遼寧省沈陽市遼中縣第一私立高級(jí)中學(xué)高中生物 第3章 第1節(jié) 細(xì)胞膜 系統(tǒng)的邊界課件 新人教版必修1

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1、問題探討:?jiǎn)栴}探討: 如果將細(xì)胞內(nèi)含有的各種物質(zhì)如果將細(xì)胞內(nèi)含有的各種物質(zhì)配齊,并按照它們?cè)诩?xì)胞中的比例配齊,并按照它們?cè)诩?xì)胞中的比例放在一個(gè)試管中,就能行使功能完放在一個(gè)試管中,就能行使功能完成生命活動(dòng)嗎?為什么?成生命活動(dòng)嗎?為什么? 細(xì)胞有著特定的結(jié)構(gòu):資料一資料一 科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),伊紅很快擴(kuò)紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞,卻不能逸出細(xì)胞。散到整個(gè)細(xì)胞,卻不能逸出細(xì)胞。伊紅為什么不會(huì)逸出細(xì)胞?伊紅為什么不會(huì)逸出細(xì)胞?此實(shí)驗(yàn)說明了什么?此實(shí)驗(yàn)說明了什么?請(qǐng)思考:請(qǐng)思考:細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng),它有邊界細(xì)胞作

2、為一個(gè)完整的系統(tǒng),它有邊界一、細(xì)胞膜的獲取一、細(xì)胞膜的獲取邊觀察邊加蒸餾水邊觀察邊加蒸餾水紅細(xì)胞由凹陷到漲紅細(xì)胞由凹陷到漲大到漲破大到漲破差速離心法提取細(xì)差速離心法提取細(xì)胞膜胞膜方法步驟:方法步驟:制備紅細(xì)胞稀釋液制備紅細(xì)胞稀釋液思考與討論思考與討論 可以用植物細(xì)胞制備細(xì)胞膜嗎?可以用植物細(xì)胞制備細(xì)胞膜嗎? 如果可以該怎么做?如果可以該怎么做?植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠,植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠,可以先用纖維素酶和果膠酶去掉細(xì)胞壁,可以先用纖維素酶和果膠酶去掉細(xì)胞壁, 再用吸水漲破法和差速離心法提取。再用吸水漲破法和差速離心法提取。二、細(xì)胞膜的成分二、細(xì)胞膜的成分 18591

3、859年,年,E.OertonE.Oerton選用選用500500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬次的研究,發(fā)現(xiàn)凡植物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬次的研究,發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也容易穿過膜,反之,不容是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也容易穿過膜,反之,不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也不容易穿過膜。易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也不容易穿過膜。 科學(xué)家從科學(xué)家從細(xì)胞膜上提取了某種成分,用一定細(xì)胞膜上提取了某種成分,用一定的方法處理后,加入雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色,加入斐的方法處理后,加入雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色,加入斐林試劑并水浴加熱,出現(xiàn)了磚紅色沉淀。林試劑并水浴加熱,出現(xiàn)了磚紅色沉淀。資料二資料二你從以上實(shí)驗(yàn)

4、中能得出什么結(jié)論?并說明理由。你從以上實(shí)驗(yàn)中能得出什么結(jié)論?并說明理由。細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)(主要是磷脂)、細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)(主要是磷脂)、蛋白質(zhì)和糖類。蛋白質(zhì)和糖類。請(qǐng)思考:請(qǐng)思考:資料三:細(xì)胞膜的各種成分含量資料三:細(xì)胞膜的各種成分含量想一想:想一想:蛋白質(zhì)在行使功能時(shí)起重要蛋白質(zhì)在行使功能時(shí)起重要作用,細(xì)胞膜的功能越復(fù)雜,蛋白質(zhì)作用,細(xì)胞膜的功能越復(fù)雜,蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量是越多還是越少?的種類和數(shù)量是越多還是越少?越多越多三、細(xì)胞膜的功能三、細(xì)胞膜的功能1. 1. 將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開,保障了將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開,保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。

5、想一想:想一想:科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞,常用科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞,常用“染色排除法染色排除法”。例如,用臺(tái)盼藍(lán)(大分子。例如,用臺(tái)盼藍(lán)(大分子染料)染色,死的動(dòng)物細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色,染料)染色,死的動(dòng)物細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色,而活的動(dòng)物細(xì)胞不著色,從而判斷細(xì)胞是否而活的動(dòng)物細(xì)胞不著色,從而判斷細(xì)胞是否死亡。你能解釋死亡。你能解釋“染色排除法染色排除法”的原理嗎?的原理嗎? 2. 2. 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,但細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,但細(xì)胞膜的這種控制作用是相對(duì)的。的這種控制作用是相對(duì)的。想一想:想一想:海洋或河流湖泊中存在海洋或河流湖泊中存在著很多不同生物種的精子和卵細(xì)胞,著很多不同生物種的精子和卵

6、細(xì)胞,這些精子與卵細(xì)胞為什么沒有發(fā)生這些精子與卵細(xì)胞為什么沒有發(fā)生相互結(jié)合?相互結(jié)合?3. 3. 進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流3. 3. 進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流間接交流間接交流直接交流直接交流通過胞間連絲(植物)通過胞間連絲(植物)發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞 靶細(xì)胞靶細(xì)胞與膜結(jié)合的與膜結(jié)合的信號(hào)分子信號(hào)分子相鄰兩個(gè)相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸,胞膜接觸,信息從一信息從一個(gè)細(xì)胞傳個(gè)細(xì)胞傳遞給另一遞給另一個(gè)細(xì)胞。個(gè)細(xì)胞。例如:精例如:精子和卵細(xì)子和卵細(xì)胞的識(shí)別胞的識(shí)別和結(jié)合和結(jié)合驗(yàn)證:具有活性的細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。驗(yàn)證:具有活性的細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。

7、材料用具:白色花瓣、紅墨水、材料用具:白色花瓣、紅墨水、15%15%的鹽酸、的鹽酸、 清水和燒杯清水和燒杯實(shí)驗(yàn)步驟:實(shí)驗(yàn)步驟:預(yù)期結(jié)果:預(yù)期結(jié)果:實(shí)驗(yàn)探究:實(shí)驗(yàn)探究:取取2只燒杯,編號(hào)只燒杯,編號(hào)A、B,各加入等體積的鹽酸和清水。,各加入等體積的鹽酸和清水。向兩只燒杯中各加入等量的白色花瓣。向兩只燒杯中各加入等量的白色花瓣。向兩只燒杯中各加入向兩只燒杯中各加入4滴紅墨水。搖勻。滴紅墨水。搖勻。靜置一段時(shí)間,取出花瓣,觀察現(xiàn)象。靜置一段時(shí)間,取出花瓣,觀察現(xiàn)象。15%鹽酸鹽酸清水清水A燒杯燒杯B燒杯燒杯白色花瓣白色花瓣靜置一段時(shí)靜置一段時(shí)間會(huì)看到什間會(huì)看到什么現(xiàn)象?么現(xiàn)象?實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:實(shí)

8、驗(yàn)結(jié)論:實(shí)驗(yàn)結(jié)論:A燒杯中的白色花瓣變?yōu)榧t色,燒杯中的白色花瓣變?yōu)榧t色,B燒杯的不變。燒杯的不變。具有活性的細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。具有活性的細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。1.下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的功能?下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的功能? ( ) A控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 B將胰島細(xì)胞形成的胰島素,分泌到細(xì)胞外將胰島細(xì)胞形成的胰島素,分泌到細(xì)胞外 C提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率 D作為系統(tǒng)的邊界,維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定作為系統(tǒng)的邊界,維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定2.科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作材料來研究細(xì)胞膜的組成,科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作材料來研究細(xì)胞膜的組成,是因?yàn)槭且驗(yàn)?

9、( ) A.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞容易得到哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞容易得到 B.哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu) C.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在水中容易漲破哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在水中容易漲破 D.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到課堂練習(xí)課堂練習(xí)3.最能代表細(xì)胞膜基本化學(xué)成分的一組化學(xué)元素是最能代表細(xì)胞膜基本化學(xué)成分的一組化學(xué)元素是( )A. C、H、O、N B. C、H、O、N、PC. C、H、O、P D. C、H、O、Mg、FeB4.4.動(dòng)物細(xì)胞和植物葉肉細(xì)胞的功能差異較大,其主要原動(dòng)物細(xì)胞和植物葉肉細(xì)胞的

10、功能差異較大,其主要原因是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分中(因是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分中( )A A、脂質(zhì)不同、脂質(zhì)不同 B B、磷脂不同、磷脂不同 C C、蛋白質(zhì)不同、蛋白質(zhì)不同 D D、水不同、水不同驗(yàn)證:具有活性的細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。驗(yàn)證:具有活性的細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。材料用具:白色花瓣、紅墨水、材料用具:白色花瓣、紅墨水、15%15%的鹽酸、的鹽酸、 清水和燒杯清水和燒杯實(shí)驗(yàn)步驟:實(shí)驗(yàn)步驟:預(yù)期結(jié)果:預(yù)期結(jié)果:實(shí)驗(yàn)探究:實(shí)驗(yàn)探究:取取2只燒杯,編號(hào)只燒杯,編號(hào)A、B,各加入等體積的鹽酸和清水。,各加入等體積的鹽酸和清水。向兩只燒杯中各加入等量的白色花瓣。向兩只燒杯中各加入等量的白色花瓣。向兩只燒杯中各加入向兩只燒杯中各加入2滴紅墨水。搖勻。滴紅墨水。搖勻。靜置一段時(shí)間,取出花瓣,觀察現(xiàn)象。靜置一段時(shí)間,取出花瓣,觀察現(xiàn)象。15%鹽酸鹽酸清水清水A燒杯燒杯B燒杯燒杯白色花瓣白色花瓣靜置一段時(shí)靜置一段時(shí)間會(huì)看到什間會(huì)看到什么現(xiàn)象?么現(xiàn)象?實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:實(shí)驗(yàn)結(jié)論:實(shí)驗(yàn)結(jié)論:A燒杯中的白色花瓣變?yōu)榧t色,燒杯中的白色花瓣變?yōu)榧t色,B燒杯的不變。燒杯的不變。具有活性的細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。具有活性的細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。

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