《環(huán)境微生物學(xué)》題庫(kù)及答案(共29頁(yè))

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1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上 《環(huán)境微生物學(xué)》題庫(kù) 一、填空題　 1. 微生物是 個(gè)體微小 、 形態(tài)構(gòu)造簡(jiǎn)單 的無(wú) 器官分化 或僅有低級(jí) 器官分化 的單細(xì)胞或 多細(xì)胞 或非細(xì)胞生物的統(tǒng)稱，一般要借助 顯微鏡 才能觀察。 2. 第一個(gè)用自制顯微鏡觀察到微生物的學(xué)者是 呂文虎克 ，被稱為微生物學(xué)研究的先驅(qū)者，而法國(guó)學(xué)者 巴斯德 和德國(guó)學(xué)者 科赫 則是微生物生理學(xué)和病原菌學(xué)研究的開(kāi)創(chuàng)者。 3. 微生物學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史可分為 史前時(shí)期人類對(duì)微生物的認(rèn)識(shí)和利用，微生物的形態(tài)學(xué)發(fā)展階段，現(xiàn)處于 微生物的分子生物學(xué)階段 。 4. 微生物在現(xiàn)代生物分類系統(tǒng)中分別屬于 原核生物界、真菌界、原生

2、生物界、病毒界 。 5. 生物分類學(xué)家將 種 做為分類的基本單位，將相近似的分類基本單位歸為一類，稱之為 屬 ，更高一級(jí)的分類單位依次推為 科、目、綱、門(mén)、界 。 6. 細(xì)菌分類除形態(tài)、構(gòu)造性狀外，需要增加 生理的、生化的、生態(tài)的、性狀 做為補(bǔ)充。 7. 微生物的學(xué)名采用“雙名法”，是按 屬名 和 種名 而命名的，前者采用以大寫(xiě)字母開(kāi)頭的拉丁語(yǔ)化的 名詞 ，后者采用以小寫(xiě)字母開(kāi)頭的拉丁語(yǔ)化的 形容詞 。 8. Escherichia coli castellani and chalmers，是由 Castellani 和 chalmers 給 大腸埃希氏桿菌 的命名。 9. Ba

3、cillus sp. (spp.)是 屬 名，sp.是 單數(shù) ，spp.是 復(fù)數(shù) ，表示該 細(xì)菌的名稱只有屬名 ，沒(méi)有 種名 。 10. Protoplast即原生質(zhì)體，它是 一切細(xì)菌 所共有的細(xì)胞構(gòu)造，它包括 細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和 原核 。 11. 常見(jiàn)的G-無(wú)芽孢桿菌類細(xì)菌的代表屬有 大腸桿菌屬，假單胞菌屬；亞硝酸細(xì)菌屬，硝酸細(xì)菌屬 等。 12. 常見(jiàn)的G+無(wú)芽孢桿菌類細(xì)菌的代表屬有 乳酸桿菌屬、分枝桿菌屬 等。 13. 放線菌的菌體形態(tài)呈 輻射狀 ，革蘭氏染色呈 陽(yáng)性 ， 大多數(shù)為化能異養(yǎng) 營(yíng)養(yǎng)型微生物。 14. 革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌細(xì)胞壁獨(dú)有的化學(xué)成分是 磷壁酸 ，而革蘭氏陰性細(xì)

4、菌細(xì)胞壁獨(dú)有的化學(xué)成分是 脂多糖 。 15. 磷壁酸是 G+ 菌細(xì)胞壁的特有成分，幾丁質(zhì)是 霉菌 細(xì)胞壁的主要成分，吡啶二羧酸鈣主要存在于 細(xì)菌芽孢 結(jié)構(gòu)中，二氨基庚二酸主要存在于 G- 菌的壁中，藻膽蛋白主要存在于 藍(lán)細(xì)菌 中。 16. 球菌按分裂后產(chǎn)生的新細(xì)胞的排列方式可分為 單球菌、雙球菌、鏈球菌、四聯(lián)球菌、八疊球菌和葡萄球菌 。 17. 細(xì)菌的核糖核蛋白體由70S組成，它由 50S 和 30S 兩個(gè)亞基組成。 18. 細(xì)菌的菌落特征包括 大小、形狀、隆起形狀、邊緣情況、表面狀態(tài)、表面光澤、顏色透明度等 。 19. 細(xì)菌的內(nèi)含物有 肝糖粒、淀粉粒、異染顆粒、聚β-羥基丁酸

5、 等。 20. 芽孢桿菌屬的常見(jiàn)代表種有 蠟質(zhì)芽孢桿菌，枯草桿菌，蘇云金桿菌 [破傷風(fēng)桿菌]等。 21. 芽孢具有較強(qiáng)的抗逆性，這是因?yàn)?芽孢含水量比營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞低，使核酸和蛋白質(zhì)不易變性，芽孢酶組成型處于不活躍狀態(tài)，芽孢內(nèi)含有2,6吡啶二羧酸，芽孢壁厚，含硫氨基酸高 。 22. 脂多糖(LPS)是革蘭氏 陰性 菌細(xì)胞壁 外壁 層的主要成分，該層又分三層，即 脂多糖層 、 磷脂層 、 脂蛋白 ，其化學(xué)成分有 肽聚糖，脂蛋白，脂多糖，蛋白質(zhì)，脂類 。 23. 分類學(xué)家首先將細(xì)菌區(qū)分為革蘭氏染色 陰性 和 陽(yáng)性 兩大群,然后將不適合歸入這兩個(gè)大群的一群稱為 沒(méi)有細(xì)胞壁的細(xì)菌 ,另一群稱為

6、古細(xì)菌 。 24. 真菌菌絲有兩種類型，低等真菌的菌絲是 無(wú)橫隔膜的菌絲 高等真菌的菌絲是有 橫隔膜的菌絲 。 25. 真菌的有性生殖過(guò)程可以分為_(kāi)質(zhì)配、核配和減數(shù)分裂 三個(gè)階段。 26. 真菌生長(zhǎng)在基質(zhì)內(nèi)的菌絲叫 基內(nèi)菌絲 ，其功能主要是 吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ，伸出基質(zhì)外的菌絲叫 氣生菌絲 ，其功能主要是 分化成繁殖器官產(chǎn)生孢子 。 27. 絲狀真菌細(xì)胞壁的主要成分是 幾丁質(zhì) 酵母菌細(xì)胞壁的主要成分是 葡聚糖和甘露聚糖 。 28. 真核藻類具有 葉綠體 ，有葉綠素 a、b、c、d ，β-胡蘿卜素、葉黃素等 。 29. 原生動(dòng)物是動(dòng)物中 最原始 、 最低等 、 結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單 的單細(xì)胞動(dòng)物

7、。 30. 原生動(dòng)物的大小在 10-300微米 之間。 31. 原生動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)胞器有 鞭毛、纖毛、剛毛、偽足 等，同時(shí)它們還是原生動(dòng)物的 攝食 胞器。 32. 根據(jù)原生動(dòng)物的細(xì)胞器和其他特點(diǎn)，將原生動(dòng)物分為四個(gè)綱： 鞭毛綱 、 肉足綱 、 纖毛綱 、 孢子綱 。 33. 固著型的纖毛蟲(chóng)，尤其是 鐘蟲(chóng) ，喜在寡污帶中生活。累枝蟲(chóng)耐污力較強(qiáng)，它們是水體 自凈程度 高，污水 生物處理 好的指示生物。 34. 能使病毒變性失活的物理因素有 X射線、γ射線、紫外線及高溫 。 35. 病毒在寄主體外，很易因外界環(huán)境如高溫，射線等作用而 變性失活 ；帶封套的病毒容易被 脂 溶劑破壞，因而可用消

8、毒劑如 甲醛 來(lái)消毒、 36. 毒性噬菌體入侵寄主的過(guò)程可分為 吸附、侵入、復(fù)制、組裝 等階段、 37. 噬菌體感染寄主細(xì)胞依靠 尾鞘收縮 將 核酸（DNA） 注入寄主細(xì)胞。 38. 檢查細(xì)菌是否被噬菌體感染的方法，通常是 1.觀察菌苔是否能出現(xiàn)透明空斑 2. 檢查細(xì)菌液體培養(yǎng)物是否變清 。 39. 病毒的蛋白質(zhì)除了構(gòu)成殼體以外，還與病毒的 吸附 有關(guān)，有些則是一些酶，如 溶菌酶與溶解細(xì)菌細(xì)胞壁有關(guān)。 40. 一種病毒只含一種核酸， DNA 或 RNA ；植物病毒多為 RNA 病毒；噬菌體多為 DNA病毒。 41. 病毒是一種無(wú) 細(xì)胞 結(jié)構(gòu)，能通過(guò) 細(xì)菌過(guò)濾器 ，嚴(yán)格寄生

9、于 活 的超顯微生物。 42. 病毒的核衣殼結(jié)構(gòu)是：外殼是 蛋白質(zhì) ，殼體內(nèi)是 核酸 ，二者共同構(gòu)成 核衣殼 ；大型病毒外還包有封套，主要由 脂類 或 脂蛋白 組成、 43. 病毒只有一種或少數(shù)幾種酶，在寄主細(xì)胞外不能獨(dú)立地進(jìn)行、 新陳代謝和復(fù)制 只有在活 寄主細(xì)胞 中才表現(xiàn)生命活性，因而是嚴(yán)格的 寄生生物 。 44. 病毒同 細(xì)胞生物 之間的最主要區(qū)別是：病毒侵入細(xì)胞后，向寄主細(xì)胞提供 遺傳 物質(zhì)，利用 寄主細(xì)胞的合成 系統(tǒng)進(jìn)行 復(fù)制繁殖 。 45. 病毒侵入的方式取決于 寄主 的性質(zhì)，尤其是它的 表面結(jié)構(gòu) 、噬菌體如果遇到表面特征發(fā)生了改變的菌株，則不會(huì)侵入，也即該菌株具

10、有 抗噬菌體 特征。 46. 能用作微生物C源的物質(zhì)有 CO2、糖類、醇類、有機(jī)酸類 。 47. 能用作微生物N源的物質(zhì)有 N2、NO3—、NH4+、有機(jī)氧化物 。 48. 光能異養(yǎng)菌以 光 作能源，以 CO2 [錯(cuò)] [含碳有機(jī)物]為碳源，以 有機(jī)物 作供H體將 CO2 合成細(xì)胞有機(jī)物。 49. 化能自養(yǎng)菌以 氧化無(wú)機(jī)物 取得能量，以 CO2 作碳源合成細(xì)胞有機(jī)物、 50. 化能異養(yǎng)菌以 氧化有機(jī)物 獲得能量，以 有機(jī)物分解的中間產(chǎn)物 作為碳源，并將其還原為新的有機(jī)物。 51. 根據(jù)微生物生長(zhǎng)所需要的碳源和能源的不同，可把微生物分為 光

11、能自養(yǎng)型、光能異養(yǎng)型、化能自養(yǎng)型、化能異養(yǎng)型 四種營(yíng)養(yǎng)類型。 52. 在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的四種運(yùn)輸方式中，只有 基團(tuán)轉(zhuǎn)位 運(yùn)輸方式改變了被運(yùn)輸物質(zhì)的化學(xué)組成。 53. 亞硝酸細(xì)菌在氧化 NH3 [NH4+ ] 的過(guò)程中獲得細(xì)胞生長(zhǎng)所需的能量，并利用這些能量將CO2 原為細(xì)胞有機(jī)物，因此該菌的營(yíng)養(yǎng)類型屬于 化能自養(yǎng)型 。 54. 微生物生長(zhǎng)所需要的生長(zhǎng)因子包括 維生素、氨基酸、堿基 。 55. 微生物所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括 碳素、氮素、礦質(zhì)元素、生長(zhǎng)因素 和另一種不可缺少的物質(zhì)水。 56. 在藍(lán)細(xì)菌和藻類的光合作用中，以 H2O 作供氫體，有 O2 放出，并將

12、CO2還原 為細(xì)胞有機(jī)物。 57. 在綠硫細(xì)菌的光合作用中，沒(méi)有 O2 放出，以 H2S 作供氫體，將 CO2 還原為細(xì)胞有機(jī)物。 58. 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸中，能逆濃度梯度方向進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)物運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸方式是 主動(dòng)運(yùn)輸、基團(tuán)轉(zhuǎn)位 。 59. 在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸中順濃度梯度方向運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞的運(yùn)輸方式是 單純擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散 。 60. 在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸中既消耗能量又需要載體的運(yùn)輸方式是 主動(dòng)運(yùn)輸、基團(tuán)轉(zhuǎn)位 。 61. 微生物的營(yíng)養(yǎng)類型，根據(jù)其所需C素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不同，分為 有機(jī)營(yíng)養(yǎng)型（異養(yǎng)型）和無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)型（自養(yǎng)型） 根據(jù)其生長(zhǎng)所需的能量來(lái)源不同分為 光能營(yíng)養(yǎng)型和化能營(yíng)養(yǎng)型

13、 62. 化能自養(yǎng)型和化能異養(yǎng)型微生物，生長(zhǎng)所需的能量前者來(lái)自于 無(wú)機(jī)物 的氧化放能，而后者則來(lái)自于 有機(jī)物 的氧化放能；生長(zhǎng)所需的碳源前者以 CO2 為主，后者則以 有機(jī)物 為主要來(lái)源。 63. 光能自養(yǎng)型和光能異養(yǎng)型微生物的共同點(diǎn)是都能利用 光能 不同點(diǎn)在于前者能以 CO2 作唯一碳源或主要碳源，而后者則以 有機(jī)物 作主要碳源，前者以 H2O 作供氫體而后者則以 有機(jī)物 作供氫體 64. 合成代謝是 耗 能代謝。 65. 分解代謝是 產(chǎn) 能代謝。 66. 微生物在進(jìn)行生命活動(dòng)過(guò)程中所消耗的能量有兩個(gè)來(lái)源，即 光能__和 化能

14、。 67. 自養(yǎng)微生物所需能量來(lái)自 無(wú)機(jī)物的氧化 或 光能 。 68. 在化能營(yíng)養(yǎng)菌中，異養(yǎng)微生物的能量來(lái)自 有機(jī)物氧化分解 69. 有氧呼吸是以 O2 為電子受體，還原產(chǎn)物是 H2O 。 70. 無(wú)氧呼吸中的外源電子受體有 NO3-、SO42-、CO32- 等物質(zhì)。 71. 硝化細(xì)菌，硫化細(xì)菌可以通過(guò) 無(wú)機(jī)物氧化 取得能量。 72. 根據(jù)外源電子受體的性質(zhì)不同，可以將呼吸分為 有氧 和 無(wú)氧 兩種類型，前者以 分子氧 為電子受體，后者以 無(wú)機(jī)化合物中的氧 作為電子受體。 73. 按培養(yǎng)基組成物的性質(zhì)可把培養(yǎng)基分為三類：

15、 合成培養(yǎng)基、天然培養(yǎng)基、復(fù)合培養(yǎng)基 74. 按培養(yǎng)基的物理性狀分為： 液體、半固體（凝膠）、固體培養(yǎng)基 。 75. 按實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮陀猛镜牟煌?，將培養(yǎng)基分為4類： 基礎(chǔ)培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基、加富（富集）培養(yǎng)基 。 76. 全酶由 酶蛋白 和 輔因子 組成。 77. 新陳代謝包括 同化作用 和 異化作用 ，兩者相輔相成的， 異化作用 為 同化作用 提供物質(zhì)基礎(chǔ)和能量， 同化作用 為 異化作用 提供基質(zhì)。 二、名詞解釋 原核：又稱核質(zhì)體、擬核、核區(qū)等，是原核生物所特有的無(wú)核膜結(jié)構(gòu)的原始細(xì)胞核。它只有DNA，不與組蛋白結(jié)合。 原核微生物(prokaryotic

16、 microbe)：指核質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)之間不存在明顯核膜，其染色體由單一核酸組成的一類微生物。 菌株(Strain)：同種不同來(lái)源的單一分離體后代組成的微生物純培養(yǎng)物。 巴氏滅菌法(pasteurization)：亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法。 革蘭氏染色法 (Gram stain)：一種鑒別染色法，當(dāng)用脫色劑處理時(shí)，根據(jù)保留或失去原始著色劑（結(jié)晶紫）與否，細(xì)菌被劃分為革蘭氏陽(yáng)性或革蘭氏陰性。 核糖核蛋白體 (Ribosome)：由RNA和蛋白質(zhì)組成的細(xì)胞質(zhì)結(jié)構(gòu)單位，為蛋白質(zhì)合成地點(diǎn)。 基內(nèi)菌絲（營(yíng)養(yǎng)菌絲,substr

17、ate mycelium）：長(zhǎng)在培養(yǎng)基內(nèi)的放線菌菌絲。菌絲無(wú)分隔，可以產(chǎn)生各種水溶性、脂肪性色素，使培養(yǎng)基著色。 莢膜(Capsule)和粘液：有些細(xì)菌生活在一定的營(yíng)養(yǎng)條件下，可向細(xì)胞壁外分泌出一種粘性物質(zhì)；若粘滯性大，則相對(duì)穩(wěn)定地附著在細(xì)胞壁外，具一定外形，稱莢膜；若粘滯性較低，則成為粘液，擴(kuò)散到培養(yǎng)液或其他環(huán)境中。 菌膠團(tuán)：如果細(xì)菌莢膜連在一起，其中包含有許多細(xì)菌叫菌膠團(tuán)。 磷壁(質(zhì))酸：是大多數(shù)革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌細(xì)胞壁組分，以磷酸二酯鍵同肽聚糖的N-乙酰胞壁酸相結(jié)合。 肽聚糖：是除古細(xì)菌外，凡有細(xì)胞壁的原核生物細(xì)胞壁的共有組分。它是由若干個(gè)肽聚糖聚合而成的多層網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)大分

18、子化合物。 分生孢子：一些真菌在進(jìn)行無(wú)性繁殖時(shí)，在菌絲分枝頂端的產(chǎn)孢細(xì)胞（或分生孢子梗）上分割或收縮而形成的單個(gè)或成串的孢子。 菌絲：絲狀真菌的結(jié)構(gòu)單元，是一條具有分枝的管形絲狀體，外由細(xì)胞壁包被，里面充滿原生質(zhì)和細(xì)胞核，幼時(shí)無(wú)色，老后常呈各種不同的顏色。 菌絲體：真菌菌絲在基質(zhì)上或基質(zhì)中不斷伸長(zhǎng)和分枝，并由許多菌絲連結(jié)在一起所組成的整個(gè)營(yíng)養(yǎng)體稱菌絲體。 真菌(fungi)：有真正細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠素的生物，它們一般都能進(jìn)行有性和無(wú)性繁殖，能產(chǎn)生孢子，它們的營(yíng)養(yǎng)體通常是絲狀的且有分枝結(jié)構(gòu)，具有甲殼質(zhì)和纖維質(zhì)的細(xì)胞壁,并且常常是進(jìn)行吸收營(yíng)養(yǎng)的單細(xì)胞或多細(xì)胞真核生物。

19、病毒(virus)：是一類沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)但有遺傳復(fù)制等生命特征，主要由核酸和蛋白質(zhì)組成的大分子生物。是比細(xì)菌更小的專性細(xì)胞內(nèi)寄生的微生物，大多數(shù)能通過(guò)細(xì)菌過(guò)濾器。 噬菌體(bacteriumphage)：是微生物病毒,是侵染細(xì)菌、放線菌、真菌等細(xì)胞型微生物的病毒。 溫和噬菌體(Temperatebacteriophage)：能與宿主細(xì)菌同步復(fù)制的噬菌體，因而在噬菌體不需引起溶菌就能通過(guò)胞分裂遺傳。 噬菌斑(phague)：烈性噬菌體+敏感性細(xì)菌混合培養(yǎng)于固體基質(zhì)中，由于噬菌體進(jìn)行裂解細(xì)菌，而在營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板上形成的透明空斑。 溶源性(Lysogeny)：攜帶噬菌體的細(xì)菌狀態(tài)，對(duì)這種噬菌

20、體，細(xì)菌本身并不敏感。 衣殼(Capsid)：衣殼粒以對(duì)稱形式有規(guī)律地排列，形成的蛋白質(zhì)外殼。 殼體(capsomers)：由多個(gè)衣殼粒組成的蛋白質(zhì)外殼。 核殼體(核衣殼)：是衣殼與其包圍著的核酸的總稱。 類病毒：沒(méi)有蛋白質(zhì)，只含有具有單獨(dú)侵染性的較小型的核糖核酸（RNA）分子。 朊病毒：沒(méi)有核酸而有感染性的蛋白質(zhì)顆粒。 培養(yǎng)基：根據(jù)各種微生物的營(yíng)養(yǎng)要求，將水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽及生長(zhǎng)因子等物質(zhì)按一定的比例配制而成的，用以培養(yǎng)微生物的基質(zhì)，即培養(yǎng)基。 選擇培養(yǎng)基：利用微生物對(duì)各種化學(xué)物質(zhì)敏感程度的差異，在培養(yǎng)基中加入染料、膽汁酸鹽、金屬鹽類、酸、堿或抗生素等其中的一種，用

21、以抑制非目的微生物的生長(zhǎng)并使所要分離的微生物生長(zhǎng)繁殖的培養(yǎng)基，叫選擇培養(yǎng)基。 鑒別培養(yǎng)基：幾種細(xì)菌由于對(duì)培養(yǎng)基中某一成分的分解能力不同，其菌落通過(guò)指示劑顯示出不同的顏色而被區(qū)分開(kāi)，這種起鑒別和區(qū)分不同細(xì)菌作用的培養(yǎng)基，叫鑒別培養(yǎng)基。 酶：酶是動(dòng)物、植物及微生物等生物體內(nèi)合成的，催化生物化學(xué)反應(yīng)的，并傳遞電子、原子和化學(xué)基團(tuán)的生物催化劑。 全酶：是酶的一種，由酶蛋白和輔助因子構(gòu)成的復(fù)合物稱為全酶。 酶的輔助因子：構(gòu)成全酶的一個(gè)組分，主要包括金屬離子及小分子有機(jī)化合物，主要作用是在酶促反應(yīng)中運(yùn)輸轉(zhuǎn)移電子，原子或某些功能基團(tuán)的作用。 輔酶和輔基：大多數(shù)情況下，可通過(guò)透析或其他物理方法從全酶

22、中除去，與酶蛋白結(jié)合松弛的輔助因子叫輔酶。以共價(jià)鍵和酶蛋白牢固結(jié)合，不易用透析等方法除去的輔助因子叫輔基。二者的區(qū)別只在于與酶蛋白的結(jié)合的牢固程度不同，無(wú)嚴(yán)格絕對(duì)的界限。 酶的活性中心：指在一級(jí)結(jié)構(gòu)上可能相距甚遠(yuǎn)，甚至位于不同肽鏈上的少數(shù)幾個(gè)氨基酸殘基或這些殘基上的基團(tuán)通過(guò)肽鏈的盤(pán)繞折疊而在三維結(jié)構(gòu)上相互靠近，形成一個(gè)能與底物結(jié)合并催化其形成產(chǎn)物的位于酶蛋白表面的特化的空間區(qū)域。對(duì)需要輔酶的酶來(lái)說(shuō)，輔酶分子及輔酶分子或其上的某一部分結(jié)構(gòu)常是活性中心的組成部分。即指酶蛋白分子中與底物結(jié)合，并起催化作用的小部分氨基酸微區(qū)。構(gòu)成活性中心的微區(qū)或處在同一條肽鏈的不同部位，或處在不同肽鏈上。 微生物

23、營(yíng)養(yǎng)：指微生物獲得與利用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)程。 光能自養(yǎng)型：以日光為能源，以CO2為碳源合成細(xì)胞有機(jī)物的營(yíng)養(yǎng)類型 化能自養(yǎng)型：通過(guò)以氧化無(wú)機(jī)物釋放出的能量還原CO2成為細(xì)胞有機(jī)物的營(yíng)養(yǎng)類型。 化能異養(yǎng)型：用有機(jī)物分解時(shí)釋放出的能量將有機(jī)物分解的中間產(chǎn)物合成新的有機(jī)物的營(yíng)養(yǎng)類型。 有機(jī)營(yíng)養(yǎng)型微生物：只以適宜的有機(jī)化合物作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的微生物。 無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)型微生物：以CO2作唯一碳源，不需要有機(jī)養(yǎng)料的微生物。 生長(zhǎng)因子：微生物生長(zhǎng)不可缺少的微量有機(jī)物，包括維生物，氨基酸及堿基等。 單純擴(kuò)散：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞時(shí)不需要載體參加，也不消耗代謝能量，而是順營(yíng)養(yǎng)物的濃度梯度由高濃度向低濃度運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)

24、物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞的運(yùn)輸方式。 主動(dòng)運(yùn)輸：營(yíng)養(yǎng)物進(jìn)入微生物細(xì)胞時(shí)需要載體參加，需要消耗代謝能量，并可以逆營(yíng)養(yǎng)物濃度梯度進(jìn)行運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸方式。 水活度：用來(lái)表示水可被微生物利用程度的一個(gè)量。等于相同溫度條件下，某物質(zhì)的飽和蒸氣壓與純水的飽和蒸氣壓之比。微生物生存的水活度范圍是：0.63-0.99之間。水活度值越大，水的可利用率越高。 輔酶A（CoA或CoASH）：它的分子結(jié)構(gòu)含腺嘌呤核苷酸、泛酸和巰基乙胺等部分，在糖代謝和脂肪代謝中起重要作用。它通過(guò)巰基（-SH）的受酰和脫酰參與轉(zhuǎn)?；磻?yīng)。 NAD（輔酶Ⅰ）和NADP（輔酶Ⅱ） NAD是煙酰胺腺嘌吟二核苷酸，NADP是煙酰胺腺嘌呤二核苷酸

25、磷酸。兩者是多種脫氫酶的輔酶，在反應(yīng)中起傳遞氫的作用。 FMN（黃素單核苷酸）和FAD（黃素腺嘌呤二核苷酸）：二者均為黃素酶類，是氨基酸氧化酶和琥珀酸脫氫酶的輔基。是電子傳遞體系的組成部分，其功能是傳遞氫。 乙酰輔酸A：是乙酸根的活化態(tài)，寫(xiě)成CH3CO~SCoA，其中的鍵為高能鍵。CH3CO~ScoA是又一個(gè)重要中間產(chǎn)物，它的乙?；c草酰乙酸結(jié)合成六碳的檸檬酸。 電子傳遞體系：電子傳遞體系是由NAD（煙酰胺腺嘌呤二核苷酸）或NADP（煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸）、FAD（黃素腺嘌呤二核苷酸）或FMN（黃素單核苷酸）、輔酶Q、細(xì)胞色素b、細(xì)胞色素c1和c及細(xì)胞色素a和a3等組成。 新陳代謝

26、：微生物從外界環(huán)境中不斷地?cái)z取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)過(guò)一系列的生物化學(xué)反應(yīng)，轉(zhuǎn)變成細(xì)胞的組分，同時(shí)產(chǎn)生廢物并排泄到體外，這個(gè)過(guò)程稱新陳代謝。 三、判斷題 1. 巴斯德是一位著名的微生物學(xué)家，他第一個(gè)在顯微鏡下看到微生物的個(gè)體形態(tài)。錯(cuò) 2. 由于微生物比表面積小，所以對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)。對(duì)[錯(cuò)：比表面積大] 3. 微生物是個(gè)體微小，只有借助顯微鏡才能觀察。錯(cuò) 4. 微生物容易發(fā)生變異，因此，給工程應(yīng)用帶來(lái)十分不利的影響。錯(cuò) 5. G+細(xì)菌的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)有一層，通常含有磷壁酸，G-細(xì)菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)有二層，不含磷壁酸。對(duì) 6. Mycoplasma[支原體]是細(xì)胞多形態(tài)，沒(méi)有細(xì)胞壁，不能通過(guò)

27、細(xì)菌過(guò)濾器且能人工培養(yǎng)的最小細(xì)菌。錯(cuò) 7. Staphy lococcusaureus是G+，不運(yùn)動(dòng)，化能異養(yǎng)，細(xì)胞壁肽聚糖含有賴氨酸的原核生物。 對(duì) 8. Streptomyces和Neurospora都是靠分生孢子進(jìn)行無(wú)性繁殖的微生物。 對(duì) 9. 鞭毛和細(xì)菌的須(菌毛)都是細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)器官。 錯(cuò) 10. 鞭毛和細(xì)菌的須(菌毛)都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成，因此兩者具有相同的生理功能。錯(cuò) 11. 鞭毛是細(xì)菌的“運(yùn)動(dòng)器官”，是細(xì)菌生命活動(dòng)所必需的。錯(cuò) 12. 鞭毛是細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)器官，藍(lán)細(xì)菌因生鞭毛而運(yùn)動(dòng)。 錯(cuò) 13. 病毒和蛭弧菌都是寄生生物。對(duì) 14. 放線菌的營(yíng)養(yǎng)菌絲、氣生菌絲、孢子絲均可

28、產(chǎn)生或不產(chǎn)生色素。對(duì) 15. 放線菌菌絲生長(zhǎng)過(guò)程中，核不斷復(fù)制、分裂，細(xì)胞也伴隨分裂，而有數(shù)量的增加。 錯(cuò) 16. 革蘭氏染色法是細(xì)胞質(zhì)染色，而不是細(xì)胞壁染色。對(duì) 17. 革蘭氏陽(yáng)性菌和陰性菌的差異在于細(xì)胞壁的構(gòu)造和成分的不同。對(duì) 18. 光合細(xì)菌和藍(lán)細(xì)菌都只含有葉綠素，所以都能進(jìn)行光合作用，同化CO2合成菌體有機(jī)質(zhì)。錯(cuò) 19. 好氧性芽孢桿菌的菌體形態(tài)呈梭狀，厭氧性芽孢桿菌的菌體形態(tài)呈桿狀。 錯(cuò) 20. 核糖核蛋白體是核酸和蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所。錯(cuò) 21. 經(jīng)研究證明，各種能形成異形胞的藍(lán)細(xì)菌都具有固氮能力。對(duì) 22. 菌落都是由單個(gè)細(xì)菌形成的細(xì)菌集團(tuán)。錯(cuò) 23. 枯草桿菌不管

29、是革蘭氏染色，還是鞭毛染色，其菌體形態(tài)大小不變。 錯(cuò) 24. 鏈霉菌是霉菌，其有性繁殖形成接合孢子。錯(cuò) 25. 磷壁酸是革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁中的特有成分。錯(cuò) 26. 如果一個(gè)菌落是由一個(gè)細(xì)菌菌體生長(zhǎng)、繁殖而成，則稱為純培養(yǎng)。對(duì) 27. 食品工業(yè)中的粘性面包、粘性牛奶主要是由于污染了產(chǎn)莢膜細(xì)菌引起的。對(duì) 28. 四聯(lián)球菌、八疊球菌、葡萄球菌均是多細(xì)胞的微生物。錯(cuò) 29. 所有立克次氏體和衣原體是均能通過(guò)細(xì)菌過(guò)濾器，營(yíng)專性寄生生活的細(xì)菌。 錯(cuò) 30. 所有原核生物細(xì)胞內(nèi)都沒(méi)有核膜和各種被膜的細(xì)胞器。錯(cuò) 31. 微生物的芽孢或孢子含水量較多，抗干燥能力較強(qiáng)。錯(cuò) 32. 細(xì)菌的莢膜

30、主要由多糖和果膠類物質(zhì)組成，也有少數(shù)細(xì)菌的莢膜成分是纖維素。錯(cuò) 33. 細(xì)菌的芽孢和孢囊都是休眠細(xì)胞，都具有相同的抗熱性、抗輻射、抗干燥能力。錯(cuò) 34. 細(xì)菌的芽孢只能由桿菌產(chǎn)生，細(xì)菌一旦形成芽孢后，不具有運(yùn)動(dòng)和繁殖的能力。錯(cuò) 35. 細(xì)菌莢膜都是由多糖組成。錯(cuò) 36. 細(xì)菌是單細(xì)胞生物，四聯(lián)球菌中每一個(gè)細(xì)胞都是一個(gè)獨(dú)立的生活個(gè)體。對(duì) 37. 細(xì)菌細(xì)胞膜與霉菌細(xì)胞膜一樣，都是由蛋白質(zhì)、磷脂組成，并含有固醇。錯(cuò) 38. 細(xì)菌芽孢在合適的條件下可萌發(fā)形成新的菌體，它是細(xì)菌的繁殖體。對(duì) 39. 在液體培養(yǎng)基中，細(xì)菌種類不同，其生長(zhǎng)習(xí)性也不同，它們都形成一種均勻一致的混濁液。錯(cuò) 40

31、. 枝原體和原生質(zhì)體不具有細(xì)胞壁，但都能在適合的培養(yǎng)基中生長(zhǎng)。對(duì) 41. 枝原體是原核微生物，其細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)與真細(xì)菌一樣。錯(cuò) 42. 只有芽孢或孢囊是細(xì)菌的繁殖方式。錯(cuò) 43. 質(zhì)粒是獨(dú)立存在于許多微生物細(xì)胞內(nèi)的核外DNA分子。對(duì) 44. 質(zhì)粒與染色體DNA一樣，失去質(zhì)粒，細(xì)菌細(xì)胞就會(huì)死亡。 錯(cuò) 45. 真菌菌絲的寬和長(zhǎng)用nm表示。錯(cuò) 46. 真核微生物細(xì)胞中的線粒體是能量代謝的細(xì)胞器。 錯(cuò) 47. 真菌的每一段菌絲都可以發(fā)展成為一個(gè)新的菌體。對(duì) 48. 無(wú)隔菌絲是多核的單細(xì)胞菌體，只有細(xì)胞核的分裂，沒(méi)有細(xì)胞數(shù)量的增加。對(duì) 49. 有隔菌絲是多細(xì)胞的菌絲，細(xì)胞核的分裂伴隨有細(xì)

32、胞的分裂。 對(duì) 50. 酵母菌細(xì)胞壁主要是纖維素成分，不含或極少含幾丁質(zhì)。 錯(cuò) 51. 一種真菌通常產(chǎn)生一種類型的無(wú)性孢子。 錯(cuò) 52. 真菌菌絲體的生長(zhǎng)一般不需要光線。 對(duì) 53. 所有的酵母菌都是有機(jī)營(yíng)養(yǎng)型的微生物。 對(duì) 54. 所有的藻類都具細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)。 錯(cuò) 55. 溶源性細(xì)菌在一定條件誘發(fā)下，可變?yōu)榱倚允删w裂解寄主細(xì)胞。對(duì) 56. T4噬菌體粒子的形態(tài)為桿狀。錯(cuò) 57. DNA病毒以雙鏈為多，而RNA病毒以單鏈為多。對(duì) 58. 植物病毒的核酸主要是DNA，而細(xì)菌病毒的核酸主要是RNA。錯(cuò) 59. 大腸桿菌噬菌體靠尾部的溶菌酶溶解寄主細(xì)胞壁后靠尾鞘收縮將DNA注入寄

33、主細(xì)胞。對(duì) 60. 一種細(xì)菌只能被一種噬菌體感染。錯(cuò) 61. 溫和噬菌體的毒性突變體與寄主細(xì)胞的關(guān)系和一般的毒性噬菌體一樣。對(duì) 62. 噬菌體核酸既有單鍵DNA雙鏈DNA，又有單鏈RNA雙鏈RNA。錯(cuò) 63. 各種噬菌體裂解寄主細(xì)胞時(shí)釋放出約100個(gè)病毒粒子。錯(cuò) 64. 細(xì)菌的溶源性是可以遺傳的。對(duì) 65. 帶封套的病毒不容易被脂溶性消毒劑破壞。錯(cuò) 66. 所有的微生物都能利用氨態(tài)N作N源?！? 67. 化能自養(yǎng)型微生物生長(zhǎng)所需要的能量來(lái)自無(wú)機(jī)物氧化過(guò)程中放出的化學(xué)能量。√ 68. 所有的微生物都能以葡萄糖作碳源。× 69. 光能自養(yǎng)菌和化能自養(yǎng)菌都利用二氧化碳作碳源合成細(xì)胞

34、有機(jī)物?！? 70. 添加酵母膏配制培養(yǎng)基主要是提供微生物生長(zhǎng)所需要的維生素?！? 71. 生長(zhǎng)因子是微生物生長(zhǎng)所需的各種環(huán)境條件之一?！? 72. 用白糖配制培養(yǎng)基能滿足微生物對(duì)一般微量元素的需要：√ 73. 糖運(yùn)進(jìn)微生物靠基團(tuán)轉(zhuǎn)位和主動(dòng)輸送?！? 74. 微生物營(yíng)養(yǎng)就是微生物獲得和利用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)程?！? 75. 組成微生物細(xì)胞的化學(xué)元素來(lái)自微生物生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。√ 76. 水的主要功能是維持微生物細(xì)胞的膨壓和作為生化反應(yīng)的溶劑。√ 77. 氮素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不僅用來(lái)合成細(xì)胞中的蛋白質(zhì)，還可以為部分微生物提供能源?！? 78. 微生物的營(yíng)養(yǎng)類型可以根據(jù)其生長(zhǎng)所需要的碳源物質(zhì)的性質(zhì)和氮

35、源物質(zhì)的性質(zhì)不同而劃分成四種基本營(yíng)養(yǎng)類型?！? 79. 基團(tuán)轉(zhuǎn)位運(yùn)輸方式中，除了在運(yùn)輸過(guò)程中物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化這一特點(diǎn)外，其它特征均與主動(dòng)運(yùn)輸方式相同?！? 80. 細(xì)胞中的四種有機(jī)元素的干重占細(xì)胞干重的95%以上?！? 81. 所有真菌細(xì)胞中的氮含量均低于細(xì)菌?！? 82. 微生物細(xì)胞中主要礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素是P，S，K，Mg，Mn，Co等六種元素?！? 83. 促進(jìn)擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸均需載體蛋白參與，載體蛋白與被運(yùn)輸物質(zhì)親合力大小的改變是由于載體蛋白構(gòu)型變化而引起的，而載體蛋白的構(gòu)型變化需要消耗能量，所以兩種運(yùn)輸方式均需消耗能量?！? 84. 單純擴(kuò)散不能進(jìn)行逆濃度運(yùn)輸，而促進(jìn)擴(kuò)散則能進(jìn)行逆濃度運(yùn)輸。

36、× 85. 只有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收涉及到物質(zhì)的運(yùn)輸這個(gè)問(wèn)題，而代謝產(chǎn)物的分泌則不涉及到物質(zhì)的運(yùn)輸這個(gè)問(wèn)題?！? 86. 輔酶、輔基在酶催化作用中，主要是協(xié)助酶蛋白的識(shí)別底物。錯(cuò) 87. 作為輔因子的金屬離子，一般并不參與酶活性中心的形成。錯(cuò) 88. 酶分子除活性中心部位和必需基團(tuán)外，其他部位對(duì)酶的催化作用是不必需的。錯(cuò) 三、選擇題 1、自然界中分離到的細(xì)菌，形態(tài)各種各樣，其中種類最多的是：D A、球菌 B、螺旋菌 C、放線菌 D、桿菌 2、枝原體的細(xì)胞特點(diǎn)是：C A、去除細(xì)胞壁后的細(xì)菌 B、有細(xì)胞壁的原核微生物 C、無(wú)細(xì)胞壁的原核微生物 D、呈分枝絲狀體的原核微生物

37、 3、下列微生物中能通過(guò)細(xì)菌濾器，并營(yíng)專性寄生的是：C A、蘇云金桿菌 B、蛭弧菌 C、衣原體 D、類菌體 4、在下列原核生物分類中，屬古細(xì)菌類的細(xì)菌是：D A、大腸桿菌 B、枝原體 C、放線菌 D、產(chǎn)甲烷細(xì)菌 5、細(xì)菌的細(xì)胞核是：A A、裸露的DNA分子、 B、DNA與組蛋白結(jié)合的無(wú)核膜包圍的染色體 C、RNA與組蛋白結(jié)合的無(wú)核膜包圍的染色體、 6、菌種的分離、培養(yǎng)、接種、染色等研究微生物的技術(shù)的發(fā)明者是：B A、巴斯德 B、柯赫 C、呂文虎克 D、別依林 7、鏈霉菌可通過(guò)以下方式進(jìn)行繁殖 B A、出芽繁殖 B、分生孢子 C、孢囊孢子 D、芽孢子

38、8、Bacillus subtilis在生長(zhǎng)發(fā)育的一定時(shí)期能形成：B A、孢囊 B、芽孢 C、伴胞晶體 D、子實(shí)體 9、細(xì)菌的繁殖首先開(kāi)始于：C A、膜的分裂 B、壁的分裂 C、DNA的復(fù)制 10、細(xì)菌的繁殖主要靠：A A、 二分分裂 B、縱裂 C、出芽 11、下列微生物屬于原核微生物的是： A A、細(xì)菌 B、霉菌 C、酵母菌 D、單細(xì)胞藻類 11、最主要的產(chǎn)芽孢細(xì)菌是： A A、革蘭氏陽(yáng)性桿菌 B、球菌 C、螺旋菌 D、產(chǎn)甲烷細(xì)菌 12、細(xì)菌細(xì)胞中的P素貯藏顆粒是: D A.羧酶體 B.淀粉粒 C.聚-β-羥基丁酸 D.異染粒 13、原核細(xì)胞中特有的C源

39、貯藏顆粒是：D A、異染粒， B、肝糖粒 C、淀粉粒 D、聚-β-羥基丁酸 14、Micrococcus的譯名為 B A、鏈球菌屬 B、微球菌屬 C、小單胞菌屬 D、四聯(lián)球菌屬 15、Bacillus的譯名為： D A、假單胞菌屬 B、乳酸桿菌屬 C、梭菌屬 D、芽孢桿菌屬 16、假單胞菌屬的拉丁文屬名為：C A、Xanthomonas B、Nitrobacter C、Pseudomonas 17、放線菌的菌體呈分枝絲狀體，因此它是一種： C A、多細(xì)胞的真核微生物 B、單細(xì)胞真核微生物 C、多核的原核微生物 D、無(wú)壁的原核微生物 18、在細(xì)菌細(xì)胞中能量代謝場(chǎng)

40、所是：A A、細(xì)胞膜 B、線粒體 C、核蛋白體 D、質(zhì)粒 19、細(xì)菌芽孢抗熱性強(qiáng)是因?yàn)楹校?B A、聚-b-羥基丁酸 B、2，6-吡啶二羧酸 C、氨基酸 D、胞壁酸 20、革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)為一層，含有的特有成分是： C A、脂多糖 B、脂蛋白 C、磷壁酸、 D、核蛋白 21、革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁中的特有成分是： D A、肽聚糖 B、磷壁酸 C、脂蛋白 D、脂多糖 22、細(xì)菌的鞭毛是： B A、細(xì)菌運(yùn)動(dòng)的唯一器官 B、細(xì)菌的一種運(yùn)動(dòng)器官 C、細(xì)菌的一種交配器官 D、細(xì)菌的繁殖器官 23、細(xì)菌的芽孢是： B A、一種繁殖方式 B、細(xì)菌生長(zhǎng)發(fā)育的一個(gè)階段

41、 C、一種運(yùn)動(dòng)器官 D、一種細(xì)菌接合的通道 24、Escherichia細(xì)菌的鞭毛著生位置是：D A、偏端單生 B、兩端單生 C、偏端叢生 D、周生鞭毛 25、藍(lán)細(xì)菌中進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所是： B A、羧酶體 B、類囊體 C、藻膽蛋白體 26、細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)常見(jiàn)的內(nèi)含物有： C A、 線粒體 B、附加體 C、肝糖粒 27、有些細(xì)菌能產(chǎn)生色素，例如光合細(xì)菌產(chǎn)生的光合色素存在于： B A、培養(yǎng)基中 B、菌體中 C、菌體表面 D、粘液中 28、細(xì)菌的細(xì)胞核是： A A、裸露的DNA分子、 B、DNA與組蛋白結(jié)合的無(wú)核膜包圍的染色體、 C、RNA與組蛋結(jié)合的無(wú)核膜包圍的染色體

42、、 29、自養(yǎng)細(xì)菌中固定CO2的場(chǎng)所是： B A、類囊體 B、羧酶體 C、異染粒 D、淀粉粒 30、下列細(xì)菌中能產(chǎn)芽孢的種是： A A、Bacillussubtilis B、Staphlococcusaureus C、Lactobacillusplantarum D、E.coli 31、酵母菌的菌落類似于：C A、霉菌菌落B鏈霉菌菌落C、細(xì)菌菌落 32、指出錯(cuò)誤的回答，真菌的無(wú)性孢子有：B A、分生孢子B、接合孢子C、游動(dòng)孢子D、節(jié)孢子 33、指出錯(cuò)誤的回答，真菌的有性孢子有：B A、卵孢子B、孢囊孢子C、子囊孢子D、、擔(dān)孢子 34、啤酒酵母(Saccharomyc

43、escerevisiae)的無(wú)性繁殖是：B A、裂殖B、芽殖C、假菌絲繁殖D、子囊孢子繁殖 35、指出錯(cuò)誤的回答，酵母菌的有性孢子是：A A、卵孢子B子囊孢子C、、擔(dān)孢子D、無(wú)有性孢子 36、指出錯(cuò)誤的回答。絲狀真菌的無(wú)性繁殖方式很多，主要有：C A、菌絲片斷B、芽殖C、裂殖D、分生孢子 37、指出錯(cuò)誤的回答，真核微生物包括有C A、真菌B、粘菌C、枝原體D、原生動(dòng)物 38、子囊孢子總是：A A、單倍體B、二倍體 C、a或b兼有 39、某些酵母菌上下兩細(xì)胞連接處呈細(xì)腰狀，通常稱為：C A、有隔菌絲B無(wú)隔菌絲C、假菌絲 40、酵母菌細(xì)胞壁中含有：C A、甘露聚糖B、葡

44、聚糖 C、A和B D、幾丁質(zhì) 41、多數(shù)病毒粒子的大小為B A、10nm，B、100nm左右C、300nmD、10-300nm 42、病毒的大小以( )為單位量度B A、cm B、nm C、mm 43、E、coli T4噬菌體的典型外形是：B A、球形 B、蝌蚪形 C、桿狀 D、絲狀 44、類病毒是一類僅含有侵染性( )的病毒B A、蛋白質(zhì) B、RNA C、DNA D、DNA和RNA。 45、病毒殼體的組成成份是：B A、核酸 B、蛋白質(zhì) C、多糖 D、脂類 46、病毒囊膜的組成成分是：A A、脂類

45、 B、多糖 C、蛋白質(zhì) 47、病毒含有的核酸通常是：B A、DNA和RNA B、DNA或RNA C、DNA D、RNA 48、最先發(fā)現(xiàn)病毒的是：C A、巴斯德 B、柯赫 C、伊萬(wàn)諾夫斯基 D、呂文虎克 49、在-70℃時(shí)病毒的保存時(shí)間為：C A、以小時(shí)計(jì) B、以天計(jì) C、以月計(jì) D、以年計(jì) 50、噬菌體是專性寄生于( )的寄生物。A A、細(xì)菌 B、酵母菌 C、霉菌 51、病毒的分類目前以( )為主C A、寄主 B、形態(tài) C、核酸 52、最先提

46、純的結(jié)晶病毒是：A A、煙草花葉病毒 B、痘苗病毒 C、皰疹病毒 D、流感病毒 53、溶原性細(xì)菌對(duì)( )具有免疫性：C A、所有噬菌體 B、部分噬菌體 C、外來(lái)同源噬菌體 D、其它噬菌體 54、硝化細(xì)菌是 A A、化能無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)菌 B、化能有機(jī)營(yíng)養(yǎng)菌 C、光能營(yíng)養(yǎng)菌 55、Anabaena是靠 A 產(chǎn)能 A、光合作用 B、發(fā)酵 C、呼吸 56、酶是一種 B 的蛋白質(zhì) A、多功能 B、有催化活性 C、結(jié)構(gòu)復(fù)雜 57、在下列微生物中 B

47、 能進(jìn)行產(chǎn)氧的光合作用。 A、鏈霉菌 B、藍(lán)細(xì)菌 C、紫硫細(xì)菌 58、反硝化細(xì)菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)能時(shí)，電子最后交給 A 。 A、無(wú)機(jī)化合物中的氧 B、O2 C、中間產(chǎn)物 59、Nitrobacter進(jìn)行呼吸產(chǎn)能時(shí)電子最終交給： A A、O2 B、無(wú)機(jī)化合物中的氧 C、中間產(chǎn)物 60、下面關(guān)于酶的描述，哪一項(xiàng)不正確？ A A、 所有的蛋白質(zhì)都是酶 B、 酶是生物催化劑 C、 酶是在細(xì)胞內(nèi)合成的，但也可以在細(xì)胞外發(fā)揮催化功能 D、 酶具有專一性 E、 酶在強(qiáng)酸、強(qiáng)

48、堿條件下會(huì)失活 61、下列哪一項(xiàng)不是輔酶的功能？ E A、轉(zhuǎn)移基團(tuán) B、傳遞氫 C、傳遞電子 D、某些物質(zhì)分解代謝時(shí)的載體 E、決定酶的專一性 62、下列關(guān)于酶活性部位的描述，哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？ D A、 活性部位是酶分子中直接與底物結(jié)合，并發(fā)揮催化功能的部位 B、 活性部位的基團(tuán)按功能可分為兩類，一類是結(jié)合基團(tuán)、一類是催化基團(tuán) C、 酶活性部位的基團(tuán)可以是同一條肽鏈但在一級(jí)結(jié)構(gòu)上相距很遠(yuǎn)的基團(tuán) D、 不同肽鏈上的有關(guān)基團(tuán)不能構(gòu)成該酶的活性部位 E、 酶的活性部位決定酶的專一性 63、酶的活性中心是指： C A、 酶分子上的幾個(gè)必需基團(tuán)

49、 B、 酶分子與底物結(jié)合的部位 C、 酶分子結(jié)合底物并發(fā)揮催化作用的關(guān)鍵性三維結(jié)構(gòu)區(qū) D、 酶分子中心部位的一種特殊結(jié)構(gòu) E、 酶分子催化底物變成產(chǎn)物的部位 64、關(guān)于酶的敘述哪項(xiàng)是正確的？ C A、 所有的蛋白質(zhì)都是酶 B、 酶與一般催化劑相比催化效率高很多，但專一性不夠 C、 酶活性的可調(diào)節(jié)控制性質(zhì)具重要生理意義 D、 所有具催化作用的物質(zhì)都是酶 E、 酶可以改變反應(yīng)的平衡點(diǎn) 65、下列關(guān)于酶活性中心的正確敘述的是： A A、 所有的酶至少有一個(gè)活性中心 B、 所有酶的活性中心都是不帶電荷的 C、 所有抑制劑都直接作用于活性中心 D、 酶的必需基團(tuán)均存在于活性中心內(nèi) E、 提供酶活性中心上的必需基團(tuán)的氨基酸在肽鏈上相距很近 66、下列關(guān)于酶的概念哪一項(xiàng)是正確的： D A、 所有蛋白質(zhì)都有酶活性 B、 其底物都是有機(jī)化合物 C、 其催化活性都需特異的輔助因子 D、 一些酶的活性是可以調(diào)節(jié)控制的 E、 以上都不對(duì) 專心---專注---專業(yè)