七年級生物上冊 第四章 第二節(jié) 綠色植物的生長需要水和無機(jī)鹽教案 （新版）蘇科版

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第二節(jié)　綠色植物從土壤中獲得了什么　 一、教學(xué)目標(biāo) 1、 知識目標(biāo)：①說明綠色植物的生活需要水和無機(jī)鹽。 　　　　　 ②了解植物根吸收水分和無機(jī)鹽的原理和過程。 2、能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γㄟ^設(shè)計對照實(shí)驗(yàn)的方法，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的態(tài)度。 3、情感態(tài)度與價值目標(biāo) 　　　　　　 參與實(shí)驗(yàn)和探究活動設(shè)計，形成科學(xué)的思維方式。 二、教學(xué)重點(diǎn)：通過實(shí)驗(yàn)和觀察，說明綠色植物的生活需要水和無機(jī)鹽。 三、教學(xué)難點(diǎn)：植物吸水和失水原理。 四、教學(xué)過程： 第一課時（上課地點(diǎn)：多媒體教室） （一）．課文導(dǎo)入： 　　　 在科學(xué)家海爾蒙特的實(shí)驗(yàn)中，盡管只給柳樹澆雨水，在柳樹的生長過程中土壤還是減少了60g。 你認(rèn)為：①、土壤重量的減輕，說明了什么？ 　　　?、?、植物從土壤中獲得了什么？ （二）、來自土壤中的養(yǎng)料 　1、PowerPoint展示：無土栽培蔬菜生產(chǎn)基地的圖片 2、 組織學(xué)生閱讀（P91第一節(jié)、P97頁信息庫內(nèi)容）、討論： 　 為什么在土栽培蔬菜生產(chǎn)基地，不用土壤也能栽培蔬菜的奧妙在哪？ 回答要點(diǎn)：奧妙在植物培養(yǎng)液。 3、 分析無土栽培成功的原因 ①實(shí)驗(yàn)過程（PowerPoint和Flash動畫展示） 將三株大小相似的植株，分別放入土壤浸出液、無土栽培培養(yǎng)液和蒸餾水中培養(yǎng)。培養(yǎng)過程中，給予光照并及時補(bǔ)充培養(yǎng)液。一星期后觀察它們的生長情況。（現(xiàn)象：三株植株出現(xiàn)生長差異） 分別取一滴土壤浸出液、無土栽培培養(yǎng)液和蒸餾水，并分別滴加到載玻片上，再用酒精燈烘干。（現(xiàn)象：烘干土壤浸出液和無土栽培培養(yǎng)液時，可看到在載玻片上留下結(jié)晶物質(zhì)――無機(jī)鹽。） ②討論： ?。?shí)驗(yàn)中三株植株出現(xiàn)生長差異的原因是什么？ 　　回答要點(diǎn)：錐形瓶中所裝的液體不同，它們分別是土壤浸出液、無土栽培培養(yǎng)液和蒸餾水，這是三株植株出現(xiàn)生長差異的原因，也是實(shí)驗(yàn)中的唯一變量。 ?。?shí)驗(yàn)中，含有無機(jī)鹽的溶液有哪些？ 　　回答要點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)中，含有無機(jī)鹽的溶液有土壤浸出液和無土栽培培養(yǎng)液。 　＃你認(rèn)為無土栽培成功的原因是什么？ 　　回答要點(diǎn)：原因是無土栽培培養(yǎng)液中含有植物生長所必須的無機(jī)鹽。 4、無機(jī)鹽對植物生長發(fā)育的作用 ①PowerPoint展示圖片：棉生長中缺乏無機(jī)鹽的現(xiàn)象　 　缺磷：葉、莖呈現(xiàn)紫紅色的斑點(diǎn)，新根少，生長緩慢。 　缺氮：生長緩慢，葉色發(fā)黃，甚至早熟早衰。 　缺鉀：植株不高，葉子邊緣像火燒一樣，生長不旺盛，最后干枯。 現(xiàn)象分析：無機(jī)鹽對植物的生命活動具有極其重要的作用。 ②植物需要量最大的是含氮、磷、鉀的無機(jī)鹽?！? ③動畫演示：無機(jī)鹽對植物生長的作用。 第二課時（上課地點(diǎn)：多媒體教室） （三）植物根對水分和無機(jī)鹽的吸收 　1、PowerPoint展示圖片：茄子幼苗帶土移栽和移栽大樹帶土纏根。 目的：保護(hù)植物吸收水分和無機(jī)鹽的器官――根。 2、動畫演示：根尖（根吸收水分和無機(jī)鹽的部位）的基本結(jié)構(gòu)。 3、觀察根毛 ①著生根毛的部位：根尖的成熟區(qū)。 ②根毛的作用：增大根的表面積，有利于根對水分和無機(jī)鹽的吸收。 ③根毛區(qū)：能依靠根毛而成為根吸收水分和無機(jī)鹽的主要部位。 ④設(shè)置問題情境：根毛為什么能吸水？ 4、實(shí)驗(yàn)：觀察蘿卜條在實(shí)驗(yàn)過程中所發(fā)生的變化。 ①圖片展示 ②討論： ?。Ｒ欢螘r間后，燒杯里的蘿卜條有了什么變化？發(fā)生變化的原因是什么？ 　　回答要點(diǎn)： 放在清水中的蘿卜條吸水脹大；放在濃鹽水中的蘿卜條失水皺縮。 植物吸水或失水的原因：以相同體積的溶液而言，蘿卜條所處的外界溶液與蘿卜條內(nèi)部溶液含水量不同。水分能從含水量多（講清：不是絕對數(shù)量上的多，而是以相同體積而言的）的溶液流向含水量少（同樣不是絕對數(shù)量上的少）的溶液。 提示：＃含水量多（相對多），溶液的濃度就低。（不用講原因） ＃講解時可例舉：對比相同體積的濃鹽水和清水，就不難發(fā)現(xiàn)濃鹽水的含水量少(濃度高)，而清水的含水量多（濃度低）。 ＃水流向：濃度低→濃度高。 ＃生活中我們經(jīng)常接觸到植物器官吸水和失水的現(xiàn)象。例如，用糖拌西紅柿?xí)r，西紅柿?xí)鞒龃罅康闹?。你能再舉出一些類似的現(xiàn)象嗎？ 　例：用鹽腌青菜，青菜會失水。 　　　分析：以相同體積的溶液而言，青菜所處的外界溶液含水量少（濃度高），而青菜的內(nèi)部溶液含水量多（濃度低），所以水分會從青菜流向外界，即青菜失水。 ＃在示意圖中用箭頭表示水分的進(jìn)出方向。 　回答要點(diǎn)：根內(nèi)部溶液→濃鹽水；清水→根內(nèi)部溶液 ＃你認(rèn)為根毛要從土壤中吸水，必須具備什么條件？ 　（提示：可以從相同體積中的溶液中含水量來考慮，也可以從溶液的濃度來考慮） 　回答要點(diǎn)：相同體積的溶液中，根毛內(nèi)部溶液含水量少于土壤溶液含水量。 　　　　　 或根毛內(nèi)部溶液濃度大于土壤溶液濃度。 5、水分從土壤進(jìn)入根部的過程 ①動畫演示 ②吸水條件：根毛內(nèi)部溶液濃度大于土壤溶液濃度。 ③過程： 　水：土壤溶液→根毛→根內(nèi)部→導(dǎo)管→莖、葉等器官。 （四）、課堂總結(jié) 1、 綠色植物的生活需要水和無機(jī)鹽。 2、 植物吸水和失水原因 3、 植物根吸收水分和無機(jī)鹽的原理和過程 （五）布置作業(yè)：初一生物同步探究P75－78頁。