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1、
青島農(nóng)業(yè)大學海都學院
畢業(yè)論文(設計)開題報告
題 目： 花生脫殼機設計
姓 名： 朱凱
系 別： 工程系
專 業(yè)： 青島農(nóng)業(yè)大學海都學院
班 級： 專升
2、本機制二班
學 號： 2011701189
指導教師： 江景濤
2013年6 月18 日
一、選題依據(jù)(擬開展研究項目的研究目的、意義等)
對花生脫殼機械的關(guān)鍵技術(shù)與工作部件進行重點攻關(guān)，改革傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)，研究新的脫殼機理優(yōu)化結(jié)構(gòu)設計，同時在整體配置上進一步改進和完善，提高脫殼率，降低籽仁破損率。目前國內(nèi)外的花生脫殼機械均存在脫殼率和破損率之間的矛盾，處理
3、好這一關(guān)鍵技術(shù)將關(guān)系到花生脫殼機械的發(fā)展前景。
向自動控制和自動化方向發(fā)展大多數(shù)機具目前仍依賴人工喂料或定位，影響了作業(yè)速度和作業(yè)質(zhì)量。因此應通過機電一體化手段，開發(fā)設計自動喂料、自動定位脫殼裝置，保證均勻喂料與有效定位，實現(xiàn)機組自動化操作，進一步提高作業(yè)精確性和作業(yè)速度，提高產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)率，滿足部分大、中型加工企業(yè)的需要以開拓國內(nèi)和國外市場。 新技術(shù)原理、新結(jié)構(gòu)材料、新工藝將不斷應用于花生機械的研制開發(fā)中，隨著液壓技術(shù)、電子技術(shù)、控制技術(shù)以及化工、冶金工業(yè)的發(fā)展，許多復雜的機械機構(gòu)、動力傳遞、笨重的材料和落后的工藝將逐漸被取代。減輕重量，減少阻力，簡化操作，減少輔助工作時間，延長使用
4、壽命，降低勞動使用費用等將作為主要設計目標應用于脫殼機械的設計制造。隨著國內(nèi)外高新技術(shù)的進一步發(fā)展，如何將這些高新技術(shù)更好的應用到實際生產(chǎn)中，也是目前花生脫殼機械需要盡快解決的問題。
二、國內(nèi)外同類研究或同類設計的概況綜述(在充分收集研究主題相關(guān)資料的基礎上，分析國內(nèi)外研究現(xiàn)狀，提出問題，找到研究主題的切入點，附主要參考文獻)
本設計介紹了花生在生活中的地位和作用，簡要提到了國內(nèi)外花生脫殼機的發(fā)展現(xiàn)狀。設計了一款以電機為原動力，通過帶和齒輪傳動，曲柄滑塊機構(gòu)為切片裝置，槽輪為間歇推料裝置的花生脫殼機。該脫殼機結(jié)構(gòu)簡單，成本低廉。主要用于家用，小作坊場合
研究花生脫殼機，對
5、于提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本具有重要意義。此項研究也是對大學幾年所學課程的一次總的復習，它將機械原理、機械設計、機械制圖等機械設計制造及其自動化專業(yè)主要課程緊密聯(lián)系在一起，利用所學的機械與控制相關(guān)知識來解決實際的生產(chǎn)問題，將理論設計與實際應用聯(lián)接起來，考慮多方面的問題，如成本、系統(tǒng)的可靠性、設備的生產(chǎn)效率和工作效率、設備使用壽命、設備安裝與維護等等。
花生脫殼機發(fā)展史已經(jīng)很多年了，對于小型脫殼機也是有市場供應。早就已經(jīng)發(fā)展到了一定階段。近幾年來，隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高?；ㄉ事屑彝バ∨可a(chǎn)的趨勢，加上花生龐大的需求量。價格適宜且功能強大的小作坊花生脫殼機變得非常必需
6、。
隨著人民生活水平的提高，人們開始追求生活，不僅僅滿足于在市場，商店里買到的花生仁。。甚至可以根據(jù)自己喜愛的口味，做出軟硬適中的花生仁。而且還可以根據(jù)自己的想象去設計。面對如今眾多的大學生創(chuàng)業(yè)，下崗工人的再就業(yè)創(chuàng)業(yè)。如此龐大的花生仁市場是個很好的機會。所以，一臺價格適宜，容易上手，操作簡單的花生脫殼機能給他們在各種花生仁制作的過程帶來很大的便捷。不過現(xiàn)階段的花生脫殼機在國內(nèi)主要存在于中大批量生產(chǎn)中。小作坊型的花生脫殼機在小批量生產(chǎn)的商店，家用有廣大的市場。
石一兵 食品機械與設備 北京中國商業(yè)出版社 1992.6
肖旭霖 食品機械與設備 北京科學出版社20
7、06
唐增寶何永然劉安俊 機械設計課程設計 武漢華中理工大學出版社 1999.3
濮良貴紀名剛 機械設計 北京高等教育出版社2001
成大先 機械設計手冊.單行本.機械傳動 北京化學工業(yè)出版社
三、研究方案(研究內(nèi)容、目標、研究方法、技術(shù)路線、擬解決的問題、特色或創(chuàng)新點等)
提高花生脫殼機械的通用性和適應性 提高花生脫殼機械的通用性和適應性仍是當前的主要研究方向之一目前許多花生脫殼機械只是針對某一花生品種和所在地區(qū)的生長環(huán)境來設計
8、其通用性、兼容性和適應性較差。提高花生脫殼機械的通用性和兼容性使研制的花生脫殼機械通過更換主要部件能夠同時對其他帶殼物料進行脫殼加工。研制通過變換主要工作部件即能滿足不同堅果脫殼作業(yè)需要的脫殼機具并提高制造工藝水平降低制造成本以適應不同加工企業(yè)的需要?；ㄉ摎C械能否適應這種發(fā)展趨勢將直接影響到花生脫殼機械能否更好的推廣應用與健康發(fā)展。
四、進程計劃(各研究環(huán)節(jié)的時間安排、實施進度、完成程度等)
2013年1月20日～2013年3月22日 查找資料，了解實驗內(nèi)容及步驟
2013年3月23日～2013年4月16日 撰寫修改開題報告、文獻綜述
2013年4月
9、17日～2013年4月27日 擬定設計方案，確定傳動路線
2013年4月28日～2013年5月4日 撰寫說明書及繪制圖紙
2013年5月5日～2013年6月18日 實習，撰寫并修改畢業(yè)論文，準備答辯
五、導師評語
該生研究對象是花生脫殼機傳動系統(tǒng)設計，在撰寫開題開題報告該生查閱了大量的文獻資料，并且掌握了目前國內(nèi)外花生脫殼機的研究現(xiàn)狀，以及研究價格適宜且功能強大的小作坊型花生脫殼機機變得非常必需。因此本文有一定的實用價值，創(chuàng)新點在于該生設計的花生脫殼機與傳統(tǒng)的區(qū)別，有沒有進行機構(gòu)的優(yōu)化及創(chuàng)新設計，目前初步的傳動方案可行，但是還需要進一步的研究商榷其實用價值。改畢業(yè)設計存的難點在于傳動路線的擬定，要找出一條適合于小作坊使用的切片機，要考慮到經(jīng)濟因素，性價比一定要較高，如何擬定則需要進一步的研究，也是本設計的難點所在。希望該生能夠多擬定傳動路線，然后通過對比分析出一條最優(yōu)化的傳
2013 年 6 月 18日
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花生脫殼機設計
