人教版八年級物理上冊教案：課題32熔化和凝固

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1、 課題： 3.2 熔化和凝固 教學(xué)目標(biāo) 一、知識與技能 1. 能區(qū)別氣態(tài)、固態(tài)和液態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)。能描述這三種物態(tài)的基本特征。 2. 知道物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的，了解熔化、凝固的意義。 3. 知道晶體和非晶體的區(qū)別：溫度的變化，吸熱、放熱等。 4. 理解熔化曲線和凝固曲線的物理含義， 會根據(jù)圖像判斷晶體和非晶體， 以及物體的狀態(tài)、溫度的變化。 二、過程與方法 1. 通過探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。 2. 了解有沒有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。 3. 通過探究活動

2、，使學(xué)生了解圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。 三、情感態(tài)度與價值觀 通過教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生對自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的情感。 教學(xué)重點 通過觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過程 , 培養(yǎng)觀察能力，實驗?zāi)芰头治龈爬芰Α? 教學(xué)難點 通過對實驗的觀察， 分析概括， 總結(jié)出固體熔化時溫度變化的規(guī)律， 并用圖像表示出來。 教學(xué)方法 觀察法、實驗法、分析法、討論法。 教學(xué)器材 鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、大燒杯、溫水、大試管、粉末海波、石蠟、溫度計、攪拌器、火柴。 教學(xué)過程 一、創(chuàng)設(shè)情境，引入新課 引入 1：你

3、玩過嗎“水的狀態(tài)變化” 教師問：從水存在的狀態(tài)可以看出在通常情況下物質(zhì)存在有那些狀態(tài)？ 學(xué)生答：三種，固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。 教師問：這些狀態(tài)間能否相互轉(zhuǎn)化？有幾種變化呢？ 學(xué)生答：可以，可能有六種。 教師指出： 物質(zhì)的狀態(tài)在一定的條件下都可以相互轉(zhuǎn)化， 本節(jié)課我們首先學(xué)習(xí)其中兩種物態(tài)變化，即物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)。引入新課，板書課題：熔化和凝固。 引入 2：怎樣將蠟燭固定。 第 1 頁 教師演示實驗： 點燃蠟燭，手拿蠟燭斜倒放。 固態(tài)的蠟不斷地變成液態(tài)的蠟滴下， 將蠟 燭立放在蠟滴上，蠟燭和蠟滴

4、很快就變成了固態(tài)的蠟。 教師提問：同學(xué)們觀察到蠟燭發(fā)生了怎樣的變化？實際中你還見到過哪些類似的變化？ 教師引導(dǎo)， 學(xué)生討論回答：如把水放入冰箱的冷凍室里， 水就會變成冰；把冰加入飲料 中，冰又變成了水； 又如， 路橋施工人員把固態(tài)的瀝青加熱成液態(tài)， 再把液態(tài)的瀝青澆在路 面上，很快又變成固態(tài)。 教師引入新課，板書課題：熔化和凝固。 二、師生共同活動，進行新課 （一）熔化和凝固 看視頻“火山”理解： 物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫熔化。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。 教師提問：實際中同學(xué)們還見到那些這樣的變化？熔化和凝固的變化中有什么特點和規(guī)

5、 律？ 教師引導(dǎo)，學(xué)生思考、猜想、討論、回答：如：鐵化成鐵水，需要加熱，溫度升高等。 （二）探究熔化過程的特點和規(guī)律 1. 方案設(shè)計： 方案一：把裝有一些海波的試管放在盛水的燒杯里， 用酒精燈通過燒杯和水給海波均勻、 緩慢地加熱，并攪拌，裝置如課本圖 4.2 —1，注意觀察溫度計讀數(shù)和海波的狀態(tài)變化，當(dāng) 溫度達到 40 ℃時， 每隔 1 min 記錄一次溫度， 在海波完全熔化后再記錄 4-5 次，填入表中。 方案二： 把石蠟放在試管里再放入盛水的燒杯里， 用酒精燈通過燒杯給石蠟均勻、 緩慢 地加熱， 裝置如課本圖 4.2 — 1，注意觀察溫

6、度計讀數(shù)和石蠟的狀態(tài)變化， 當(dāng)溫度達到 40 ℃ 時，每隔 1 min 記錄一次溫度，在石蠟完全熔化后再記錄 4-5 次 . 填入表中 2. 學(xué)生探究準(zhǔn)備后進行實驗探究，教師巡視，隨時指導(dǎo)、幫助學(xué)生解決問題。 3. 學(xué)生記錄數(shù)據(jù)， 在方格紙上描點， 然后將這些點用平滑曲線連接， 便得到熔化時溫度隨時間變化的圖像——海波和蠟的熔化曲線 時間 /min 123456789 海波的溫度 / ℃ 蠟的的溫度 / ℃ 4. 教師利用課件引導(dǎo)，學(xué)生討論，總結(jié)熔化的特點。 (1) 固體分晶體和非晶體 在熔化過程中

7、盡管不斷吸熱， 溫度卻保持不變， 這類固體有確定的熔化溫度， 叫做晶體。 第 2 頁 晶體熔化時的溫度叫做熔點。 在熔化過程中， 只要不斷地吸熱，溫度就不斷地上升，沒有固定的熔化溫度，這類固體 叫做非晶體，非晶體沒有熔點。 (2) 晶體在熔化前溫度升高，在熔化中溫度不變，在熔化后溫度繼續(xù)上升。非晶體在熔化前、熔化中、熔化后三個階段的溫度都在上升。 (3) 熔化是一個吸熱過程。 5. 同學(xué)們看教材幾種物質(zhì)的熔點表，請問這些物質(zhì)中哪些是晶體，哪些是非晶體？教師提問：晶體熔化的條件是什么？ 學(xué)生答：溫度達到熔點，不斷吸熱

8、。 教師問：為什么燈泡內(nèi)的燈絲要用鎢絲？ 學(xué)生答：鎢的熔點為 3410 ℃，用來做燈絲，不容易燒斷。 凝固是熔化的相反過程，凝固有什么特點和規(guī)律呢？ ( 三 ) 凝固的特點和規(guī)律 1. 教師利用課件——熔點和凝固點引導(dǎo)：凝固是熔化的相反過程， 我們可以從熔化的特 點來思考凝固的特點。 教師問：熔化是一個吸熱過程，凝固呢？ 學(xué)生答：凝固是一個放熱過程。 教師問：冰在 0℃熔化成水，水又在 0℃結(jié)成冰，說明什么 ? 學(xué)生答：同種物質(zhì)的熔點等于凝固點。 三、課堂小結(jié) 知識點： 1. 熔化和凝固， 通過對固體熔化時溫度的變

9、化規(guī)律的探究。 我們知道了晶體有熔點和凝 固點，非晶體沒有熔點和凝固點；同種晶體熔點和凝固點相同：熔化要吸熱，凝固要放熱。 2. 晶體和非晶體的比較： 晶體 非晶體 物質(zhì)舉例 海波、冰、水晶、金屬 松香、玻璃、蜂蠟、瀝青 熔點和凝 有 無 固點 熔化過程 吸收熱量， 溫度不變 吸收熱量，溫度升高 凝固過程 放出熱量， 溫度不變 放出熱量，溫度降低 熔化條件 溫度達到熔點，繼續(xù)吸熱 吸收熱量 第 3 頁 凝固條件 溫度達到凝固點，繼續(xù)放熱 放出熱量

10、 熔 化 圖 像 凝 固 圖 像 過程和方法： 通過對實驗的設(shè)計、 實際操作、 數(shù)據(jù)分析、得出結(jié)論，學(xué)生初步掌握熱學(xué)實驗的一般特點和注意的問題，提高實驗?zāi)芰Α⒎治鰵w納的能力。 四、課堂練習(xí) 第 4 頁

11、 1. 如圖是某物質(zhì)熔化時溫度隨時間變化的圖像，由圖像所給信息，下列判斷正確的是 （ A ） A. 該物質(zhì)的熔點是 0℃，在第 2min 到第 3min 內(nèi)是固液共存狀態(tài)。 B. 該物質(zhì)的熔點是－ 4℃，在第 2min 到第 3min 內(nèi)是固液共存狀態(tài)。 C. 該物質(zhì)的熔點是－ 4℃，在第 5min 到第 6min 內(nèi)是液態(tài)。 D. 該物質(zhì)的熔點是 0℃，在第 5min 到第 6min 內(nèi)是氣態(tài)。 2. 為什么說融雪的天氣有時比下雪時還冷？答案：融雪時吸熱，使環(huán)境溫度降低。 3. 北方的冬天，菜窖里放幾桶水，菜不會凍壞，為什么？ 答案：當(dāng)

12、氣溫降低時， 可以利用水在凝固時放出大量的熱， 使菜窖里的菜不至于因溫度過低而被凍壞。 五、板書設(shè)計 課題： 3.2 熔化和凝固 一、物質(zhì)的三種狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。 二、物態(tài)變化：物質(zhì)的狀態(tài)在一定的條件下都可以相互轉(zhuǎn)化。 三、熔化和凝固： 物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫熔化。 物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。 四、熔化的特點和規(guī)律。 1. 固體分晶體和非晶體：晶體有熔點，非晶體沒有熔點。 2. 晶體在熔化前溫度升高， 在熔化中溫度不變， 在熔化后溫度繼續(xù)上升。 非晶體在熔化前、熔化中、熔化后三個階段的溫度都在上升。 3. 熔化是一個吸熱過程。 五、凝固的特點和規(guī)律。 1. 凝固是一個放熱過程。 2. 同種物質(zhì)的熔點等于凝固點。 第 5 頁