北師大版七上《細胞的基本結(jié)構(gòu)和功能》教案

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1、2019最新北師大版七上《細胞的基本結(jié)構(gòu)和功能》教案 教學目標： 1、知識目標 (1)、觀察和識別動植物細胞的結(jié)構(gòu) (2)、模仿、練習制作臨時裝片，嘗試繪制細胞結(jié)構(gòu)簡圖。 2、能力目標 (1)、學習使用顯微鏡和制作臨時裝片，提高動手操作能力。 (2)、檢索、收集和整理有關(guān)顯微鏡技術(shù)發(fā)展的資料 ，撰寫小綜述報告： 提高歸納總結(jié)的能力。 3、情感、態(tài)度、價值觀目標 (1)、將基礎(chǔ)知識的學習與實驗操作有機結(jié)合 ，激發(fā)學生發(fā)現(xiàn)問題，主動 學習的興趣。 (2)、通過學習絕大多數(shù)生物(除病毒外)都是有細胞構(gòu)成的 ，從而加強 學生的物質(zhì)統(tǒng)一性和特殊性的唯物辨證觀教育。 (3)、通

2、過閱讀小資料，是學生認同科學的發(fā)展離不開技術(shù)的發(fā)展。 教學重難點： 1、重點 (1)、認識動、植物細胞的結(jié)構(gòu)和功能 (2)、認識和使用顯微鏡。 (3)、臨時裝片的制作。 2、難點 (1)、有關(guān)細胞結(jié)構(gòu)的基本概念，如線粒體，葉綠體、染色體等。 (2),使用顯微鏡。 (3)、制作臨時裝片。 教學方法：講授法、演示法 教學課時：4課時 教學過程： (第一課時) 1、創(chuàng)設(shè)情景，引人新課。 2、簡介：單細胞生物和多細胞生物。 要求學生觀察教材p33圖3-1形形色色的細胞。 講述科學研究表明，在生物圈中有的生物只有一個細胞，如圖3-1a所表示 的衣藻，草履蟲，這類生物稱為

3、單細胞生物；大多數(shù)生物是由許多細胞構(gòu)成的 ，如 圖3-1b,c所表示的血管中的紅細胞和玉米葉的下表皮細胞 ，這類生物稱為多細胞 生物?？梢?，細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的單位。 那么，怎樣觀察和研究構(gòu)成生物體的細胞結(jié)構(gòu)呢？有沒有同學肉眼看過細 胞？ 出示新鮮的洋蔥鱗片葉，并撕取下表皮，請幾位同學上講臺用肉眼進行觀察 問到：你們看清楚細胞了嗎？ 問：為什么肉眼看不清楚細胞？ 對，大多數(shù)細胞很微小，肉眼根本看不見?？茖W家們常常使用顯微鏡來研究 細胞(簡介光學顯微鏡和電子顯微鏡)，今天我們就先來了解光學顯微鏡。 板書：一、光學顯微鏡的結(jié)構(gòu)和使用方法。 簡介光學顯微鏡和電子顯微鏡。 3、演示：

4、教師舉著一臺顯微鏡，用手指著每一部件，要求學生對照教材p34 圖3-2普通光學顯微鏡結(jié)構(gòu)圖，說出各部件的名稱和作用。 提醒學生注意觀察粗、細準焦螺旋的旋轉(zhuǎn)方向與鏡筒的升降關(guān)系。 準焦螺旋順時轉(zhuǎn)動時：鏡筒下降。 準焦螺旋逆時轉(zhuǎn)動時：鏡筒上升。 4、練習使用顯微鏡。課前已將學生分組，由于第一次作實驗，教師先給學生 將實驗室的規(guī)則及注意事項。 要求學生跟隨教師一起進行操作。 (1)、取鏡安放：一手握住鏡臂，一手托住鏡座，將顯微鏡輕輕放在實驗 臺偏左的位置，鏡座距實驗臺邊沿約 5cm ;從鏡箱中取出目鏡和物鏡，分別安放 在鏡筒和轉(zhuǎn)換器上。 (2)、對光：轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，使低倍物鏡對準通光孔。

5、轉(zhuǎn)動遮光器，使遮光 器上最大的光圈對準通光孔。左眼注視目鏡，同時用兩手轉(zhuǎn)動反光鏡，將光線反射 到鏡筒里，直到整個視野成 白色為止。(請同學們自己練習時比較反光鏡兩面的 差異，想一想是否能用反光鏡調(diào)節(jié)視野亮度的變化；轉(zhuǎn)換遮光器上不同的光圈 ，看 看視野亮度的變化) 問：為什么有的同學從目鏡內(nèi)看不到明亮的視野？反光鏡的兩面有什么 差異？起什么作用？(可以討論) 對學生的回答進行贊賞，然后說到：對光是顯微鏡使用中最重要的一步 ， 要想從目鏡中看到明亮的視野，就必須是顯微鏡的目鏡一一物鏡一一光圈一一通 光孔在一條直線上，并且不能遮光；反光鏡不僅在起反光的作用，他的凹面還有聚 光的作用。 (3

6、)、放置玻片標本：要求學生將寫有“上”字的玻片，從壓片夾后部的縫 隙中插入，然后雙手向前平推,使“上”字正對通光孔中心。 (4)、觀察：從側(cè)面注視目鏡，雙手緩緩轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋使鏡筒下降 ，直 到物鏡距玻片標本2~3mm為止；注視顯微鏡視野內(nèi)，雙手緩緩轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋 使鏡筒上升，直至視野中出現(xiàn)物象，微調(diào)細準焦螺旋使物象.更加清晰。(請同學 們自己練習時，嘗試通過移動玻片的位置將“上”字移到視野中央) (5)、收放：觀察完畢，先提升鏡筒，取下玻片標本；用紗布將顯微鏡外 表榛拭干凈；轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，使兩個物鏡伸向前方，將鏡筒慢降至最低處，將反光鏡 放在直立的位置；將顯微鏡放回原處。 注意：顯微鏡用

7、完以后應(yīng)做好清潔衛(wèi)生，金屬部分用潔凈的軟布榛干凈，鏡 頭部分用榛鏡紙榛干凈。老師到處巡視，隨時指出學生的不足并糾正。 5、討論： (1)、顯微鏡的使用包括那些步驟？使用過程中應(yīng)當注意那些問題？ (2)、視野中“上”字是否倒置？其物象比實際大小放到了多少倍？(是 倒置，放大倍數(shù)等于物鏡倍數(shù)乘以目鏡倍數(shù)) (3)、若視野中“上”字位于左上方這樣操作才能將其移至視野中央？ 6、總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容： (1)、顯微鏡的使用包括取鏡-»安放-》對光-》放置玻片標本-»觀察- »收放。使用過程中應(yīng)該注意保持顯微鏡的清潔，并且使用時要注意不能遮光，玻 片標本應(yīng)放在通

8、光的孔的正中央。 (2)、視野中看到的物象是放大的倒像，具放大倍數(shù)等于物鏡 倍數(shù)乘以目 鏡倍數(shù)。 (3)、若視野中“6”行位于左上方，即鏡像在左上方，要將其移至視野的正 中央就將玻片標本向原來的方向移動，即玻片標本仍然向左上方移動時，視野中的 物象就向著標本移動的反方向一一右下方移動 ，這樣就能將標本移到視野的正中 央。原來的6”字在顯微鏡中就變成放大的9”字。 (第二課時) 引入新課。 設(shè)問：顯微鏡的作用？ 陳述：上節(jié)課我們初步學會了使用顯微鏡，今天我們就可以用他觀察和識 別構(gòu)成人和動物體的細胞。構(gòu)成動物體的細胞是多種多樣的，那么，這些細胞的結(jié) 構(gòu)是怎樣的呢？為了弄清這個問題，我

9、們來觀察人和動物細胞的基本結(jié)構(gòu)。 板書二：構(gòu)成動物體的西細胞。 活動：觀察人和動物細胞的基本結(jié)構(gòu)。 1 .提出本次活動的目的要求： (1)、練習制作人口腔上皮細胞的臨時裝片。 (2)、用顯微鏡觀察動物細胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。 (3)、初步學會畫細胞結(jié)構(gòu)圖。 2 .要求學生對照教材檢查自己的實驗桌上的材料器具是否齊全完好 ，放置 位置是否妥當，以便實驗結(jié)束以后收拾放回原處。 3 .方法步驟：(要求學生跟隨教師一起完成) ，指導學生制作人口腔上皮 細胞的臨時裝片。 (1)、制作人口腔上皮細胞的臨時裝片。 a、用潔凈的紗布把載玻片和蓋玻片榛干凈。 注意：載玻片和蓋玻片是日易碎的玻

10、璃制品榛拭時要防止玻璃破碎扎傷 手。 b、用滴管在載玻片的中央滴一滴生理鹽水。 c、用清水漱口，清除口腔中食物碎屑；再用消毒牙簽的一端在口腔側(cè)壁 上輕輕刮幾下。 d、將牙簽上附著的碎屑放在載玻片的生理鹽水中涂抹幾下。 e、銀子夾起蓋玻片，是其一邊接觸 教師巡視、指導學生操作 (第三課時) 一：引入新課 上一節(jié)課學習了人和動物細胞的基本結(jié)構(gòu) ，請問動物細胞主要包括哪幾部 分？ 回答很好.與動物體一樣，植物體也是由細胞構(gòu)成的. 板書:三構(gòu)成植物體的細胞. 設(shè)問：植物細胞的結(jié)構(gòu)與動物細胞是否相同呢？為了弄清這個問題 ，我們今 天用顯微鏡來觀察植物細胞的基本結(jié)構(gòu)。 二：活

11、動：觀察植物細胞的基本結(jié)構(gòu)。 提出本次活動的目的要求及注意事項。 先檢查本組的材料器具是否完好，然后按步驟先演示一遍，讓學生觀察，再自 己動手操作，老師巡查。 a)制作洋蔥臨時裝片，詳細步驟參看書上38頁 將整個過程寫在黑板上便于學生參考 ：擦片，滴清水，撕內(nèi)表皮-> 蓋片，觀察，染色-> 再觀察，繪圖. b)制作番茄臨時裝片，詳細步驟參看書上40頁 在黑板上寫出參考過程：擦片，滴清水，挑番茄果肉并涂片->蓋片， 觀察，繪圖. (3)、觀察其他植物細胞的永久裝片. 要求學生找出不同類型細胞結(jié)構(gòu)的共同特征，繪制1~2種植物細胞 的結(jié)構(gòu)圖，并注出主要的結(jié)構(gòu)的名稱.

12、 三：組織學生進行交流討論： (1)、植物細胞有哪些結(jié)構(gòu)？ (2)、和動物細胞相比較有哪些共同點和不同點 (3)、為什么觀察洋蔥的表皮細胞的時候會有很多黑邊的圓圈？ 四：歸納總結(jié) 植物細胞的基本機構(gòu)： 細胞壁：保護和支持作用。 講解：植物細胞的最外層是細胞壁，比較厚，對細胞具有保護和支持作用。 細胞膜：同動物細胞 細胞核：同動物細胞 細胞質(zhì)：同動物細胞 五：植物細胞的生長：要求學生觀察教材第 42頁圖3-12,看一看植物細胞生長 與細胞中液泡的變化關(guān)系。 講解：I合圖3-12,可見植物細胞在生長過程中，體積不斷增大，許多液泡逐 漸匯聚成一個大液泡。 （第四課時）

13、一：導入： 前兩節(jié)課我們對動物細胞和植物細胞都進行了觀察，那么，動物細胞和 植物細胞的結(jié)構(gòu)有哪些異同呢？ 展示動、植物細胞結(jié)構(gòu)掛圖或模型，師生一起將動植物細胞結(jié)構(gòu)進行比較， 并歸納如下表。 二：細胞的發(fā)現(xiàn)導入： 細胞是怎樣被發(fā)現(xiàn)的呢？請同學們閱讀 P43的小資料。 總結(jié)：可見，生命科學的發(fā)展離不開技術(shù)的發(fā)展，列文虎克自學成才，成 為英國皇家學會的會員，同學們從中會得到什么啟迪呢？ 板書設(shè)計： a）細胞是生命活動的單位 1. 細胞的基本結(jié)構(gòu)和功能 一、學顯微鏡的結(jié)構(gòu)和使用方法 活動：練習使用顯微鏡（方法步驟） 1. 取鏡安放-＞（2）對光-＞（3）放置玻片標本-＞（4）觀察

14、-＞（5）收放 一、 構(gòu)成動物體的細胞 活動：觀察人和動物細胞的基本結(jié)構(gòu) （一）動物細胞的基本結(jié)構(gòu) 1、 細胞膜：起保護作用 2、 細胞核：有染色質(zhì)等，控制細胞的生命活動 3、 細胞質(zhì)：有線粒體等，許多生命活動在細胞質(zhì)中完成 （二）臨時裝片制作的一般步驟：擦片 ，滴水，放標本，蓋片，染色，吸水 構(gòu)成植物體的細胞 活動：觀察植物細胞的基本結(jié)構(gòu) （一）植物細胞的基本結(jié)構(gòu) 1. 細胞壁：保護和支持作用 2. 細胞膜：緊貼細胞壁的一層很薄的膜 3. 細胞核 4. 細胞質(zhì)：內(nèi)有葉綠體，液泡等；葉綠體內(nèi)含有葉綠素等，液泡 中有細胞核 （二）植物細胞的生長：細胞體積增大，許多

15、小液泡匯聚成一個大液泡 動植物細胞的比較 動物細胞 植物細胞 細胞壁 無 有 細胞膜 有 有 細胞質(zhì) 有線粒體等，但無液泡和 葉綠體 有線粒體，液泡和葉綠體 等 細胞核 有 有 練習設(shè)計： 1、教材45的第2題，圖中有幾處錯誤，請把它們找出來并幫助改正，然后 繪制一幅正確的圖。 2、利用顯微鏡的粗、細準焦螺旋調(diào)節(jié)物象時 ，鏡筒上升下降的幅度變化 有什么不同？調(diào)節(jié)時應(yīng)致意什么？請把你的觀點寫下來 ，與其他同學進行 交流。 3、在不同強度的光線時，你怎樣調(diào)節(jié)反光鏡和遮光器？ 4、動物細胞具有相同的特點，可以說明什么問題？ 5、通過觀察動、植物細胞的基本結(jié)構(gòu)以后 ，你能否概述動、植物細胞的 主要差異？ 能力提高設(shè)計 建議活動：利用互聯(lián)網(wǎng)了解顯微鏡技術(shù)發(fā)展的歷史。 教學反思： 7 / 8