《七年級(jí)生物上冊(cè) 第三單元 第一章 第一節(jié) 食物的營(yíng)養(yǎng)成分 同步練習(xí) 濟(jì)南版》由會(huì)員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《七年級(jí)生物上冊(cè) 第三單元 第一章 第一節(jié) 食物的營(yíng)養(yǎng)成分 同步練習(xí) 濟(jì)南版(4頁(yè)珍藏版)》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、第一章第一節(jié)食物的營(yíng)養(yǎng)成分
1.食物中的營(yíng)養(yǎng)素主要有水.糖類.蛋白質(zhì).脂肪.無(wú)機(jī)鹽.維生素和粗纖維素等七大類,其中的粗纖維素雖然不能被人體消化吸收,但對(duì)人體有非常重要的生理作用。下列食物中古有豐富粗纖維素的是
A.魚(yú).蝦 B.雞蛋.豬肉 C.菠菜.芹菜 D.牛奶.牛肉
2. 兒童.青少年以及術(shù)后病人應(yīng)多吃一些奶.蛋.魚(yú).肉,是因?yàn)檫@些食物中含有豐富的
A.脂肪 B.糖類 C.蛋白質(zhì) D.維生素
3.小軍患了夜盲癥,到了夜晚就看不清東西,這主要是因?yàn)樗w內(nèi)缺乏
A.維生素A B.維生素B2 C.維生素C D.維生素D
2、
4.下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞,也不提供能量,而且人體的需要量也很小,但它對(duì)人體的作用卻很大。該物質(zhì)是( )
A.蛋白質(zhì) B.糖類 C.脂肪 D.維生素
5.構(gòu)成細(xì)胞的基本有機(jī)物主要是( )
A.糖類 B.蛋白質(zhì) C.脂類 D.維生素
6.“補(bǔ)鈣新觀念,吸收是關(guān)鍵”。小麗的媽媽一直給她吃鈣片,醫(yī)生卻說(shuō)小麗缺鈣,建議給小麗增服
A.維生素A B.維生素B C.維生素C D.維生素D
7.營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家建議我國(guó)青少年要多吃奶.蛋.魚(yú),肉等含蛋白質(zhì)豐富的食品,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是(? )
A.體生長(zhǎng)發(fā)育必需的
3、物質(zhì)。?? B.主要供能物質(zhì)。
C.容易消化的物質(zhì)。 ????? ?? ?D.有機(jī)物。
8.由于偏食,小王的上皮組織發(fā)生角化,皮膚粗糙,同時(shí)皮下血管出血,這是由于他體內(nèi)缺乏(??? )
①維生素A ②維生素B ③維生素C ④維生素D
A.①②??? ? B.①③???? ?? C.②③?????? D.②④
9.在下列4種營(yíng)養(yǎng)成分不同的食品中,某同學(xué)若以其中的一種食品為主食,則最易患佝僂病的是
鈣
鐵
維生素C
維生
4、素D
A
相對(duì)含量
相對(duì)含量
B
相對(duì)含量
C
相對(duì)含量
D
10.下列圖中能代表合理膳食的各種食物配置比例是
A B C D
11.生命是人類最寶貴的財(cái)富,也是人類始終難以把握的迷局。營(yíng)養(yǎng)就是一本生命安康的指南。關(guān)注營(yíng)養(yǎng),就是關(guān)注生命本身,請(qǐng)仔細(xì)閱讀以下材料,并結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答有關(guān)問(wèn)題。
材料一:1519年,葡萄牙的一只遠(yuǎn)洋船隊(duì)從南美洲東岸啟程向太平洋進(jìn)發(fā),3個(gè)月后,一場(chǎng)木莫名的災(zāi)難降臨了。很多船員患上了
5、一種可拍的怪病,他們?nèi)韽浡猿鲅?,陸續(xù)有人不治身亡,后來(lái)該病被稱為“壞血病”?!皦难 耙餐瑯油{著其他國(guó)家的船員和水兵。
為了尋找之人死命的元兇,英軍做了大量的食鹽,最終發(fā)現(xiàn)吃水果可以有效防治“壞血病“的發(fā)生。
材料二:1996年,美國(guó)農(nóng)業(yè)部公布了一個(gè)膳食指南金字塔(如圖)
脂肪類
豆類奶制品
禽魚(yú)肉蛋
蔬菜水果
五谷雜糧
(1) 人類健康生活所需要的營(yíng)養(yǎng)素都包括那些物質(zhì)?
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(
6、2) 分析材料一,你認(rèn)為造成人患“壞血病“的根本原因是什么?
防止該病發(fā)生的主要措施是什么?
(3)青少年正處于旺盛的生長(zhǎng)時(shí)期,你認(rèn)為青少年的膳食應(yīng)注意什么問(wèn)題? 。
12.李大爺?shù)纳眢w狀況一直不太好,但工作又比較緊張,請(qǐng)你利用所學(xué)的知識(shí),根據(jù)下表A.B.C.D.E 5種食物(各1 00克,除水和無(wú)機(jī)鹽以外)的主要成分,幫他擬定一個(gè)較為科學(xué)的膳食計(jì)劃。[注(1).(2).(3)只填序號(hào)]
(1)為保證李大爺在緊
7、張勞動(dòng)時(shí)及時(shí)獲得較多的能量,應(yīng)該讓李大爺多吃食物 。
(2)李大爺有時(shí)牙齦出血,那么他平時(shí)應(yīng)多吃食物 。
(3)有時(shí)他晚上看不清東西,建議他應(yīng)多吃食物 。
(4)李大爺若將食物B作為長(zhǎng)期主要食物,將易患 。
參考答案
1.D 2.C 3.A 4.D 5.B 6.D 7.A 8.B 9.D 10.A
11.(1)水.無(wú)機(jī)鹽.維生素.糖類.脂肪.蛋白質(zhì) (2)多吃蔬菜.水果等
(3)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不偏食.不挑食
12.(1)D (2)E (3)B (4)骨質(zhì)疏松