山東省廣饒縣丁莊鎮(zhèn)中心初級中學七年級生物下冊 第3單元 第1章 第2節(jié) 消化和吸收導學案（無答案） 濟南版

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1、消化和吸收 教師寄語 努力就能成功 ； 懷有希望者，便擁有一切 學習目標 學生自主活動材料 基礎知識梳理基礎知識梳理 (一)消化系統(tǒng)的組成 1.食物中所含的營養(yǎng)成分中，能夠被人體直接吸收的營養(yǎng)物質(zhì)有___________________，不能被人體直接吸收的營養(yǎng)物質(zhì)有________________________。 包括______、______、______、_______、_______、______和_______ 2. 消化系統(tǒng)的組成 其功能是________。__________分泌__________進入_________ ____

2、________ __________分泌__________進入_________ ____________ __________分泌__________進入_________ ____________ 3.根據(jù)右圖回答問題：請寫出右圖中各數(shù)字所代表的名稱并記住。 并描述胃、肝臟、小腸、胰腺、闌尾在人體中的位置。 （二）食物的消化 1.消化的概念。食物在_________里被分解成__________物質(zhì)的過程叫做消化。食物的消化方式包括_____________和___________。 2.在人體中，_________________、___________

3、____、________________屬于物理性消化；唾液中含有__________，唾液淀粉酶能將食物中的少量_______分解成______；胃液中的___________對__________具有初步的消化作用，胰液和腸液中都含有消化________、________和_________的酶，能將食物中復雜的有機物分解成簡單的營養(yǎng)成分，這些都屬于化學性消化。 3.為什么膽汁對脂肪的消化屬于物理性消化？ 4.三大類營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程 起始部位 參與消化的器官 參與消化的消化液 消化后的產(chǎn)物 淀粉 蛋白質(zhì) 脂肪

4、 5.背過并默寫出三大類營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程： (三)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 1.營養(yǎng)物質(zhì)通過____________進入__________的過程叫做吸收。 2.人體各段消化道的吸收能力是不同的，_____、______ 和___基本上沒有吸收能力；胃只能吸收的營養(yǎng)物質(zhì)是______和 。小腸能吸收_______________________等各種營養(yǎng)物質(zhì)，大腸只能吸收____________________。 3.小腸適于吸收營養(yǎng)物質(zhì)的結構特點是（1）小腸長 米。（2）小腸的內(nèi)表面有許多環(huán)行的 ，它的表面又有許多絨毛狀的突起，是

5、 。____________和__________的存在，使小腸的吸收面積大大增加。（3）小腸絨毛的壁很薄 ，只有一層 構成，而且絨毛內(nèi)有豐富的 _。所以，小腸是最主要的_______器官。營養(yǎng)物質(zhì)被小腸等吸收后，進入_________，隨血液運往全身。 4.寫出圖中各部分的名稱。 （ ） （ ）（ ） 鞏固與提高 1.下面是一份較為合理的早餐食譜：一塊面包、一杯鮮牛奶，少量的蔬菜和水果。請分析回答：(1)與成年人相比，處于

6、青春期的少年更應該吃好早餐，這是為什么?_____________________(2)面包的主要成分是____，最早開始消化的場所是 ____ ，它在人體消化道中被消化分解形成的最終產(chǎn)物是______。(3)牛奶的主要成分是 _____，最早開始消化的場所是，其最終的消化產(chǎn)物是 ___ 。(4)早餐中的營養(yǎng)成分消化吸收主要場所是 ___ 。這個區(qū)域的消化液主要有_______________。(5)早餐中不經(jīng)過消化，可以直接被吸收的營養(yǎng)成分是 ___________。人在進食時應細嚼慢咽，否則會_________________，不利身體健康。你一定要注意啊。 自我評價(分優(yōu)良中差四個等級)