2019-2020年高中化學(xué) 2.1《膠體》學(xué)案 舊人教版選修.doc
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2019-2020年高中化學(xué) 2.1《膠體》學(xué)案 舊人教版選修 教學(xué)目標(biāo) (1)了解膠體的制備方法,掌握膠體的有關(guān)性質(zhì) (2)初步學(xué)會(huì)膠體的提純方法 (3)能用膠體知識(shí)解釋日常生活和自然現(xiàn)象,培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)探究能力。 (4)掌握有關(guān)溶液、溶解度概念及其計(jì)算 教學(xué)重點(diǎn): 膠體分散系和其它分散系的本質(zhì)差別 教學(xué)難點(diǎn): 膠體的性質(zhì)——穩(wěn)定的原因 教學(xué)過程: 第一課時(shí) 一、分散系、 分散系:一種(或幾種)物質(zhì)以粒子形式分散到另一種物質(zhì)里所形成的混合物。 注意:1、微?!梢允菃蝹€(gè)分子或離子或分子集合體 例如:Fe(OH)3(膠體)、淀粉膠體 分散質(zhì)——被分散成微粒的物質(zhì) 2、分散系組成 分散劑——微粒分散在其中的物質(zhì) 思考:分散質(zhì)、分散劑是相對(duì)還是絕對(duì)的?舉例說明 3.根據(jù)分散系定義可知:分散系一定是純凈物還是混合物? 是否一定是液體? 二、膠體 (一)膠體與其它分散系的區(qū)別: 思考:⑴如何驗(yàn)證FeCl3飽和溶液滴到沸水中煮沸后形成的液體與我們所熟悉的溶液、懸濁液、乳濁液不同? ⑵如何驗(yàn)證膠體分散質(zhì)的粒子比溶液分散質(zhì)的大? ⑶如何驗(yàn)證膠體分散質(zhì)的粒子比懸濁液分散質(zhì)的?。? ⑷溶液、膠體、懸濁液、乳濁液是按照什么來劃分的?它們各自微粒有多大? (二)膠體 1、膠體的定義: 2、膠體的凈化方法:——滲析:由于膠粒較大不能透過半透膜,而離子、小分子可透過半透膜,用此法可將膠體提純。 例1:如何將碘化鉀從淀粉膠體中分離出來?分離后怎樣證明碘化鉀溶液中沒有淀粉?又怎樣證明淀粉溶膠中沒有KI? 例2:下列物質(zhì)分離的方法中,根據(jù)粒子的大小進(jìn)行分離的是 ( ) A、結(jié)晶 B、過濾 C、蒸餾 D、滲析 3、膠體的種類 氣溶膠(云、煙、霧):分散劑為氣體 液溶膠(Fe(OH)3等):分散劑為液體 固溶膠(有色玻璃,煙水晶):分散劑為固體 4、三種分散系的比較:請(qǐng)?zhí)顚懴卤恚? 濁液 懸濁液 乳濁液 溶 液 膠 體 定 義 特 點(diǎn) 本 質(zhì)差 別 能 否透 過濾 紙 能否透過半透膜 鑒別 小結(jié):膠體是以分散質(zhì)粒子大小為特征的,它只是物質(zhì)的一種存在形式,如NaCl溶于水形成溶液,如果分散在酒精中可形成膠體??梢姡N分散質(zhì)在不同的分散劑中可以得到不同的分散系。 第二課時(shí) (三)、膠體的性質(zhì): ⑴丁達(dá)爾效應(yīng): 。丁達(dá)爾效應(yīng)是膠體獨(dú)有的性質(zhì),因此是鑒別膠體與其它分散系最簡單的方法。 思考:膠體為什么會(huì)有丁達(dá)爾效應(yīng)? 例3:有三瓶無色液體,蒸餾水、氯化鈉溶液、淀粉溶液,能否檢出哪一瓶是淀粉溶液? ⑵.布朗運(yùn)動(dòng): 叫布朗運(yùn)動(dòng)。布朗運(yùn)動(dòng)是膠體穩(wěn)定的一個(gè)因素。 思考:膠體為什么會(huì)作布朗運(yùn)動(dòng)?是否只有膠體才具有該性質(zhì)? ⑶電泳現(xiàn)象: 可鑒別膠體與其它分散系,主要用于證明膠粒帶電且?guī)в泻畏N電荷,反之,若已知膠粒帶何種電荷[如Fe(OH)3膠體]可驗(yàn)證蓄電池的正負(fù)極。由于同種膠粒帶同種電荷,也是膠體穩(wěn)定的一個(gè)因素。 膠粒帶電情況其中帶正電的有:金屬氫氧化物、金屬氧化物、如Al(OH)3、Fe(OH)3膠體 帶負(fù)電的有:非金屬氧化物、金屬硫化物、硅酸及土壤,如H2SiO3、As2S3膠體,淀粉膠粒不帶電。 思考: A、在外加電場的作用下,膠體為什么會(huì)產(chǎn)生電泳現(xiàn)象? B、通過一個(gè)簡單實(shí)驗(yàn),證明KMnO4溶液的顏色由MnO4-引起而不是K+引起? C、是否所有的膠體都有電泳現(xiàn)象? ⑷膠體的聚沉: ①加入電解質(zhì)溶液:中和膠粒所帶電荷,使之聚成大顆粒。顯然,膠粒帶正電,所加電解質(zhì)中陰離子所帶負(fù)電荷越高,陰離子濃度越大,聚沉效果越明顯;膠粒帶負(fù)電,所加電解質(zhì)中陽離子電荷愈高、離子濃度愈大,聚沉效果越明顯. 例4 要使H2SiO3膠體聚沉,加入下列物質(zhì)中的哪一種,效果最明顯?(物質(zhì)的量濃度相同,體積相同) ( ) A、Na2SO4 B、MgCl2 C、酒精溶液 D、FeCl3 例5 向Fe(OH)3膠體中加入下列哪種物質(zhì),先出現(xiàn)渾濁,后又澄清 ( ) A、Na3PO4 B、MgSO4 C、鹽酸 D、硅酸膠體 ②加入帶相反電荷膠粒的膠體:互相中和電性,減小同種電性的相互排斥而使之聚成大顆粒。 ③加熱:溫度升高,膠粒碰撞速率加快,從而使小顆粒成為大顆粒而聚沉。 膠體聚沉后一般情況下都生成沉淀,但有些膠體聚沉后,膠體粒子和分散劑凝聚在一起,成為不流動(dòng)的凍狀物,這類物質(zhì)叫凝膠。常見的重要的凝膠:⑴豆腐——重要的植物蛋白質(zhì);⑵硅膠——硅酸膠體聚沉,在空氣中失水成為含水4%的SiO2其表面積大,因而吸附性強(qiáng),常用做干燥劑、吸附劑及催化劑載體。 例6:除去大氣中的灰塵,往往通過高壓電,而使之聚集沉降,這是利用了膠體的 ( ) A、丁達(dá)爾現(xiàn)象 B、電泳 C、聚沉 D、布朗運(yùn)動(dòng) (四)、膠體的應(yīng)用: ① 士壤的保肥作用 ② 制豆腐的化學(xué)原理 ③ 江河入海口處形成三角洲 ④ 明礬凈水原理- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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