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1、上海市果汁飲料市場調查總結報告
一、果汁品牌的排名
在上海,純果汁飲品中,人們理想品牌排名前四位的依次是三得利、都樂、大湖與麒麟;果汁飲品中,理想品牌排名前四位的依次是三得利、佳得樂、統(tǒng)一、紅寶(康師傅)。
在年輕女性喝過的果汁飲料中,麒麟排名第一,三得利排名第二、接著依次為匯源、都樂、三得利、橙寶、大湖。
二、主要消費群體
由于果汁飲料價格及營養(yǎng)成分不被大多數(shù)家庭所認同,其消費群體受到了很大的制約,目前該飲品消費群體主要有三種:年輕單身(女性偏多)、白領、層次高的家庭。
三、飲用頻率
純果汁:
在上海,沒喝過純果汁飲品的家庭達76.5%,而喝過純果
2、汁的家庭中,重度消費(即一周飲用三次)的家庭占5.5%,另外,一周飲用一次的也僅占7.8%。
果汁飲料 :
在上海,沒喝過果汁飲料的家庭達57.6%,而喝過果汁飲料的家庭中,重度消費家庭總數(shù)要高出純果汁的一倍,其一周飲用三次的占11.4%,一周飲用一次的為16.5%。
四、購買因素
在影響果汁飲料購買的眾多因素中,“口味好”排名最高,比例超過50%以上??梢?,口味是影響消費群體購買的最重要因素。其次,價格的影響也不容忽視,被列為影響購買的第二大因素。同時,品牌知名度、保質期、購買方便也成為人們購買時普遍考慮的較重因素,另外,廣告影響也相當重要,包裝對購買也有一定的吸引力
3、。
五、飲用場所及購買場所
調查顯示:平時口渴喝果汁的比例為70%以上;宴席、聚會喝的比例占22%左右;外出旅游時喝的比例占23%。可以看出,日常消費果汁依然是一個重點,一些貼近居民生活的大賣場、超市、便利店就成了日常果汁購買的主要網點,同時餐飲和旅游場所也會成為是汁飲料的消費地點。
六、廣告媒體選擇
電視廣告仍然是果汁飲品傳播的主要途徑,而新興戶外廣告的影響力已位居第二。調查表明,戶外廣告、報紙雜志、郵遞等印刷廣告,總的影響傳播力已大于電視廣告,其印刷媒體廣告投放總額已略大于電視媒體。
七、包裝因素
上海消費者最常飲用的果汁包裝形式為:塑料瓶(30。4%),易拉罐(29。3%),玻璃瓶(21。3%),紙盒(17。1%)。調查顯示,玻璃瓶裝是年輕女性最喜歡的包裝形式。
八、促銷因素
目前果汁飲料的促銷方式主要集中于現(xiàn)場促銷小姐推薦,舉辦抽獎活動或降低價格,促銷頻率也正在加大,一般一年促銷次數(shù)達4-5次,每次基本為期一個月,促銷地點一般選擇在一些繁華地點或大型商場、超市。
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