八年級(jí)生物上冊(cè) 第四章第一節(jié)《細(xì)菌和真菌的分布》教案 （新版）新人教版.doc

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《細(xì)菌和真菌的分布》教案 一、教學(xué)目標(biāo)： 1. 說(shuō)出細(xì)菌和真菌分布的特點(diǎn)。 2.嘗試采用細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，進(jìn)行“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”的探究活動(dòng)。 二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn): 重點(diǎn)：檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌，說(shuō)出細(xì)菌和真菌分布的特點(diǎn)。 難點(diǎn)：檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌。 三、教學(xué)準(zhǔn)備： 教師準(zhǔn)備：裝有培養(yǎng)基的經(jīng)高溫滅菌的培養(yǎng)皿若干個(gè)，無(wú)菌棉棒，無(wú)菌玻璃棒，透明膠帶、標(biāo)簽紙、放大鏡。 學(xué)生準(zhǔn)備：教材和習(xí)題。 四、教學(xué)過(guò)程： 環(huán)節(jié)及要點(diǎn) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 導(dǎo)入 當(dāng)你在大自然中暢游時(shí)，映入眼簾的生物大都是植物或動(dòng)物，偶爾還會(huì)看見(jiàn)蘑菇，它屬于真菌。在日常生活中，你還見(jiàn)過(guò)饅頭變質(zhì)發(fā)霉，水果上長(zhǎng)“毛毛”，那是真菌中的霉菌。至于細(xì)菌，肉眼就看不見(jiàn)了。其實(shí)，在你周?chē)袛?shù)不清的細(xì)菌和真菌，甚至在你的體表和體內(nèi)也有許多細(xì)菌，有時(shí)還會(huì)有真菌。 師課件出示蘑菇、變質(zhì)發(fā)霉的饅頭和長(zhǎng)毛毛的水果圖片。 今天我們就一起來(lái)探究吧。 學(xué)生觀看，思考，回答 明白人體表面及衣物上有細(xì)菌和真菌的存在，若未經(jīng)消毒進(jìn)入養(yǎng)雞場(chǎng)，就有可能將病菌帶入，使雞患病。 觀察菌落 培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法 探究細(xì)菌真菌的分布 師引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P66—67，找出菌落的概念 課件展示細(xì)菌菌落和真菌菌落圖片。通過(guò)講解使學(xué)生認(rèn)識(shí)到為便于觀察到細(xì)菌和真菌，利用培養(yǎng)基讓細(xì)菌和真菌迅速繁殖形成菌落，就能夠用肉眼進(jìn)行觀察了。 指導(dǎo)學(xué)生觀察不同形態(tài)的菌落圖片，使學(xué)生明白可以根據(jù)菌落的形態(tài)、大小和顏色區(qū)分細(xì)菌、真菌以及它們的不同種類(lèi)，這樣讓學(xué)生在“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”探究活動(dòng)之前，了解活動(dòng)的意義。 師引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P67最后一段 找出培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法。 教師可播放視頻幫助學(xué)生了解過(guò)程方法。 師組織學(xué)生閱讀教材第68---69頁(yè)的相關(guān)內(nèi)容 探究問(wèn)題：不同環(huán)境中有細(xì)菌和真菌嗎？ （一）實(shí)驗(yàn)思路 1、該實(shí)驗(yàn)需要設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)嗎？需要老師提供幾套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿？各有什么用處？ 2、沒(méi)有想好如何操作之前，能不能隨意打開(kāi)已滅菌的培養(yǎng)皿？為什么？ 3、兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿都需要在同一環(huán)境中培養(yǎng)嗎？放在什么樣的環(huán)境條件下培養(yǎng)比較合適？ （二）展示材料用具： 每組兩套裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿（已高溫滅菌）、無(wú)菌棉棒、標(biāo)簽紙、放大鏡、透明膠帶。 （三）制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃： 學(xué)生按組分別取自不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌。 溫馨提示： 1、接種時(shí)才可打開(kāi)培養(yǎng)皿的蓋子，開(kāi)口盡量小。避免污染。 2、接種時(shí)要輕輕涂抹，不要?jiǎng)澠婆囵B(yǎng)基，接種后要立即蓋好密封 。 3、寫(xiě)好標(biāo)簽內(nèi)容貼在培養(yǎng)皿底面。 引導(dǎo)學(xué)生思考： 培養(yǎng)細(xì)菌真菌為什么要對(duì)培養(yǎng)基高溫滅菌？高溫滅菌后為什么要先冷卻再接種呢？ （四）成果展示、交流 比較洗手前后手上細(xì)菌真菌的分布情況 引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注洗手的重要性。 另：深海底部火山口周?chē)臒崛浇?，生活著大量的硫?xì)菌。 （五）得出結(jié)論 細(xì)菌和真菌是生物圈中廣泛分布的生物。 學(xué)生閱讀、回答問(wèn)題 細(xì)菌菌落比較小，表面或光滑粘稠或粗糙干燥。 真菌菌落一般比細(xì)菌菌落大幾倍到幾十倍。常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀。有時(shí) 還能呈現(xiàn)紅、褐、綠、黑、黃等不同的顏色。 閱讀教材，觀看視頻并回答問(wèn)題。 1、 配制培養(yǎng)基 2、 高溫滅菌 3、 冷卻接種 4、 恒溫培養(yǎng) 閱讀教材中的相關(guān)內(nèi)容，然后回答問(wèn)題。 1.需要設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)。需要兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿。一套作為對(duì)照組，不做處理。另一套作為實(shí)驗(yàn)組。 2.不能。目的是防止環(huán)境中的細(xì)菌或真菌落在培養(yǎng)基上。 3.兩套培養(yǎng)皿需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)，放在恒溫箱或是室內(nèi)溫暖的地方培養(yǎng)。 實(shí)施計(jì)劃 殺死其中的細(xì)菌和真菌。 防止高溫殺死要接種的菌。 課堂小結(jié) 引導(dǎo)組織學(xué)生回顧本節(jié)所學(xué)內(nèi)容。 學(xué)生總結(jié) 達(dá)標(biāo)練習(xí) 菌落 五、板書(shū)設(shè)計(jì)： 探究細(xì)菌真菌的分布 培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法 細(xì)菌真菌的分布