蘇科版七下生物總復(fù)習(xí)

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1、會(huì)計(jì)學(xué)1蘇科版七下生物總復(fù)習(xí)蘇科版七下生物總復(fù)習(xí)裸子植物種子植物第2頁(yè)/共72頁(yè)花柄花萼花瓣子房花柱柱頭雌蕊花冠花藥花絲雄蕊花托第3頁(yè)/共72頁(yè)桃花的結(jié)構(gòu)花柄(1個(gè))花托(1個(gè))花被花萼(有萼片5個(gè))花冠(有花瓣5個(gè))花蕊雄蕊(多個(gè))花藥(內(nèi)生花粉)花絲雌蕊(1個(gè))柱頭花柱子房保護(hù)作用最主要的結(jié)構(gòu)子房壁胚珠發(fā)育成果皮發(fā)育成種子發(fā)育成果實(shí)傳粉、受精桃花的結(jié)構(gòu)第4頁(yè)/共72頁(yè)要求：辨認(rèn)桃的果皮可分為幾部分？哪部分可以食用？第5頁(yè)/共72頁(yè)第6頁(yè)/共72頁(yè)1、被子植物種子外面有果皮包被著。2、被子植物由根、莖、葉、花、果實(shí)、種子大器官組成。 被子植物有20多萬(wàn)種。是植物界最高等、數(shù)量最多的一類植物。

2、第7頁(yè)/共72頁(yè)第8頁(yè)/共72頁(yè)1、裸子植物大多數(shù)是高大的喬木，種子裸露在外，沒有果皮包被。2、裸子植物沒有真正的花和果實(shí)。3、松、杉、柏、蘇鐵等都屬于裸子植物。 第9頁(yè)/共72頁(yè)閱讀教材55、56頁(yè)相關(guān)內(nèi)容，完成下列表格：種子植物種子植物生活環(huán)境生活環(huán)境結(jié)構(gòu)特點(diǎn)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)舉例舉例裸子植物裸子植物被子植物被子植物適于各種環(huán)境有 ，無(wú)花和果實(shí)有松杉柏、銀杏蘇鐵玉米，小麥桃、月季干旱環(huán)境 根、莖、葉、 花、果實(shí)、種子第10頁(yè)/共72頁(yè) 種類種類比較內(nèi)容比較內(nèi)容花花有無(wú)花被有無(wú)花被有無(wú)胚珠有無(wú)胚珠有無(wú)子房有無(wú)子房果果實(shí)實(shí)有無(wú)種子有無(wú)種子有無(wú)果皮有無(wú)果皮種子植物有無(wú)有有有無(wú)有有有無(wú)被子植物裸子植物第11

3、頁(yè)/共72頁(yè)小麥： 植物狗尾草： 植物草莓： 植物蘇鐵： 植物圓柏： 植物被子被子被子裸子裸子第12頁(yè)/共72頁(yè)1、下面哪個(gè)不是果實(shí)（ ）A、西瓜 B、蘋果 C、白果 D、無(wú)花果2、下列植物的“花”那個(gè)不是真正的花（ ）A.梅花 B.鐵樹開花 C.桃花 D.菊花3、下面哪個(gè)不是果實(shí)（ ）A、葵花籽 B、西瓜 C、松子 D、青椒CBC第13頁(yè)/共72頁(yè)4、裸子植物已分化出了（ ）A、根、莖、葉、花、果實(shí)、種子等器官B、根、莖、葉、花、種子C、根、莖、葉、種子D、只分化出了根、莖、葉5、銀杏與杏最主要的不同之外是（ ）A.銀杏的果實(shí)內(nèi)有種子 B.銀杏沒有果實(shí)有種子C.銀杏沒有種子有果實(shí) D.銀杏沒

4、有種子也沒有果實(shí)6、下列哪種植物不是裸子植物（ ）A、側(cè)柏 B、卷柏 C、圓柏 D、龍柏BCB第14頁(yè)/共72頁(yè)1、判斷下列說(shuō)法是否正確：（1）松的球果不是果實(shí)。 （ ）（2）裸子植物的種子比被子植物的種子得到更好的保護(hù)。（ ）2、連線：銀杏杏西瓜裸子植物被子植物丁香第15頁(yè)/共72頁(yè)1、與桃樹相比，松樹最主要的不同之處是（、與桃樹相比，松樹最主要的不同之處是（ ）。）。A果實(shí)內(nèi)有種子果實(shí)內(nèi)有種子 B沒有果實(shí)，種子裸露在外面沒有果實(shí)，種子裸露在外面C胚珠外面有子房壁保護(hù)胚珠外面有子房壁保護(hù) D球果是有果皮包球果是有果皮包著著種子的果實(shí)種子的果實(shí)2、生活中、生活中,制作盆景時(shí)，所選用的樹種往往是

5、小松制作盆景時(shí)，所選用的樹種往往是小松樹、小柏樹，這是因?yàn)闃洹⑿“貥?，這是因?yàn)? )A生長(zhǎng)快生長(zhǎng)快 B樹形美樹形美 C常青且耐旱常青且耐旱 D造價(jià)造價(jià)低低3、當(dāng)你摘除一朵花中的哪一部分后，這朵花就肯、當(dāng)你摘除一朵花中的哪一部分后，這朵花就肯定不會(huì)再發(fā)育成果實(shí)（定不會(huì)再發(fā)育成果實(shí)（ ）A雄蕊雄蕊 B雌蕊雌蕊 C花瓣花瓣 D花藥花藥BCB第16頁(yè)/共72頁(yè)AA第17頁(yè)/共72頁(yè)第18頁(yè)/共72頁(yè)第19頁(yè)/共72頁(yè)葉孢子囊地下莖不定根第20頁(yè)/共72頁(yè)桫欏芒萁節(jié)節(jié)草石松第21頁(yè)/共72頁(yè)第22頁(yè)/共72頁(yè)第23頁(yè)/共72頁(yè)二、苔蘚植物葫蘆蘚第24頁(yè)/共72頁(yè)苔蘚植物共同特征是什么？泥炭蘚地錢有假根，

6、莖和葉，但沒有輸導(dǎo)組織；葉小而薄，植株矮??；適于陰濕的環(huán)境。金發(fā)蘚第25頁(yè)/共72頁(yè)器官特點(diǎn)器官特點(diǎn)繁殖繁殖特點(diǎn)特點(diǎn)輸導(dǎo)輸導(dǎo)組織組織生存生存環(huán)境環(huán)境代表代表植物植物蕨蕨類類植植物物苔苔蘚蘚植植物物不發(fā)達(dá)，植株矮小無(wú)輸導(dǎo)組織，植株特別矮小陰濕陸地陰濕陸地貫眾、卷柏、石松等葫蘆蘚、地錢、等三大器官根莖、葉。根為須狀不定根、 莖為地下莖二大器官莖、葉；有假根；葉又小又薄吸收水和無(wú)機(jī)鹽孢子需水孢子需水第26頁(yè)/共72頁(yè)第27頁(yè)/共72頁(yè)哺乳動(dòng)物：爬行動(dòng)物：鳥類昆蟲類羊、熊貓、豬、老虎、兔子蜥蜴、壁虎、龜、蛇公雞、鵝、螞蟻、蜜蜂第28頁(yè)/共72頁(yè)家兔的特征 身體分為 、 、 、 和 五部分體表被毛. 粗

7、毛：稀少，耐摩擦起保護(hù)作用 絨毛：細(xì)密，覆蓋于皮膚上起保溫作用 前肢短小，后肢發(fā)達(dá)，有利于它的跳躍式的奔跑。頭頸軀干四肢尾第29頁(yè)/共72頁(yè)心臟膈肺肝臟胃大腸小腸盲腸胸腔腹腔家兔的內(nèi)部結(jié)構(gòu)第30頁(yè)/共72頁(yè)家兔的觀察記錄外形體表身體分部?jī)?nèi)部結(jié)構(gòu)胸腔內(nèi)的器官腹腔內(nèi)的器官生殖哺育的特點(diǎn)被毛頭頸軀干四肢尾心肺肝胃小腸等胎生哺乳請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)觀察的結(jié)果填寫下面表格：第31頁(yè)/共72頁(yè)第32頁(yè)/共72頁(yè)卵生哺乳動(dòng)物中最原始、最低等的種類第一類第33頁(yè)/共72頁(yè)袋鼠這類動(dòng)物無(wú)胎盤，胚胎在母體內(nèi)不能充分發(fā)育。剛出生的幼獸不能獨(dú)立生活。幼袋鼠出生后就爬進(jìn)母獸的育兒袋中，靠母獸的乳汁生活。 -有袋類第二類第34頁(yè)

8、/共72頁(yè)胎兒在母體內(nèi)發(fā)育完全產(chǎn)出。第三類第35頁(yè)/共72頁(yè)【識(shí)記】 認(rèn)真閱讀P81-82文字，仔細(xì)觀察圖12-2、圖12-3、圖12-4完成 下列問題： 1、家鴿身體呈 型并且覆蓋羽毛，可以減少飛行時(shí)的阻力。 2、前肢變成寬大 ，有利于飛行。 3、發(fā)達(dá)的 肌可以驅(qū)動(dòng)雙翼上下扇動(dòng)。 4、骨骼很 ，有的 ，有的 ，使身體異常輕盈。 流線翼胸輕愈合中空活動(dòng)三、探究鳥類適于空中飛行的特征第36頁(yè)/共72頁(yè)結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)適應(yīng)飛行生活的特征適應(yīng)飛行生活的特征體形體形翼翼骨骼骨骼肌肉肌肉呼吸呼吸其他其他呈流線型，減少空氣阻力呈流線型，減少空氣阻力寬大的翼有利于飛行寬大的翼有利于飛行輕而堅(jiān)固、薄、中空輕而堅(jiān)固、薄

9、、中空胸肌發(fā)達(dá)胸肌發(fā)達(dá)口腔無(wú)牙齒，直腸不儲(chǔ)存糞便，心臟四腔，口腔無(wú)牙齒，直腸不儲(chǔ)存糞便，心臟四腔，體溫恒定，代謝旺盛體溫恒定，代謝旺盛用肺呼吸，氣囊輔助（雙重呼吸）用肺呼吸，氣囊輔助（雙重呼吸）4、家鴿適應(yīng)飛行的特征，請(qǐng)?zhí)顚懺诒砀駜?nèi)。活動(dòng)三、探究鳥類適于空中飛行的特征第37頁(yè)/共72頁(yè)活動(dòng)三、探究鳥類適于空中飛行的特征羽毛翼氣囊肺喙恒定堅(jiān)硬的外殼第38頁(yè)/共72頁(yè)活動(dòng)三、探究鳥類適于空中飛行的特征【拓展】 1、生物興趣小組同學(xué)搜集了許多魚骨、豬骨、家鴿的骨骼，進(jìn) 行鳥類骨骼適于飛行特征的實(shí)驗(yàn)探究，請(qǐng)分析探究過程，回 答下列問題： 甲同學(xué)先觀察骨的外形，然后剖開較長(zhǎng)的骨，觀察骨的內(nèi)部 結(jié)構(gòu)。通過

10、觀察比較，甲同學(xué)發(fā)現(xiàn)與豬骨相比，家鴿比較長(zhǎng) 的骨多是 （選填“中空”或“實(shí)心”）的，其他細(xì)小 的骨一般比較 （選填“薄”或“厚”），因此同樣 大小的骨 （選填“豬”或“家鴿”）骨比較輕，這是 與其飛行相適應(yīng)的。 乙同學(xué)先從整體上觀察家鴿的骨骼，然后分別觀察家鴿胸 骨、長(zhǎng)骨。整體上家鴿的骨骼比較輕，而且呈 型，胸骨 突出而非常薄，這與其兩側(cè)有發(fā)達(dá)的 是相適應(yīng)的。 甲、乙兩位同學(xué)運(yùn)用了不同的觀察法，甲同學(xué)的觀察順序中空薄家鴿胸肌流線第39頁(yè)/共72頁(yè) 是： ，乙同學(xué)的觀察順序是： 。經(jīng)過探究實(shí)驗(yàn)證明了鳥類骨骼有許多與其飛行相適應(yīng)的特征， 這體現(xiàn)出的生物學(xué)原理是： 。由外到內(nèi)從整體到局部生物體結(jié)構(gòu)與

11、功能相統(tǒng)一的原理第40頁(yè)/共72頁(yè)頭胸腹1對(duì)觸角1對(duì)復(fù)眼1個(gè)口器3對(duì)足2對(duì)翅第41頁(yè)/共72頁(yè)第42頁(yè)/共72頁(yè)蝗蟲身體外面包著一層堅(jiān)韌的外骨骼。為什么堅(jiān)韌?第43頁(yè)/共72頁(yè)第44頁(yè)/共72頁(yè)，_,_薄薄,適于飛翔適于飛翔.堅(jiān)韌。堅(jiān)韌。3.腹部有腹部有_，是氣管的開口，呼吸，是氣管的開口，呼吸器官是器官是。外骨骼蛻皮頭胸腹觸覺嗅覺視覺器官感光后足后翅氣門行走氣管前翅支撐保護(hù)體內(nèi)水分蒸發(fā)干燥陸地第45頁(yè)/共72頁(yè)足足 的的 情情 況況動(dòng)動(dòng) 物物 種種 類類動(dòng)動(dòng) 物物 舉舉 例例無(wú)無(wú) 足足環(huán)節(jié)動(dòng)物類環(huán)節(jié)動(dòng)物類有有 足足 對(duì)對(duì)昆蟲類昆蟲類 對(duì)對(duì)蜘蛛類蜘蛛類7 7對(duì)對(duì)甲殼類甲殼類鼠婦、蝦、鼠婦、蝦、

12、蟹蟹2020對(duì)以上對(duì)以上多足類多足類蜈蚣、蚰蜒蜈蚣、蚰蜒3水蛭、蚯蚓蝴蝶、蒼蠅4蝎子第46頁(yè)/共72頁(yè)認(rèn)識(shí)無(wú)足小動(dòng)物認(rèn)識(shí)無(wú)足小動(dòng)物-環(huán)節(jié)動(dòng)物類環(huán)節(jié)動(dòng)物類這是蚯蚓第47頁(yè)/共72頁(yè)陰暗 潮濕穴居長(zhǎng)圓柱形疏松暗紅色或灰黑色環(huán)狀體節(jié)環(huán)節(jié)口 環(huán)帶第48頁(yè)/共72頁(yè)為為，其上有許多神經(jīng)節(jié)，集中了許其上有許多神經(jīng)節(jié)，集中了許多多，因此，蚯蚓對(duì)刺激的反應(yīng)因此，蚯蚓對(duì)刺激的反應(yīng)較較、。濕潤(rùn)的 體表肌肉體表剛毛腦腹神經(jīng)索神經(jīng)靈敏 準(zhǔn)確第49頁(yè)/共72頁(yè)土壤里的微生物 細(xì)菌 放線菌 真菌 病毒 第50頁(yè)/共72頁(yè)細(xì)菌的形態(tài) 觀察下列細(xì)菌圖片，你能說(shuō)出細(xì)菌有哪幾種形態(tài)嗎？ 葡萄球菌鏈球菌大腸桿菌雙歧桿菌幽門螺旋菌霍

13、亂弧菌球形桿形螺旋形第51頁(yè)/共72頁(yè)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)動(dòng)物細(xì)胞植物細(xì)胞細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核液泡葉綠體細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)擬核觀察動(dòng)物細(xì)胞、植物細(xì)胞、細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖，填寫下表；比較并說(shuō)出細(xì)菌細(xì)胞與動(dòng)植物細(xì)胞的相同和不同之處。細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞壁細(xì)胞膜葉綠體細(xì)胞核液泡細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)擬核 細(xì)菌沒有葉綠體，怎樣生活呢？第52頁(yè)/共72頁(yè)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng) 大多數(shù)種類的細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，并把有機(jī)物分解為簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物。第53頁(yè)/共72頁(yè)活動(dòng)二：放線菌的形態(tài)結(jié)構(gòu) 觀察放線菌的結(jié)構(gòu)示意圖，對(duì)照課本相關(guān)內(nèi)容，說(shuō)出放線菌各部分的結(jié)構(gòu)名稱，并填空。 放線菌是一種具有

14、放射狀分枝的_，菌絲內(nèi)沒有_，也沒有_。 營(yíng)養(yǎng)菌絲氣生菌絲孢子絲孢子絲狀體橫隔成形的細(xì)胞核第54頁(yè)/共72頁(yè)活動(dòng)二：請(qǐng)你填空 放線菌的菌絲分工不同，有的“埋頭大吃”，這是專管吸收營(yíng)養(yǎng)的_；有的朝天猛長(zhǎng)，這是作為放線菌成長(zhǎng)發(fā)育標(biāo)志的_。放線菌長(zhǎng)到一定階段便開始“生兒育女”,它們先在氣生菌絲的頂端長(zhǎng)出_，等到成熟之后，就分裂出成串的_。孢子可以隨風(fēng)飄散，遇到適宜的環(huán)境，就會(huì)在那里“安家落戶”，開始吸水，萌生成新的放線菌。由此可見，放線菌的生殖方式是_生殖。營(yíng)養(yǎng)菌絲氣生菌絲孢子絲孢子孢子第55頁(yè)/共72頁(yè)酵母菌蘑菇霉菌認(rèn)識(shí)真菌第56頁(yè)/共72頁(yè)桔子、饅頭上的霉菌橘皮上的青霉饅頭上的匍枝根霉第57頁(yè)/

15、共72頁(yè)青霉青霉孢子囊（內(nèi)含孢子）匍枝根霉匍枝根霉直立菌絲營(yíng)養(yǎng)菌絲第58頁(yè)/共72頁(yè) 青霉匍枝根霉 有橫隔相同點(diǎn)成熟孢子顏色形狀菌絲內(nèi)不同點(diǎn)無(wú)橫隔 掃帚狀頂端膨大成球狀 青綠色 黑色 1、形態(tài)都呈絲狀 2、都依靠孢子繁殖 3、都通過營(yíng)養(yǎng)菌絲 從外界吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)霉菌種類第59頁(yè)/共72頁(yè) 的種類很多，從有些青霉中可以提取。 青霉素是一種常用的，對(duì)治療等疾病具有顯著效果。閱讀P111資料“青霉素和弗萊明”知識(shí)拓展第60頁(yè)/共72頁(yè)整合提升第61頁(yè)/共72頁(yè) 1.下列哪項(xiàng)不是酵母菌與細(xì)菌共有的結(jié)構(gòu)（ ） A. 細(xì)胞壁 B. 細(xì)胞膜 C. 細(xì)胞質(zhì) D. 成型的細(xì)胞核 2.多數(shù)細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作

16、用是（ ） A. 生產(chǎn)者 B. 消費(fèi)者 C. 分解者 D. 三種都不是 3.匍枝根霉的生殖方式是 ( ) A. 分裂生殖 B. 斷裂生殖 C. 出芽生殖 D. 孢子生殖 4.放線菌是一種具放射狀分枝的絲狀體。它的菌絲分為_ 、_和_3種類型。 DCD營(yíng)養(yǎng)菌絲 氣生菌絲 孢子絲檢測(cè)反饋第62頁(yè)/共72頁(yè)比較項(xiàng)目比較項(xiàng)目青霉青霉匍枝根霉匍枝根霉成熟孢子的顏色成熟孢子的顏色直立菌絲頂端形狀直立菌絲頂端形狀直立菌絲內(nèi)有無(wú)橫隔直立菌絲內(nèi)有無(wú)橫隔5、你通過學(xué)習(xí)知道夏天衣物和食物發(fā)霉跟霉菌你通過學(xué)習(xí)知道夏天衣物和食物發(fā)霉跟霉菌有關(guān)，常見的有長(zhǎng)在橘子上的青霉和長(zhǎng)在饅頭上有關(guān)，常見的有長(zhǎng)在橘子上的青霉和長(zhǎng)在饅頭

17、上的匍枝根霉，但它們之間又有許多區(qū)別，你能區(qū)的匍枝根霉，但它們之間又有許多區(qū)別，你能區(qū)分嗎？請(qǐng)把所給選項(xiàng)的填入下表中：分嗎？請(qǐng)把所給選項(xiàng)的填入下表中：a 黑色黑色 b 青綠色青綠色 c 掃帚狀掃帚狀 d 球狀球狀 e 有橫隔有橫隔 f 無(wú)橫隔無(wú)橫隔第63頁(yè)/共72頁(yè)比較項(xiàng)目比較項(xiàng)目青霉青霉匍枝根霉匍枝根霉成熟孢子的顏色成熟孢子的顏色a 黑色黑色b青綠色青綠色直立菌絲頂端形狀直立菌絲頂端形狀d 球狀球狀c 掃帚狀掃帚狀直立菌絲內(nèi)有無(wú)橫隔直立菌絲內(nèi)有無(wú)橫隔e 有橫隔有橫隔f 無(wú)橫隔無(wú)橫隔5、你通過學(xué)習(xí)知道夏天衣物和食物發(fā)霉跟霉菌你通過學(xué)習(xí)知道夏天衣物和食物發(fā)霉跟霉菌有關(guān)，常見的有長(zhǎng)在橘子上的青霉和

18、長(zhǎng)在饅頭上有關(guān)，常見的有長(zhǎng)在橘子上的青霉和長(zhǎng)在饅頭上的匍枝根霉，但它們之間又有許多區(qū)別，你能區(qū)的匍枝根霉，但它們之間又有許多區(qū)別，你能區(qū)分嗎？請(qǐng)把所給選項(xiàng)的填入下表中：分嗎？請(qǐng)把所給選項(xiàng)的填入下表中：a 黑色黑色 b 青綠色青綠色 c 掃帚狀掃帚狀 d 球狀球狀 e 有橫隔有橫隔 f 無(wú)橫隔無(wú)橫隔第64頁(yè)/共72頁(yè)沒有成形的細(xì)胞核C 酵母菌第65頁(yè)/共72頁(yè)防止其它細(xì)菌的污染第66頁(yè)/共72頁(yè)【自主學(xué)習(xí)】蘑菇香菇平菇草菇菌絲菌柄菌蓋菌褶孢子1、食用菌是指可供人類食用的真菌，主要有_、_、_、_等。蘑菇是由_集合而成的。一部分菌絲伸入土壤，吸收有機(jī)養(yǎng)料；另一部分菌絲結(jié)合成_和_。菌蓋內(nèi)有許多片狀

19、的_，成熟時(shí)里面生有許多_。2、回憶在什么地方什么時(shí)候容易采到蘑菇？這說(shuō)明了什么？ 3、野外采集蘑菇，可以隨便食用嗎？為什么？4、舉例：微生物與人類的關(guān)系？第67頁(yè)/共72頁(yè)321 提示：形態(tài)像一把張開的_；地上的部分稱為子實(shí)體由1著生的2；2產(chǎn)生孢子的場(chǎng)所；3起支持、輸送養(yǎng)。地下部分伸展在土壤中的菌絲。1、觀察蘑菇： 觀察香菇和平菇的植物體，認(rèn)識(shí)它們的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。活動(dòng)一：認(rèn)識(shí)真菌菌蓋菌褶菌柄傘第68頁(yè)/共72頁(yè)1、蘑菇和霉菌都屬于真菌，下面不是它們共同特征的是( ) A.都是多細(xì)胞生物 B.都是自養(yǎng)生物 C.都是異養(yǎng)生物 D.靠孢子進(jìn)行繁殖2、微生物與人類的關(guān)系是（ ） A.大部分微生物對(duì)人

20、體有害，小部分有益于人類 B.所有的微生物都是有害的 C.微生物是沒有害的 D.大多數(shù)微生物有益于人類3、能使人、畜的肝臟致癌的真菌是（ ） A.黃曲霉 B.青霉 C.酵母菌 D.毒蠅鵝膏4、下列生物中，可產(chǎn)生抗生素的是（ ） A.青霉 B.曲霉 C.酵母菌 D.肺炎雙球菌5、制作下列食品時(shí)，用不著微生物的是（ ） A.蒸制饅頭B.釀制米醋 C.制作酸奶D.腌制咸菜6、下列物質(zhì)中具有致癌作用的是（ ） A.紅曲霉產(chǎn)生的紅曲霉素 B.黃曲霉產(chǎn)生的黃曲霉素 C.根霉產(chǎn)生淀粉酶等酶類 D.青霉產(chǎn)生的青霉素【鞏固練習(xí)】BDAADB第69頁(yè)/共72頁(yè)7、夏天一碗放在廚房的豆?jié){腐敗變質(zhì)這是因?yàn)椋?） A.

21、與空氣接觸使豆?jié){發(fā)生了變質(zhì) B.高溫使豆?jié){發(fā)生了變質(zhì) C.空氣中的真菌和細(xì)菌在豆?jié){中繁殖使它變質(zhì) D.時(shí)間久了豆?jié){就會(huì)發(fā)生變質(zhì)8、頭癬和灰指甲是由下列哪項(xiàng)引起的（ ） A.細(xì)菌B.真菌C.病毒D.缺乏維生素9、請(qǐng)將左右兩邊生產(chǎn)技術(shù)與有關(guān)的微生物連接起來(lái) 1、制作面包甲烷細(xì)菌 2、制作泡菜放線菌 3、制取沼氣酵母菌 4、生產(chǎn)抗生素乳酸桿菌 5、制醋醋酸菌 6、白酒啤酒 【鞏固練習(xí)】CB第70頁(yè)/共72頁(yè)1、齲齒是青少年時(shí)期常出現(xiàn)的牙疾，下列與兒童齲齒形成有關(guān)的是（ ） A.霉菌 B.乳酸菌 C.醋酸桿菌 D.棒狀桿菌2、下列抗生素藥品中屬于真菌產(chǎn)生的是（ ） A.青霉素 B.卡那霉素 C.鏈霉素

22、 D.慶大霉素3、臨床上利用青霉素來(lái)治療疾病，它能夠殺死某些致病（ ） A.細(xì)菌 B.真菌 C.霉菌 D.寄生蟲4、在饅頭房里，小明同學(xué)發(fā)現(xiàn)師傅們?cè)谡麴z頭時(shí)，先在發(fā)酵的面團(tuán)里加一些純堿溶液。你能說(shuō)出其中的作用嗎（ ）使饅頭變白 增加甜味 除去發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的酸 產(chǎn)生二氧化碳使饅頭體積膨脹 A. B. C. D. 5、四川泡菜在全國(guó)都是非常有名的一種風(fēng)味小菜。制作泡菜時(shí)要用特殊的壇子，壇口必須加水密封。密封壇口目的（ ） A.隔絕空氣，抑制細(xì)菌的繁殖 B.阻止塵埃 C.造成缺氧的環(huán)境，利于乳酸發(fā)酵 D.防止氣體對(duì)流，利于醋酸菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸【拓展提升】B A A C A 第71頁(yè)/共72頁(yè)感謝您的觀看！第72頁(yè)/共72頁(yè)