七年級生物下冊 4.2.1《食物中的營養(yǎng)物質(zhì)》教案 （新版）新人教版.doc

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探究食物中的能量 一、核心素養(yǎng)： 通過引導(dǎo)學(xué)生實驗探究食物中的能量，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力、合作學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)科學(xué)探究素養(yǎng)。 二、教學(xué)目標(biāo) (一)、知識與技能 1、理解食物中的能量可以通過測定其燃燒釋放的能量獲得。 2、掌握探究實驗的一般過程。 (二)、過程與方法 1、自己動手操作，學(xué)會基本實驗技能。 2、通過開放性問題設(shè)計，使學(xué)生總結(jié)反思。 三、情感態(tài)度價值觀 1、培養(yǎng)學(xué)生探究意識。 2、培養(yǎng)學(xué)生合作意識。 三、學(xué)習(xí)者分析 1、學(xué)習(xí)者是南充市第十二中學(xué)初一學(xué)生，學(xué)生的基礎(chǔ)較差，自主性弱，語言表述能力不強(qiáng)。 2、學(xué)生喜歡觀察、交流，有一定獨立思考問題、分析問題的能力； 四、教學(xué)重難點分析及解決措施 （一）重點： 1、能量測定計算方法 2、科學(xué)的探究方法測定食物中的能量 （二）難點： 1、探究實驗的一般過程 2、對數(shù)據(jù)的處理分析 3、如何減少實驗的誤差 解決措施： 1、采用啟發(fā)式教學(xué)和探究式教學(xué)相結(jié)合，通過實驗的方法既能引導(dǎo)學(xué)生思考又能培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力以及實驗操作能力，滿足當(dāng)前初中學(xué)生好奇心強(qiáng)與愛動手的特征。 2、對于實驗方法進(jìn)行了改進(jìn)，既符合校情又符合學(xué)情，可行性強(qiáng)。 五、教學(xué)設(shè)計 教學(xué)環(huán)節(jié) 環(huán)節(jié)目標(biāo) 教學(xué)內(nèi)容 學(xué)生活動 媒體作用及分析 導(dǎo)入 引起興 趣，明確方向 通過切身感受導(dǎo)入課堂 積極 響應(yīng)，認(rèn)真思考 多媒體課件色彩豐富，圖片與主圖相呼應(yīng)，一目了然 自主閱讀 建立大 概知識 框架 板書課題： 探究食物中的能量 認(rèn)真 閱讀 講解探究實驗一般過程 理解掌握探究實驗的基本過程 結(jié)合本探究實驗分析探究實驗的一般過程。具體講解設(shè)計實驗，引導(dǎo)學(xué)生分析利用已給材料如何設(shè)計實驗。 觀察理解思考 做筆記 利用課件 直觀展示具體過程、實驗器材、以及相關(guān)操作。 教師展示相關(guān)器材及提示有關(guān)操作。 給予相關(guān)操作 提示及注意事項。 結(jié)合材料，分析器材用法，及操作提示。 認(rèn)真 觀看 小組合作探究實驗 探究出 實驗結(jié) 果。 按小組分配任務(wù)，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實驗 小組內(nèi)合作實 驗，并記 錄數(shù)據(jù)， 總結(jié)在黑板上 利用多媒 體課件展示小組實驗任務(wù)，明確目標(biāo) 分析數(shù)據(jù)，得出結(jié)論 得出結(jié)論 引導(dǎo)同學(xué)們對得出的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，最后得出結(jié)論 認(rèn)真聽講 并積極思考回 答。 討論 總結(jié)出 實驗操 作中的 問題 讓同學(xué)們結(jié)合數(shù)據(jù)誤差分析自己在實驗操作過程中哪些行為導(dǎo)致誤差。 并結(jié)合案例指出操作不當(dāng)行為。 認(rèn)真 討論 并分 析總 結(jié) 利用多媒體課件直觀展示出案例圖片引導(dǎo)同學(xué)們分析。 練習(xí) 學(xué)生思考并用答題器答題。 直觀展示，豐富課堂資源。 整理清洗實驗器材 整理清洗 提示學(xué)生實驗后及時整理清洗實驗器材 整理 清洗 課堂反饋：