2020版新教材高中生物 課堂檢測 素養(yǎng)達(dá)標(biāo) 5.1 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶（一）（含解析）新人教版必修1

《2020版新教材高中生物 課堂檢測 素養(yǎng)達(dá)標(biāo) 5.1 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶（一）（含解析）新人教版必修1》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2020版新教材高中生物 課堂檢測 素養(yǎng)達(dá)標(biāo) 5.1 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶（一）（含解析）新人教版必修1（4頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶（一） 【概念·診斷】 1.細(xì)胞代謝是細(xì)胞內(nèi)許多化學(xué)反應(yīng)的總稱,許多化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行都離不開酶的催化。關(guān)于酶的認(rèn)識(shí),下列說法正確的是______________________。? ①酶的基本組成單位一定是氨基酸 ②酶可以提供化學(xué)反應(yīng)所需的活化能 ③酶可以增加生成物的量 ④酶可以加快反應(yīng)速率 ⑤酶在反應(yīng)前后質(zhì)和量均不變 【解析】選④⑤。酶的基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸,①錯(cuò)誤;酶的作用機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能,②錯(cuò)誤;酶可以加快反應(yīng)速率,但不能增加生成物的量,③錯(cuò)誤,④正確;酶在化學(xué)反應(yīng)中起催化作用,反應(yīng)前后質(zhì)和量均不變,⑤正確。 2.活細(xì)胞

2、內(nèi)合成酶的原料是 (　　) A.脂肪酸　　　　 B.核苷酸 C.氨基酸 D.氨基酸或核糖核苷酸 【解析】選D。絕大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì),其基本組成單位是氨基酸;少數(shù)的酶是RNA,其基本組成單位是核糖核苷酸。 3.關(guān)于酶生理功能的敘述,下列敘述正確的是 (　　) A.能為生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)提供能量 B.具有催化作用,比無機(jī)催化劑的催化效率高得多 C.酶與無機(jī)催化劑降低反應(yīng)活化能的效率相同 D.能促進(jìn)生物體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸 【解析】選B。酶不能為化學(xué)反應(yīng)提供能量,只能降低反應(yīng)的活化能;酶的作用原理是降低反應(yīng)的活化能,催化效率遠(yuǎn)高于無機(jī)催化劑;酶只具有催化作用,不能

3、促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸。 4.酶作為生物催化劑,其作用的實(shí)質(zhì)是 (　　) A.降低化學(xué)反應(yīng)的動(dòng)能　　 B.提高化學(xué)反應(yīng)的速率 C.催化化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行 D.降低化學(xué)反應(yīng)的活化能 【解析】選D。酶具有催化作用,可以提高化學(xué)反應(yīng)速率,縮短達(dá)到平衡的時(shí)間,酶起催化作用的實(shí)質(zhì)是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。 【思維·躍遷】 5.酶具有催化作用,以下對(duì)酶的比喻不恰當(dāng)?shù)氖?(　　) A.酶的作用就像給運(yùn)動(dòng)員把跨欄的高度降下來 B.酶的作用就像給翻越高山的汽車加大油門 C.酶的作用就像制取氧氣時(shí)在氯酸鉀中加了二氧化錳 D.酶的作用就像高考時(shí)降低了錄取的分?jǐn)?shù)線 【解析】選B。分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿?/p>

4、易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需的能量稱為活化能,如果把化學(xué)反應(yīng)比作駕車翻越一座高山,加熱加壓相當(dāng)于給汽車加大油門,用催化劑則相當(dāng)于幫司機(jī)找到一條穿山隧道,即用催化劑就相當(dāng)于使原來反應(yīng)的“難度”降低了,因此A項(xiàng)和D項(xiàng)的比喻都是比較合理的;C項(xiàng)中二氧化錳就是起到催化劑的作用,因此這個(gè)比喻也是恰當(dāng)?shù)?給汽車加大油門相當(dāng)于反應(yīng)中的加熱、加壓,因此B項(xiàng)比喻是不恰當(dāng)?shù)摹? 6.下表是有關(guān)H2O2的系列實(shí)驗(yàn),回答有關(guān)問題。 試管編號(hào) 反應(yīng)物 加入物質(zhì) 條件 現(xiàn)象 X 1 H2O2 無 室溫 幾乎無氣泡 X1 2 H2O2 氯化鐵 室溫 X2 3 H2O2 肝臟研磨液

5、 室溫 X3 4 H2O2 新鮮唾液 室溫 X4 (1)3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是____________________________________。? (2)肝臟研磨液中含有的對(duì)此實(shí)驗(yàn)起作用的物質(zhì)是____________________ ________________。 ? (3)1號(hào)和3號(hào)試管中加入的H2O2的濃度及量都相同,這是對(duì)實(shí)驗(yàn)的______________________變量的控制,比較1號(hào)與3號(hào)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,說明_____________________________________________。? (4)2號(hào)和3號(hào)試管反應(yīng)的原理____

6、_________(填“相同”或“不相同”),2號(hào)與3號(hào)試管的對(duì)照中,自變量是________________________________________ _____, 3號(hào)比2號(hào)試管產(chǎn)生的氣泡多,從活化能的角度分析是由于__________ ___________________________________。? (5)若表中X表示收集100 mL氣體所需要的時(shí)間,你預(yù)測X1、X2、X3、X4的大小關(guān)系是____________________________________。? 【解析】(1)由于3號(hào)試管加入了H2O2和肝臟研磨液(含過氧化氫酶),所以該試管產(chǎn)生大量氣泡。

7、(2)肝臟研磨液中由于含有過氧化氫酶,所以此實(shí)驗(yàn)才會(huì)產(chǎn)生大量氣泡,即過氧化氫分解產(chǎn)生的氧氣形成。 (3)1號(hào)和3號(hào)試管中加入的H2O2的濃度及量都相同,這是對(duì)實(shí)驗(yàn)無關(guān)變量的控制,比較1號(hào)與3號(hào)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,說明酶具有催化作用。 (4)2號(hào)和3號(hào)試管反應(yīng)的原理相同,都是降低反應(yīng)的活化能。2號(hào)與3號(hào)試管的對(duì)照中,自變量是催化劑的種類, 3號(hào)比2號(hào)試管產(chǎn)生的氣泡多,從活化能的角度分析是由于酶降低活化能的作用更顯著。 (5)由于1號(hào)試管無催化劑,幾乎無氣泡產(chǎn)生,4號(hào)試管加入的是唾液,也不含催化過氧化氫的催化劑,所以幾乎無氣泡產(chǎn)生;2號(hào)試管加入的氯化鐵是無機(jī)催化劑,不及3號(hào)試管內(nèi)加入過氧化氫酶的效率

8、高,所以產(chǎn)生氣泡速率最快的是3號(hào),其次是2號(hào),最慢的是1和4號(hào),由此得到收集4支試管產(chǎn)生100 mL氧氣的時(shí)間最長的是X1和X4,其次是2號(hào)試管X2,最短的是3號(hào)試管X3,即X1= X4>X2>X3。 答案:(1)產(chǎn)生大量氣泡　(2)過氧化氫酶　(3)無關(guān)　(過氧化氫)酶具有催化作用　(4)相同 　催化劑的種類　酶降低活化能的作用更顯著　(5)X1= X4>X2>X3 【拓展·探究】 7.如圖表示細(xì)菌細(xì)胞中的一個(gè)反應(yīng)程序。在這個(gè)程序中,一種氨基酸在酶的作用下產(chǎn)生另一種的氨基酸。1～6 代表不同的氨基酸,V～Z代表不同的酶。所有氨基酸對(duì)生命活動(dòng)都是必需的。原始種的細(xì)菌只要培養(yǎng)基中有氨基酸1

9、就能生長。 (1)圖中各種酶的化學(xué)本質(zhì)最可能是_____________。? (2)細(xì)菌的某突變體只有在培養(yǎng)基中有氨基酸1、2、6時(shí)才能生長,則該變異種中不存在的酶有 (　　) A.V、W　　　B.W、Y　　　C.Y、Z　　　D.V、Y (3)請(qǐng)給出一個(gè)實(shí)驗(yàn)思路,篩選出缺乏酶Z的突變體。 【解析】(1)絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),所以題圖中各種酶的化學(xué)本質(zhì)最可能是蛋白質(zhì)。 (2)1～6的6種氨基酸對(duì)生命活動(dòng)都是必需的;原始種的細(xì)菌只要培養(yǎng)基中有氨基酸1就能生長,說明原始種的細(xì)菌含有V～Z所有的酶;變異的細(xì)菌在有1、2、6時(shí)才能生長,說明變異的細(xì)菌缺乏1生成2過程的酶V,4生成6過程的酶Y。 (3)所有氨基酸對(duì)生命活動(dòng)都是必需的,酶Z的突變體不能產(chǎn)生氨基酸5,因此不能在缺乏氨基酸5的培養(yǎng)基上生長,但可以在含有各種氨基酸的完全培養(yǎng)基上生長,據(jù)此可篩選出缺乏酶Z的突變體。 答案:(1)蛋白質(zhì)　(2)D　(3)配制含有各種氨基酸的完全培養(yǎng)基和缺乏氨基酸5的培養(yǎng)基,接種細(xì)菌,可以在含有各種氨基酸的完全培養(yǎng)基上生長,但不能在缺乏氨基酸5的培養(yǎng)基上生長的菌落即為缺乏酶Z的突變體。 4