2019-2020年九年級化學(xué)下冊 實驗活動8 粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除教案 （新版）新人教版.doc

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2019-2020年九年級化學(xué)下冊 實驗活動8 粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除教案 （新版）新人教版 一、基本信息 課題 授課學(xué)校 授課時間 教學(xué)設(shè)計 及授課人 二、對本節(jié)課的基本認識與理解 本節(jié)課的性質(zhì)、在教材中地位與作用 學(xué)情分析 有利因素：化學(xué)實驗即是化學(xué)學(xué)科的特色，又是學(xué)生的興趣點，學(xué)生對實驗的向往和欲望都將是推動學(xué)習(xí)內(nèi)容順利進展的基礎(chǔ)。而且學(xué)生已經(jīng)具備了過濾、蒸發(fā)等基本操作知識，也對酸堿鹽和溶液的知識有較為詳細的了解，在此基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)粗鹽提純，可以說是水到渠成。在溶液知識的基礎(chǔ)上，理解蒸發(fā)、結(jié)晶的原理，可根以據(jù)混合物中各物質(zhì)的狀態(tài)不同及顆粒大小來確定提純的方法，來解決實際問題。 不利因素：在學(xué)習(xí)過很多的基本基礎(chǔ)實驗及探究實驗，學(xué)生對本課內(nèi)容有些輕視，而實際上過濾、結(jié)晶等操作及混合物分離的思路及方法的形成很重要。而學(xué)生往往是按照已有的實驗方案，重復(fù)了一遍實驗，沒有自己的設(shè)計。所以教師要注意指導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。 教學(xué)目標 知識與技能 1.了解實驗室提純粗鹽的方法，會把簡單的提純方法運用到實際生活中來解決一些實際及問題。 2.學(xué)習(xí)蒸發(fā)操作技能，鞏固溶解、過濾的操作，并能綜合運用相關(guān)操作分離、提純固體混合物。 3.通過對粗鹽提純的實驗探究，體驗探究的一般過程，形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。 4.培養(yǎng)學(xué)生善于合作、勤于思考、嚴謹細致、勇于實踐的科學(xué)精神，體驗定量試驗中的注意事項。 5.激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的熱情和探究欲，感受化學(xué)對社會的積極意義，提高學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，對實驗誤差進行多角度的分析。 過程與方法 情感態(tài)度價值觀 重點 粗鹽提純實驗操作；對實驗程序和原理的準確表述。 難點 能根據(jù)混合物中各成分的性質(zhì)確定提純采用的方法 教學(xué)資源與教學(xué)手段 儀器藥品 托盤天平，量筒（10mL），燒杯，玻璃棒，藥匙，漏斗，鐵架臺（帶鐵圈），蒸發(fā)皿，酒精燈，坩堝鉗，膠頭滴管，濾紙，剪刀，火柴，紙片 粗鹽 蒸餾水 2人/組 演示文稿 PPT 其他資源 學(xué)案 三、教與學(xué)的過程設(shè)計 教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)環(huán)節(jié)與方法 教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計宗旨與意圖 明確目標 任務(wù)引課 多媒體：大連鹽場的圖片及視頻：鹽場海水曬鹽的方法。 【歸納食鹽的用途】 明確本課任務(wù) 1．除去粗鹽中難溶雜質(zhì) 2．實驗初步測定本粗鹽樣品的純度 【設(shè)置疑問，引發(fā)思考】回顧海水曬鹽利用的原理，并說出這種方法的依據(jù)。 【展示】粗鹽樣品（樣品的純度已知） 學(xué)生歸納總結(jié)已掌握食鹽的用途。 感受其中的雜質(zhì)將影響食鹽的應(yīng)用 明確任務(wù) 將學(xué)生的思維逐漸拉近本節(jié)課內(nèi)容，使學(xué)生體會到研究的目標性，并初步體驗科學(xué)探究定位點的確立。 通過介紹食鹽的用途，使學(xué)生認識到食鹽的重要作用，強化對制備純凈食鹽的欲望。 合作交流探究粗鹽除雜 【分析雜質(zhì)】 明確雜質(zhì) 選擇方法 難溶的泥沙及可溶的物質(zhì)如硫酸鈉、氯化鎂、氯化鈣等物質(zhì) 微觀認識混合物分離的本質(zhì) 確定粗鹽提純的思路。 實驗前交流解決預(yù)習(xí)學(xué)案中的問題 【歸納】溶解、過濾、蒸發(fā)中的注意事項 【引導(dǎo)】從除雜的難易度我們本課首先來除去難溶性雜質(zhì) 【設(shè)疑】：為什么除去粗鹽中不溶性雜質(zhì)可以用過濾的方法？ 引導(dǎo)學(xué)生從物質(zhì)的不同性質(zhì)的角度進行分析 【提問】試著說出粗鹽提純的操作步驟主要有哪些？ 隨著學(xué)生的問題及回答及時進行指正、評價 引導(dǎo)學(xué)生分析實驗的每一個細節(jié)對實驗成敗的重要性。 學(xué)生交流討論：1.粗鹽樣品中含有的雜質(zhì)成分； 2.交流將要采取的操作方法。 【討論】 分析過濾的原理 回答濾紙所起的作用。 【總結(jié)】利用顆粒大小的不同進行的分離 【總結(jié)】提純的步驟 （1）溶解 （2）過濾 （3）蒸發(fā) 同學(xué)們依據(jù)學(xué)案中的問題不斷自主地去完善每步操作的具體細節(jié) 學(xué)案中的問題 1.為什么溶解粗鹽形成飽和溶液 2.若過濾后溶液仍渾濁，應(yīng)怎樣處理 3.溶解、過濾及蒸發(fā)時玻璃棒的作用 4.過濾操作應(yīng)該注意哪些問題 5．蒸發(fā)操作中的注意事項 通過查閱資料和自主學(xué)習(xí)完成 學(xué)生在交流中碰撞彼此的思維， 探究內(nèi)容從學(xué)生的經(jīng)驗開始，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)了一個可以從容走進的研究氛圍。 引導(dǎo)學(xué)生從更高的角度分析過濾的本質(zhì)，鍛煉學(xué)生的思維能力 提升學(xué)生實驗中的節(jié)約意識、定量意識 通過預(yù)習(xí)，了解實驗中可能出現(xiàn)的問題及時應(yīng)對解決 強調(diào)實驗的規(guī)范性，強化學(xué)生嚴謹?shù)膶嶒瀾B(tài)度。 規(guī)范操作合作實驗 溶解 過濾 過濾器的制作方法 【蒸發(fā)】 【移出】 【計算產(chǎn)率】 【提示】大屏幕 1、實驗中注意的安全隱患 2、托盤天平的使用及基本操作 3、過濾的注意事項 4、蒸發(fā)的注意事項 教師巡回觀察、指導(dǎo)，及時地幫助學(xué)生解決實驗中的錯誤操作及安全隱患 小組合作實驗 稱量 進行溶解 制作過濾器 學(xué)生進行過濾操作 過濾后觀察濾液是否純凈。 按要求進行蒸發(fā)操作 用玻璃棒把精鹽轉(zhuǎn)移到紙上,與粗鹽作比較；各小組間進行精鹽凈度的評比 稱量 進行計算 強調(diào)實驗的規(guī)范性 理解飽和溶液在此處的應(yīng)用 理解制成飽和溶液的意義 理解過濾的注意事項 進一步強調(diào)實驗操作嚴謹、周密的重要性，逐步形成良好的科學(xué)素養(yǎng)。 學(xué)生體驗自己生產(chǎn)的產(chǎn)品的喜悅之情 交流與反思 【誤差分析】 拋出問題 各組用的是同一份粗鹽樣品，為什么產(chǎn)率很多組出現(xiàn)較大誤差 【拓展與遷移】 交流各組的產(chǎn)率，進行比較 【引導(dǎo)】利用化學(xué)方法 肯定學(xué)生的答案對于粗鹽中可溶性雜質(zhì)的去除。我們將會在以后進行學(xué)習(xí) 從定量的角度再次認識自己提純的產(chǎn)品 深入思考、交流討論自己實驗中產(chǎn)生誤差的可能的原因 學(xué)生提出問題：對于可溶的物質(zhì)如硫酸鈉、氯化鎂、氯化鈣等物質(zhì)將怎樣分離呢？ 【總結(jié)】溶于水的雜質(zhì)可將其轉(zhuǎn)化為轉(zhuǎn)化為不溶物，再次利用過濾的方法分離 這一環(huán)節(jié)時本課的延伸和發(fā)展 定量實驗一定要養(yǎng)成誤差分析的習(xí)慣 反思實驗的每一個細節(jié)對實驗成敗的重要性。 從化學(xué)反應(yīng)的層面上認識化學(xué)反應(yīng)在混合物分離中的作用。為學(xué)生再創(chuàng)設(shè)思維情境，從另一層面上思考混合物分離的方法。 課堂練習(xí) 1.在粗鹽提純的操作步驟中玻璃棒的作用有： 、 、 。 2.過濾時，不需要的儀器或用品是( ) A.漏斗 B.濾紙 C.滴管 D.燒杯 3.分離下列各組固體混合物時，適宜用溶解、過濾、蒸發(fā)的操作順序進行分離的是( ) A.NaCl和Na2CO3 B.CaCO3和MnO2 C.NaOH和Fe2O3 D.CaCO3和Na2CO3 4.在實驗室做實驗時，發(fā)生了下列情況，簡要地寫出引起下述后果的原因. (1)用洗凈的儀器進行過濾操作時，濾液仍渾濁. (2)盛有濾液的蒸發(fā)皿，在加熱的過程中發(fā)生了液滴飛濺 5．提純的精鹽產(chǎn)率比實際值偏高，可能由于哪些原因所致。 課堂小結(jié) 我們利用溶解、過濾、蒸發(fā)等操作對粗鹽進行提純，通過本實驗，請你總結(jié)能夠運用這種方法進行分離提純的混合物的特點，并將你的總結(jié)與同學(xué)交流 課后作業(yè) 必做：完成實驗報告 選作：一道粗鹽中可溶性雜質(zhì)去除的題 四、板書設(shè)計 板書設(shè)計：《 粗鹽提純》 一：粗鹽提純的操作步驟主要有: 1. 溶解： 2. 過濾： 3. 蒸發(fā)： 二：粗鹽提純的注意事項： 1．溶解 : 在10ml水中，逐漸地加粗鹽并輕輕攪拌，注意觀察粗鹽水是否混濁。 2．過濾 ：一貼、二低、三靠。 3．蒸發(fā) ：濾液全部倒入蒸發(fā)皿里，加熱并不斷攪拌，濾液出現(xiàn)大量固體時，停止加熱。利用余熱烘干精鹽，注意不要馬上接觸蒸發(fā)皿，以免燙傷。 4．移出：用玻璃棒把精鹽轉(zhuǎn)移到紙上,與粗鹽作比較 五、導(dǎo)學(xué)案 粗鹽的提純實驗教學(xué)設(shè)計 【實驗?zāi)康摹? 1.掌握溶解、過濾、蒸發(fā)等實驗的操作技能。 2.理解過濾法分離混合物的化學(xué)原理。 3.體會過濾的原理在生活生產(chǎn)等社會實際中的應(yīng)用。 【提示與準備】 1.托盤天平的使用： ； 2.量筒的使用： ； 3.固體藥品的溶解 ； 4.過濾器的制作 ； 5.過濾操作的注意事項： ； 6.蒸發(fā)操作的注意事項： ； 【實驗用品】 藥品：粗鹽，水 儀器：托盤天平，量筒，燒杯，玻璃棒，藥匙，漏斗，鐵架臺（帶鐵圈），蒸發(fā)皿，酒精燈，坩堝鉗，膠頭滴管，濾紙，剪刀，火柴，紙片 【實驗報告】 實驗步驟 實驗現(xiàn)象 解釋或結(jié)論 1.溶解：用量筒量取約10 mL水倒入燒杯中。用托盤天平稱取約5g粗鹽。將稱取的粗鹽逐漸加入燒杯里的水中，并用玻璃棒不斷攪拌，直至粗鹽不再溶解為止。稱量剩余的粗鹽。 粗鹽固體為 色。加入水中所得液體呈 狀。 剩余粗鹽為 g。 該溶液中為氯化鈉的 （“飽和”或“不飽和”）溶液 粗鹽中含 等雜質(zhì)。 10mL水約溶解粗鹽 g。 2.過濾：用濾紙和漏斗制一個過濾器。將燒杯中的液體沿玻璃棒倒入過濾器，進行過濾。 若濾液仍渾濁，應(yīng)再過濾一次。 過濾成功的標志 。 濾液是 色的液體，濾紙上的殘留物是 色。 濾液的主要成分是 。粗鹽中的 不溶于水，留在濾紙上被分離。 過濾可除去粗鹽水中 。 3.蒸發(fā)：將蒸發(fā)皿放到鐵架臺的鐵圈上，把濾液倒入蒸發(fā)皿中，用酒精燈加熱，并用玻璃棒不斷攪拌液體，待出現(xiàn)較多固體時停止加熱。 隨著加熱，蒸發(fā)皿中液體的量 ；當蒸發(fā)到一定程度時，蒸發(fā)皿底部有 析出。 蒸發(fā)得到的固體為 色。 若加熱過程中有液體或固體的飛濺，原因是 。 得到固體的主要成分是 。 4.稱量：待蒸發(fā)皿中的固體冷卻至室溫后，稱量所得固體質(zhì)量。 固體質(zhì)量為 g。 精鹽的產(chǎn)率為 %。 【思考與交流】 1.除去粗鹽固體中的不溶性雜質(zhì)，必須要進行的實驗操作依次是： ① ； ② ； ③ 。 在以上各操作中均需要用到玻璃棒，其作用依次是： ① ； ② ； ③ 。 六、教學(xué)反思 1.以情促智，把課堂還給學(xué)生 情智教學(xué)一直是我校的教學(xué)理念，把課堂還給學(xué)生，能充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，學(xué)生的思維是活躍的，思路是相對寬廣的，所以常常會有意想不到的想法、觀點。在實驗過程中，我只是巡視指導(dǎo)，基本上學(xué)生獨立完成，偶爾有些小問題學(xué)生也能通過交流解決。 2.自主學(xué)習(xí)，提高效率 課前通過教材、學(xué)案引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，已經(jīng)初步完成本課的學(xué)習(xí)能容及大致過程，學(xué)生也可通過互聯(lián)網(wǎng)了解現(xiàn)代鹽場生產(chǎn)食鹽的方法與過程，從而為自己能在課堂上跟好的完成實驗做好準備。特別是溶解、過濾、蒸發(fā)這些重要的基本是要操作要在一堂課內(nèi)完成，必須有嚴謹?shù)膽B(tài)度和扎實的實驗基礎(chǔ)。 3.引用競爭機制，充分調(diào)動學(xué)生積極性。 實驗開始前，我就今天的實驗任務(wù)增添了兩項比賽項目一是比誰制取的食鹽更潔白；二是誰制取的食鹽產(chǎn)率更準確；帶著這種競賽的心理，孩子們積極性更加高漲。對濾液的觀察非常仔細，稍有渾濁，認真尋找原因，進行重新過濾，嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度得到提升。對可能影響準確度的操作細節(jié)也倍加注意，蒸發(fā)時的加熱的控制、玻璃棒上殘留的一點點食鹽都不放過，前所未有的認真和嚴謹。而實驗結(jié)果也比我預(yù)期的更好、更準確?？粗麄兎e極和認真，我由衷的高興和欣慰。 4、存在的問題：實驗中出現(xiàn)的一些小問題也在情理之中，預(yù)料之內(nèi)。學(xué)生在實驗操作中的主要環(huán)節(jié)上沒有錯誤，但實驗操作的細節(jié)上問題還比較多。畢竟這是一節(jié)溶解、過濾、蒸發(fā)等多個重要的基本操作同時進行的一課，疏漏與慌亂在所難免。 七、點評與分析 【教學(xué)目標】 本課充分體現(xiàn)了學(xué)生的主體作用，將課堂還給學(xué)生，將學(xué)習(xí)的主動權(quán)交給學(xué)生，給學(xué)生自己動腦思考空間、動手實驗的機會。利用學(xué)生學(xué)過的知識進行實際的物質(zhì)的生產(chǎn)提純，讓學(xué)生真正體驗和感受知識的的實踐過程。 【教學(xué)過程】 在學(xué)生實驗之前，通過學(xué)案正確引導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)實驗過程及操作的注意事項，同時提醒學(xué)生實驗的安全。通過競賽機制提高學(xué)生實驗的積極性，并增強定量實驗操作的準確度對實驗結(jié)果的影響。教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)置科學(xué)合理，教師的語言規(guī)范簡練，邏輯性嚴謹，表達清晰，過渡自然。情感上充滿熱情和感染力，能“抓住”學(xué)生的注意力。板書條理清晰、突出重難點，便于學(xué)生掌握本節(jié)課主要內(nèi)容，也可參照進行規(guī)范操作。 　 【教學(xué)手段】 通過多媒體情景引入，能較好的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強學(xué)生求知的欲望。通過有效的提問增強引導(dǎo)學(xué)生積極地思考，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力與表達能力。通過討論與交流、合作實驗等讓學(xué)生完善實驗思路，并順利完成粗鹽提純的實驗。通過競賽機制提高學(xué)生實驗的積極性，并增強定量實驗操作的準確度對實驗結(jié)果的影響。通過討交流與反思這一環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的個性發(fā)展以及綜合學(xué)習(xí)知識的能力。通過分層布置作業(yè)，到達鞏固所學(xué)知識、提高能力的目的并促進所學(xué)內(nèi)容的遷移。 八、學(xué)習(xí)素材 1.學(xué)案 2.教材：義務(wù)教育教科書 化學(xué) 九年級 下冊 人民教育出版社。 九、參考資料 1.義務(wù)教育化學(xué)課程標準（2011年版）解讀[M].北京：高等教育出版社，xx 2.大連市義務(wù)教育新課程學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)[M].大連：大連理工大學(xué)出版社