山東省高密市銀鷹文昌中學(xué)七年級生物下冊 食物的營養(yǎng)成分 維生素課件 濟(jì)南版

上傳人:沈*** 文檔編號:51823927 上傳時間:2022-02-02 格式:PPT 頁數(shù):11 大?。?.53MB
收藏 版權(quán)申訴 舉報 下載
山東省高密市銀鷹文昌中學(xué)七年級生物下冊 食物的營養(yǎng)成分 維生素課件 濟(jì)南版_第1頁
第1頁 / 共11頁
山東省高密市銀鷹文昌中學(xué)七年級生物下冊 食物的營養(yǎng)成分 維生素課件 濟(jì)南版_第2頁
第2頁 / 共11頁
山東省高密市銀鷹文昌中學(xué)七年級生物下冊 食物的營養(yǎng)成分 維生素課件 濟(jì)南版_第3頁
第3頁 / 共11頁

下載文檔到電腦,查找使用更方便

10 積分

下載資源

還剩頁未讀,繼續(xù)閱讀

資源描述:

《山東省高密市銀鷹文昌中學(xué)七年級生物下冊 食物的營養(yǎng)成分 維生素課件 濟(jì)南版》由會員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《山東省高密市銀鷹文昌中學(xué)七年級生物下冊 食物的營養(yǎng)成分 維生素課件 濟(jì)南版(11頁珍藏版)》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、【課前檢測【課前檢測】1 1、食物中含有哪些營養(yǎng)成分?、食物中含有哪些營養(yǎng)成分?2 2、三大營養(yǎng)物質(zhì)是指什么?分別在哪種食物中、三大營養(yǎng)物質(zhì)是指什么?分別在哪種食物中含量較多?含量較多?3.3.既能組成組織細(xì)胞,又能提供能量的物質(zhì)有哪既能組成組織細(xì)胞,又能提供能量的物質(zhì)有哪些?些?4.4.人體內(nèi)最重要的供能物質(zhì)是誰?貯備能源物質(zhì)人體內(nèi)最重要的供能物質(zhì)是誰?貯備能源物質(zhì)是誰?構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)是什么?是誰?構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)是什么?5.5.誰是第七營養(yǎng)素?誰是第七營養(yǎng)素?6.6.人體缺乏鈣、鐵、碘分別會的什么???人體缺乏鈣、鐵、碘分別會的什么病?維生素的種類維生素的種類含量豐富的食物含量

2、豐富的食物缺乏癥缺乏癥維生素維生素A維生素維生素B1維生素維生素C維生素維生素D肝臟、肝臟、魚肝油、魚肝油、胡蘿卜、玉米胡蘿卜、玉米夜盲癥、干眼癥夜盲癥、干眼癥、皮膚、皮膚干燥、脫屑干燥、脫屑 谷類的種皮谷類的種皮神經(jīng)炎、神經(jīng)炎、腳氣病腳氣病、食欲不、食欲不振、消化不良、生長遲緩振、消化不良、生長遲緩新鮮的蔬菜新鮮的蔬菜和水果和水果壞血病壞血病、抵抗力下降、抵抗力下降魚肝油、雞蛋、魚肝油、雞蛋、肝臟肝臟兒童得兒童得佝僂病佝僂病、成人得、成人得骨質(zhì)疏松癥骨質(zhì)疏松癥維生素維生素D D可以促進(jìn)可以促進(jìn)鈣鈣的吸收的吸收和尚不吃葷,為什么不會得夜盲癥?和尚不吃葷,為什么不會得夜盲癥? 植物性食物中不含維

3、生素植物性食物中不含維生素A,但蔬菜、,但蔬菜、瓜果中所含的瓜果中所含的胡蘿卜素胡蘿卜素可以在人體內(nèi)可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成轉(zhuǎn)化成維生素維生素A。 腳氣病腳氣病由于長期食用白米、面,使維生素攝入量減少,由于長期食用白米、面,使維生素攝入量減少,就可引起腳氣病。兒童、少年的腳氣病大致與成人就可引起腳氣病。兒童、少年的腳氣病大致與成人癥狀相似,往往表現(xiàn)為慢性過程。癥狀相似,往往表現(xiàn)為慢性過程。開始開始并無特殊表并無特殊表現(xiàn),僅感到現(xiàn),僅感到容易疲倦、思想不集中、不愛動、食欲容易疲倦、思想不集中、不愛動、食欲不振、體重下降、大便秘結(jié)不振、體重下降、大便秘結(jié)等。等。以后以后可出現(xiàn)可出現(xiàn)腿、膝腿、膝關(guān)節(jié)反應(yīng)遲

4、鈍或喪失,兩腿無力、發(fā)麻、沉重感,關(guān)節(jié)反應(yīng)遲鈍或喪失,兩腿無力、發(fā)麻、沉重感,肌肉壓痛甚至四肢肌肉萎縮肌肉壓痛甚至四肢肌肉萎縮,嚴(yán)重的嚴(yán)重的可產(chǎn)生可產(chǎn)生腕、足腕、足下垂,觸覺痛覺消失,這就是所謂下垂,觸覺痛覺消失,這就是所謂干型腳氣病干型腳氣病,亦,亦稱為末梢神經(jīng)炎。稱為末梢神經(jīng)炎。有些患兒可出現(xiàn)水腫,常從小腿、有些患兒可出現(xiàn)水腫,常從小腿、下肢開始,漸漸波及全身,浮腫、心臟擴(kuò)大、心跳下肢開始,漸漸波及全身,浮腫、心臟擴(kuò)大、心跳緩慢,稱為緩慢,稱為水腫型腳氣病水腫型腳氣病?!局R拓展【知識拓展】 小明的爸爸足趾縫里的皮膚經(jīng)常糜爛脫落,而小明的爸爸足趾縫里的皮膚經(jīng)常糜爛脫落,而且瘙癢難忍。小明看

5、到后就告訴爸爸說:且瘙癢難忍。小明看到后就告訴爸爸說:“你缺你缺少維生素少維生素B1,得了腳氣病,應(yīng)多吃些新鮮的蔬,得了腳氣病,應(yīng)多吃些新鮮的蔬菜和水果。菜和水果?!?你認(rèn)為小明說得對嗎?你認(rèn)為小明說得對嗎?維生素維生素C有什么重要特性?有什么重要特性?維生素維生素C能使紫色的高錳酸鉀溶液褪色能使紫色的高錳酸鉀溶液褪色科學(xué)探究活動:比較不同果蔬中維生素科學(xué)探究活動:比較不同果蔬中維生素C的含量。的含量。1)提出問題:哪些(種)蔬菜或水果含有較多的維生)提出問題:哪些(種)蔬菜或水果含有較多的維生素素C呢?呢?2)做出假設(shè):)做出假設(shè):_。3)制訂計劃:)制訂計劃:4)實施計劃:分組實驗操作。)實施計劃:分組實驗操作。5)得出結(jié)論:在)得出結(jié)論:在_中維生素中維生素C的含量較高。的含量較高。6)表達(dá)交流。)表達(dá)交流。?中含有較多的維生素?中含有較多的維生素C C研磨;研磨;過濾;過濾;滴定。滴定。思考:思考: 影響實驗準(zhǔn)確性的因素?影響實驗準(zhǔn)確性的因素?1.一滴提取液的量的多少;一滴提取液的量的多少;2.果蔬提取液本身的顏色果蔬提取液本身的顏色【課堂小結(jié)【課堂小結(jié)】兒童缺維生素兒童缺維生素D D 成人缺維生素成人缺維生素D D夜盲病夜盲病腳氣病腳氣病 壞血病壞血病 NO.1 NO.1 食物的營養(yǎng)成分食物的營養(yǎng)成分 答案答案1-5 CAAAA 6-11 BDDADD

展開閱讀全文
溫馨提示:
1: 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
2: 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
3.本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
5. 裝配圖網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

相關(guān)資源

更多
正為您匹配相似的精品文檔
關(guān)于我們 - 網(wǎng)站聲明 - 網(wǎng)站地圖 - 資源地圖 - 友情鏈接 - 網(wǎng)站客服 - 聯(lián)系我們

copyright@ 2023-2025  zhuangpeitu.com 裝配圖網(wǎng)版權(quán)所有   聯(lián)系電話:18123376007

備案號:ICP2024067431-1 川公網(wǎng)安備51140202000466號


本站為文檔C2C交易模式,即用戶上傳的文檔直接被用戶下載,本站只是中間服務(wù)平臺,本站所有文檔下載所得的收益歸上傳人(含作者)所有。裝配圖網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對上載內(nèi)容本身不做任何修改或編輯。若文檔所含內(nèi)容侵犯了您的版權(quán)或隱私,請立即通知裝配圖網(wǎng),我們立即給予刪除!