土壤