《細(xì)胞膜──系統(tǒng)的邊界》教學(xué)設(shè)計(jì)5頁(yè)

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1、《細(xì)胞膜──系統(tǒng)的邊界》教學(xué)設(shè)計(jì) ——依托生動(dòng)的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)資料，創(chuàng)設(shè)探究情景，激發(fā)學(xué)生興趣 湖北省武漢市第六中學(xué) 肖家元 一、設(shè)計(jì)思路 充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)作用，通過(guò)教師提供的研究材料，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)思維，啟發(fā)學(xué)生用已知去探究未知，并對(duì)自己的探究結(jié)果加以歸納總結(jié)，最終促進(jìn)學(xué)生透徹理解細(xì)胞膜的成分和功能，并運(yùn)用有關(guān)知識(shí)去解決實(shí)際問(wèn)題。為此，教學(xué)中依托生動(dòng)的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)資料，創(chuàng)設(shè)探究情景，激發(fā)學(xué)生興趣。 二、 教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)目標(biāo) 簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分和功能。 能力目標(biāo) （1）探討問(wèn)題并分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，養(yǎng)成科學(xué)探究的能力。 （2）嘗試制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法。

2、 情感目標(biāo) 　 （1）認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。 （2）通過(guò)對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的學(xué)習(xí)，認(rèn)同生物體結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)。 三、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn) 1．教學(xué)重點(diǎn) （1）細(xì)胞膜的成分和功能。 （2）細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。 2．教學(xué)難點(diǎn) （1）用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法。 （2）形象的理解細(xì)胞膜的功能，體會(huì)細(xì)胞膜作為細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的邊界的意義。 四、課前準(zhǔn)備 1．實(shí)驗(yàn)用品：燒杯、濃鹽酸、清水、培養(yǎng)皿、鑷子、大白豆（清水浸泡和清水浸泡后煮熟）、紅色玫瑰花瓣、稀釋20倍的紅墨水、展示臺(tái)等 2. 生物課外興趣小組的實(shí)

3、驗(yàn)匯報(bào)視頻 3.上課用多媒體課件 五、教學(xué)過(guò)程 教學(xué)流程 教學(xué)內(nèi)容 設(shè)計(jì)意圖 教師指導(dǎo) 學(xué)生活動(dòng) 導(dǎo)入 欣賞配樂(lè)詩(shī)朗誦《愛(ài)到細(xì)胞深處》： 穿過(guò)紛繁復(fù)雜的生物圈 我來(lái)到你的面前 是否 有一條無(wú)形的碳鏈 冥冥中把你我相連 你的目光如水 浸潤(rùn)了我的每一個(gè)細(xì)胞 你的聲音如糖 讓我擁有了無(wú)盡的能量 每一刻 我都在想念你蘇丹III般的容顏 我的思念已進(jìn)入每一個(gè)核苷酸 我的DNA充斥著你的信息 你已經(jīng)控制了我所有的蛋白質(zhì) 我無(wú)法逃避 …… 提問(wèn)：在這首優(yōu)美的詩(shī)歌當(dāng)中，涉及到了組成細(xì)胞的哪些分子？ 思考與討論1：將細(xì)胞內(nèi)含有的各種物質(zhì)配齊，并按照他們?cè)诩?xì)

4、胞中的比例放在一個(gè)試管中，能構(gòu)成一個(gè)生命系統(tǒng)嗎？為什么？ 欣賞詩(shī)歌 回憶前面所學(xué)內(nèi)容分析回答。 營(yíng)造愉悅的課堂氛圍。 創(chuàng)設(shè)探究情景，激發(fā)學(xué)生的興趣，同時(shí)激活學(xué)生所學(xué)內(nèi)容，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。 第3章 第1節(jié) 細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界 一、細(xì)胞膜的功能 （1）將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi) （2）控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

5、 （3）進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流 二、細(xì)胞膜的成分 主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，還含有少量的糖類。 組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最多。 功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。 那么，原始細(xì)胞是怎么樣形成的呢？ 請(qǐng)大家觀看一段視頻，結(jié)合書本42頁(yè)內(nèi)容，分析思考 （主要從場(chǎng)所、環(huán)境條件和標(biāo)志三個(gè)方面來(lái)思考） 就在這段視頻中同時(shí)向我們傳遞出了細(xì)胞膜的一個(gè)非常重要的功能，

6、請(qǐng)進(jìn)一步看書思考回答？ 提問(wèn)：細(xì)胞膜是不是使細(xì)胞成為一個(gè)封閉的系統(tǒng)呢？ 出示實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)2，選出小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)本組實(shí)驗(yàn)的實(shí)施與交流，同時(shí)巡回檢查指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)。 實(shí)驗(yàn)1 實(shí)驗(yàn) 處理 將用清水浸泡了的大白豆種子,從中央分開(kāi)，在培養(yǎng)皿中用稀釋紅墨水染色。觀察大白豆染色情況 將煮熟的大白豆種子,用同樣的方法染色。觀察大白豆染色情況 實(shí)驗(yàn) 現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)2 實(shí)驗(yàn) 處理 向盛清水的燒杯中放入鮮艷紅色玫瑰花瓣，過(guò)一會(huì)兒將花瓣取出，觀察燒杯中水的顏色 向盛鹽酸（破壞細(xì)胞膜）的燒杯中放入等數(shù)量鮮艷紅色玫瑰花瓣，過(guò)一會(huì)兒將花瓣取出，觀察燒杯中水的顏色 實(shí)驗(yàn)

7、 現(xiàn)象 細(xì)胞可以通過(guò)細(xì)胞膜與外界進(jìn)行物質(zhì)交換，多細(xì)胞生物體內(nèi)，細(xì)胞與細(xì)胞之間不是孤立存在的，它們之間進(jìn)行著密切的信息交流，大多與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能有關(guān)。 資料分析： ①胰島B細(xì)胞可以參與促進(jìn)肝臟合成肝糖原，降低血糖。 ②吞噬細(xì)胞吞噬病毒或細(xì)菌，但不吞噬自身正常的細(xì)胞。 ③向高等植物的一個(gè)細(xì)胞中注入熒光染料(能發(fā)出熒光的染料)，則染料迅速擴(kuò)散到相鄰的細(xì)胞內(nèi)。 我們?cè)賮?lái)欣賞一首配樂(lè)詩(shī)朗誦： 是誰(shuí)，隔開(kāi)了原始海洋的動(dòng)蕩； 是誰(shuí)，為我日夜守邊防； 是誰(shuí)，為我傳信報(bào)安康； 啊，偉大的細(xì)胞膜呀！ 沒(méi)有你，我會(huì)是何等模樣！ 提問(wèn)：這首優(yōu)美的詩(shī)歌向我們傳遞出了有關(guān)

8、細(xì)胞膜的哪些信息呢？ 細(xì)胞膜的功能還有很多。有興趣的同學(xué)可以下去繼續(xù)查閱資料加以了解 過(guò)渡：生物體功能與其結(jié)構(gòu)是相適應(yīng)。要研究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，首先要弄清組成細(xì)胞膜的成分。 要研究細(xì)胞膜的成分，首先要得到細(xì)胞膜。課本為同學(xué)們安排了一個(gè)制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)。 思考與討論2： （1）在材料選擇上，應(yīng)選擇植物細(xì)胞還是動(dòng)物細(xì)胞更合適？ （2）科學(xué)家為什么選擇哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞來(lái)制備細(xì)胞膜？ （3）采用什么方法獲得較純凈的細(xì)胞膜？ 由于教學(xué)場(chǎng)地的限制，不能在這里進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，不過(guò)我們的課外興趣小組在課外嘗試制備細(xì)胞膜。 下面請(qǐng)看六中生物課外興趣小組的實(shí)驗(yàn)匯報(bào)視頻。 探究1：如果我要用

9、植物細(xì)胞制備細(xì)胞膜，行不行呢？如果可以該怎么做？ 資料1：纖維素酶可以分解纖維素。 資料2：差速離心法：高速離心機(jī)在不同的轉(zhuǎn)速下進(jìn)行離心，利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力，就能將細(xì)胞膜與其他成分分離開(kāi)。 大家課后把實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)完成在學(xué)案上面。 探究2：如何通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究細(xì)胞膜的成分呢? 資料1：科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過(guò)細(xì)胞膜，并且細(xì)胞膜會(huì)被溶解脂質(zhì)的溶劑溶解，也會(huì)被蛋白酶（提示：蛋白酶是能夠水解蛋白質(zhì)的酶）分解。這些事實(shí)說(shuō)明，組成細(xì)胞膜的成分中有什么物質(zhì)？ 資料2：科學(xué)家研究的幾種膜成分如下表（質(zhì)量百分?jǐn)?shù)/%） 成分名稱 含量 蛋白質(zhì) 脂質(zhì)

10、 糖類 紅細(xì)胞膜 40 50 10 大腸桿菌 細(xì)胞膜 75 25 很少 （1）說(shuō)出細(xì)胞膜中還有哪些物質(zhì)？ （2）構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分是什么？ 細(xì)胞膜 畫概念圖 功能 成分 系統(tǒng)的邊界 應(yīng)用與拓展 1、下圖是武漢市第六醫(yī)院腫瘤科的檢驗(yàn)報(bào)告單，請(qǐng)結(jié)合課本P41“與生活的聯(lián)系”內(nèi)容，嘗試對(duì)該患者作出診斷。 2、科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞，常用“染色排除法”。例如，用臺(tái)盼藍(lán)染色，死的動(dòng)物細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色，而活的動(dòng)物細(xì)胞不著色，從而判斷細(xì)胞是否死亡。你能解釋“染色排除法”的原理嗎？ 觀看視頻《原始細(xì)胞的形成

11、過(guò)程》結(jié)合書本內(nèi)容思考，總結(jié)回答。 分組實(shí)驗(yàn)、觀察、分析。 欣賞詩(shī)歌，總結(jié)回答。 閱讀教材結(jié)合已有知識(shí)思考回答。 實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)介紹了整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程。 討論回答，課后完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。 分組討論、分析回答：組成細(xì)胞膜的成分中有脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。

12、 思考分析回答。 畫概念圖。 觀察分析腫瘤化驗(yàn)單，利用所學(xué)知識(shí)分析回答。 完成了知識(shí)的銜接，進(jìn)入細(xì)胞膜功能知識(shí)。 培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力；探討問(wèn)題并分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，養(yǎng)成科學(xué)探究的能力。 利用演示文稿中的圖片和動(dòng)畫來(lái)形象地說(shuō)明問(wèn)題 認(rèn)識(shí)細(xì)胞膜對(duì)生命系統(tǒng)的重要意義。 引導(dǎo)學(xué)生層層深入思考這些問(wèn)題，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)材料的正確選擇對(duì)于科學(xué)研究的重要性，以及制備細(xì)胞膜的方法中所蘊(yùn)涵的科學(xué)原理。 功能依賴于結(jié)構(gòu)，而結(jié)構(gòu)又以物質(zhì)為基礎(chǔ)。關(guān)于細(xì)胞膜物質(zhì)組成的認(rèn)識(shí)來(lái)源于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，因此，在教學(xué)中提供實(shí)驗(yàn)材料，可以幫助學(xué)生形成認(rèn)識(shí)。 梳理所學(xué)的知識(shí)，建立良好的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。 加強(qiáng)學(xué)習(xí)內(nèi)容與生活的聯(lián)系