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1、海水制堿(教案)
一、教學(xué)目標(biāo):
1、了解氨堿法制純堿的原料和步驟
2、知道氨堿法制純堿的化學(xué)反應(yīng)原理
3、了解純堿在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用
4、通過了解侯德榜的事跡,激發(fā)愛國熱情,樹立正確的科學(xué)觀和人生價(jià)值觀。
教學(xué)重點(diǎn):氨堿法制純堿的化學(xué)反應(yīng)原理
教學(xué)難點(diǎn):樹立元素守恒觀
二、學(xué)習(xí)者分析:
學(xué)生雖然學(xué)習(xí)了質(zhì)量守恒定律,但對其認(rèn)識大多僅停留在“質(zhì)量守恒”的層面上,還沒形成真正意義上的元素守恒觀。對于鹽的認(rèn)識也僅局限于幾種具體物質(zhì)(如接觸的氯化鈉、硝酸鉀、硫酸銅等)的物理性質(zhì),而對鹽的化學(xué)性質(zhì)知之甚少,更無法根據(jù)化學(xué)性質(zhì)推斷用途。教材從由氯化鈉制碳酸鈉還需要含什么元素的
2、物質(zhì)問題入手,引起學(xué)生對質(zhì)量守恒的深入思考,形成真正意義上的元素守恒觀;由學(xué)生較了解的鹽---碳酸鈉入手探究鹽的化學(xué)性質(zhì),既體現(xiàn)了鹽的共性,又點(diǎn)明了個(gè)性,使學(xué)生有全面認(rèn)識。
三、 教學(xué)/學(xué)習(xí)目標(biāo)及其對應(yīng)的課程標(biāo)準(zhǔn):
1.認(rèn)識純堿等鹽類物質(zhì)的重要性質(zhì),認(rèn)識過程中進(jìn)一步發(fā)展科學(xué)探究能力。
2.知道工業(yè)制純堿的化學(xué)反應(yīng)原理,引領(lǐng)學(xué)生分析原理樹立元素守恒觀,提高化學(xué)認(rèn)識。
3.了解純堿在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。讓學(xué)生體會到化學(xué)學(xué)習(xí)的必要性。
4.滲透化學(xué)學(xué)習(xí)策略,幫助學(xué)生樂學(xué),會學(xué)。
5.通過了解侯德榜的事跡,激發(fā)愛國熱情,樹立正確的科學(xué)觀和人生價(jià)值觀。
四、 教育理念和教學(xué)方式:
3、
1、傳統(tǒng)的課堂提問常常是“教師問學(xué)生答”的模式,教師關(guān)注的是如何使課堂教學(xué)沿著預(yù)先設(shè)計(jì)的思路進(jìn)行,忽視了學(xué)生問題意識的培養(yǎng),不注意引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立的發(fā)現(xiàn)和提出問題,從而導(dǎo)致學(xué)生的問題意識薄弱。本節(jié)教學(xué)中教師嘗試科學(xué)合理的設(shè)置問題情景,來引發(fā)學(xué)生認(rèn)知沖突,發(fā)展學(xué)生思維能力,在問題解決的的過程中培養(yǎng)學(xué)生的問題意識并給學(xué)生提供良好的質(zhì)疑環(huán)境,適時(shí)的對學(xué)生進(jìn)行質(zhì)疑方法的指導(dǎo),引發(fā)學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)提出問題,進(jìn)而解決問題。
2、采用“實(shí)際問題情景—引發(fā)學(xué)生認(rèn)知沖突---活動探究----反思學(xué)習(xí)內(nèi)容——理解應(yīng)用”的模式展開教學(xué)。充分利用現(xiàn)實(shí)生活的問題,盡可能增加教學(xué)過程的趣味性、實(shí)踐性,利用多媒體課件和學(xué)生分
4、組探究等豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)資源,生動活潑的展示實(shí)例,強(qiáng)調(diào)學(xué)生的動手操作和主動參與,通過豐富多彩的集體討論、小組活動,以合作學(xué)習(xí)促進(jìn)自主探究。
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3、教學(xué)評價(jià)方式:
(1)通過課堂觀察,關(guān)注學(xué)生在觀察、操作、想象等活動中的主動參與程度與合作交流意識,及時(shí)給與鼓勵(lì)、強(qiáng)化、指導(dǎo)和矯正。
(2)通過課后訪談和作業(yè)分析,及時(shí)查漏補(bǔ)缺,確保達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。
(3)生生互動及個(gè)人自評相結(jié)合:①在“談探究感受”環(huán)節(jié)中進(jìn)行“小組競賽”,并進(jìn)行評比。②還可在下節(jié)課中,對探究性作業(yè)的完成進(jìn)行小組評比,這也可以促進(jìn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)。競爭意識、集體榮譽(yù)感也有所加強(qiáng)。③也可由同學(xué)回顧自己整節(jié)課的學(xué)習(xí)過程的各個(gè)方
5、面,給自己一個(gè)客觀評價(jià)。
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五、 教學(xué)媒體和教學(xué)技術(shù)選用:
本次教學(xué)需要學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)和多媒體課件的輔助。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)以P20活動與探究為主。分組探究是本課的核心內(nèi)容,也是學(xué)生活動的主要部分,對擴(kuò)展學(xué)生的想象空間,豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)資源,幫助極大。
六、 教學(xué)和活動過程:
(一)教學(xué)準(zhǔn)備階段:
本節(jié)課課前主要應(yīng)做好兩方面:多媒體課件準(zhǔn)備;課堂學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)的分組準(zhǔn)備。新教材與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系非常密切,備課時(shí)往往要花費(fèi)很多精力。每節(jié)課對教師都是一個(gè)挑戰(zhàn),有時(shí)一節(jié)課涉及很多知識,提示我們要擴(kuò)大知識面,對我們的業(yè)務(wù)素質(zhì)提出了更高的要求。
(二)整個(gè)教學(xué)過程敘述:
本節(jié)課主要為
6、化學(xué)教學(xué)活動,教材“海水“制堿”共含一課時(shí)。
需要對學(xué)生分組,前后桌4人一組,每組包括能力不同的學(xué)生,設(shè)組長1名,中心發(fā)言人1名,其他人可適時(shí)補(bǔ)充,組長主要肩負(fù)引領(lǐng)和鼓舞同學(xué)學(xué)習(xí)積極性之責(zé)。盡量使每小隊(duì)含合作小組數(shù)目一樣。
根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn),學(xué)生對于探究感受認(rèn)識的表述容易出現(xiàn)問題。本課中安排的兩個(gè)探究感受恰恰是在兩個(gè)教學(xué)重點(diǎn)之后,對本課教學(xué)效果是一個(gè)非常直接的反饋。因此,課堂上首先應(yīng)做好知識鋪墊,使學(xué)生在擁有談感受的深厚基礎(chǔ)后,展開充分的討論。而老師在小結(jié)時(shí)也應(yīng)該注意引導(dǎo)層次,先鼓勵(lì)學(xué)生大膽提出自己的看法,及時(shí)肯定,再逐步過渡到知識結(jié)論、方法結(jié)論。
為順利實(shí)施本節(jié)課,教師除應(yīng)
7、具備相應(yīng)的專業(yè)技能、教育理念外,還應(yīng)具備一定的多學(xué)科整合能力,會操作多媒體。
具體教學(xué)過程設(shè)計(jì)如下,大體分為四個(gè)板塊來完成:
第一板塊: 情境引入,激發(fā)興趣:
【老師提問】 為什么加了酵母的面團(tuán)蒸出的饅頭沒有酸味且疏松多孔?
【說明:從生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā),引導(dǎo)學(xué)生找出和要學(xué)的化學(xué)知識相關(guān)的聯(lián)系點(diǎn),使獲得化學(xué)知識、技能的過程,同時(shí)成為學(xué)生學(xué)習(xí)解釋社會生活實(shí)際問題的過程?!?
【酵母成分說明書】
【學(xué)生交流】 猜測可能是碳酸鈉和酸反應(yīng)生成氣體
【教師鼓勵(lì)并引入新課】
同學(xué)們都很棒,敢于提出自己的想法。如果大家想知道猜測的對不對,那就需要我們對碳酸鈉性質(zhì)有更多的了解。請看今天的新課內(nèi)容
8、:“海水“制堿”。這里的“堿”是指碳酸鈉,俗稱純堿。
【學(xué)生置疑】學(xué)生自然會同學(xué)過的堿的知識相聯(lián)系,產(chǎn)生疑惑為什么不含氫氧根也“堿”。
【教師鼓勵(lì)】問的好,一會兒你可以動手實(shí)驗(yàn)尋找答案!
【說明:從學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā),使之明確化學(xué)來源于生活,又反作用于生活,增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。同時(shí)有意設(shè)置的知識沖突,也有助于幫助學(xué)生鞏固舊知識、學(xué)習(xí)新知識,已有知識經(jīng)驗(yàn)的復(fù)習(xí)以及問題解決活動有機(jī)結(jié)合,引導(dǎo)學(xué)生積極主動,并有成效地建構(gòu)化學(xué)知識?!?
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第二板塊:實(shí)驗(yàn)探究碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)
【開始探究】
剛才我們猜測碳酸鈉可能和酸反應(yīng)生成氣體,如何證明?
【學(xué)生設(shè)計(jì)】分別取少量碳酸鈉溶液于試管中,分
9、別加入稀鹽酸和稀硫酸,觀察現(xiàn)象?推測若有氣體可能為二氧化碳,用澄清石灰水檢驗(yàn)。
【同學(xué)置疑】
為什么推測氣體為二氧化碳?
【學(xué)生解釋】
前面講過碳酸鈣同酸的反應(yīng),產(chǎn)物為二氧化碳,碳酸鈉同碳酸鈣結(jié)構(gòu)相似。
【教師引導(dǎo)】
剛才有同學(xué)對碳酸鈉俗稱純堿有疑問,稱為“堿”是否有堿的性質(zhì)?我們共同探討一下?;貞泬A溶液中都有共同的什么?所以可使酚酞試液變紅!碳酸鈉是否也有此特性?如何證明?除了有上述的性質(zhì)外,它還有什么性質(zhì)?看課本P21
【開始實(shí)驗(yàn)】
明確探究要求,鼓勵(lì)學(xué)生仔細(xì)觀察現(xiàn)象,認(rèn)真填表,填寫實(shí)驗(yàn)記錄。(注:分別準(zhǔn)備飽和碳酸鈉和稀的碳酸鈉)
【交流共享】
1.??? 各組同學(xué)回
10、顧并交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,教師以填表方式展示。
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酚酞試液
酸
氫氧化鈣
稀鹽酸
稀硫酸
碳酸鈉
變紅
有氣體生成,能使澄清石灰水變混
有氣體生成,能使澄清石灰水變混
澄清石灰水變混
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【說明:性質(zhì)形成于活動與探究的過程中,由學(xué)生根據(jù)自行設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)、匯報(bào),盡可能符合其認(rèn)知規(guī)律,力求通過學(xué)生自己對實(shí)驗(yàn)的獨(dú)立觀察和解釋,初步對碳酸鈉化學(xué)性質(zhì)的認(rèn)識。借助觀察、實(shí)驗(yàn)、記錄、結(jié)論等不同手段,將科學(xué)方法的學(xué)習(xí)與科學(xué)探究活動的開展、科學(xué)知識的獲得緊密結(jié)合起來,探究中孩子們情緒興奮,達(dá)到預(yù)想效果?!?
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3.引導(dǎo)學(xué)生談探究體會
[問]通過以上實(shí)驗(yàn),你對碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)有了什么樣的認(rèn)
11、識呢?
[生] 1、碳酸鈉的水溶液呈堿性
2、碳酸鈉可與酸反應(yīng),生成能使澄清石灰水變混的氣體---二氧化碳。
3、碳酸鈉可與氫氧化鈣反應(yīng)。
[追問]除了對碳酸鈉的性質(zhì)有了解外,你還有何體會?
[生]1、鹽溶液好象不全是中性
2、具有碳酸根的鹽是不是都可與酸反應(yīng)并產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,可否應(yīng)此方法檢驗(yàn)碳酸根離子。
3、作實(shí)驗(yàn)時(shí),取用藥品的量會影響到實(shí)驗(yàn)效果和安全。(實(shí)驗(yàn)稀鹽酸和碳酸鈉應(yīng)取用最少量,以防氣體沖出;碳酸鈉和氫氧化鈣反應(yīng),應(yīng)用飽和碳酸鈉,因?yàn)闅溲趸}在水中的溶解度小,溶液濃度低,用稀的碳酸鈉生成沉淀量少,現(xiàn)象不明顯)
4、知道酵母的作用原理,發(fā)現(xiàn)性質(zhì)決定用途
12、、用途體現(xiàn)性質(zhì)。
【教師提問】
加了酵母的面團(tuán)蒸出的饅頭沒有酸味且疏松多孔,因?yàn)樘妓徕c可與酸反應(yīng)。碳酸鈉的水溶液呈堿性,碳酸鈉可與氫氧化鈣反應(yīng)生活生產(chǎn)中又有何用途?
【介紹】
廚房洗滌劑呈堿性,去油污,因?yàn)槠渲泻妓徕c。
碳酸鈉可與氫氧化鈣反應(yīng)工業(yè)上利用其制燒堿。
【說明:通過引導(dǎo)設(shè)計(jì)和開放性的探究,給學(xué)生足夠的時(shí)間去認(rèn)識學(xué)習(xí)過程,重視引導(dǎo)學(xué)生對學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)結(jié)果進(jìn)行反思、整理,培養(yǎng)學(xué)生自我反思的意識和能力?!?
加了酵母的面團(tuán)蒸出的饅頭沒有酸味且疏松多孔,因?yàn)樘妓徕c可與酸反應(yīng)。碳酸鈉的水溶液呈堿性,碳酸鈉可于氫氧化鈣反應(yīng)生活生產(chǎn)中又有何用途?
第三板塊:揭示原理,復(fù)習(xí)復(fù)分解反應(yīng)
13、
【引入]初步了解碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì),我們看看這些現(xiàn)象背后,究竟發(fā)生了怎樣的化學(xué)變化呢?
【反應(yīng)原理學(xué)習(xí)】
1.??? 請同學(xué)們寫出碳酸鈉和鹽酸、硫酸、氫氧化鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式
Na2CO3 + H2SO4 === Na2SO4 + CO2↑ +H2O
Na2CO3 + 2HCl === 2NaCl + CO2↑ +H2O
Na2CO3 + Ca(OH)2 === CaCO3 ↓+ 2NaOH
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【說明:根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的規(guī)律寫反應(yīng)方程式,掌握好雙基?!?
【練習(xí)】
課本P22/4
【說明:學(xué)了典型鹽碳酸鈉的性質(zhì),結(jié)合復(fù)分解反應(yīng)的規(guī)律,解釋其他鹽的性質(zhì)?!?
第四板
14、塊:純堿的制法了解
【引入】
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碳酸鈉是一種非常重要的化工原料,它又是如何制得的?閱讀P19頁看流程圖回答問題。
氧化鈣
石灰石 氨氣(循環(huán)利用)
二氧化碳
氯化銨
氨氣
15、 碳酸氫鈉 純堿
精鹽水 氨鹽水
1、由氯化鈉到碳酸鈉元素組成發(fā)生了什么變化?變化是如何進(jìn)行的?
2、食鹽水和氨鹽水那種溶液更易吸收二氧化碳?為什么?
3、石灰石作為原料,有何具體作用?
【說明:介紹純堿的工業(yè)制法,使學(xué)生了解選取原料時(shí),首先應(yīng)從元素守恒這一角度考慮?!?
七、課后反思:
1、本節(jié)課最重要的特點(diǎn)就是注意了對學(xué)習(xí)內(nèi)容的反思。所有的知識都盡量讓學(xué)生通過已有經(jīng)驗(yàn)自行體會,通過實(shí)驗(yàn)的探究形成直觀形象后,再來進(jìn)行新知識的構(gòu)建。不斷引導(dǎo)學(xué)生對自己實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)結(jié)論、實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行反思、對本節(jié)課的知識與以前知識的聯(lián)系進(jìn)行反思,……幫助對學(xué)習(xí)的知識進(jìn)行有意義的建構(gòu),把零散孤立的內(nèi)容整合到自己的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中。