人教版七年級(jí)下冊(cè)生物學(xué) 消化和吸收 教案 教學(xué)設(shè)計(jì).docx

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1、教學(xué)設(shè)計(jì) 課程基本信息 學(xué)科 生物學(xué) 年級(jí)七年級(jí) 學(xué)期春季 課題 消化和吸收 教科書 書名：生物學(xué)教材 出版社：人民教育出版社 出版日期：2012年10月 教學(xué)目標(biāo) 1. 描述人體消化系統(tǒng)的組成；概述食物的消化過程和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。 2. 運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法探究是饅頭在口腔中的變化，并得出合理的理論。 3. 分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系，說出小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適立的特點(diǎn) 教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)重點(diǎn)： 探究饅頭在口腔中的變化，分析小腸的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。 教學(xué)難點(diǎn)： 探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力 教學(xué)過程 一、 導(dǎo)入新課 1. 復(fù)習(xí)上節(jié)課內(nèi)容，我

2、們每天吃的食物中含有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？ 2. 問題引入：食物到底怎樣被消化和吸收的？今天，我們來學(xué)習(xí)第二節(jié)消化和吸 收。 二、 學(xué)習(xí)新知 1.消化系統(tǒng)的組成： 消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu):結(jié)合課本第32頁的消化系統(tǒng)的組成圖與自身，認(rèn)識(shí)消化系 統(tǒng)的組成。 消化系統(tǒng)的組成食道 肝臟腸腺 消化腺消化道 口腔 咽 胃腺 胰腺 小腸大腸 肛門 唾液腺分泌,唾液土膽汁 竺一胃液 性胰液 電腸液 口腔 食物在消化系統(tǒng)中的變化: （1）口腔是消化系統(tǒng)的起始部 分?？谇恢杏心男┡c消化有關(guān)的結(jié)構(gòu) 牙齒、舌、唾液腺） （2） 口腔只有咀嚼的作用嗎? 2. 探究

3、饅頭在口腔中的變化, （1）同學(xué)吃饅頭時(shí)，細(xì)細(xì)咀嚼，慢慢品味，有何味道？甜！饅頭沒 有放糖，為什么會(huì)甜? （2）指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究活動(dòng)，并閱讀27、28頁的實(shí)驗(yàn)。 （3）觀看實(shí)驗(yàn)視頻學(xué)習(xí)消化的全過程 （1） 了解各個(gè)器官在消化中的作用 （2）觀看食物的消化全過程視頻。 食物中三大有機(jī)物的消化過程EI液、歷液中 的Ml EI液、歷液中 的Ml n： 胃 e 蛋曰債 ■麥芽糖 脂肪 唾液淀 氨基酸 膽 汁 脂肪 微粒 顧液、 稀液中 初步 分解 H液、腸液中 的01 甘油+ 脂肪酸 小腸學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)

4、物質(zhì)的吸收 （1） 了解消化的概念 （2） 表格對(duì)比小腸和大腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 比較小腸和大腸（3）總結(jié)小腸適于消化和吸收的特點(diǎn) 小腸適于消化和吸收的特點(diǎn) 長(zhǎng) 大 小腸內(nèi)有腸液、液和膽汁等多種消化液，其中腰液和腸液（由 腸腺分泌產(chǎn)生）中含有多種相應(yīng)的酶，用于消化各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) （3）總結(jié)小腸適于消化和吸收的特點(diǎn) 小腸適于消化和吸收的特點(diǎn) 長(zhǎng) 大 小腸內(nèi)有腸液、液和膽汁等多種消化液，其中腰液和腸液（由 腸腺分泌產(chǎn)生）中含有多種相應(yīng)的酶，用于消化各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段，一般5~6米長(zhǎng) 小腸適 于消化 和吸收 的特點(diǎn) 小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形的推卷，張聚表面有許多絨毛狀的突起 一小腸絨毛，這大大地增加了小腸吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的表面積 小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁等都很薄，分別只 由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，這些特點(diǎn)有利于吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 項(xiàng)目 長(zhǎng)度 起始端 等特點(diǎn) 功能 小腸 5—6米 開始的一段 叫十二指腸 小腸黏膜的表面有許 多環(huán)形皺嬖，皺裳上 有許多小腸絨毛 消化和吸收 的主要場(chǎng)所 大腸 約1.5米 起始部分為盲腸 上面連著闌尾 較粗大，只有皺褰， 沒有絨毛狀突起 通過嫌動(dòng)， 將食物殘?jiān)?推向肛門