《食品安全法》PPT課件.ppt

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食品安全法,2009年2月28日，十一屆全國人大常委會第七次會議以158票贊成、3票反對、4票棄權(quán)，高票通過了備受關(guān)注的《中華人民共和國食品安全法》。這部被寄予厚望的法律五年內(nèi)經(jīng)過四次審核終于面世。,2009年6月1日,食品安全法亮點(diǎn)之一,,明星代言要擔(dān)責(zé)任,我 看行,中國食品安全大事件,,備受關(guān)注的三鹿奶粉賠償事件因三鹿破產(chǎn)程序被裁定終 結(jié)而畫上句號。這一結(jié)果引起了結(jié)石患兒家長們的強(qiáng)烈 反應(yīng)。不少人認(rèn)為，將受害最嚴(yán)重、最廣大的一個群體 排除在賠償執(zhí)行之外有失公平。企業(yè)可以破產(chǎn)，但企業(yè) 的非法行為導(dǎo)致的社會責(zé)任不能因此一筆勾銷。當(dāng)企業(yè) 以非法手段侵害消費(fèi)者健康權(quán)益時，就必須將賠償責(zé)任 放在首位，這才是對生命健康權(quán)的尊重，這也有助于企 業(yè)從業(yè)者樹立社會責(zé)任意識。我們回顧三鹿案件的始 終，相對于強(qiáng)調(diào)企業(yè)的良心與監(jiān)管的失責(zé)之外，最牽動 人們內(nèi)心的無疑是那些結(jié)石寶寶?？梢哉f，三鹿可以倒 掉，但國家、司法以及社會救濟(jì)不可缺失,,紫砂門,2010年5月23日中午中央新聞頻道“每周質(zhì)量報告”節(jié)目是“紫砂黑幕”（簡稱“紫砂門”）據(jù)購買紫砂煲的部分當(dāng)事人稱：美的紫砂煲所謂的“純正紫砂”根本不是紫砂，是混合了包括三氧化二鐵、二氧化錳、田泥等化工原料、爛七八糟的泥巴的混合物，美的公司宣稱的“純正紫砂”完全和紫砂沒有一點(diǎn)關(guān)系！最便宜的卻要賣4、5百以上。,,地溝油,泛指在生活中存在的各類劣質(zhì)油，長期食用可能會引發(fā)癌癥，對人體的危害極大 。針對民眾反應(yīng)強(qiáng)烈的地溝油問題，國務(wù)院辦公廳2010年7月發(fā)布文件，要求加強(qiáng)地溝油整治。,地溝油的分類,一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經(jīng)過簡單加工、提煉出的油 二是劣質(zhì)豬肉、豬內(nèi)臟、豬皮加工以及提煉后產(chǎn)出的油 三是用于油炸食品的油使用次數(shù)超過一定次數(shù)后，再被重復(fù)使用或往其中添加一些新油后重新使用的油,,,2010年8月，廣東知名上市公司佛塑股份下屬鴻基分公司違規(guī)用廉價再生塑料顆粒生產(chǎn)一次性塑料餐盒，且每月產(chǎn)量高達(dá)1千噸，約2億個“毒餐盒”流入市場。,目前市場上的一次性餐盒在高溫下會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，遇到熱湯熱飯時，會產(chǎn)生16種毒素，當(dāng)盛裝滾燙的食品時，不經(jīng)意間已把毒素融化在食物中了。65℃以上高溫使用，就會產(chǎn)生強(qiáng)致癌毒素二噁英,國際食品包裝協(xié)會秘書長 環(huán)保專家 董金獅,,,面粉增白劑,面粉增白劑，有效成分過氧化苯甲酰（BPO),主要用來漂白面粉，同時加快面粉的后熟。 危害：長期在人體內(nèi)積累易造成人體苯中毒。,,吃葷菜怕激素 吃素菜怕毒素 喝飲料怕色素 我們到底吃什么 心里沒數(shù)。。。,我們看到了這么多關(guān)于食品安全的問題，但我們 不必為這些問題而悲觀，正如溫家寶總理所說： 中國現(xiàn)階段存在的問題，是發(fā)展中的問題?；仡?歐美發(fā)達(dá)國家的興家史，我們不難發(fā)現(xiàn)，目前我 們的經(jīng)歷的正是他們曾經(jīng)經(jīng)歷過的，他們已經(jīng)走 過去了，相信我們也能夠走過去。,民 以 食 為 天,食 以 安 為 大,折射的是我國食品 安全從立法觀念到 監(jiān)管模式的全方位 巨大轉(zhuǎn)變。,Thank you!,