八年級生物上冊 5.4《細菌和真菌》教案 （新版）新人教版.doc

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細菌和真菌的分布 學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.說出細菌和真菌的分布 2.理解培養(yǎng)細菌和真菌的一般方法 3.探究細菌和真菌的分布 學(xué)習(xí)重點：嘗試采用細菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，探究細菌和真菌的分布 學(xué)習(xí)難點：探究細菌和真菌的分布 教學(xué)流程： 學(xué)生活動 教師活動 一、自主預(yù)習(xí) 1、一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為_______。 2、細菌的菌落比較____，表面或 ，或 。真菌（如霉菌）的菌落比較_____，常呈 、 或 ，有時還能呈現(xiàn)紅、褐、綠、黑、黃等不同顏色。 3、從菌落的_____、_____和_____可以大致區(qū)分細菌和真菌，以及它們的不同種類。 4、培養(yǎng)細菌或真菌的一般方法可概括為四步： ①配制_____；②_____；③______；④_______。 5、人們將少量細菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程叫 。6、細菌和真菌的生存需要一定的條件，如______、______、_____等。 ————智慧引領(lǐng) ———— 1、引入：視頻師帶你去尋找，真菌（蘑菇、木耳、草菇、香菇、靈芝、青霉…），細菌（抹布、砧板、針頭、鼻腔、口腔…）；2、展示教學(xué)目標(biāo)、生讀。3、自主學(xué)習(xí)（對著學(xué)案）閱讀課本67-68、70頁，完成下列內(nèi)容，把重點詞句在課本中劃出來，標(biāo)注出疑問之處。4、1至3組回答后，看視頻比較細菌、真菌的菌落說出它們的區(qū)別； 5、四、五兩組回答培養(yǎng)細菌或真菌的一般方法，生看視頻、強化培養(yǎng)細菌或真菌的一般方法。 6、七、八兩組回答探究細菌和真菌的分布 提示1、3、4. 學(xué)生看視頻，師重點講述。 二、自信展示 在探究“測量不同環(huán)境中的細菌和真菌”課題中，請各小組合作交流完成如下問題： 1、為什么要有兩套培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿？各做什么用？ 2、為什么用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基在接種前必須高溫處理？接種為什么要用無菌棉棒？ 3、提示3相當(dāng)于細菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個步驟？ 4、你認為細菌和真菌的分布情況怎樣？ 5、什么環(huán)境條件下不可能有真菌和細菌？在這個探究中，有這樣的情況存在嗎？為什么？ 小組討論，1、2組討論1、2兩題；3、4兩組討論2、3兩題；5、6兩組討論3、4兩題；7、8兩組討論4、5兩題；教師巡回指導(dǎo)。 各組回答，相互評價。 三、自我提高 1、細菌、真菌培養(yǎng)的一般方法是： （1）配置含有 的培養(yǎng)基； （2）將配置好的培養(yǎng)基進行 后方可使用； （3） ：將少量細菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程； （4）把接種后的培養(yǎng)皿放在恒溫環(huán)境或溫暖的地方進行 。 2、醫(yī)生用肉眼可直接觀察到的是（ ） A.一個痢疾桿菌B.一個真菌菌落C.一個棒狀桿菌D.一個甲烷細菌 3、用無菌棉棒擦拭手心，在培養(yǎng)基上輕輕涂抹，相當(dāng)于細菌和真菌培養(yǎng)步驟中的（ ） A.配置培養(yǎng)基B.高溫滅菌C.接種D.恒溫培養(yǎng) 4、在培養(yǎng)細菌和真菌時，在接種前對培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基必須高溫處理，這是因為（ ） A.高溫是細菌和真菌生存的適宜條件之一 B.細菌和真菌在高溫環(huán)境中生命力旺盛 C.需殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中的細菌和真菌，以免影響實驗結(jié)果 D.高溫處理可使培養(yǎng)基營養(yǎng)豐富 5、制作泡菜時，要用水密封泡菜壇口，這是因為（ ）A.乳酸菌喜歡黑暗的環(huán)境 B.乳酸菌喜歡無氧環(huán)境C.乳酸菌喜歡有氧的環(huán)境 D.乳酸菌喜歡的生活環(huán)境需要水 6、對于細菌和真菌生存的條件，下列說法中正確的是（ ） A.不同的細菌和真菌生存的條件都是一樣的 B.細菌和真菌絕大多數(shù)不能合成有機物 C.在寒冷的極地是無法找到細菌的 D.細菌和真菌的生存都需要氧氣 7、請判斷下列關(guān)于菌落的敘述中，不正確的是（ ）A.用肉眼能看見的一大堆細菌或真菌就叫菌落B.菌落是由一個細菌或真菌繁殖后形成的C.只要有合適條件，無需人工培養(yǎng)在自然條條件下也可以形成菌落D.細菌的菌落一般比真菌的菌落小。 8、某同學(xué)在瓊脂培養(yǎng)基上接種了A、B兩種細菌進行培養(yǎng)，同時，他還在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過的紙片。經(jīng)過恒溫培養(yǎng)一天后，鹽紙片周圍只有A細菌生長。你對這個實驗結(jié)果怎樣解釋？ 學(xué)生獨立完成，每人回答一題。 師評價各組成績，選出優(yōu)勝組。 板書設(shè)計： 第一節(jié)：細菌和真菌的分布 （一）、細菌和真菌的分布特點：分布廣泛。（二）、菌落： 細菌：小、白色、表面光滑黏稠或粗糙干燥。 真菌：較大、顏色豐富、呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀。 （三）細菌和真菌培養(yǎng)的一般方法： （四）、細菌和真菌的生存條件：水分，營養(yǎng)物質(zhì)（有機物、氧），適宜的溫度（有的還需要特定的條件），一定的生存空間。