去皮機(jī)水果蔬菜清洗設(shè)備去皮設(shè)備速凍設(shè)備
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1、去皮機(jī)去皮設(shè)備 清洗設(shè)備速凍設(shè)備 設(shè)備咨詢陳先生 150 6681 7866 133 5639 8639 學(xué)習(xí)要點(diǎn) ■工作原理 ■關(guān)鍵結(jié)構(gòu) ■物料進(jìn)出路線 ■清洗水路線 (-)果蔬清洗設(shè)備的作用 農(nóng)藥殘留 ■化學(xué)添加劑殘留 ■塵土泥沙 ■微生物 ■其他污染物: 卵…衛(wèi)生、過敏、毒害 常見的果蔬清洗方法 ① 浸泡:在靜止水或流動水或其他溶液中浸泡。 ② 噴淋:適合大多數(shù)產(chǎn)品的清洗,但要注意選 擇好噴水壓力和水霧分布型式。 ③ 沖洗:在高速水流中靠物料間摩擦、碰撞等 清洗物料。 ④ 刷洗:通過刷棍等部件刷洗物料。 ■上述方法可
2、組合起來使用 ■新方法:超聲波、臭氧… 1.1鼓風(fēng)式清洗機(jī)的原理 的水產(chǎn)生劇烈的翻動鼓泡,使粘附在果蔬表面的 污染物加速脫落下來 ■特點(diǎn):由于果蔬在水中翻滾,因此不易受到損傷 ■用途:最適合于果蔬原料的清洗 1?3視頻:鼓風(fēng)式清洗機(jī) 1?3視頻:鼓風(fēng)式清洗機(jī) ■鼓風(fēng)式清洗機(jī)主要由洗槽、輸送機(jī)、噴水裝置、空氣輸送 裝置、支架及電動機(jī)、傳動系統(tǒng)等組成。 1 2 3 瞪g 牡歐+ 7一空氣輸 A-A 9 10 ■為什么要鼓風(fēng)? ■小型鼓風(fēng)洗菜機(jī)(葉菜) httD:// show/id XMTcONjk5NTY=?html 1.4視頻
3、:連續(xù)式多段鼓風(fēng)洗菜機(jī) ■多段洗滌的作用:清洗■瀝干■清洗■瀝干■… 反復(fù)幾次可以將果蔬徹底清洗干凈 ■輸送帶連續(xù)式P162圖7/ http://v?youku?coni/v show/id XMTM0MzA1Mzg4.html NDI5MzY0.html ■翻斗連續(xù)式(多段) ■工作原理:在原料放入該機(jī)后,毛刷輻旋 轉(zhuǎn)刷洗原料并使其不斷翻轉(zhuǎn),同時不斷噴 淋,把從原料上刷洗下來的污物沖洗掉 ■主要用于榨菜、胡蘿卜、馬鈴薯、紅薯、 生姜、蘋果、梨、紅果等根莖類較硬果蔬 的清洗 httD://v.yoLikLi?Com/v show/id XMTAxNDUwNjYw.ht
4、ml 2. 2刷洗式清洗機(jī)結(jié)構(gòu) 主要由洗槽、刷輻、噴水裝置、出料翻斗及機(jī)架、 傳動裝置等組成 ■ 1 —進(jìn)料口 ; ■ 2—洗槽; ■ 3—刷銀; ■ 4—噴水裝置 ■ 5—出料翻斗 ■ 6—出料口 3.1滾筒式清洗機(jī)工作原理 ■工作原理:轉(zhuǎn)動翻滾+沖洗。將原料置于清 洗滾筒中,借清洗滾筒的轉(zhuǎn)動,使原料在 其中不斷地翻轉(zhuǎn),同時用水管噴射高壓水 來沖洗翻動的原料,達(dá)到清洗的目的 ■用途:適合清洗柑橘、橙、馬鈴薯等質(zhì)地 較硬的物料 3. 2滾筒式清洗機(jī)主要結(jié)構(gòu) 3. 2滾筒式清洗機(jī)主要結(jié)構(gòu) 由清洗滾筒、噴水裝置等組成 1—
5、 傳動軸; 2— 出料槽; 3— 清洗滾筒; 4—摩擦滾圈; 5—進(jìn)料斗; 6— 傳動系統(tǒng); 7— 傳動輪; 8— 噴水管; 9 一托輪; 10—集水斗 滾筒式清洗機(jī) 4 6 6 7 8 圖2T柵條滾筒式清洗機(jī) 1.機(jī)架2.水槽3.喂料斗4、5?柵條滾筒 7.傳動裝置8.傳動皮帶
6、 3.3視頻: ■滾筒清洗機(jī)(塊根莖) http://video.sinacom.en/v/b/39280258671370254.html#39280258 4?螺旋式清洗機(jī) ■螺旋翻動+噴淋 ■適于:較硬的塊狀果蔬 2 7 6 圖2-2螺旋式清洗機(jī) 1.隈料斗2.螺旋推運(yùn)器3.噴頭4.滾刀5.電動機(jī) 6.泵7.濾網(wǎng) 二、包裝容器清洗設(shè)備 清洗對象: ■玻璃瓶 ■馬口鐵罐 ■回收利用的玻璃瓶 容器清洗的基本方法 ■浸泡 在靜止水或流動水或其他溶液中浸泡。 ■噴射 適合大多數(shù)產(chǎn)品的清洗,但要注意選擇好噴水 壓力和水霧分布型式。 ■
7、刷洗 Fa 通過刷棍等部件刷洗物料。用機(jī)械方法直接接 觸污物,去污效果好。 1.1旋轉(zhuǎn)圓盤式洗瓶機(jī) ■工作原理:噴頭沖洗,清洗和消毒先后連 續(xù)進(jìn)行 ■ PET 瓶 http://v. youku. com/v_show/id_XMTc4MjcwOTcy. html 1.2旋轉(zhuǎn)圓盤式洗瓶機(jī)的結(jié)構(gòu) L空罐:進(jìn)罐槽1—星 形輪10 -星形輪4? 星形輪5?出罐坑道 6o 旋轉(zhuǎn)圓盤式清洗機(jī) 1—進(jìn)罐槽;2—機(jī)殼;3—連桿 ;4、5、10—星形輪;6—出罐 坑道;7—排水管;8—出罐口; 11—空罐:12—固定蓋的環(huán) 2. 1全自動洗瓶機(jī) ■多次洗液浸泡和多次噴射來獲得滿意
8、的洗 凈效果的 2.2洗瓶機(jī)結(jié)構(gòu)圖 10 團(tuán)2 — 3雙端式魏瓶機(jī) 3 -別啊2 —狽泡槽3 一枕淒脫aa 4 -冼祿刑項血6 - at刪噴航 「?齢預(yù)軌 卩-搐水噴射區(qū)—視水幀區(qū)g-凈水噴他 M-中伽卿 I書丿爪玄乂/|兒 效去皮新工藝 企業(yè)簡介 111 青島日源食品機(jī)
9、械設(shè)備有限公司坐落于美麗的青島經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū), 周邊公路、鐵路、海運(yùn)、航運(yùn)快速便捷。 公司為中日合資企業(yè),日方股東主要從事蔬菜加工,是日本最大的毛 豆、菠菜冷凍加工企業(yè)。 111 公司技術(shù)力量雄厚,擁有日本和中國國內(nèi)食品及食品機(jī)械專業(yè)高中級 專家顧問、技術(shù)人員共30余名;在引進(jìn)日本最先進(jìn)的食品加工理念和 工藝技術(shù)同時,自行研發(fā)制造蔬菜加工機(jī)械設(shè)備,已申請國家新型實(shí) 用專利10余項。 公司設(shè)備主要出口日本(以JA農(nóng)協(xié)一宮琦產(chǎn)業(yè)鏈為代表)。 公司設(shè)備主要面向果蔬冷凍、腌漬、保鮮食品、罐頭食品、肉類寵物 食品、海鮮加工企業(yè);免費(fèi)提供最佳設(shè)備配置方案,提供性價比、節(jié) 省人工等最優(yōu)良的設(shè)備。
10、 高效去皮機(jī)綣大優(yōu)點(diǎn)一1 ?適用范圍廣 ■高效去皮機(jī)適用于土豆、芋頭、魔芋、紅 薯、菜頭、蘿卜、胡蘿卜等塊莖類蔬菜類 的去皮加工。 上豆去皮 芋頭/魔芋去皮 地瓜/紅薯去皮 曲瓜去皮 胡蘿卜去皮 水果去皮I 歳罷粛'療優(yōu)點(diǎn)一2 ?生產(chǎn)效率高 單機(jī)操作生產(chǎn)效率是傳統(tǒng)設(shè)備的5-8倍; 流水線作業(yè)是傳統(tǒng)設(shè)備的7」0倍。 大幅度提高生產(chǎn)效率 單機(jī)1.5?3噸/小時 節(jié)約人工 節(jié)約場地 前3年零維護(hù)費(fèi)用 :優(yōu)點(diǎn)一3 ?貨真價實(shí) ■ 全機(jī)主架體采用3mm矩形 ■ 管材(SUS304)立體焊接 360度防濺外罩護(hù)板 4個透視窗
11、便于觀察產(chǎn)品質(zhì)量 進(jìn)口電機(jī)、減速機(jī) 保證完美性能匹配 進(jìn)口多變頻控制系統(tǒng), 漏電保護(hù)、過載保護(hù)裝置 全自動潤滑系統(tǒng) 保證最低磨損消耗 可隨時升級為遠(yuǎn)程控制 (PLC/DCS) 口木和泉斷路 高效去皮機(jī)綣大優(yōu)點(diǎn)一4 ?永久性設(shè)備 公司承諾設(shè)備為永久性產(chǎn)品 1 ?為您提供堅實(shí)耐用的產(chǎn)品 設(shè)備嚴(yán)格日本工藝要求,本體甲板采用8mm的 食品級(SUS304),重達(dá)1?6噸。 2.不及成本投入的售后保障服務(wù) 售后工程師出現(xiàn)場,部件返廠,設(shè)備返廠。 3.終生售后維護(hù)保障服務(wù)體系 日源公司志在中國食品設(shè)備業(yè)的領(lǐng)頭羊。 高效去皮機(jī)W個基本點(diǎn)一1 ■加工
12、工藝 采用口木石原株式會社食品加工工藝 高效去皮機(jī)工作流程圖 出料 推進(jìn)蝮旋 功能用途: 用干芋頭.土豆.胡蘿卜.白蘿 卜、碑瓜、甘薯等根莖類馥粟畏卿 猴桃、黃桃、攢子籌水果的去睦。 廢料可回收 特 點(diǎn): 「利馬多組高速蹲魏刀去皮; 2?悠廉刀采用特殊熱處理.鋒和. 耐用i 3?去皮原度可控.成品率高.產(chǎn)能 高.易満洗; 4?適鳥各和未宙的物料,可單機(jī)儀 用.亦可姐線便用; 「去陵技術(shù)國內(nèi)酋創(chuàng)(專利品)O 高效去皮機(jī)
13、W個基本點(diǎn)一2 ■基本參數(shù) 大型高效去皮機(jī)基本技術(shù)參數(shù) RYHP1000對日型 (200v60hz) RYHP1000 國內(nèi)型(380V50HZ) ■總功率 6.75KW ■外形尺寸 2835X1080X1924mm ■產(chǎn)量 2.5—4噸/小時 ■設(shè)備本體重量1580kg ■電氣配置:三菱變頻調(diào)速、 漏電斷路,過載過熱斷電 等一鍵或多鍵啟動隨意選。 ■根據(jù)使用國家地區(qū)可定制 ■總功率 6.75KW ■外形尺寸 2835X1080X1924mm ■產(chǎn)量 1.5—3噸/小時 ■設(shè)備本體重量1580kg ■電氣配置:臺灣泰達(dá)變頻 調(diào)速、漏電
14、斷路,過載過 熱斷電等一鍵或多鍵啟動 隨意選。 ■根據(jù)使用國家地區(qū)可定制 RYHP500對日型 (200v60hz) 高效去皮機(jī)W個基本點(diǎn)一2 ?基本參數(shù) 小型高效去皮機(jī)基本技術(shù)參數(shù) RYHP500國內(nèi)型 (380V50HZ) ■總功率 3.4KW ■外形尺寸2286X1200X1705mm ■產(chǎn)量0.7—1.2噸/小時 ■設(shè)備本體重量800kg ■電氣配置:三菱變頻調(diào)速、漏 電斷路,過載過熱斷電等防御 配置,一鍵或多鍵啟動隨意選。 ■根據(jù)使用國家地區(qū)可定制 ■總功率 3.4KW ■外形尺寸2286X1200X170
15、5mm ■ 產(chǎn)量 0.5—0.8噸/小時 ■設(shè)備本體重量800kg ■電氣配置:臺灣泰達(dá)變頻調(diào)速、 漏電斷路,過載過熱斷電等防 御配置,一鍵或多鍵啟動隨意 選。 ■根據(jù)使用國家地區(qū)可定制 設(shè)備圖片(供參考) 大型RYHP1000 I (380V50HZ). —1 ?合金刀棍 鵝卵石試機(jī)(合金刀棍) 地瓜去皮■去皮中
16、 實(shí)力一2 ■去皮效果 —2 ■去皮效果 2?去皮效果 nrvwH 上 r L 南瓜去皮效果 —2 ■去皮效果 產(chǎn)品對比 —2 ■去皮效果 —2 ■去皮效果 多功能去皮觀產(chǎn)生的效
17、果 手工去皮 毛刷去皮 'ffe尿?qū)嵙σ??流水線方案 高效去皮機(jī)灘朮線圖解 礙朮筑U[劉: 去皮徹底.不頂費(fèi)總?4令 自動化曙度高.生產(chǎn)效 節(jié)能環(huán)?!行Ы档蛣趧恿Τ? 原料投入儲料槽 >連議2噸儲量C貿(mào)車加料) 高殖毛刷邯詵機(jī)I根據(jù)實(shí)際需求) 高效吉皮機(jī) 提升機(jī)(建議使用翻斗式提升) 曙加工
18、 產(chǎn)品流水線展示 力—3■流水線方案 菠菜加工線(葉菜類)/芋頭加工線(塊莖根類) k.Ul.:; 00:01.43 、、>A. WW5沏 去皮機(jī)專利證書 漂燙機(jī)/預(yù)煮專利證書 脫水機(jī)專利證書 實(shí)用新型專利證書 實(shí)用新型專利證書 實(shí)用新型專利證書
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青島日源食品機(jī)械設(shè)備有限公司
經(jīng)審核,你單位生產(chǎn)的“日源牌 31、”高效去皮機(jī)、漂燙 機(jī)、凈洗機(jī)、切絲機(jī)、脫水機(jī)系列產(chǎn)品被列入
中國著名醃牌
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有效期:二年
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證
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國著名
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聯(lián)系方式
■青島日源食品機(jī)械設(shè)備有限公司
■地址:山東省青島市開發(fā)區(qū)汾濁血*
■電話:
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■聯(lián)鬲膚梆欽/267喻。
0532-8098 3027
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150 6681 7866
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