2019-2020年高中化學(xué) 2.1《膠體》教案 舊人教版選修.doc
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2019-2020年高中化學(xué) 2.1《膠體》教案 舊人教版選修 一、教學(xué)模式:引導(dǎo)——探究教學(xué)模式 二、教學(xué)目標(biāo): 1、 陳述性知識目標(biāo): 掌握膠體的重要性質(zhì),并能運用膠體知識解釋日常生活、生產(chǎn)中的一些現(xiàn)象 2、 策略性知識: 實驗——自主探究策略 3、 科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法培養(yǎng)與訓(xùn)練 在探究的過程中培養(yǎng)學(xué)生實驗、觀察、分析、推理等能力,逐步形成科學(xué)探究的方法及實 事求是的科學(xué)態(tài)度,并在探究的過程中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。 三、教學(xué)任務(wù)分析: 1、 確定學(xué)生已有的知識、能力 (1) 學(xué)生已掌握膠體與溶液、濁液的本質(zhì)區(qū)別; (2) 已學(xué)過光學(xué)、電學(xué)等物理知識; (3) 具有一定的實驗、觀察、假設(shè)、分析、推理等能力。 2、使能目標(biāo) (1) 陳述性知識目標(biāo):掌握膠體的性質(zhì)——丁達(dá)爾現(xiàn)象、電泳、膠體的凝聚以及凝膠等概念 (2) 智慧技能目標(biāo):能運用化學(xué)實驗來制豆腐花,形成化學(xué)原理轉(zhuǎn)化為社會生產(chǎn)力的科學(xué)理念;同時能運用化學(xué)知識解釋生活、生產(chǎn)中的一些現(xiàn)象。 四、教學(xué)環(huán)節(jié) 問題 假設(shè) 驗證 結(jié)論 應(yīng)用 五、教學(xué)媒體 實驗,多媒體課件 六、重點與難點 重點:膠體的性質(zhì) 難點:創(chuàng)造性思維的訓(xùn)練和創(chuàng)新精神的培養(yǎng);假設(shè)——驗證的實踐 七、教學(xué)過程: 師: 上節(jié)課我們已通過實驗制得Fe(OH)3膠體 呈現(xiàn): 現(xiàn)有兩種液體,一種是膠體,一種是溶液,你能否從外觀上加以區(qū)別? 生回答:不能,兩者都不分層,都是均一穩(wěn)定的 師追問:膠體有無特殊的性質(zhì)可用來區(qū)別于溶液呢? 通過提問,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣 師提供素材:桌面上有兩瓶液體:一瓶是Fe(OH)3膠體,一瓶是溶液,桌上有一個手電和一張黑 的紙,黑紙的作用是作底襯 生實驗 學(xué)生匯報實驗現(xiàn)象 師講述:此實驗是由英國物理學(xué)家丁達(dá)爾發(fā)現(xiàn)的,故稱為丁達(dá)爾現(xiàn)象 組織學(xué)生探究:為什么膠體在光照下有光亮的通路而溶液沒有? 學(xué)生:搜索記憶庫的知識,膠體與溶液的最大區(qū)別是微粒直徑的大??;手電筒會發(fā)光,光照到物體上會反射、折射和散射現(xiàn)象(聯(lián)系物理知識) 學(xué)生頓悟:能用剛才的思維來解釋丁達(dá)爾現(xiàn)象 師問:能否舉一些生活中的一些實列呢?(理論聯(lián)系實際) 學(xué)生舉例: 如光線透過枝葉繁茂的樹林,看到光線的通路; 光線透過窗戶上的小孔,看到通路; 晚上駕駛員車燈一照形成光束等; 過渡:同學(xué)們舉的例子非常恰當(dāng),當(dāng)我們分不清哪個是溶液哪個是膠體時,最簡便的檢驗方法是光照。膠體除了具有丁達(dá)爾現(xiàn)象外,還有沒有其他的性質(zhì)呢? 下面請同學(xué)們看一個多媒體課件: 多媒體顯示: Fe(OH)3 陽極 陰極 師講:通電之前,F(xiàn)e(OH)3膠體呈均一穩(wěn)定的紅褐色液體,請同學(xué)們仔細(xì)觀察通電后的現(xiàn)象 學(xué)生匯報實驗現(xiàn)象: 通直流電后,陰極區(qū)域顏色變深,陽極區(qū)域顏色變淺 師:回答得很好,如何解釋上述現(xiàn)象? 學(xué)生:分組討論 師提示:充分運用已有的物理化學(xué)知識 學(xué)生匯報討論結(jié)果:均一的顏色變得有深淺,說明溶液的濃度發(fā)生了變化。在陰極區(qū)域顏色變深,說明膠體微粒濃度變大,濃度變大說明膠體的微粒發(fā)生移動。而在通電的情況下 ,膠粒移動說明是帶電的,根據(jù)物理知識,陽離子向負(fù)極移動,證明Fe(OH)3膠粒是帶正電的。 師評價:整個探究的推理思維非常嚴(yán)密,滴水不漏。 確實,F(xiàn)e(OH)3膠體微粒是帶正電荷的,在通電的情況下移動,膠體的這種性質(zhì)我們叫電泳。 師:膠體的分散質(zhì)微粒為什么會帶電呢? 學(xué)生閱讀書本P46/第二段 (鞏固、強化)設(shè)問:硫化砷膠體放在電場中,結(jié)果發(fā)現(xiàn)陽極區(qū)域附近顏色變深,硫化砷膠粒帶什么電荷? 生答 (解決問題)現(xiàn)在我們能否解釋膠體和溶液一樣具有均一、穩(wěn)定性?若不通電,膠體長時間放置情況如何? 學(xué)生討論,匯報結(jié)果: 膠體微粒帶電荷,同種膠體微粒帶同種電荷,而相同電荷間互相排斥,所以是均一穩(wěn)定的,長時間放置不會象濁夜一樣會沉降 (理論聯(lián)系實際)(1)土壤中的膠粒分散質(zhì)微粒帶負(fù)電,施銨態(tài)氮肥不 會使NH4+流失 (2)在水泥廠和煉鋼廠往往在高空通電,減少粉塵等 師:如何讓Fe(OH)3膠體發(fā)生凝聚而沉淀下來呢? 生:假設(shè) (1)加陰離子,如MgSO4 (2)加As2S3膠體(帶相反電荷膠粒的膠體) 師:提供素材: Fe(OH)3膠體,MgSO4溶液,As2S3膠體 Fe(OH)3 As2S3膠體 學(xué)生:對比實驗驗證 Fe(OH)3 MgSO4 溶液 Fe(OH)3膠體 多媒體課件顯示:加電解質(zhì)后會產(chǎn)生凝聚的機理——發(fā)生電中和 師總結(jié):膠體凝聚的方法有加電解質(zhì),加帶相反電荷膠粒的膠體,加熱 聯(lián)系實際:長江三角洲的形成 出示照片 提示三角洲的地理位置(河海交接處) 再創(chuàng)問題情景:同學(xué)們有沒有聽說鹵水點豆腐?下面讓我們在化學(xué)課上親自來做一次豆腐 學(xué)生實驗:豆?jié){ 豆腐 步驟:1豆?jié){煮沸;2加入熟石膏;3振蕩后靜止 壓掉水 壓掉水 學(xué)生匯報現(xiàn)象:分層,上層是水,下層是豆腐花 豆腐 豆腐干 師:象這類膠體微粒和分散劑凝聚在一起成為不流動的凍狀物叫凝膠 能否再舉些凝膠的例子呢?: 生:水果凍,魚凍,肉凍 膠體的知識在我們生活中運用相當(dāng)光泛,就連人的生命體也離不開他。人體的血夜就是一種膠體。常見的腦血栓就是膠體產(chǎn)生凝聚而造成的 。膠體的知識在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、國防等許多方面都有很重要的用途?,F(xiàn)逐漸發(fā)展成一門獨立的學(xué)科 膠體化學(xué)。這門學(xué)科的發(fā)展還有待我們同學(xué)去進一步探索、研究、發(fā)展和完善。- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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