人教版九年級化學上冊 1.1物質的變化和性質 (共23張PPT)

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1、課 題 1 物 質 的 變 化 和 性 質重 、 難 點 ：1、 物 理 變 化 和 化 學 變 化 的 概 念2、 物 理 性 質 和 化 學 性 質 的 概 念 預 習 情 況 交 流【 實 驗 感 知 】 （ 1） 將 紙 揉 成 一 團 （ 2） 將 紙 撕 碎 （ 3） 將 紙 點 燃 上 述 變 化 可 以 分 成 哪 幾 類 ？ 探 究 物 質 的 變 化【 實 驗 探 究 一 】實 驗序 號 變 化 前的 物 質 變 化 后的 物 質 有 無 新物 質 生 成液 態(tài) 水 沸 騰 時 產(chǎn) 生 的 水 蒸 氣 遇冷 玻 璃 片 又 凝 結 為 液 體 液 態(tài) 水 無藍 色 塊 狀的

2、 膽 礬 塊 狀 固 體 被 粉 碎 為 粉 末 ，形 狀 發(fā) 生 改 變 。 藍 色 粉 末狀 的 膽 礬 無藍 色 硫 酸銅 溶 液 加 入 氫 氧 化 鈉 溶 液 后 立即 生 成 了 藍 色 沉 淀 有顆 粒 狀 石灰 石 加 入 稀 鹽 酸 后 ， 石 灰 石逐 漸 變 小 ， 表 面 有 氣 泡產(chǎn) 生 ， 產(chǎn) 生 的 氣 體 能 使 石 灰 水 變 渾 濁 。 二 氧 化 碳氣 體 等 有藍 色 氫 氧 化銅 沉 淀 等1-11-21-31-4 變 化 時 發(fā) 生 的 現(xiàn) 象 一 、 物 質 的 變 化1.物 理 變 化 ： 沒 有 生 成 其 他 物 質 的 變 化 。生 成 其

3、 他 物 質 的 變 化 。2.化 學 變 化 ：（ 化 學 變 化 又 叫 化 學 反 應 ）【 小 結 】化 學 變 化 的 基 本 特 征 ： 有 其 他 物 質 生 成1-1 1-2 1-3 1-4 探 究 物 質 的 變 化 化 學 變 化 常 伴 隨 的 現(xiàn) 象 ： 顏 色 改 變 、 放 出 氣體 、 生 成 沉 淀 、 放熱 、 發(fā) 光 等 探 究 物 質 的 變 化 物理變化與化學變化的 比 較物 理 變 化 化 學 變 化特 征 沒 有 生 成 新 物 質 ， 物 質的 狀 態(tài) 和 形 態(tài) 可 能 發(fā) 生改 變 ， 也 可 能 有 發(fā) 光 、放 熱 等 現(xiàn) 象 出 現(xiàn) 有

4、新 物 質 生 成 ， 在 變 化過 程 中 常 伴 隨 有 發(fā) 光 、放 熱 、 變 色 、 放 出 氣 體 、產(chǎn) 生 沉 淀 的 現(xiàn) 象 發(fā) 生實 例 汽 油 揮 發(fā) 、 鐵 水 鑄 成 鍋 、蠟 燭 受 熱 融 化 。 木 柴 燃 燒 、 鐵 的 生 銹區(qū) 別 （ 判 斷 方 法 ） 是 否 有 新 物 質 生 成聯(lián) 系 化 學 變 化 過 程 中 一 定 伴 隨 物 理 變 化 ，而 物 理 變 化 過 程 中 不 一 定 伴 隨 化 學 變 化 。 物 理 變 化 的 常 見 四 種 形 式 ： 1、 狀 態(tài) 的 改 變 （ 氣 、 固 、 液 ） 2、 形 態(tài) 的 改 變 （ 如

5、礦 石 粉 碎 ） 3、 某 些 能 量 形 式 的 改 變 （ 如 電 燈 通 電 后 發(fā)光 、 發(fā) 熱 ， 電 能 轉 變 為 光 能 和 熱 能 ） 4、 位 移 的 改 變 （ 物 體 從 甲 地 移 到 乙 地 ） 【 學 以 致 用 】2. 下 列 現(xiàn) 象 哪 些 是 物 理 變 化 ， 哪 些 是 化 學 變 化 ？ 為 什 么 ？（ 1） 潮 濕 的 衣 服 經(jīng) 太 陽 曬 ， 變 干 了 。（ 2） 銅 在 潮 濕 的 空 氣 中 生 成 銅 綠 。（ 3） 紙 張 燃 燒 。（ 4） 瓷 碗 破 碎 。（ 5） 鐵 生 銹 。（ 6） 石 蠟 熔 化 。（ 7） 寒 冷 的

6、 冬 天 在 玻 璃 窗 前 呼 吸 ， 玻 璃 上 出 現(xiàn) 一 層 水 蒸 氣 。（ 8） 下 雪 天 把 一 團 雪 放 在 溫 暖 的 房 間 里 ， 雪 融 化 。3. 為 什 么 說 點 燃 蠟 燭 時 既 有 物 理 變 化 又 有 化 學 變 化 ？ 探 究 物 質 的 變 化 物 理 變 化化 學 變 化課 本 P10 習 題 2 、 3 蠟 燭 燃 燒 有 新 物 質 生 成 是 化 學 變 化 ， 蠟 燭 受 熱 熔 化 無 新 質 生 成 是 物 理 變 化 。 考 考 你 1、 化 學 變 化 的 基 本 特 征 是 （ ）A、 有 發(fā) 光 、 發(fā) 熱 現(xiàn) 象B、 物

7、質 的 狀 態(tài) 或 顏 色 發(fā) 生 變 化C、 有 氣 體 放 出 或 沉 淀 生 成 D、 有 新 物 質 生 成 D 探 究 物 質 的 變 化 2、 下 列 變 化 中 ， 既 有 物 理 變 化 又 有化 學 變 化 的 是 （ ）A、 從 礦 山 上 開 采 礦 石 ， 再 將 礦 石 粉 碎B、 酒 精 揮 發(fā) 成 酒 精 蒸 氣 ， 酒 精 蒸 氣 在空 氣 中 燃 燒C、 鋼 錠 軋 成 鋼 條 ， 鋼 條 又 拉 成 鋼 絲D、 冰 融 化 成 水 ， 水 蒸 發(fā) 變 成 水 蒸 氣B 探 究 物 質 的 變 化 3.下 列 描 述 涉 及 一 些 物 質 的 變 化 ， 其

8、 中 只 涉 及 物 理 變化 的 是 （ ）A.野 火 燒 不 盡 ， 春 風 吹 又 生B.春 蠶 到 死 絲 方 盡 ， 蠟 炬 成 灰 淚 始 干C.只 要 功 夫 深 ， 鐵 杵 磨 成 針D.爆 竹 聲 中 一 歲 除 ， 春 風 送 暖 入 屠 蘇4.下 列 成 語 描 述 的 變 化 中 ， 一 定 包 含 化 學 變 化 的 是（ ） A.木 已 成 舟 B.花 香 四 溢C.燭 炬 成 灰 D.滴 水 成 冰 C C 探 究 物 質 的 變 化 1-1 1-2 1-3 1-4 上 述 四 個 實 驗 的 變 化 中 ， 體 現(xiàn) 了 物 質 的哪 些 性 質 呢 ？ 膽 礬

9、溶 液 能 與氫 氧 化 鈉 溶 液發(fā) 生 反 應 膽 礬 硬度 不 大可 研 碎水 受 熱 能 汽化 ， 水 蒸 氣遇 冷 可 液 化 石 灰 石 能與 鹽 酸 發(fā)生 反 應 探 究 物 質 的 性 質 二 、 物 質 的 性 質1.化 學 性 質 ： 物 質 在 化 學 變 化 中 表 現(xiàn) 出 來 的 性 質 。2.物 理 性 質 ： 物 質 不 需 要 發(fā) 生 化 學 變 化 就 表 現(xiàn) 出來 的 性 質 ?！?小 結 】常 見 的 物 理 性 質 有 ： （ 要 求 記 住 ） 顏 色 、 狀 態(tài) 、 氣 味 、密 度 、 硬 度 、 熔 點 、沸 點 、 溶 解 性 、 揮 發(fā) 性

10、等 。 探 究 物 質 的 性 質自 讀 課 文 P7-9注 ： 在 敘 述 物 質 的 性 質 時 ， 往 往 有 下 列 字 詞 ：能、會、可以、易、難等。 如 ： 木 柴 能 燃 燒 、 鐵 在 潮 濕 的 空 氣 里 易 生 銹 等 、 都 屬 于 對 物 質 所 具 有 的 化 學 性 質 的 描 述 。 物 理 性 質 的 幾 個 基 本 概 念 1、 熔 點 ： 物 質 的 熔 化 溫 度 叫 熔 點 。 物 質 由 固態(tài) 變 成 液 態(tài) 叫 做 熔 化 。 2、 沸 點 ： 液 體 沸 騰 時 的 溫 度 叫 做 沸 點 ， 沸 騰時 指 液 體 內 部 和 表 面 同 時 發(fā)

11、 生 的 劇 烈 汽 化 現(xiàn) 象 。實 驗 證 明 ， 液 體 的 沸 點 是 隨 著 大 氣 壓 強 的 變 化 而變 化 。3、 密 度 ： 某 種 物 質 單 位 體 積 的 質 量 ， 叫 做 這 種物 質 的 密 度 。 【 實 驗 探 究 二 】 探 究 物 質 的 性 質區(qū) 分 下 列 兩 組 物 質1.銅 柱 、 鋁 柱 、 鐵 柱 (形 狀 、 體 積 相 等 )2.酒 精 和 水 看 顏 色 不 同掂 量 密 度 不 同刻 劃 硬 度 不 同聞 氣 味 不 同燒 酒 精 可 燃 探 究 二 氧 化 碳 和 氧 氣 的 性 質顏 色 狀 態(tài) 氣 味 能 否 支 持 木 條 燃

12、 燒二 氧 化 碳 氧 氣物 質 的 性 質 無 色無 色 氣 體氣 體 無無 不 能 （ 木 條 熄 滅 ） 能（ 木 條 燃 燒 更 旺 ） 能 不 能物 理 性 質 化 學 性 質 能 否 使 澄 清 的石 灰 水 變 渾 濁 探 究 物 質 的 性 質【 實 驗 探 究 三 】 4. 下 列 哪 些 是 物 質 的 物 理 性 質 ， 哪 些 是 物 質 的 化 學 性 質 ？為 什 么 ？（ 1） 空 氣 是 沒 有 顏 色 、 沒 有 氣 味 的 氣 體 。（ 2） 水 沸 騰 時 能 變 成 水 蒸 氣 。（ 3） 食 物 在 人 體 中 消 化 ， 最 后 能 變 成 水 、

13、二 氧 化 碳 等 。（ 4） 以 糧 食 為 原 料 能 釀 酒 。（ 5） 銅 的 密 度 是 8.9g/cm3， 熔 點 是 1083 。（ 6） 二 氧 化 碳 能 使 澄 清 的 石 灰 水 渾 濁 。（ 7） 酒 精 能 燃 燒 。（ 8） 酒 精 能 揮 發(fā) 。【 學 以 致 用 】1. 課 本 P10 習 題 4 探 究 物 質 的 性 質 物 理 性 質化 學 性 質 【 學 以 致 用 】1. 課 本 P10 習 題 42. 討 論 ： 物 質 的 變 化 與 物 質 性 質 間 的 關 系 ？ _化 學 變 化 化 學 性 質木 柴 燃 燒 木 柴 能 燃 燒鐵 在 潮

14、濕 的 空 氣 里 生 銹 鐵 在 潮 濕 的 空 氣 里 易 生 銹鐵 在 干 燥 的 空 氣 里 難 生 銹膽 礬 溶 液 和 氫 氧 化 鈉 溶液 反 應 膽 礬 溶 液 可 以 和 氫 氧 化 鈉溶 液 反 應提 示 ： 用 “ 決 定 ” 和 “ 體 現(xiàn) ” 將 變 化 和 性 質 聯(lián) 系 起 來 。 探 究 物 質 的 性 質 【 學 以 致 用 】1. 課 本 P10 習 題 4 探 究 物 質 的 性 質2. 討 論 ： 物 質 的 變 化 與 物 質 性 質 間 的 關 系 ？ _ 物 質 的 用 途 與 物 質 性 質 間 的 關 系 ？ _ 歸 納 小 結 通 過 本 課

15、 題 的 學 習 ，你 知 道 了 些 什 么 ？ 一 、 化 學 是 研 究 物 質 _、 _、 _、 _的 科 學 。 性 質變 化 規(guī) 律 組 成 結 構變 化 物 理 變 化 ： _ 新 物 質 生 成 的 變 化 化 學 變 化 ： _ 新 物 質 生 成 的 變 化 ， 常 伴 有 _、 _、 _、 _等 現(xiàn) 象 。（ 1） 兩 者 區(qū) 別 ： _（ 2） 兩 者 聯(lián) 系 發(fā) 生 物 理 變 化 時 _發(fā) 生 化 學 變 化發(fā) 生 化 學 變 化 時 _發(fā) 生 物 理 變 化沒 有有發(fā) 光 放 熱 生 成 氣 體 生 成 沉 淀是 否 有 新 物 質 生 成不 一 定一 定 物 理 性 質 ： 物 質 _通 過 化 學 變 化 就 能 表 現(xiàn) 出來 的 性 質 ， 例 如 ： 顏 色 _ _?；?學 性 質 ： 物 質 在 _中 表 現(xiàn) 出 來 的 性 質兩 者 的 區(qū) 別 ： _ 。性 質 狀 態(tài) 、 氣 味 、 硬 度 、不密 度 、 熔 點 、 沸 點 、 溶 解 性 、 揮 發(fā) 性 等化 學 變 化是 否 需 要 通 過 化 學 變 化 才 表 現(xiàn) 出 來如 ： 可 燃 性 、 還 原 性 、 穩(wěn) 定 性 、 酸 堿 性 、 氧 化 性 等 同 學 們 再 見 !