2020版新教材高中生物 課堂檢測 素養(yǎng)達(dá)標(biāo) 3.1 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能(含解析)新人教版必修1

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1、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能 【概念·診斷】 1.上世紀(jì),很多科學(xué)家參與了細(xì)胞膜成分及結(jié)構(gòu)的探索,下列是關(guān)于細(xì)胞膜探索歷程的敘述,正確的是__________________。? ①歐文頓發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜的主要成分是磷脂 ②用蘇丹Ⅲ對細(xì)胞膜成分染色,會出現(xiàn)橘黃色 ③若用引流法提取雞紅細(xì)胞的膜成分,鋪在水面后形成的單分子層面積要超過細(xì)胞表面積的兩倍 ④羅伯特森電鏡觀察結(jié)果表明細(xì)胞膜具有特定的結(jié)構(gòu) ⑤O2從葉綠體進(jìn)入線粒體至少要通過4層磷脂分子 【解析】選③④。歐文頓只發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜含有脂質(zhì),①錯誤;蘇丹Ⅲ是對脂肪染色的,細(xì)胞膜含有的是磷脂,②錯誤;雞紅細(xì)胞除了細(xì)胞膜還有其他膜成分,鋪在水面的脂質(zhì)單分

2、子層表面積會超過細(xì)胞表面積的兩倍,③正確;羅伯特森觀察到的暗—亮—暗三條帶就意味著細(xì)胞膜是具備特定結(jié)構(gòu)的,④正確;一個細(xì)胞內(nèi)的O2從葉綠體內(nèi)到線粒體內(nèi),至少要通過8層磷脂分子,⑤錯誤。 2.下列化合物與細(xì)胞膜在組成元素種類上基本相同的是 (  ) A.DNA  B.蛋白質(zhì)  C.核糖  D.脂肪 【解析】選A。因?yàn)榧?xì)胞膜的主要成分是磷脂、蛋白質(zhì),其組成元素包括C、H、O、N、P,因此與其組成元素在種類上相似的是DNA。 3.異體器官移植成功最大的障礙是異體細(xì)胞間的排斥,從細(xì)胞膜的角度看這是因?yàn)?(  ) A.細(xì)胞膜由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等組成 B.細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 C.細(xì)胞膜具有

3、一定的流動性和選擇透過性 D.細(xì)胞膜的外表面有識別功能的糖蛋白 【解析】選D。細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì),此外還有少量的糖類,但這不是細(xì)胞膜有識別作用的物質(zhì)基礎(chǔ),A錯誤;細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,但不是細(xì)胞膜有識別作用的物質(zhì)基礎(chǔ),B錯誤;細(xì)胞膜具有一定的流動性,這是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),細(xì)胞膜具有選擇透過性,這是細(xì)胞膜的功能特性,但都不是其有識別作用的物質(zhì)基礎(chǔ),C錯誤;細(xì)胞膜的外表面有糖蛋白,這是細(xì)胞膜有識別作用的物質(zhì)基礎(chǔ),D正確。 4.1972年辛格和尼科爾森在新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)的基礎(chǔ)上,提出了關(guān)于細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)模型,即流動鑲嵌模型。下列不符合細(xì)胞膜的流動鑲嵌模型的說法的是 (  )

4、 A.磷脂雙分子層是輕油般的流體,具有流動性 B.每個磷脂分子的疏水端都向內(nèi) C.嵌入磷脂雙分子層的蛋白質(zhì)分子大多能運(yùn)動 D.細(xì)胞膜中的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子之間沒有聯(lián)系,所以才具有流動性 【解析】選D。流動鑲嵌模型認(rèn)為,磷脂雙分子層是輕油般的流體,構(gòu)成膜的基本支架,是細(xì)胞膜“流動”的基礎(chǔ),A正確;磷脂分子的親水端朝向外側(cè),疏水端朝向內(nèi)側(cè),B正確;蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面,有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中,有的貫穿整個磷脂雙分子層,大多數(shù)蛋白質(zhì)可以流動,C正確、D錯誤。 5.借助電子顯微鏡觀察細(xì)胞膜,可以看到兩條暗帶中間夾一條明帶,那么關(guān)于對這兩條暗帶和一條明帶的化學(xué)成分

5、的說法最準(zhǔn)確的是 (  ) A.兩條暗帶的成分是蛋白質(zhì),明帶的成分是脂質(zhì) B.明帶的成分是蛋白質(zhì),兩條暗帶的成分是脂質(zhì) C.兩條暗帶的主要成分是蛋白質(zhì),明帶的主要成分是脂質(zhì) D.明帶的主要成分是蛋白質(zhì),兩條暗帶的主要成分是脂質(zhì) 【解析】選C。蛋白質(zhì)分子較大,對電子束的吸收能力較強(qiáng),在電鏡下顯示為暗帶;脂質(zhì)分子較小,對電子束的吸收能力較弱,在電鏡下顯示為明帶。 【思維·躍遷】 6.如圖為細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)示意圖,A、B表示細(xì)胞膜的兩側(cè)。請回答下列問題: (1)該結(jié)構(gòu)模型為目前被公認(rèn)的細(xì)胞膜模型,名稱為? ____________________________________。?

6、 (2)圖中1表示____________________________________,動物細(xì)胞吸水時(shí)1的厚度會變小,這說明1具有__________________。? (3)圖中__________________(填圖中字母)側(cè)是細(xì)胞膜的外側(cè),判斷的理由是_________________________________________________________________________________。? 【解析】(1)分析題圖可知,該結(jié)構(gòu)模型是流動鑲嵌模型。(2)圖中1表示磷脂雙分子層,它構(gòu)成膜的基本支架,動物細(xì)胞吸水時(shí)1的厚度會變小,這說明1具有流動性。(3)由

7、于糖蛋白存在于細(xì)胞膜的外側(cè),因此A表示細(xì)胞膜外側(cè),B表示細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)。 答案:(1)流動鑲嵌模型 (2)磷脂雙分子層 流動性 (3)A A側(cè)有糖蛋白,而糖蛋白位于細(xì)胞膜的外側(cè) 【誤區(qū)警示】 磷脂雙分子層不等于雙層膜。如葉綠體、線粒體有兩層生物膜,其中每層生物膜都是由兩層磷脂分子組成的。 【拓展·探究】 7.不同生物細(xì)胞的細(xì)胞膜都可以用“流動鑲嵌模型”進(jìn)行描述,也都具有與功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu),并在不同時(shí)期和特定的生理狀態(tài)下發(fā)生適應(yīng)性的變化。隨著細(xì)胞所處溫度降低到一定程度,細(xì)胞膜會發(fā)生相變,從流動的液晶態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)楣袒哪z態(tài)。請回答下列問題: (1)白細(xì)胞能吞噬綠膿桿菌,這一現(xiàn)象能說明

8、 (  ) A.細(xì)胞膜具有一定的流動性 B.細(xì)胞膜能分隔細(xì)胞與胞外環(huán)境 C.磷脂雙分子層構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架 D.細(xì)胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì) (2)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜中脂肪酸鏈的不飽和程度越高,細(xì)胞膜的相變溫度越低。下列相關(guān)敘述不正確的是 (  ) A.細(xì)胞膜中的脂肪酸鏈主要位于磷脂分子中 B.維持流動的液晶態(tài)是實(shí)現(xiàn)細(xì)胞膜功能的必要前提 C.植物細(xì)胞的細(xì)胞膜中不飽和脂肪酸含量越高,耐寒性越強(qiáng) D.耐寒植物細(xì)胞膜中的脂肪酸飽和度較高,且細(xì)胞膜的流動性也較高 (3)在醫(yī)療中將人工薄膜做成膠囊,把消炎劑放入里面,然后將膠囊埋入發(fā)炎部位,膠囊可依據(jù)患處發(fā)炎而引起的溫度變化,及時(shí)釋

9、放出藥劑,達(dá)到預(yù)期的治療目的和治療效果,結(jié)合本節(jié)所學(xué)知識,試從其結(jié)構(gòu)和功能特點(diǎn)區(qū)分人工膜與細(xì)胞膜的不同。 【解析】(1)白細(xì)胞吞噬綠膿桿菌說明了細(xì)胞膜具有一定的流動性。(2)脂肪酸鏈主要位于磷脂分子的尾部,A正確;膜的磷脂雙分子層具有液晶態(tài)的特性,它既具有晶體分子排列的有序性,又有液體的流動性,在此基礎(chǔ)上完成膜的各項(xiàng)功能,B正確;細(xì)胞膜中脂肪酸鏈的不飽和程度越高,其相變溫度越低,植物耐寒性越強(qiáng),C正確;耐寒植物細(xì)胞膜中的脂肪酸不飽和程度較高,細(xì)胞膜的流動性較高,D錯誤。(3)人工膜只是有一定的濾過作用,由于沒有生物活性,因此通透性大,選擇性差。一般不能進(jìn)行主動運(yùn)輸?shù)刃枰哪芎偷鞍踪|(zhì)參與的運(yùn)輸。細(xì)胞膜選擇性高,可以進(jìn)行主動運(yùn)輸。 答案:(1)A (2)D (3)人工膜只是有一定的濾過作用,由于沒有生物活性,因此通透性大,選擇性差。細(xì)胞膜具有選擇透過性。 4

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