2018版高考生物一輪復習 第一單元 細胞及其分子組成 第四講 核酸、糖類和脂質(zhì)學案 新人教版

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1、 第四講　核酸、糖類和脂質(zhì) [考綱展示] 1．核酸的結構和功能(Ⅱ)　2.糖類、脂質(zhì)的種類和作用(Ⅱ)　3.實驗：觀察DNA、RNA在細胞中的分布 授課提示：對應學生用書第15頁 一、核酸的結構、功能與分布 1．核酸的結構 [巧記助學] DNA結構的“一、二、三、四、五” 一結構——一種規(guī)則的雙螺旋結構 二長鏈——二條脫氧核苷酸長鏈 三組成——磷酸、含氮堿基、五碳糖 四單體——A、G、C、T 4種脫氧核苷酸 五元素——C、H、O、N、P 2．核酸的功能和分布 二、細胞中的糖類和脂質(zhì) 1．細胞中糖的種類、分布及功能 2．細胞中脂質(zhì)的種類和功能

2、 1．核酸包括兩大類：一類是脫氧核糖核酸，簡稱DNA；一類是核糖核酸，簡稱RNA。 2．糖類是主要的能源物質(zhì)，大致可以分為單糖、二糖和多糖等幾類。其中葡萄糖是細胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì)。 3．淀粉和糖原分別是植物細胞和動物細胞的儲能物質(zhì)。纖維素是構成植物細胞壁的主要成分。構成它們的基本單位都是葡萄糖。 4．脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇等。其中脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)；磷脂是構成生物膜的重要成分；固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D等。 5．以碳鏈為基本骨架的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸等有機化合物，是構成生命大廈的基本框架，因此說“碳是生命的核心元素”。 有關核酸、糖

3、類、脂質(zhì)的5個易混易錯點 (1)同一生物不同細胞中核DNA一般相同，而mRNA一般不完全相同，蛋白質(zhì)種類和含量也不同，這是基因選擇性表達的結果。 (2)糖類的“水解”與“氧化分解” 多糖和二糖水解的終產(chǎn)物是其單體，如淀粉水解的產(chǎn)物是葡萄糖，蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖；糖類氧化分解的終產(chǎn)物是CO2和H2O。 (3)不要誤認為糖類的合成沒有專門的細胞器。如葡萄糖是在葉綠體中合成的。 (4)糖類并非都能提供能量。纖維素是組成細胞壁的成分，核糖和脫氧核糖是組成核酸的成分，它們都不提供能量。 (5)構成生物膜的脂質(zhì)并非只有磷脂。磷脂是構成生物膜的基本骨架，膽固醇也是構成動物細胞膜的成分。

4、 授課提示：對應學生用書第16頁 考點一　核酸的種類、結構及與蛋白質(zhì)的比較 [核心考點通關] 1．DNA和RNA的比較 分類 脫氧核糖核酸(DNA) 核糖核酸(RNA) 組成單位 成分 堿基 A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鳥嘌呤) T(胸腺嘧啶) U(尿嘧啶) 五碳糖 脫氧核糖 核糖 磷酸 磷酸 功能 是主要的遺傳物質(zhì)，攜帶和復制遺傳信息，并決定蛋白質(zhì)的合成 ①RNA是某些病毒的遺傳物質(zhì) ②在遺傳信息表達中起作用： mRNA——蛋白質(zhì)合成的直接模板 tRNA——運輸特定氨基酸 rRNA——核糖體的組成成分 ③催化作用：極少數(shù)酶

5、屬于RNA 存在 ①真核生物：細胞核(主要)、線粒體、葉綠體 ②原核生物：擬核、質(zhì)粒 主要存在于細胞質(zhì)中 [特別提醒] 由于DNA含有A、T、C、G四種堿基，RNA含有A、U、C、G四種堿基，因此研究DNA的復制時可標記胸腺嘧啶(T)，研究RNA的形成時可標記尿嘧啶(U)。 2．不同生物的核酸、核苷酸及堿基的情況 生物 類別 核酸 核苷酸 堿基 遺傳 物質(zhì) 舉例 原核生 物和真 核生物 含有DNA 和RNA 8種 5種 DNA 細菌、 人等 病毒 只含DNA 4種 4種 DNA 噬菌體 只含RNA 4種 4種 RNA

6、煙草花 葉病毒 3.蛋白質(zhì)與核酸的比較 比較項目 蛋白質(zhì) 核酸 組成元素 C、H、O、N等 C、H、O、N、P 分子結構 單體的結構通式　 1分子磷酸＋ 1分子五碳糖＋ 1分子含N堿基 連接方式 形成場所 細胞質(zhì)內(nèi)的核糖體上 細胞核、線粒體、葉綠體等 內(nèi)在聯(lián)系 [易混易錯] (1)脫氧核糖≠脫氧核苷酸≠脫氧核糖核酸：脫氧核糖是一種五碳糖，脫氧核苷酸是脫氧核糖核酸的基本組成單位，而脫氧核糖核酸即DNA。 (2)核糖≠核糖核苷酸≠核糖核酸：核糖是一種五碳糖，核糖核苷酸是核糖核酸的基本組成單位，而核糖核酸即RNA。

7、 [題組突破演練] 題組一　核酸的組成、結構和功能 1．(2017·湖南長沙統(tǒng)考)下列關于核酸的敘述中，不正確的是(　　) A．核酸由C、H、O、N、P元素組成 B．核酸是生物的遺傳物質(zhì) C．核酸的基本組成單位是DNA和RNA D．核酸能控制蛋白質(zhì)的合成 解析：核酸是由磷酸、五碳糖以及含氮堿基組成，所以核酸由C、H、O、N、P元素組成，A正確；核酸有DNA和RNA，絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA，少數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是RNA，B正確；核酸的基本組成單位是核苷酸，C錯誤；核酸能夠控制蛋白質(zhì)的合成，D正確。 答案：C 2．(2017·甘肅天水檢測)生物含有的核酸的種類不同。原

8、核生物和真核生物同時含有DNA和RNA，病毒體內(nèi)含有DNA或RNA。下列各種生物中關于堿基、核苷酸、五碳糖種類的描述，正確的是(　　) A.T4噬菌體 B.細菌細胞 C.SARS病毒 D.小麥葉肉細胞 堿基 5種 8種 4種 5種 五碳糖 1種 2種 2種 2種 核苷酸 5種 8種 8種 8種 解析：T4噬菌體中只含DNA，由脫氧核糖、磷酸和A、T、C、G 4種堿基構成4種脫氧核苷酸，A錯誤；細菌細胞中含有DNA和RNA，含有A、T、C、G、U 5種堿基，2種五碳糖和8種核苷酸，B錯誤；SARS病毒中只含RNA，由核糖、磷酸和A、U、C、G 4種堿基

9、構成4種核糖核苷酸，C錯誤；小麥葉肉細胞中同時含有DNA和RNA，含有A、T、C、G、U 5種堿基，2種五碳糖和8種核苷酸，D正確。 答案：D 題組二　核酸與蛋白質(zhì)的關系 3．某蛋白質(zhì)是由“蛋白質(zhì)原”在高爾基體內(nèi)轉(zhuǎn)變而成?！暗鞍踪|(zhì)原”有86個氨基酸，1條肽鏈；此蛋白質(zhì)含51個氨基酸，兩條肽鏈。由此推知(　　) A．編碼該蛋白質(zhì)的基因至少含有312個堿基 B．蛋白質(zhì)原由核糖體直接轉(zhuǎn)運到高爾基體中 C．一個該蛋白質(zhì)分子的合成中最多有87個tRNA分子的參與 D．高爾基體中有催化肽鍵斷裂的酶 解析：DNA(或基因)中堿基數(shù)∶mRNA上堿基數(shù)∶氨基酸個數(shù)＝6∶3∶1，“蛋白質(zhì)原”有86

10、個氨基酸，則編碼該蛋白質(zhì)的基因至少有86×6＝516個堿基；該蛋白質(zhì)是由蛋白質(zhì)原加工形成的，蛋白質(zhì)原的合成場所是核糖體，先進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)初加工，然后才進入高爾基體進一步加工；一個該蛋白質(zhì)分子的合成最多有86個tRNA分子參與；從題干中知“蛋白質(zhì)原”的氨基酸有86個，肽鏈只有一條，而該蛋白質(zhì)氨基酸只有51個，且有兩條肽鏈，說明高爾基體中有催化肽鍵斷裂的酶。 答案：D 4．(2017·江蘇無錫期中)如圖是細胞內(nèi)幾種有機物及其功能的關系圖，m是有機物M的組成單體。下列敘述正確的是(　　) A．相同質(zhì)量的M1和M2被徹底氧化分解，釋放的能量一樣多 B．M3具有物質(zhì)運輸、催化、調(diào)節(jié)、防衛(wèi)、運動等

11、多種功能 C．M3和M4之間的區(qū)別主要是五碳糖和堿基的種類不同 D．不同的M4在結構上的區(qū)別主要是M4的連接方式不同 解析：分析圖可知，M1是糖類，M2是脂肪，M3是蛋白質(zhì)，M4是核酸；相同質(zhì)量的M1和M2被徹底氧化分解，M2釋放的能量多，A錯誤；蛋白質(zhì)具有物質(zhì)運輸、催化、調(diào)節(jié)、防衛(wèi)、運動等多種功能，B正確；M3和M4之間的區(qū)別是組成元素、結構單位等都不相同，C錯誤；不同的M4在結構上的區(qū)別主要是M4的堿基對排列順序不同，D錯誤。 答案：B 考點二　糖類和脂質(zhì)的種類和作用 [核心考點通關] 1．糖類和脂質(zhì)的分類歸納 2．糖類與脂質(zhì)的比較 比較項目 糖類 脂質(zhì) 區(qū)別

12、 元素組成 C、H、O C、H、O(N、P) C、H元素含量 低 高 種類 單糖、二糖、多糖 脂肪、磷脂、固醇 合成部位 葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等 主要是內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 生理作用 ①主要的能源物質(zhì)； ②構成細胞結構，如糖被、細胞壁； ③核酸的組成成分，如核糖 ①生物體的儲能物質(zhì)，如脂肪； ②構成生物膜的重要成分，如磷脂； ③調(diào)節(jié)新陳代謝和生殖，如性激素 酶解產(chǎn)物 單糖 甘油、脂肪酸 同質(zhì)量氧化分解結果 消耗氧氣 少 多 生成水 少 多 釋放能量 少 多 聯(lián)系 糖類、脂肪可以相互轉(zhuǎn)化，糖類和脂肪的組成元素完全相同，都是C、H、O 3.細

13、胞內(nèi)的能源物質(zhì)種類及其分解放能情況 (1)主要能源物質(zhì)：糖類。 (2)主要儲能物質(zhì)：脂肪。除此之外，動物細胞中的糖原和植物細胞中的淀粉也是重要的儲能物質(zhì)。 (3)直接能源物質(zhì)：ATP。糖類、脂肪、蛋白質(zhì)中的能量只有轉(zhuǎn)移到ATP中，才能被生命活動利用。 (4)細胞中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都含有大量的化學能，都可以氧化分解為生命活動供能，由于三大有機物的C/H不同，在氧化分解時的需氧量也不同。糖類C/H最大，氧化分解時需氧最少；脂肪C/H最小，氧化分解時需氧最多，產(chǎn)生的能量也最多。 (5)能源物質(zhì)為生命活動供能的過程 [特別提醒] (1)多糖中的纖維素是構成植物細胞細胞壁的主要成分

14、，而原核細胞的細胞壁不含纖維素，是由肽聚糖構成的。因此能否被纖維素酶除去細胞壁，是區(qū)分植物細胞和原核細胞的依據(jù)之一。 (2)脂肪中氧元素含量低，碳和氫元素比例較高，而糖類則相反，同質(zhì)量的脂肪比淀粉在氧化時耗氧多，因此播種含脂肪較多的油料作物的種子應比播種含淀粉多的谷類作物的種子要淺一些。 (3)性激素屬于固醇類物質(zhì)，而細胞膜主要由磷脂構成，根據(jù)相似相溶原理，性激素能夠通過自由擴散進入細胞內(nèi)，與細胞內(nèi)受體結合，從而調(diào)節(jié)代謝過程。 (4)細胞內(nèi)三大能源物質(zhì)的供能順序為：糖類→脂肪→蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)一般不作為能源物質(zhì)供能。 [題組突破演練] 題組一　糖類的種類和作用 5．下列有關糖的敘述中

15、正確的是(　　) A．葡萄糖在線粒體中分解 B．葡萄糖可水解產(chǎn)生二氧化碳和水 C．淀粉、纖維素和糖原的單體均為葡萄糖 D．腎上腺素可促進葡萄糖分解 解析：葡萄糖先在細胞質(zhì)基質(zhì)中分解成丙酮酸后，才能進入線粒體繼續(xù)進行分解，A錯誤；葡萄糖屬于單糖不能再發(fā)生水解反應，但葡萄糖可被氧化分解產(chǎn)生二氧化碳和水，B錯誤；淀粉、纖維素和糖原的單體均為葡萄糖，C正確；腎上腺素的作用之一是升高血糖，它可促進肝糖原分解產(chǎn)生葡萄糖，D錯誤。 答案：C 6．如圖表示糖類的化學組成和種類，則相關敘述正確的是(　　) A．①②③依次代表單糖、二糖、多糖，它們均可繼續(xù)水解 B．①②均屬還原糖，在水浴加熱

16、條件下與斐林試劑發(fā)生反應將產(chǎn)生磚紅色沉淀 C．④⑤分別為纖維素、肌糖原，二者均貯存能量，可作為貯能物質(zhì) D．④是植物細胞壁的主要成分，使用纖維素酶可將其破壞，④的合成與高爾基體有關 解析：根據(jù)圖解，①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，但單糖屬于不能水解的糖，A錯誤；蔗糖屬于二糖，但其為非還原糖，與斐林試劑不發(fā)生顏色反應，B錯誤；④是纖維素，是植物細胞壁的主要成分，使用纖維素酶可將其破壞，纖維素的合成在高爾基體上進行，C錯誤、D正確。 答案：D 題組二　脂質(zhì)的種類和作用 7．下面是關于脂質(zhì)的敘述，其中正確的是(　　) A．磷脂由C、H、O三種元素組成，是構成生物膜的主要成分 B．

17、性激素的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，對維持生物體生殖過程起著重要的調(diào)節(jié)作用 C．脂肪只存在于動物的脂肪細胞中，而其他部位和植物細胞中沒有 D．企鵝體內(nèi)的脂肪有減少熱量散失，維持體溫恒定的作用 解析：磷脂含有P元素；性激素的化學本質(zhì)是固醇；脂肪在動植物細胞中均存在；脂肪是生物體的儲能物質(zhì)，同時還可以起到保溫的作用。 答案：D 8．(2017·安徽江淮名校聯(lián)考)在生物體中脂肪比糖類更適宜于作儲能物質(zhì)的原因不包括(　　) A．同質(zhì)量的脂肪比糖類含能量多 B．必要時脂肪可直接氧化分解供能，也可轉(zhuǎn)化為糖類供能 C．脂肪不能被氧化分解，這樣有利于長期保存 D．脂肪疏水，而糖類親水，故前者在細胞中占

18、體積小 解析：同質(zhì)量的脂肪比糖類含能量多，脂肪可以分解為甘油和脂肪酸，脂肪酸被氧化分解，也可以轉(zhuǎn)化為糖類，脂肪是細胞和生物體內(nèi)長時間儲存能量的物質(zhì)。脂肪是疏水性物質(zhì)，糖類是親水性物質(zhì)，親水性物質(zhì)與水結合在細胞中占的空間大，脂肪不與水結合，在細胞中占的空間小，因此脂肪適合儲存能量。 答案：C 考點三　觀察DNA和RNA在細胞中的分布(實驗探究) [實驗考什么] [典例]　請回答下列關于“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”的實驗操作中的一些問題。 (1)本實驗用________________顯示DNA和RNA在細胞中的分布。 (2)本實驗能否選用哺乳動物成熟紅細胞？為什么？

19、________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (3)水解時加入8%的鹽酸的目的是_________________________________________ _________________

20、_______________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (4)在鑒定蛋白質(zhì)、糖類的實驗時所使用的試劑中，與甲基綠吡羅紅染色劑用法相似的是______________。 (5)根據(jù)人口腔上皮細胞中DNA和RNA的分布狀況，某同學得出的結論是“真核細胞的DNA分布在細胞核中，RNA分布在細胞質(zhì)中”，你認為此結論有何不妥？____________________________________

21、____________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (6)病毒一般由核酸和蛋白質(zhì)組成，若要設計實驗探究狂犬病毒的大分子組成，請補充完善實驗原理。 實驗原理：RNA溶液遇吡羅紅染液顯紅色。還需要補充的兩個實驗原理是： ①____________________________

22、____________________________________________ ________________________________________________________________________； ②________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 [答案]　(1)甲基綠、吡羅紅染色劑　(2)不能。因為哺乳

23、動物成熟紅細胞無細胞核　(3)改變細胞膜的通透性；使蛋白質(zhì)與DNA分開　(4)斐林試劑　(5)DNA主要分布于細胞核中，RNA主要分布在細胞質(zhì)中　(6)蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應顯紫色　DNA溶液遇甲基綠吡羅紅染液呈綠色　 [解題用什么] 1.考查該實驗的實驗原理[對應題干第(1)題] 2．考查該實驗材料選擇的要求[對應題干第(2)題] (1)無色：綠色植物葉肉細胞含葉綠體，會干擾實驗結果。 (2)含有DNA和RNA：哺乳動物成熟紅細胞無細胞核，無法顯示DNA和RNA的分布。 3．考查實驗操作及試劑的作用[對應題干第(3)題] (1)操作流程：制片―→水解―→沖洗―→染色―→觀察

24、 ? ? ? ? 　　　　　0.9 %的NaCl　8%的HCl　蒸餾水 甲基綠、吡羅紅染液 (2)試劑及作用： ①甲基綠吡羅紅染色劑——染DNA和RNA，混合使用，現(xiàn)用現(xiàn)配，與斐林試劑的使用相似。 ②質(zhì)量分數(shù)為0.9%的NaCl溶液——保持口腔上皮細胞的正常形態(tài)和生理功能。 ③質(zhì)量分數(shù)為8%的HCl——改變細胞膜的通透性，使染色質(zhì)中的DNA和蛋白質(zhì)分離。 ④蒸餾水——配制染色劑，沖洗涂片。 4．考查本實驗的結果和結論[對應題干第(5)題] 細胞核部分被染成綠色，細胞質(zhì)部分被染成紅色 ↓　　　　　　?　　　　　　　? DNA主要分布在細胞

25、核中，RNA主要分布在細胞質(zhì)中 5．考查實驗原理的確認方法[對應題干第(6)題] 檢測物質(zhì)的存在一般采用顯色法，檢測蛋白質(zhì)可用雙縮脲試劑，檢測DNA可用甲基綠染液。 －－－－－－－－－－－－－－[題組突破演練]－－－－－－－－－－－－－－－－ 題組　觀察DNA和RNA在細胞中的分布 9．在“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中，正確的操作順序以及將口腔上皮細胞置入8%的鹽酸溶液中水解的主要目的是(　　) ①染色?、谒狻、弁科、苋】谇簧掀ぜ毎、萦^察 A．④①②③⑤，使細胞中的DNA水解成脫氧核苷酸 B．④②①③⑤，使細胞中物質(zhì)全部水解 C．④⑤①③②，利用鹽酸改變細胞

26、壁的通透性，加速染色劑進入細胞 D．④③②①⑤，使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結合 解析：該實驗的完整步驟是：取材→涂片并烘干→水解→沖洗涂片→染色→觀察。其中用鹽酸水解口腔上皮細胞的目的有兩個：改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞；使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，利于DNA與染色劑結合。 答案：D 10．(2017·遼寧沈陽期中)下列關于“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗的說法，正確的是(　　) A．甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同，實驗中應分別加入甲基綠和吡羅紅 B．鹽酸能夠改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞 C．該實驗用口腔上皮細

27、胞而不用葉肉細胞，是因為葉肉細胞不含RNA D．鹽酸有利于染色體中DNA與蛋白質(zhì)分開，不利于DNA與染色劑結合 解析：甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同，實驗中應加入甲基綠和吡羅紅混合染色劑，A錯；實驗中鹽酸能夠改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，有利于DNA被染上顏色，B正確；該實驗用口腔上皮細胞而不用葉肉細胞，是因為葉肉細胞含葉綠體，呈綠色，這會對實驗的結果起遮蔽作用，C錯；鹽酸有利于染色體中DNA與蛋白質(zhì)分開，有利于DNA與染色劑結合，D錯。 答案：B 觀察DNA和RNA在細胞中分布的4個易錯點 (1)應選擇口腔上皮細胞或無色的洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞，不能用紫色洋

28、蔥鱗片葉外表皮細胞或葉肉細胞，以防止顏色的干擾。 (2)吡羅紅甲基綠染液：混合使用，且現(xiàn)配現(xiàn)用。 (3)DNA和RNA在細胞核和細胞質(zhì)中均有分布，只是量不同，故結論中強調(diào)“主要”而不能說“只”分布于細胞核或細胞質(zhì)中。 (4)甲基綠、吡羅紅是一種競爭性染色劑，單獨使用時都能使細胞核和細胞質(zhì)中的DNA和RNA染色而無法分辨DNA和RNA，只有混合使用時才能分別使DNA和RNA呈現(xiàn)不同顏色。 授課提示：對應學生用書第19頁 練全國高考真題——知考查重點 1．(2015·高考全國卷Ⅰ)下列敘述錯誤的是(　　) A．DNA與ATP中所含元素的種類相同 B．一個tRNA分子

29、中只有一個反密碼子 C．T2噬菌體的核酸由脫氧核糖核苷酸組成 D．控制細菌性狀的基因位于擬核和線粒體中的DNA上 解析：DNA與ATP中所含元素均為C、H、O、N、P，A正確；一個tRNA上雖有多個堿基，但只有在翻譯過程中與mRNA上的密碼子發(fā)生堿基互補配對的3個特定堿基稱為反密碼子，B正確；T2噬菌體中只有DNA一種核酸，其基本組成單位為脫氧核糖核苷酸，C正確；細菌為原核生物，沒有線粒體，控制性狀的基因位于擬核和質(zhì)粒上，D錯誤。 答案：D 2．(2014·高考新課標全國卷Ⅱ)關于核酸的敘述，錯誤的是(　　) A．細胞核中發(fā)生的轉(zhuǎn)錄過程有RNA聚合酶的參與 B．植物細胞的線粒體和

30、葉綠體中均可發(fā)生DNA的復制 C．雙鏈DNA分子中一條鏈上的磷酸和核糖是通過氫鍵連接的 D．用甲基綠和吡羅紅混合染色劑染色可觀察DNA和RNA在細胞中的分布 解析：轉(zhuǎn)錄是在RNA聚合酶的催化作用下，以DNA的一條鏈為模板合成RNA的過程，A正確；線粒體和葉綠體中均含有的少量DNA控制著細胞質(zhì)遺傳，植物細胞的線粒體和葉綠體中均可進行DNA的復制，B正確；雙鏈DNA分子中一條鏈上的磷酸和脫氧核糖通過磷酸二酯鍵連接，C錯誤；甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠使DNA呈綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色，故可以用于觀察DNA和RNA在細胞中的分布，D正確。 答案：C 3．

31、(2013·高考新課標全國卷Ⅱ)關于DNA和RNA的敘述，正確的是(　　) A．DNA有氫鍵，RNA沒有氫鍵 B．一種病毒同時含有DNA和RNA C．原核細胞中既有DNA，也有RNA D．葉綠體、線粒體和核糖體都含有DNA 解析：DNA一般為雙鏈結構，兩條鏈間以氫鍵連接，RNA一般為單鏈結構，但tRNA形成的三葉草結構中也有雙鏈區(qū)域，雙鏈區(qū)域也含氫鍵，A項錯誤；病毒是非細胞生物，只含有DNA或RNA一種核酸，B項錯誤；細胞生物都含有DNA和RNA，C項正確；線粒體、葉綠體為半自主性細胞器，均含有DNA和RNA，核糖體含rRNA和蛋白質(zhì)，D項錯誤。 答案：C 練各地市模擬——知命題

32、熱點 4．(2017·湖北孝感階段考)下列關于組成細胞化合物的敘述，錯誤的是(　　) A．膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸 B．DNA分子堿基的特定排列順序，構成了DNA分子的特異性 C．蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能并未發(fā)生改變 D．RNA與DNA的分子結構相似，由四種核苷酸組成，可以儲存遺傳信息 解析：蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其空間結構被破壞，功能喪失。 答案：C 5．(2017·黑龍江佳木斯模擬)下列對組成細胞和生物體的有機物的描述中，正確的是(　　) A．1分子ATP脫去兩個磷酸基團可形成1分子腺嘌呤核糖核苷酸

33、 B．性激素與生長激素都能與雙縮脲試劑作用呈現(xiàn)紫色 C．細胞核內(nèi)的核酸只含脫氧核糖，細胞質(zhì)中的核酸只含核糖 D．葡萄糖、乳酸、氨基酸依次是光合作用、細胞呼吸、基因翻譯的產(chǎn)物 解析：1個ATP脫去兩個磷酸基團后是腺苷和一個磷酸組成的腺嘌呤核糖核苷酸，故A正確。性激素是脂質(zhì)，雙縮脲試劑是鑒定蛋白質(zhì)的，故B錯誤。細胞核內(nèi)主要含DNA，也有RNA，細胞質(zhì)中主要含RNA，但也含有DNA，故C錯誤。葡萄糖是光合作用的產(chǎn)物，乳酸是細胞無氧呼吸的產(chǎn)物，氨基酸是基因翻譯的原料，蛋白質(zhì)是基因翻譯的產(chǎn)物，故D錯誤。 答案：A 6．(2017·湖南長沙統(tǒng)考)如圖是油菜種子在發(fā)育和萌發(fā)過程中，糖類和脂肪的變化

34、曲線。下列分析中正確的是 (　　) A．種子萌發(fā)時，脂肪水解酶的活性較高 B．種子發(fā)育過程中，由于可溶性糖更多地轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，種子需要的N量增加 C．干重相等的可溶性糖和脂肪，所貯存的能量大致相同 D．種子萌發(fā)時，脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴?，說明可溶性糖是種子生命活動的直接能源物質(zhì) 解析：根據(jù)題意和圖示分析可知：種子萌發(fā)時，隨著天數(shù)的增多，脂肪明顯減少，說明脂肪酶的活性較高，A正確；脂肪和可溶性糖所含有的元素都是C、H、O，所以在可溶性糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹具^程中，不需要增加N元素，B錯誤；由于脂肪中的碳、氫比例高，所以干重相等的可溶性糖和脂肪，貯存的能量脂肪多于糖，C錯誤；生命活動的直接能源物質(zhì)是

35、ATP，可溶性糖是能源物質(zhì)，經(jīng)氧化分解釋放能量并轉(zhuǎn)移到ATP中去，D錯誤。 答案：A 授課提示：對應學生用書第297頁 一、選擇題 1．(2017·甘肅肅南期中)下列哪組糖類物質(zhì)能與①～③中的敘述依次對應(　　) ①存在于RNA中而不存在于DNA中?、诖嬖谟谌~綠體中而不存在于線粒體中?、鄞嬖谟趧游锛毎卸淮嬖谟谥参锛毎? A．核糖、脫氧核糖、麥芽糖 B．核糖、葡萄糖、糖原 C．脫氧核糖、淀粉、乳糖 D．脫氧核糖、葡萄糖、糖原 解析：核糖存在于RNA中而不存在于DNA中，排除C、D選項；由于葉綠體和線粒體中都含有DNA，因此都含有脫氧核糖，故排除A選項；光合作用合成的葡

36、萄糖存在于葉綠體中而不存在于線粒體中；存在于動物細胞中而不存在于植物細胞中的糖類有糖原和乳糖，故答案為B。 答案：B 2．糖類和脂肪都是生物體內(nèi)重要的有機化合物。下列說法不正確的是(　　) A．各種糖類都可以直接被氧化分解并釋放能量 B．同質(zhì)量的糖類和脂肪相比，脂肪含有更多的能量 C．有些多糖與蛋白質(zhì)結合形成的糖蛋白可以與某些信息分子特異性結合而起到傳遞信息的作用 D．糖類是主要的能源物質(zhì)，但并不是所有的糖類都可以作為能源物質(zhì) 解析：生物體內(nèi)的二糖和多糖不能直接被氧化分解。位于細胞膜外側的糖蛋白可以作為某些信息分子(如激素、神經(jīng)遞質(zhì))的受體，與信息分子特異性結合起到傳遞信息的作用

37、。并不是所有的糖類都可以作為能源物質(zhì)，如纖維素是結構物質(zhì)，是構成植物細胞細胞壁的主要成分。 答案：A 3．下列關于脂質(zhì)的敘述，正確的是 (　　) A．脂質(zhì)中的磷脂是細胞膜的組成成分 B．維生素D和性激素不屬于固醇類物質(zhì) C．脂肪比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能少 D．脂質(zhì)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體上合成 解析：細胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層，所以磷脂是細胞膜的組成成分，A正確；維生素D和性激素屬于固醇類物質(zhì)，B錯誤；脂肪含氧量比多糖少，含氫量比多糖多，氧化分解消耗的氧氣多且釋放的能量多，C錯誤；脂質(zhì)在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成，D錯誤。 答案：A 4．下列關于脂質(zhì)的敘述不正確的是(　　) A

38、．有些脂質(zhì)可以作為生物體內(nèi)的儲能物質(zhì) B．有些脂質(zhì)是所有細胞都具有的重要成分 C．有些脂質(zhì)可以參與血液中糖類的運輸 D．有些脂質(zhì)可以促進鈣的吸收 解析：脂質(zhì)包括脂肪(儲能)、磷脂(生物膜的重要成分)和固醇(其中維生素D可以促進鈣的吸收)，故C錯誤。 答案：C 5．下列有關核酸的說法，正確的是(　　) A．由A、G、T、U四種堿基參與合成的核苷酸種類有7種 B．一個tRNA只有三個堿基并且只攜帶一個特定的氨基酸 C．mRNA上的密碼子均能在tRNA上找到相應的反密碼子 D．一個標記為15N的雙鏈DNA分子在含14N的培養(yǎng)基中復制兩次后，所得的子代DNA分子中含14N和15N的

39、脫氧核苷酸單鏈之比為3∶1 解析：由A、C構成的核苷酸各有2種，T、U構成的核苷酸都只有1種，故這四種堿基參與合成的核苷酸共有6種，A錯誤；一個tRNA分子上有多個堿基，但只有三個堿基決定并且只攜帶一個特定的氨基酸，B錯誤；mRNA上的終止密碼子沒有相對應的tRNA，C錯誤；由于DNA復制是半保留復制，一個標記為15N的雙鏈DNA分子在含14N的培養(yǎng)基中復制兩次后，所得的子代DNA分子中含14N和15N的脫氧核苷酸單鏈之比為(8－2)∶2＝3∶1，D正確。 答案：D 6．下列關于核酸的說法錯誤的是(　　) A．真核細胞的細胞質(zhì)和細胞核中都含有DNA和RNA B．噬菌體中也含有DNA和

40、RNA C．生物體中的核酸具有攜帶遺傳信息、催化、參與細胞器的構成等多種功能 D．人體內(nèi)的核酸徹底水解能得到5種堿基、2種單糖、1種磷酸 解析：DNA主要在細胞核中，細胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體中也含有DNA，RNA主要在細胞質(zhì)中，但是是在細胞核中轉(zhuǎn)錄生成的，A正確；噬菌體是DNA病毒，只含有DNA，B錯誤；核酸分為DNA和RNA，兩者均能攜帶遺傳信息，rRNA可以和蛋白質(zhì)一起構成核糖體，少數(shù)RNA可以作為酶，具有催化作用，C正確；人體內(nèi)的核酸有DNA和RNA，徹底水解可以得到A、C、G、U、T五種堿基，核糖和脫氧核糖兩種單糖，一種磷酸，D正確。 答案：B 7．下列敘述中錯誤的是(　　)

41、 ①DNA分子結構的基本骨架決定蛋白質(zhì)的空間結構 ②RNA聚合酶催化的底物是RNA ③溶酶體能將大分子物質(zhì)水解但不能將其徹底氧化分解 ④細胞骨架是由磷脂分子構成的網(wǎng)架結構 A．①②④　　　　　　 B．①②③ C．①③④ D．②③④ 解析：DNA的基本骨架是脫氧核糖與磷酸，決定蛋白質(zhì)空間結構的是DNA中堿基對的排列順序，①錯誤；RNA聚合酶是在轉(zhuǎn)錄中催化核糖核苷酸形成RNA，該酶催化的底物是4種核糖核苷酸，②錯誤；溶酶體內(nèi)含有多種水解酶，只能水解物質(zhì)，但是不能將其徹底氧化分解，③正確；細胞骨架是真核細胞中由蛋白質(zhì)聚合而成的纖維網(wǎng)架結構，④錯誤。 答案：A 8．下列關于生物大分

42、子的敘述，正確的是(　　) A．DNA是動物主要的遺傳物質(zhì)，它的基本單位是脫氧核苷酸 B．酶是具有催化作用的有機物，它的基本單位是氨基酸 C．某些病毒只有RNA一種核酸，它的基本單位是核糖核苷酸 D．糖原只存在動物的肝細胞和肌細胞中，它的基本單位是葡萄糖 解析：動物的遺傳物質(zhì)是DNA，A錯；酶是具有催化作用的有機物，它的基本單位是氨基酸或核糖核苷酸，B錯；病毒只有一種核酸，RNA或DNA，RNA的基本單位是核糖核苷酸，C正確；糖原主要存在于動物的肝細胞和肌細胞中，動物的其他部位細胞內(nèi)也少量存在，D錯。 答案：C 9．(2017·河南鄭州質(zhì)檢)下列關于生物體中化合物的敘述，不正確的

43、是(　　) A．核糖和脫氧核糖都屬于五碳糖 B．構成蛋白質(zhì)、核酸、淀粉等生物大分子的單體在排列順序上都具有多樣性 C．DNA、RNA和ATP的化學組成中均有糖類分子參與 D．蔗糖、乳糖和麥芽糖水解產(chǎn)物中都有葡萄糖，脂質(zhì)中的性激素具有調(diào)節(jié)功能 解析：核糖和脫氧核糖都屬于五碳糖，A正確；構成淀粉的單體是葡萄糖，在排列順序上沒有多樣性，構成蛋白質(zhì)、核酸的單體在排列順序上都具有多樣性，B錯誤；DNA中含有脫氧核糖，RNA和ATP中含有核糖，C正確；蔗糖、乳糖和麥芽糖都是二糖，水解產(chǎn)物中都有葡萄糖，性激素屬于脂質(zhì)，具有調(diào)節(jié)功能，D正確。 答案：B 10．(2017·浙江慈溪中學期中)下列關

44、于細胞內(nèi)化合物的分類和比較(如圖所示)正確的是(　　) 解析：脂肪、固醇、性激素都屬于脂質(zhì)，脂肪與固醇無包含關系，A錯誤；選項B中主要是動物細胞與植物細胞內(nèi)所含糖類的區(qū)別，麥芽糖是植物細胞內(nèi)特有的二糖，B錯誤；還原糖有葡萄糖和果糖以及二糖中的麥芽糖，蔗糖沒有還原性，C錯誤；生物體內(nèi)的酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，部分激素的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，還有一些激素屬于固醇等，如性激素，D正確。 答案：D 11．(2017·山東19所名校調(diào)研)如圖為酶、激素、抗體、載體蛋白等與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)的關系概念圖，其中a、b、c、d、e、f分別表示(　　) A．脂質(zhì)、激素、抗體、蛋白質(zhì)、載體蛋白、酶

45、 B．酶、激素、載體蛋白、蛋白質(zhì)、抗體、脂質(zhì) C．蛋白質(zhì)、酶、激素、脂質(zhì)、載體蛋白、抗體 D．載體蛋白、抗體、蛋白質(zhì)、激素、酶、脂質(zhì) 解析：抗體和載體蛋白屬于蛋白質(zhì)，部分酶和激素的化學本質(zhì)屬于蛋白質(zhì)，因此蛋白質(zhì)應完全包含抗體和載體蛋白，包含部分酶和激素，故d為蛋白質(zhì)，c、e表示抗體和載體蛋白。部分激素的化學本質(zhì)為脂質(zhì)，因此激素同屬于蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，故a為脂質(zhì)，b為激素。酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，故f為酶。 答案：A 12．生物大分子通常都有一定的分子結構規(guī)律，即是由一定的基本結構單位、按一定的排列順序和連接方式形成的多聚體，下列表述正確的是(　　) A．若該圖為一段肽鏈的結構模

46、式圖，則1表示肽鍵，2表示中心碳原子，3的種類有20種 B．若該圖為一段RNA的結構模式圖，則1表示核糖，2表示磷酸基團，3的種類有4種 C．若該圖為一段單鏈DNA的結構模式圖，則1表示磷酸基團，2表示脫氧核糖，3的種類有4種 D．若該圖表示多糖的結構模式圖，淀粉、纖維素和糖原是相同的 解析：如果該圖為一段肽鏈的結構模式圖，則1表示中心碳原子，2表示肽鍵，A錯誤；如果該圖為一段RNA的結構模式圖，則1表示核糖，2表示磷酸基團，3是堿基，RNA中的堿基含有A、U、C、G四種，B正確；如果該圖為一段單鏈DNA的結構模式圖，則1表示脫氧核糖，2表示磷酸基團，C錯誤；淀粉、纖維素和糖原的基本組

47、成單位相同，都是葡萄糖，但是不同多糖葡萄糖之間的連接方式不同，D錯誤。 答案：B 二、非選擇題 13．如圖A、B、C表示生物大分子，請分析推斷并回答有關問題： (1)請依次寫出圖中X、Y所代表的元素：X為________，Y為________。 (2)圖中大分子物質(zhì)A的中文名稱是________，其徹底水解的產(chǎn)物是________。 (3)B具有多樣性，若從b分析其原因是______________________________。若b的平均相對分子質(zhì)量為r，通過②反應過程形成m條肽鏈，經(jīng)盤曲折疊構成相對分子質(zhì)量為e的B，則B分子中肽鍵的數(shù)目是________________。

48、 (4)同一個人的肝細胞與骨骼肌細胞相比，A、B是否相同？________________________________________________________________________。 (5)導致地球上生物多種多樣的根本原因是[　　]__________的結構具有多樣性。 (6)醫(yī)學上進行器官移植時，和免疫排斥反應直接有關的結構是圖中的________。 (7)使用下列哪種物質(zhì)處理會使細胞失去識別能力(　　) A．核酸酶 B．龍膽紫染液 C．糖水解酶 D．雙縮脲試劑 解析：(1)據(jù)題中信息可知，小分子a為脫氧核苷酸，b為氨基酸，故元素X為N、P，元素Y為N

49、。(2)圖中大分子物質(zhì)A為DNA，中文名稱是脫氧核糖核酸，其徹底水解產(chǎn)物是核苷酸的組成成分，為磷酸、脫氧核糖、堿基。(3)蛋白質(zhì)分子的多樣性是由于氨基酸種類、數(shù)量、排列排序不同及蛋白質(zhì)的空間結構不同導致的。假設B由x個肽鍵構成，其由y個氨基酸組成，則根據(jù)題意得ry－18x＝e，x＝y(tǒng)－m，由兩式可得：x＝(e－rm)/(r－18)。(4)同一個人的肝細胞與骨骼肌細胞均來自受精卵有絲分裂，故所含DNA相同，但由于基因在特定的時間和空間內(nèi)發(fā)生了選擇性表達，故蛋白質(zhì)不同。(5)導致地球上生物多種多樣的根本原因是DNA的多樣性，直接原因是蛋白質(zhì)的多樣性。(6)結構Ⅱ為糖蛋白，在細胞中的存在部位是細胞膜

50、的外側，起到識別的作用，在器官移植中糖蛋白可以識別自己和非己成分。(7)要使細胞喪失識別能力就要破壞其糖蛋白，破壞糖蛋白可用糖水解酶來處理。 答案：(1)N、P　N　(2)脫氧核糖核酸　磷酸、脫氧核糖、堿基　(3)組成B的b種類、數(shù)量、排列排序不同　(e－rm)/(r－18)　(4)A相同而B不同　(5)A　DNA　(6)結構Ⅱ　(7)C 14．圖1表示生物體內(nèi)某些有機物的組成及功能關系，其中C、D、E都是高分子化合物，C是主要的遺傳物質(zhì)，A、B是組成它們的基本單位。圖2為動物細胞內(nèi)某物質(zhì)的合成與分泌過程示意圖，甲、乙、丙、丁、戊表示細胞結構。其中甲、戊中含有D物質(zhì)。請據(jù)圖回答： (

51、1)真核生物體內(nèi)的A物質(zhì)有__________種，B物質(zhì)的組成元素一定含有____________。 (2)合成C、D的A物質(zhì)的不同點表現(xiàn)在____________和____________。 (3)“C―→D―→E”過程稱為____________，可用____________試劑來染色觀察D物質(zhì)在細胞中的分布情況。 (4)除圖2所示膜結構外，該動物細胞的生物膜系統(tǒng)還包括____________，“乙―→丙―→丁”的物質(zhì)轉(zhuǎn)運過程說明生物膜____________的特點。 (5)戊結構增加內(nèi)膜面積的方式是____________，物質(zhì)X通過丁結構的運輸方式為______________

52、__________________________________________________________。 解析：(1)C為主要的遺傳物質(zhì)，則C是DNA，D是RNA，因此A是核苷酸，真核生物體內(nèi)含有8種核苷酸；E為蛋白質(zhì)，B為氨基酸，B的組成元素一定含C、H、O、N。(2)A物質(zhì)包括脫氧核苷酸和核糖核苷酸，前者的五碳糖為脫氧核糖，后者的五碳糖為核糖，前者堿基中含有T，后者堿基中含有U。(3)C―→D―→E過程為轉(zhuǎn)錄和翻譯，即基因的表達；D為RNA，可用吡羅紅染液染色。(4)圖2中具有的膜結構分別為乙(內(nèi)質(zhì)網(wǎng))、丙(高爾基體)、丁(細胞膜)、戊(線粒體)，除此外，細胞中的生物膜系統(tǒng)

53、還含有核膜和溶酶體膜；乙―→丙―→丁是通過囊泡進行物質(zhì)轉(zhuǎn)運，說明生物膜具有一定的流動性的特點。(5)戊為線粒體，通過內(nèi)膜凹陷形成嵴的方式增大膜面積。物質(zhì)X為分泌蛋白，通過細胞膜的方式為胞吐。 答案：(1)8　C、H、O、N　(2)五碳糖(脫氧核糖、核糖)　堿基(胸腺嘧啶、尿嘧啶)　(3)基因的表達(轉(zhuǎn)錄和翻譯)　甲基綠吡羅紅　(4)核膜、溶酶體膜　具有一定的流動性　(5)向內(nèi)折疊形成嵴　胞吐 15．(2017·廣東佛山模擬)花生種子的子葉肥厚，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，某實驗小組利用花生種子進行以下實驗，請補充完善，并分析回答相關問題。 (1)將花生子葉切片，先用蘇丹Ⅳ試劑進行染色，滴加清水蓋

54、上玻片前用________洗去浮色。在顯微鏡下觀察脂肪滴呈現(xiàn)出________色。 (2)在花生種子萌發(fā)后，進行探究實驗。 實驗課題：探究花生子葉對幼苗生長的影響。 實驗材料：胚根長出2～3 mm，種皮漲破的花生種子。 實驗步驟： a．對花生種子進行處理： A組：保留兩片子葉 B組：保留一片子葉 C組：保留半片子葉 D組：去除兩片子葉 b．將處理后的各組種子分別種在盛有培養(yǎng)基的塑料杯中。 c．每天定時澆水，觀察和記錄實驗結果。 實驗結果：萌發(fā)3周后結果如下。 不同處理對花生幼苗生長的影響 組別 株高(cm) 根長(cm) 葉片數(shù) A 10.1 18.25

55、 26 B 7.2 14 19 C 5.1 11 14 D 0.8 3.8 9 實驗結論： ①本實驗的自變量是________________，對照組是 ________________。 ②實驗步驟中的每組處理和對照均要設置________實驗，目的是________________________________________________________________________。 ③實驗中應該控制的無關變量有__________________________________________。 ④實驗結果表明________________

56、__________________________________。 解析：(1)脂肪的檢測和觀察實驗中，制片過程需要用體積分數(shù)為50%的酒精洗去浮色；蘇丹Ⅳ試劑使脂肪滴呈現(xiàn)紅色(蘇丹Ⅲ試劑使脂肪滴呈橘黃色)。(2)①探究花生子葉對幼苗生長的影響實驗中，自變量是子葉的完整程度，對照組是沒有進行處理的一組，即A組。②為了避免種子的個別差異對實驗結果的影響，實驗步驟中的每組處理和對照均要設置重復(或多組)實驗。③實驗中應該控制相同的溫度、光照、種子的萌發(fā)狀況等影響花生幼苗生長的因素。④從對照組與實驗組的數(shù)據(jù)分析表明：花生子葉保留越完整，越有利于幼苗的生長。 答案：(1)50%的酒精(或酒精)　紅　(2)①子葉的完整程度(子葉的數(shù)量、大小、多少)　A?、谥貜?或多組)　避免種子的個別差異對實驗結果的影響?、蹨囟?、光照、種子的萌發(fā)狀況等?、芑ㄉ尤~保留越完整，越有利于幼苗的生長(或子葉的完整程度影響幼苗的生長) - 21 -