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1、第11章 有機肥料,一、有機肥的概念,有機肥：指含有較多有機質和多種營養(yǎng)元素，來源于動植物殘體及人畜糞便等有機廢棄物的肥料的統(tǒng)稱。,11.1 有機肥料及其特點,傳統(tǒng)農(nóng)家肥,商品有機肥,二、有機肥料的原料資源,1、基本資源,2、派生資源,3、可利用資源,40億噸 / 年,21億噸/年,700多億噸/年,（1）養(yǎng)分種類多、全面，但含量低； （2）養(yǎng)分釋放速度慢，但肥效穩(wěn)長；,三、有機肥的特點,有機質,,,礦質化,腐殖化,,養(yǎng)分 + 2H2O + 能量 + CO2,,腐殖質,,（3）改良土壤，提高地力；,土壤有機質對土壤肥力的作用： 土壤養(yǎng)分的主要來源 改善土壤肥力特性 a、物理性質：促進良好結
2、構體形成；降低土壤粘性，改善土壤耕性；降低土壤砂性，提高保蓄性；促進土壤升溫。 b、化學性質：影響土壤的表面性質；影響土壤的電荷性質，影響土壤保肥性；影響土壤的絡合性質；影響土壤緩沖性,（4）改善土壤有機營養(yǎng)； （5）改善作物碳素營養(yǎng)。,有機質,,,礦質化,腐殖化,,養(yǎng)分 + 2H2O + 能量 + CO2,,腐殖質,,,四、有機肥和無機肥的關系,有機肥料與化學肥料配合施用，可取長補短，緩急相濟，充分發(fā)揮其效益。且使有機肥料本身具有的改良土壤、培肥地力、增加產(chǎn)量和改善品質等作用得到進一步提高。,1、化肥可提供較多的速效養(yǎng)分，緩解有機肥前期養(yǎng)分釋放較慢的不足。 2、化肥尤其是氮肥有利于降低有機肥
3、較高的C/N比，使之容易被微生物分解，加速礦化作用和腐殖化作用，使其培肥土壤的效果加強。 3、腐殖質作為一種有力的吸附載體，可以降低化肥的損失，提高化肥利用率。,有機無機配合優(yōu)于二者單施的原因：,許多研究表明，以等氮量比較：有機肥氮肥11左右，增產(chǎn)效果最好。,1、糞尿肥,（1）牲畜糞尿 a.馬糞： 0.58-0.30-0.24 b.牛糞： 0.32-0.25-0.16 c.羊糞： 0.65-0.47-0.23 d.豬糞： 0.6-0.40-0.44 e.禽糞： 雞 1.63-1.55-0.82 鴨 1.10-1.40-0.62 鵝 0.55-0.50-0.95 （2）人糞尿 施用方法：
4、a.加水漚制成糞稀。經(jīng)腐熟后可作追肥，多施用于葉菜類作物，加水稀釋4-5倍，直接澆灌；b.作為造肥的原料摻入堆肥中進行堆制；c.因人糞尿中含有0.6%-1.0%NaCl鹽，施用應多注意。,五、有機肥的種類,2、秸稈類肥,各種農(nóng)作物秸稈含有相對數(shù)量的營養(yǎng)元素，又具有改善土壤的物理、化學和生物學性狀、增加作物產(chǎn)量等作用。 秸稈還田類型： 堆、漚還田； 過腹還田； 直接還田（翻壓還田 及 覆蓋還田）； 燒灰還田。 （1）秸稈分解的階段性 最初分解階段：通過喜糖酶和無芽孢細菌為主的微生物群落活動，使秸稈中可溶性糖、淀粉等易分解的碳水化合物分解，全程分解最快的階段； 第二階段：減緩分解階段； 第三
5、階段：分解那些難分解的成分復雜的高分子碳水化合物。,（2）秸稈分解中的有害物質 有機酸類 毒素物質 高濃度二氧化碳產(chǎn)生 （3）影響秸稈還田分解的因素 C/N 秸稈處理 水、溫條件 還田時期,3、綠肥,（1）綠肥的概念： 利用植物生長過程中所產(chǎn)生的全部或部分綠色體，直接耕翻到土壤中作肥料，這類綠色植物體稱為綠肥。 （2）綠肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用 a.綠肥可提高土壤肥力：有利于土壤有機質的積累和更新，增加土壤氮素含量，富集與轉化土壤養(yǎng)分，改善土壤理化性狀、加速土壤熟化、改良低產(chǎn)田，減少養(yǎng)分損失；b.綠肥是防風固沙、保持水土的有效生物措施；c.有利于生態(tài)環(huán)境保護；d.綠肥是促進農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的樞紐。
6、（3）常用綠肥作物： 紫云英、毛葉苕子、蘭花苕子、 香豆子、金花菜、豌豆、蠶豆、田菁、綠豆、黑麥草等。 （4）綠肥種植方式 依氣候、土壤及種植制度特點，確定種植類型。,4、微生物菌劑,（1）菌劑的概念和作用 概念：指一類含有活微生物的特定制品，按其作用機理分為：根瘤菌類菌劑、固氮菌類菌劑、解磷菌類菌劑、解鉀菌類菌劑等。 直接作用：與營養(yǎng)元素的來源和有效性有關，或與作物吸收營養(yǎng)、水分和抗病有關，概括起來有以下幾個方面：增進土壤肥力；制造和協(xié)助農(nóng)作物吸收營養(yǎng)；增強植物抗病和抗旱能力。 間接作用： 節(jié)約能源，降低生產(chǎn)成本；使用微生物菌劑不僅用量少，而且由于其本身的無毒無害特點，沒有污染環(huán)境
7、的問題。 與其他肥料的不同之處：微生物菌劑的核心是起特定作用的微生物，即人工選育出來的、并非隨便分離一個菌種即可用于生產(chǎn)；微生物菌劑的作用基礎是活的微生物；微生物菌劑中的特定微生物必須是經(jīng)過鑒定的，它們必須是對人、畜、植物無害的。,（2）幾種主要的微生物菌劑 根瘤菌菌劑：指含有大量根瘤菌的微生物制品。一般用于缺少根瘤菌的耕地土壤，將根瘤菌菌劑拌在種子上或將菌液在苗期追施于根部，以促進共生固氮。 固氮菌菌劑：指含有好氣性的自生固氮菌的微生物菌劑。常拌種施用，也可直接施在蔬菜苗床上，一般每畝施用500-1000億個活菌數(shù)。 磷細菌菌劑：指施用后能夠分解土壤中難溶態(tài)磷的細菌制品 硅酸鹽菌菌
8、劑：指硅酸鹽細菌中的一些種在培養(yǎng)時產(chǎn)生的有機酸類物質能夠將土壤中的鉀長石礦中的難溶性鉀溶解出來供植物利用，將其稱為鉀細菌，用其生產(chǎn)出來的菌劑稱為硅酸鹽菌菌劑。 其他微生物菌劑：VA菌根菌劑、抗生菌菌劑 復合微生物菌劑：指兩種或兩種以上的微生物或一種微生物與其他營養(yǎng)物質復配而成的微生物菌劑制品。,5、有機廢棄物的利用,,有機肥料種類還包括： 糞尿類 秸稈類 綠肥類 餅肥類 堆漚肥類 草木灰 沼氣肥類 土雜肥類 海肥灰 腐殖酸類 農(nóng)用城鎮(zhèn)廢棄物,1、有機肥料的元素含量 （1）是作物礦物質營養(yǎng)的直接來源； （2）能提供各種有機養(yǎng)分； 2、有機肥料與土壤生物及其活性 3、有機肥與植物
9、生長活性物質 4、有機肥與作物品質,一、有機肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用,11.2 有機肥料的作用,,,,番茄育苗,茄子育苗,辣椒育苗,水稻育苗,1、能增加和更新土壤有機質 2、改善土壤理化性狀 土壤團粒結構的形成，提高保水保肥能力；增加陽離子交換量，改善化學性狀。 3、可提高土壤生物活性 提供有機碳源，促進微生物活動； 動物分泌和微生物產(chǎn)生的各種酶，進入土壤后可提高土壤中酶的活性。 施有機肥料可以提高土壤活性和生物繁殖能力，從而提高土壤的吸附性能、緩沖性能和抗逆性能。,二、有機肥料的改土作用,有機廢棄物,,合理利用,三、有機肥料在資源環(huán)境方面的作用,肆意丟棄,,,（1）灘涂是重要的后備耕地
10、資源 城市擴大與可耕地減少矛盾； 國家基本策略：保證基本農(nóng)田面積，實行異地平衡。 江蘇現(xiàn)有灘涂面積：65 萬公頃，約占全國海涂總面積的1/4。 歷史上已圍墾：1000多萬公頃；近50年來新增圍墾120萬公頃； 預計：到2050年可再圍墾100-150萬公頃土地。 （2）灘涂土壤改良是國家戰(zhàn)略的需求 計劃到2020年江蘇省新圍墾：270萬畝； 快速熟化、經(jīng)濟效益。,四、有機肥料改良灘涂土壤應用實例,1、灘涂土壤改良的意義,2、灘涂土壤快速改良的困難及解決途徑,（1）土壤鹽分含量問題 新圍墾灘涂土壤鹽分含量10； 土壤鹽分含量<5以下方可生長植物。 解決辦法： -- 引
11、淡水洗鹽 -- 集雨水排鹽,（2）土壤肥力問題 土壤養(yǎng)分種類、含量、供應能力 土壤結構、保水性、通氣性 土壤微生物區(qū)系、組成 土壤有機質,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,小 孔 隙,大 孔 隙,,,土壤團粒結構,,腐殖質,水沿 著毛 管上 升,毛管作用力范圍： 0.1-1mm 有明顯的毛管作用 0.05-0.1mm 毛管作用較強 0.05-0.005mm 毛管作用最強 0.001mm 毛管作用消失,地下水位,毛管水上升示意圖,,（3）返鹽問題,土壤結構圖,鹽水,,,,,,,,,水汽,3、操作方法,4、改良效果,,,圖1 生活污泥對灘涂土壤容重的影響 圖2 生活污泥對灘涂土壤密度的
12、影響,（1）有機肥對灘涂土壤容重、密度的影響,圖3 生活污泥對灘涂有機質含量的影響,（2）有機肥對灘涂土壤有機質含量的影響,圖4 灘涂土壤全N含量的影響 圖5 灘涂土壤堿解N含量的影響,（3）有機肥對灘涂土壤養(yǎng)分含量的影響,,圖6 灘涂土壤全P的影響 圖7 灘涂土壤速效P的影響,（4）有機肥對灘涂土壤微生物數(shù)量的影響,5、小結,（1）施用有機肥可顯著改善灘涂土壤的理化性狀。 （2）隨著有機肥施用量的提高，灘涂土壤的容重、密度逐漸下降，有機質、全氮、全磷、速效氮、速效磷均呈上升趨勢。 （3）灘涂土壤的細菌、放線菌數(shù)量隨有機肥用量的提高呈上升趨勢。,思考題,1、施用有機肥料--人糞尿應注意哪些問題？ 2、有機肥料腐熟的目的是什么？ 3、試述微生物肥料的特點。 4、試述有機肥利用中存在問題及相應對策。 5、綠肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有何作用？ 6、設施土壤次生鹽漬化成因與治理方法？,
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