《高中化學(xué) 第1節(jié) 認(rèn)識(shí)有機(jī)化學(xué)課件 魯科版選修5》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高中化學(xué) 第1節(jié) 認(rèn)識(shí)有機(jī)化學(xué)課件 魯科版選修5（60頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、第第1 1章有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)章有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)烴烴第第1 1節(jié)認(rèn)識(shí)有機(jī)化學(xué)節(jié)認(rèn)識(shí)有機(jī)化學(xué) 欄目鏈接欄目鏈接1了解有機(jī)化學(xué)發(fā)展的過程和面臨的挑戰(zhàn)。了解有機(jī)化學(xué)發(fā)展的過程和面臨的挑戰(zhàn)。2知道有機(jī)化合物的常用分類方法，了解常用知道有機(jī)化合物的常用分類方法，了解常用有機(jī)化合物分子中的官能團(tuán)，能辨別其名稱和結(jié)構(gòu)。有機(jī)化合物分子中的官能團(tuán)，能辨別其名稱和結(jié)構(gòu)。3能根據(jù)有機(jī)化合物的命名規(guī)則命名簡單的烴。能根據(jù)有機(jī)化合物的命名規(guī)則命名簡單的烴。 欄目鏈接欄目鏈接 欄目鏈接欄目鏈接一、有機(jī)化學(xué)的發(fā)展一、有機(jī)化學(xué)的發(fā)展1有機(jī)化學(xué)。有機(jī)化學(xué)。(1)定義：有機(jī)化學(xué)就是以定義：有機(jī)化學(xué)就是以_為研究對象的為
2、研究對象的學(xué)科。學(xué)科。(2) 研究范圍：包括有機(jī)化合物的研究范圍：包括有機(jī)化合物的_、_、_、_、_以及有關(guān)理論和方法學(xué)等。以及有關(guān)理論和方法學(xué)等。2有機(jī)化學(xué)的發(fā)展。有機(jī)化學(xué)的發(fā)展。(1)萌發(fā)和形成階段。萌發(fā)和形成階段。有機(jī)化合物有機(jī)化合物來源來源結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)性質(zhì)性質(zhì)合成合成應(yīng)用應(yīng)用 欄目鏈接欄目鏈接17世紀(jì)，人類已經(jīng)學(xué)會(huì)了使用世紀(jì)，人類已經(jīng)學(xué)會(huì)了使用_、_、_和和_，并了解了一些有機(jī)，并了解了一些有機(jī)化合物的化合物的_、_和和_等。等。18世紀(jì)，人們對天然有機(jī)化合物進(jìn)行了廣泛而具世紀(jì)，人們對天然有機(jī)化合物進(jìn)行了廣泛而具體的體的_，得到了大量有機(jī)化合物。，得到了大量有機(jī)化合物。19世紀(jì)初，瑞典化學(xué)
3、家貝采里烏斯首先提出世紀(jì)初，瑞典化學(xué)家貝采里烏斯首先提出_和和_這兩個(gè)概念。這兩個(gè)概念。酒酒醋醋染色植物染色植物草藥草藥性質(zhì)性質(zhì)用途用途制取方法制取方法提取工作提取工作“有機(jī)化學(xué)有機(jī)化學(xué)”“有機(jī)化合物有機(jī)化合物” 欄目鏈接欄目鏈接1828年，維勒首次在實(shí)驗(yàn)室合成了有機(jī)化合物年，維勒首次在實(shí)驗(yàn)室合成了有機(jī)化合物_；1830年，李比希創(chuàng)立了有機(jī)化合物的年，李比希創(chuàng)立了有機(jī)化合物的_；18481874年間，關(guān)于年間，關(guān)于_、_等理論逐漸趨于完善，之后建立了研究等理論逐漸趨于完善，之后建立了研究有機(jī)化合物的官能團(tuán)體系，使有機(jī)化學(xué)成為一門較完整的有機(jī)化合物的官能團(tuán)體系，使有機(jī)化學(xué)成為一門較完整的學(xué)科。學(xué)
4、科。(2)發(fā)展和走向輝煌時(shí)期。發(fā)展和走向輝煌時(shí)期。進(jìn)入進(jìn)入20世紀(jì)，關(guān)于有機(jī)化學(xué)世紀(jì)，關(guān)于有機(jī)化學(xué)_的建立和有機(jī)的建立和有機(jī)_的研究，使人們對有機(jī)反應(yīng)有了新的掌控能力。的研究，使人們對有機(jī)反應(yīng)有了新的掌控能力。尿素尿素定量分析法定量分析法碳的價(jià)鍵碳的價(jià)鍵碳原子的空間結(jié)構(gòu)碳原子的空間結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)理論結(jié)構(gòu)理論反應(yīng)機(jī)理反應(yīng)機(jī)理 欄目鏈接欄目鏈接隨著隨著_合成設(shè)計(jì)思想的誕生以及有機(jī)合成合成設(shè)計(jì)思想的誕生以及有機(jī)合成路線設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)路線設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)_并進(jìn)入并進(jìn)入_時(shí)代，新化時(shí)代，新化合物的合成速度大大提高。合物的合成速度大大提高。進(jìn)入進(jìn)入21世紀(jì)，有機(jī)化學(xué)迎來了快速發(fā)展的黃金時(shí)世紀(jì)，有機(jī)化學(xué)迎來了快速發(fā)展的黃金時(shí)代
5、。隨著有機(jī)化學(xué)的發(fā)展，人們將揭示代。隨著有機(jī)化學(xué)的發(fā)展，人們將揭示_和和_的許多奧秘；創(chuàng)造出更多的具有優(yōu)異性能的材的許多奧秘；創(chuàng)造出更多的具有優(yōu)異性能的材料；以對環(huán)境友好的方式生產(chǎn)更多的食品，等等。料；以對環(huán)境友好的方式生產(chǎn)更多的食品，等等。逆推法逆推法程序化程序化計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)生物學(xué)生物學(xué)生命科學(xué)生命科學(xué) 欄目鏈接欄目鏈接二、有機(jī)化合物的分類和命名二、有機(jī)化合物的分類和命名(一一)有機(jī)化合物的分類有機(jī)化合物的分類1有機(jī)化合物的三種分類方法。有機(jī)化合物的三種分類方法。(1)根據(jù)組成中是否有碳、氫以外的元素，分為根據(jù)組成中是否有碳、氫以外的元素，分為_和和_。(2)根據(jù)分子中碳骨架的形狀，
6、分為根據(jù)分子中碳骨架的形狀，分為_和和_。(3)根據(jù)分子含有的特殊原子或原子團(tuán)根據(jù)分子含有的特殊原子或原子團(tuán)(官能團(tuán)官能團(tuán))，分為，分為_、炔烴、炔烴、_、鹵代烴、鹵代烴、_、酚、醛、酚、醛、酮、酮、_、酯等。、酯等。烴烴烴的衍生物烴的衍生物鏈狀有機(jī)化合物鏈狀有機(jī)化合物環(huán)狀有機(jī)化合物環(huán)狀有機(jī)化合物烯烴烯烴芳香烴芳香烴醇醇羧酸羧酸 欄目鏈接欄目鏈接2官能團(tuán)是指比較活潑、容易發(fā)生反應(yīng)并能反映一官能團(tuán)是指比較活潑、容易發(fā)生反應(yīng)并能反映一類有機(jī)化合物共同特性的類有機(jī)化合物共同特性的_或或_。寫出下列有機(jī)化合物的官能團(tuán)名稱及結(jié)構(gòu)簡式：寫出下列有機(jī)化合物的官能團(tuán)名稱及結(jié)構(gòu)簡式：(1)乙烯乙烯_(_)；(2
7、)乙炔乙炔_(_)；(3)乙醇乙醇_(_)；(4)乙醛乙醛_(_)；(5)丙酮丙酮_(_)；原子原子原子團(tuán)原子團(tuán)碳碳雙鍵碳碳雙鍵碳碳叁鍵碳碳叁鍵羥基羥基醛基醛基羰基羰基 欄目鏈接欄目鏈接(6)乙酸乙酸_(_)；(7)乙酸乙酯乙酸乙酯_(_)；(8)苯酚苯酚_(_)。思考思考：官能團(tuán)與基有哪些聯(lián)系和區(qū)別？：官能團(tuán)與基有哪些聯(lián)系和區(qū)別？羧基羧基酯基酯基 酚羥基酚羥基答案：答案：區(qū)別：基是有機(jī)化合物分子含有的某些原區(qū)別：基是有機(jī)化合物分子含有的某些原子或原子團(tuán)；官能團(tuán)是決定化合物特殊性質(zhì)的原子或子或原子團(tuán)；官能團(tuán)是決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)。原子團(tuán)。聯(lián)系：聯(lián)系：“官能團(tuán)官能團(tuán)”屬于屬于“基基”
8、，但，但“基基”不一定不一定就是就是“官能團(tuán)官能團(tuán)”。 欄目鏈接欄目鏈接3同系列是指分子結(jié)構(gòu)相似，組成上彼此相差一同系列是指分子結(jié)構(gòu)相似，組成上彼此相差一個(gè)個(gè)CH2或其整數(shù)倍的一系列有機(jī)化合物，同系列中的各或其整數(shù)倍的一系列有機(jī)化合物，同系列中的各化合物互稱同系物，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)為：化合物互稱同系物，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)為：(1)具有相同種類和數(shù)目的官能團(tuán)；如羧酸都含有具有相同種類和數(shù)目的官能團(tuán)；如羧酸都含有_，醛類都含有，醛類都含有_。(2)具有相同的通式；如烷烴的通式為具有相同的通式；如烷烴的通式為_，分子中只有一個(gè)碳碳雙鍵的烯烴的通式為分子中只有一個(gè)碳碳雙鍵的烯烴的通式為_。羧基羧基醛基醛基CnH2n
9、2(n1) CnH2n(n2) 欄目鏈接欄目鏈接(二二)有機(jī)化合物的命名有機(jī)化合物的命名1烴基。烴基。(1)連接在有機(jī)化合物分子中主鏈上的連接在有機(jī)化合物分子中主鏈上的_或或_稱為取代基。烴分子去掉稱為取代基。烴分子去掉_或或_氫原子之后剩余的部分稱為烴基。其中，烷烴分子去掉氫原子之后剩余的部分稱為烴基。其中，烷烴分子去掉_或或_氫原子之后剩余的基團(tuán)稱為氫原子之后剩余的基團(tuán)稱為_。(2)烴基通常用烴基通常用_表示，其中表示，其中_表示表示1個(gè)電子。個(gè)電子。原子原子原子團(tuán)原子團(tuán)一個(gè)一個(gè) 多個(gè)多個(gè)一個(gè)一個(gè) 多個(gè)多個(gè)烷基烷基 R 短線短線 欄目鏈接欄目鏈接(3)烴基是電中性的，因?yàn)闊N失去的是烴基是電
10、中性的，因?yàn)闊N失去的是H原子。如甲原子。如甲基是基是_分子失去分子失去1個(gè)個(gè)H原子的產(chǎn)物，原子的產(chǎn)物，CH3內(nèi)所含電內(nèi)所含電子數(shù)為：子數(shù)為：369。(4)烴基不是單獨(dú)存在的，而是存在于烴基不是單獨(dú)存在的，而是存在于_分子分子中。中。2烷烴的習(xí)慣命名法烷烴的習(xí)慣命名法(普通命名法普通命名法)。( 1 ) 當(dāng) 碳 原 子 在當(dāng) 碳 原 子 在 1 0 以 內(nèi) 時(shí) ， 用以 內(nèi) 時(shí) ， 用_表示。表示。(2)當(dāng)碳原子在大于當(dāng)碳原子在大于10時(shí)，用時(shí)，用_表示。表示。甲烷甲烷 有機(jī)物有機(jī)物 甲、乙、丙、丁、戊、已、庚、辛、壬、癸甲、乙、丙、丁、戊、已、庚、辛、壬、癸 漢字?jǐn)?shù)字漢字?jǐn)?shù)字 欄目鏈接欄目鏈接
11、正丁烷正丁烷異丁烷異丁烷正戊烷正戊烷異戊烷異戊烷新戊烷新戊烷 欄目鏈接欄目鏈接注意：注意：正確命名有機(jī)化合物需要注意的正確命名有機(jī)化合物需要注意的“五個(gè)原五個(gè)原則則”：(1)碳鏈最長原則：應(yīng)選碳鏈最長的作為主鏈。碳鏈最長原則：應(yīng)選碳鏈最長的作為主鏈。(2)最多原則：若存在多條等長的碳鏈時(shí)，應(yīng)選取含最多原則：若存在多條等長的碳鏈時(shí)，應(yīng)選取含支鏈較多的碳鏈作主鏈。支鏈較多的碳鏈作主鏈。(3)最近原則：應(yīng)從離支鏈最近的一端對主鏈碳原子最近原則：應(yīng)從離支鏈最近的一端對主鏈碳原子進(jìn)行編號(hào)。進(jìn)行編號(hào)。(4)最低系列原則：是從碳鏈不同的方向編號(hào)，得到最低系列原則：是從碳鏈不同的方向編號(hào)，得到幾種不同的編號(hào)系
12、列，順次逐項(xiàng)比較各系列的不同位次，幾種不同的編號(hào)系列，順次逐項(xiàng)比較各系列的不同位次，最先遇到的位次最小的即最先遇到的位次最小的即“最低系列最低系列” 欄目鏈接欄目鏈接(若得到相同的支鏈距離主鏈兩端等長時(shí)，應(yīng)以支鏈位若得到相同的支鏈距離主鏈兩端等長時(shí)，應(yīng)以支鏈位號(hào)之和最小的一端對主鏈碳原子進(jìn)行編號(hào)號(hào)之和最小的一端對主鏈碳原子進(jìn)行編號(hào))。 (5)最簡原則：若相同的支鏈距離主鏈兩端等長時(shí)，最簡原則：若相同的支鏈距離主鏈兩端等長時(shí)，應(yīng)從靠近簡單支鏈的一端對主鏈碳原子進(jìn)行編號(hào)。應(yīng)從靠近簡單支鏈的一端對主鏈碳原子進(jìn)行編號(hào)。 欄目鏈接欄目鏈接 欄目鏈接欄目鏈接知識(shí)點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)1有機(jī)化學(xué)的發(fā)展及應(yīng)用有機(jī)化學(xué)的發(fā)展
13、及應(yīng)用1有機(jī)化學(xué)：研究有機(jī)化合物的化學(xué)學(xué)科。有機(jī)有機(jī)化學(xué)：研究有機(jī)化合物的化學(xué)學(xué)科。有機(jī)化合物主要指含碳元素的化合物，在有機(jī)化學(xué)發(fā)展中有化合物主要指含碳元素的化合物，在有機(jī)化學(xué)發(fā)展中有機(jī)合成成為里程碑的標(biāo)志。機(jī)合成成為里程碑的標(biāo)志。2有機(jī)化學(xué)的發(fā)展。有機(jī)化學(xué)的發(fā)展。年代年代主要成就主要成就17世世紀(jì)紀(jì)使用酒、醋、染色植物和草藥，了解有機(jī)物的性質(zhì)、制使用酒、醋、染色植物和草藥，了解有機(jī)物的性質(zhì)、制取方法和用途取方法和用途18世世紀(jì)紀(jì)對天然有機(jī)化合物進(jìn)行了廣泛而具體的提取工作，得到對天然有機(jī)化合物進(jìn)行了廣泛而具體的提取工作，得到了大量有機(jī)化合物。如：德國人舍勒提取了酒石酸、檸了大量有機(jī)化合物。如：
14、德國人舍勒提取了酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、乳酸和草酸等檬酸、蘋果酸、乳酸和草酸等 欄目鏈接欄目鏈接年代年代主要成就主要成就19世紀(jì)世紀(jì)(1)瑞典化學(xué)家貝采里烏斯首先提出瑞典化學(xué)家貝采里烏斯首先提出“有有機(jī)化學(xué)機(jī)化學(xué)”“”“有機(jī)化合物有機(jī)化合物”兩概念，認(rèn)為兩概念，認(rèn)為有機(jī)物得自天成；有機(jī)物得自天成；(2)1828年，維勒首次年，維勒首次合成有機(jī)物尿素，人類從提取有機(jī)物進(jìn)合成有機(jī)物尿素，人類從提取有機(jī)物進(jìn)入合成有機(jī)物時(shí)代；入合成有機(jī)物時(shí)代；(3)1830年，李比希年，李比希創(chuàng)立有機(jī)化合物的定量分析法；創(chuàng)立有機(jī)化合物的定量分析法；(4)18481874年間，完善了碳的價(jià)鍵、年間，完善了碳的價(jià)鍵、碳原
15、子的空間結(jié)構(gòu)理論，建立了官能團(tuán)碳原子的空間結(jié)構(gòu)理論，建立了官能團(tuán)體系，使有機(jī)化學(xué)成為一門較完整的學(xué)體系，使有機(jī)化學(xué)成為一門較完整的學(xué)科科(續(xù)表續(xù)表) 欄目鏈接欄目鏈接年代年代主要成就主要成就20世紀(jì)世紀(jì)有機(jī)化學(xué)結(jié)構(gòu)理論的建立和有機(jī)反應(yīng)機(jī)理的研究，有機(jī)化學(xué)結(jié)構(gòu)理論的建立和有機(jī)反應(yīng)機(jī)理的研究，使人們對有機(jī)反應(yīng)有了新的掌控能力。使人們對有機(jī)反應(yīng)有了新的掌控能力。IR、NMR、MS、XRD物理方法的引入提高了有機(jī)分析的程度，物理方法的引入提高了有機(jī)分析的程度，計(jì)算機(jī)的引入提高了有機(jī)合成的速度，在分子水平計(jì)算機(jī)的引入提高了有機(jī)合成的速度，在分子水平上揭示生命的奧秘上揭示生命的奧秘21世紀(jì)世紀(jì)有機(jī)化學(xué)進(jìn)入
16、快速發(fā)展時(shí)代，每年合成的有機(jī)物高有機(jī)化學(xué)進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)代，每年合成的有機(jī)物高達(dá)達(dá)100萬種以上，在揭示生物學(xué)和生命科學(xué)的奧秘，萬種以上，在揭示生物學(xué)和生命科學(xué)的奧秘，制造優(yōu)異性能的材料，在能源、材料、健康、國防、制造優(yōu)異性能的材料，在能源、材料、健康、國防、環(huán)境等領(lǐng)域里，在推動(dòng)科技發(fā)展、改善人類環(huán)境、環(huán)境等領(lǐng)域里，在推動(dòng)科技發(fā)展、改善人類環(huán)境、提高人類生活質(zhì)量、推動(dòng)社會(huì)發(fā)展等方面有機(jī)化學(xué)提高人類生活質(zhì)量、推動(dòng)社會(huì)發(fā)展等方面有機(jī)化學(xué)顯現(xiàn)出了巨大能力顯現(xiàn)出了巨大能力(續(xù)表續(xù)表) 欄目鏈接欄目鏈接3.有機(jī)化學(xué)的應(yīng)用。有機(jī)化學(xué)的應(yīng)用。 欄目鏈接欄目鏈接例例1下列敘述正確的是下列敘述正確的是()A早在早
17、在17世紀(jì)有機(jī)化學(xué)已是一門重要的化學(xué)學(xué)科世紀(jì)有機(jī)化學(xué)已是一門重要的化學(xué)學(xué)科B我國早在公元前我國早在公元前28世紀(jì)時(shí)就是開始實(shí)際應(yīng)用有世紀(jì)時(shí)就是開始實(shí)際應(yīng)用有機(jī)化合物機(jī)化合物C瑞典化學(xué)家維勒是將無機(jī)物合成有機(jī)物的第一瑞典化學(xué)家維勒是將無機(jī)物合成有機(jī)物的第一人人D由于由于21世紀(jì)的有機(jī)化學(xué)進(jìn)入了快速發(fā)展的黃金世紀(jì)的有機(jī)化學(xué)進(jìn)入了快速發(fā)展的黃金時(shí)代，那么由水合成油就可能成為了現(xiàn)實(shí)時(shí)代，那么由水合成油就可能成為了現(xiàn)實(shí) 欄目鏈接欄目鏈接解析：解析：17世紀(jì)是有機(jī)化學(xué)的萌發(fā)階段，有機(jī)化學(xué)世紀(jì)是有機(jī)化學(xué)的萌發(fā)階段，有機(jī)化學(xué)創(chuàng)立并成熟于創(chuàng)立并成熟于18、19世紀(jì)，世紀(jì)，A項(xiàng)不正確；無論有機(jī)化學(xué)項(xiàng)不正確；無論有
18、機(jī)化學(xué)發(fā)展到何種階段，都不可能將水變成油，發(fā)展到何種階段，都不可能將水變成油，D項(xiàng)不正確；項(xiàng)不正確；維勒是德國人，他的老師貝采里烏斯是瑞典人，維勒是德國人，他的老師貝采里烏斯是瑞典人，C項(xiàng)不項(xiàng)不正確。正確。答案：答案：B 欄目鏈接欄目鏈接變 式變 式訓(xùn)訓(xùn) 練練1下列說法中正確的是下列說法中正確的是()A有機(jī)物都是從有機(jī)體中分離出來的物質(zhì)有機(jī)物都是從有機(jī)體中分離出來的物質(zhì)B有機(jī)物都是共價(jià)化合物有機(jī)物都是共價(jià)化合物C有機(jī)物不一定都不溶于水有機(jī)物不一定都不溶于水D有機(jī)物不具備無機(jī)物的性質(zhì)有機(jī)物不具備無機(jī)物的性質(zhì) 欄目鏈接欄目鏈接變 式變 式訓(xùn)訓(xùn) 練練解析解析：有機(jī)物最初是從有機(jī)體中分離提取出來的，有
19、機(jī)物最初是從有機(jī)體中分離提取出來的，后來利用人工合成了有機(jī)物，故后來利用人工合成了有機(jī)物，故A項(xiàng)說法錯(cuò)誤；有機(jī)化項(xiàng)說法錯(cuò)誤；有機(jī)化合物中既有共價(jià)化合物，如乙醇、甲烷等，也有離子合物中既有共價(jià)化合物，如乙醇、甲烷等，也有離子化合物，如醋酸銨等，故化合物，如醋酸銨等，故B項(xiàng)說法錯(cuò)誤；有機(jī)物中，有項(xiàng)說法錯(cuò)誤；有機(jī)物中，有的能溶于水，如乙醇、醋酸等，有的不溶于水，如甲的能溶于水，如乙醇、醋酸等，有的不溶于水，如甲烷、苯等，故烷、苯等，故C項(xiàng)說法正確；有機(jī)物與無機(jī)物無明顯的項(xiàng)說法正確；有機(jī)物與無機(jī)物無明顯的界限，說界限，說“有機(jī)物不具備無機(jī)物的性質(zhì)有機(jī)物不具備無機(jī)物的性質(zhì)”是錯(cuò)誤的。是錯(cuò)誤的。答案答案：
20、C 欄目鏈接欄目鏈接知識(shí)點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)2有機(jī)化合物的分類有機(jī)化合物的分類1依據(jù)組成元素分類。依據(jù)組成元素分類。(1)烴。烴。從元素組成看，只由從元素組成看，只由C、H兩種元素組成的有機(jī)化兩種元素組成的有機(jī)化合物成為烴。如甲烷合物成為烴。如甲烷(CH4)、乙烯、乙烯(C2H4)、乙炔、乙炔(C2H2)、苯苯(C6H6)、環(huán)已烷、環(huán)已烷(C6H12)等。等。(2)烴的衍生物。烴的衍生物。烴分子中的氫原子被有關(guān)原子或原子團(tuán)取代后的產(chǎn)烴分子中的氫原子被有關(guān)原子或原子團(tuán)取代后的產(chǎn)物稱為烴的衍生物。如物稱為烴的衍生物。如CH3CH2Br、CH3CH2OH、CH3CHO、CH3COOH等。等。 欄目鏈接欄目鏈接2
21、依據(jù)分子中碳骨架形狀分類。依據(jù)分子中碳骨架形狀分類。 (1)鏈烴。鏈烴。在烴中，分子中碳原子間結(jié)合成鏈的稱為鏈烴在烴中，分子中碳原子間結(jié)合成鏈的稱為鏈烴(又稱又稱脂肪烴脂肪烴)。如甲烷。如甲烷(CH4)、乙烯、乙烯(C2H4)乙炔乙炔(C2H2)等。等。烷烴：鏈烴中，分子中的碳原子之間都以單鍵相烷烴：鏈烴中，分子中的碳原子之間都以單鍵相連的稱為烷烴。如乙烷連的稱為烷烴。如乙烷(CH3CH3)、丙烷、丙烷(CH3 CH2 CH3)等。等。烯烴：鏈烴中，分子中碳原子間有碳碳雙鍵的稱烯烴：鏈烴中，分子中碳原子間有碳碳雙鍵的稱為烯烴。如乙烯為烯烴。如乙烯(CH2=CH2)、丙烯、丙烯(CH3CH=CH
22、2)等。等。 欄目鏈接欄目鏈接 欄目鏈接欄目鏈接 欄目鏈接欄目鏈接3依據(jù)官能團(tuán)分類。依據(jù)官能團(tuán)分類。 欄目鏈接欄目鏈接 欄目鏈接欄目鏈接 欄目鏈接欄目鏈接 欄目鏈接欄目鏈接例例2在下列有機(jī)化合物中：在下列有機(jī)化合物中： 欄目鏈接欄目鏈接 (1)屬于烴的是屬于烴的是_(填序號(hào)，下同填序號(hào)，下同)。(2)屬于鹵代烴的是屬于鹵代烴的是_。(3)既屬于醛又屬于酚的是既屬于醛又屬于酚的是_。(4)既屬于醇又屬于羧酸的是既屬于醇又屬于羧酸的是_。解析：解析：解答本題要注意如下三點(diǎn)：解答本題要注意如下三點(diǎn)：(1)找有機(jī)物中的官能團(tuán)；找有機(jī)物中的官能團(tuán)；(2)明確有機(jī)物分類的前提明確有機(jī)物分類的前提和依據(jù)；和
23、依據(jù)；(3)注意有機(jī)物分類的交叉性。注意有機(jī)物分類的交叉性。答案答案：(1)A(2)B(3)C(4)D 欄目鏈接欄目鏈接點(diǎn)評點(diǎn)評：判斷有機(jī)物類別的方法：判斷有機(jī)物類別的方法：首先要明確分類的要求和依據(jù)，然后分析有機(jī)物的首先要明確分類的要求和依據(jù)，然后分析有機(jī)物的組成元素，分出烴和烴的衍生物。其次再分析有機(jī)物的組成元素，分出烴和烴的衍生物。其次再分析有機(jī)物的分子結(jié)構(gòu)，看是鏈狀還是環(huán)狀，是飽和化合物還是不飽分子結(jié)構(gòu)，看是鏈狀還是環(huán)狀，是飽和化合物還是不飽和化合物。最后分析結(jié)構(gòu)中的官能團(tuán)，結(jié)合分類要求給和化合物。最后分析結(jié)構(gòu)中的官能團(tuán)，結(jié)合分類要求給有機(jī)物歸類。有機(jī)物歸類。 欄目鏈接欄目鏈接變變 式
24、式訓(xùn)訓(xùn) 練練 欄目鏈接欄目鏈接(1)芳香烴：芳香烴：_；(2)鹵代烴：鹵代烴：_；(3)醇：醇：_；(4)酚：酚：_；(5)醛：醛：_；(6)酮：酮：_；(7)羧酸：羧酸：_；(8)酯：酯：_。解析：解析：(1)從結(jié)構(gòu)分析，芳香烴必須含有苯環(huán)；從元從結(jié)構(gòu)分析，芳香烴必須含有苯環(huán)；從元素組成看，芳香烴只含有碳，氫兩種元素。符合這兩個(gè)素組成看，芳香烴只含有碳，氫兩種元素。符合這兩個(gè)條件的上述有機(jī)化合物只有條件的上述有機(jī)化合物只有。變變 式式訓(xùn)訓(xùn) 練練 欄目鏈接欄目鏈接(2)從元素組成來看，鹵代烴含有碳、氫、鹵素從元素組成來看，鹵代烴含有碳、氫、鹵素(F、Cl、Br、I)等元素，但不含其他元素。符合
25、該條件的上述有機(jī)等元素，但不含其他元素。符合該條件的上述有機(jī)化合物有化合物有。(3)(4)中醇、酚都含有羧基，而且元素組成為碳、氫、中醇、酚都含有羧基，而且元素組成為碳、氫、氧。醇中羧基連接在非苯環(huán)碳原子上，符合上述條件的有氧。醇中羧基連接在非苯環(huán)碳原子上，符合上述條件的有機(jī)化合物有機(jī)化合物有；而酚中羧基是直接連接在苯環(huán)碳原子上，；而酚中羧基是直接連接在苯環(huán)碳原子上，符合上述條件的有機(jī)化合物有符合上述條件的有機(jī)化合物有。(5)(6)中醛、酮都含有羰基，但醛中的羰基中醛、酮都含有羰基，但醛中的羰基(也叫醛基也叫醛基)碳原子上連有氫原子，而酮中羰基碳原子上連有氫原子，而酮中羰基(也叫酮基也叫酮基)
26、碳原子上連碳原子上連接的是兩個(gè)碳原子。接的是兩個(gè)碳原子。變變 式式訓(xùn)訓(xùn) 練練 欄目鏈接欄目鏈接因此上述有機(jī)化合物因此上述有機(jī)化合物為醛，為醛，為酮。為酮。 (7)羧酸含有羧基，元素組成只有碳、氫、氧，羧酸含有羧基，元素組成只有碳、氫、氧，就是羧酸。就是羧酸。 (8)酯含有酯基，元素組成只有碳、氫、氧，上述有酯含有酯基，元素組成只有碳、氫、氧，上述有機(jī)化合物機(jī)化合物就是一種酯。就是一種酯。 答案：答案：(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(9)變變 式式訓(xùn)訓(xùn) 練練 欄目鏈接欄目鏈接知識(shí)點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)3同系物及其判定同系物及其判定1基本概念?；靖拍睢?1)同系列：分子結(jié)構(gòu)相似，組成上彼此相差一個(gè)
27、同系列：分子結(jié)構(gòu)相似，組成上彼此相差一個(gè)CH2原子團(tuán)或其整數(shù)倍的一系列有機(jī)化合物。原子團(tuán)或其整數(shù)倍的一系列有機(jī)化合物。(2)同系物：同系列中的各化合物互稱同系物。同系物：同系列中的各化合物互稱同系物。2同系物的判斷規(guī)律。同系物的判斷規(guī)律。一差：分子組成相差一個(gè)或若干個(gè)一差：分子組成相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)原子團(tuán)(或系或系差差)。 欄目鏈接欄目鏈接二同：分子組成符合同一通式；有機(jī)物所含官能團(tuán)二同：分子組成符合同一通式；有機(jī)物所含官能團(tuán)的種類和個(gè)數(shù)相同。的種類和個(gè)數(shù)相同。三注意：同系物必須為同一類物質(zhì)；同系物結(jié)構(gòu)相三注意：同系物必須為同一類物質(zhì)；同系物結(jié)構(gòu)相似但不一定要完全相同；各同系物間的物
28、理性質(zhì)，如密似但不一定要完全相同；各同系物間的物理性質(zhì)，如密度、熔沸點(diǎn)不同，但化學(xué)性質(zhì)相似。度、熔沸點(diǎn)不同，但化學(xué)性質(zhì)相似。的系差，顯然同系物是同系列的一種特殊情況的系差，顯然同系物是同系列的一種特殊情況(W為為CH2時(shí)時(shí))，其通式可用下面的方法求出。，其通式可用下面的方法求出。 欄目鏈接欄目鏈接 欄目鏈接欄目鏈接最后用最后用n50代入通項(xiàng)公式中，得代入通項(xiàng)公式中，得a50C202H104。4注意事項(xiàng)。注意事項(xiàng)。(1)同系物必符合同一通式，但通式相同的物質(zhì)，不同系物必符合同一通式，但通式相同的物質(zhì)，不一定互為同系物。如：一定互為同系物。如：C2H4和和C3H6，后者若為環(huán)丙烷則，后者若為環(huán)丙烷
29、則不是不是C2H4的同系物，因?yàn)槎卟皇峭活愇镔|(zhì)。的同系物，因?yàn)槎卟皇峭活愇镔|(zhì)。(2)同屬一大類的物質(zhì)，不一定互為同系物。如：乙同屬一大類的物質(zhì)，不一定互為同系物。如：乙酸乙酯與硬脂酸甘油酯同屬酯類，但二者結(jié)構(gòu)不相似，所酸乙酯與硬脂酸甘油酯同屬酯類，但二者結(jié)構(gòu)不相似，所以不能互稱同系物。以不能互稱同系物。 欄目鏈接欄目鏈接(3)官能團(tuán)相同的物質(zhì)，不一定互為同系物。如：乙官能團(tuán)相同的物質(zhì)，不一定互為同系物。如：乙醇與乙二醇雖然都有羥基，但二者的羥基數(shù)目不同，因此醇與乙二醇雖然都有羥基，但二者的羥基數(shù)目不同，因此二者不是同系物。二者不是同系物。 欄目鏈接欄目鏈接 (6)同系物化學(xué)式不同，同系
30、物分子組成相差一個(gè)或同系物化學(xué)式不同，同系物分子組成相差一個(gè)或多個(gè)多個(gè)CH2原子團(tuán)，化學(xué)式和相對分子質(zhì)量都不可能相同。原子團(tuán)，化學(xué)式和相對分子質(zhì)量都不可能相同。如：如：CH3CH2C(CH3)2CH2C(CH3)2CH(CH3)2和和(CH3)2CH(CH2)6CH(CH3)2，因它們的分子式同為，因它們的分子式同為C12H26，可快速判斷它們不是同系物，是同分異構(gòu)體。可快速判斷它們不是同系物，是同分異構(gòu)體。(7)同系物之間相對分子質(zhì)量相差同系物之間相對分子質(zhì)量相差14q(q為兩種分子的為兩種分子的碳原子數(shù)的差值碳原子數(shù)的差值)。 欄目鏈接欄目鏈接例例3下列物質(zhì)中互為同系物的有下列物質(zhì)中互為同
31、系物的有_，互為同分，互為同分異構(gòu)體的有異構(gòu)體的有_，互為同素異形體的有，互為同素異形體的有_，屬，屬于同位素的有于同位素的有_，是同一種物質(zhì)的有，是同一種物質(zhì)的有_。 欄目鏈接欄目鏈接解析解析：比較容易找出比較容易找出為同一種物質(zhì)，為同一種物質(zhì)，互為互為同位素，同位素，互為同素異形體；然后在有機(jī)物中先找同一互為同素異形體；然后在有機(jī)物中先找同一種物質(zhì)：種物質(zhì)：同碳原子數(shù)，且結(jié)構(gòu)相同，為同一物質(zhì)；再同碳原子數(shù)，且結(jié)構(gòu)相同，為同一物質(zhì)；再找同分異構(gòu)體：找同分異構(gòu)體：同碳原子數(shù)，而同碳原子數(shù)，而是同一物質(zhì)，是同一物質(zhì)，因因互為同分異構(gòu)體，互為同分異構(gòu)體，互為同分異構(gòu)體；最后再找互為同分異構(gòu)體；最后
32、再找同系物：同系物：與與、互為同系物或互為同系物或與與、互互為同系物；為同系物；為混合物。為混合物。答案答案：和和、和和、和和、和和、和和、和和和和、和和和和和和和和、和和、和和 欄目鏈接欄目鏈接點(diǎn)評點(diǎn)評：解題關(guān)鍵是正確理解和掌握概念，要抓住概解題關(guān)鍵是正確理解和掌握概念，要抓住概念的要點(diǎn)，正確把握其內(nèi)涵和外延，不能任意擴(kuò)大或縮念的要點(diǎn)，正確把握其內(nèi)涵和外延，不能任意擴(kuò)大或縮小其范圍，本題也是一道易錯(cuò)易混題。易錯(cuò)之處是易忽小其范圍，本題也是一道易錯(cuò)易混題。易錯(cuò)之處是易忽略同系物概念中的其中一關(guān)鍵點(diǎn)：結(jié)構(gòu)相似，分子組成略同系物概念中的其中一關(guān)鍵點(diǎn)：結(jié)構(gòu)相似，分子組成上符合同一通式上符合同一通式(
33、相差一個(gè)或若干個(gè)相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)原子團(tuán))。 欄目鏈接欄目鏈接變變 式式訓(xùn)訓(xùn) 練練3下列各組物質(zhì)中互為同系物的是下列各組物質(zhì)中互為同系物的是() 欄目鏈接欄目鏈接變變 式式訓(xùn)訓(xùn) 練練 欄目鏈接欄目鏈接知識(shí)點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)4烷烴的命名烷烴的命名1習(xí)慣命名法：是根據(jù)分子中所含碳原子數(shù)命名的。習(xí)慣命名法：是根據(jù)分子中所含碳原子數(shù)命名的。碳原子數(shù)的表示方法：碳原子數(shù)的表示方法：(1)碳原子數(shù)在碳原子數(shù)在110之間的，依次之間的，依次用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸表示；用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸表示；(2)碳碳原子數(shù)大于原子數(shù)大于10的，用十一、十二、十三等數(shù)字表示，例如，的，
34、用十一、十二、十三等數(shù)字表示，例如，CH4叫甲烷，叫甲烷，CH3(CH2)10CH3叫十二烷。為了區(qū)別叫十二烷。為了區(qū)別CH3CH2CH2CH2CH3、 欄目鏈接欄目鏈接2系統(tǒng)命名法。系統(tǒng)命名法。(1)選主鏈：選碳原子數(shù)目最多的碳鏈為主鏈，將連在選主鏈：選碳原子數(shù)目最多的碳鏈為主鏈，將連在主鏈上的原子團(tuán)看作取代基，按照主鏈碳原子的個(gè)數(shù)稱為主鏈上的原子團(tuán)看作取代基，按照主鏈碳原子的個(gè)數(shù)稱為“某烷某烷”。下面烷烴分子中最長的碳鏈含有七個(gè)碳原子，故。下面烷烴分子中最長的碳鏈含有七個(gè)碳原子，故稱為庚烷。稱為庚烷。 欄目鏈接欄目鏈接 (2)編號(hào)定位：從距離取代基最近的一端開始，用阿編號(hào)定位：從距離取代基
35、最近的一端開始，用阿拉伯?dāng)?shù)字給主鏈的碳原子依次編號(hào)，以確定取代基的位置。拉伯?dāng)?shù)字給主鏈的碳原子依次編號(hào)，以確定取代基的位置。(3)定名稱：將取代基的名稱寫在烷烴名稱的前面，在定名稱：將取代基的名稱寫在烷烴名稱的前面，在取代基前面用阿拉伯?dāng)?shù)字注明它在烷烴主鏈上所處的位置，取代基前面用阿拉伯?dāng)?shù)字注明它在烷烴主鏈上所處的位置，并用短線并用短線“”將數(shù)字與取代基名稱隔開。若主鏈上有相將數(shù)字與取代基名稱隔開。若主鏈上有相同的取代基，可以將取代基合并，同的取代基，可以將取代基合并， 欄目鏈接欄目鏈接用漢字?jǐn)?shù)字表示取代基的個(gè)數(shù)，用用漢字?jǐn)?shù)字表示取代基的個(gè)數(shù)，用“，”將表示取代基位將表示取代基位置的阿拉伯?dāng)?shù)字
36、隔開；主鏈上有不同的取代基，要把簡單置的阿拉伯?dāng)?shù)字隔開；主鏈上有不同的取代基，要把簡單的寫在前面、復(fù)雜的寫在后面。的寫在前面、復(fù)雜的寫在后面。 例如烷烴的命名可圖解為：例如烷烴的命名可圖解為： 欄目鏈接欄目鏈接例例4 下列烷烴的命名是否正確？若有錯(cuò)誤，請加以下列烷烴的命名是否正確？若有錯(cuò)誤，請加以改正，并把正確的名稱填寫在橫線上。改正，并把正確的名稱填寫在橫線上。 欄目鏈接欄目鏈接解析解析：本題考查了烷烴系統(tǒng)命名法的基本原則和技本題考查了烷烴系統(tǒng)命名法的基本原則和技巧，按照系統(tǒng)命名法的基本步驟遵循巧，按照系統(tǒng)命名法的基本步驟遵循“長長”、“多多”、“近近”、“簡簡”、“小小”對所給物質(zhì)命名，然
37、后對照可知對所給物質(zhì)命名，然后對照可知(1)(3)命名選錯(cuò)主鏈，違背命名選錯(cuò)主鏈，違背“長長”的原則，的原則，(2)編號(hào)違背編號(hào)違背“近近”的原則，只有的原則，只有(4)的命名正確。的命名正確。答案答案：(1)3甲基戊烷甲基戊烷(2)2,3二甲基戊烷二甲基戊烷(3)3甲甲基己烷基己烷(4)正確正確 欄目鏈接欄目鏈接點(diǎn)評點(diǎn)評：使用烷烴的命名時(shí)應(yīng)遵循兩個(gè)基本原則：使用烷烴的命名時(shí)應(yīng)遵循兩個(gè)基本原則：(1)最簡化原則，最簡化原則，(2)明確化原則。主要表現(xiàn)為明確化原則。主要表現(xiàn)為“長長”、“多多”、“近近”、“簡簡”、“小小”五字口訣，理解五字五字口訣，理解五字口訣的含義，是解題的關(guān)鍵?？谠E的含義，是解題的關(guān)鍵。 欄目鏈接欄目鏈接4下列有機(jī)物的命名正確的是下列有機(jī)物的命名正確的是()A3,3二甲基丁烷二甲基丁烷B2,2二甲基丁烷二甲基丁烷C2乙基丁烷乙基丁烷 D2,3,3三甲基丁烷三甲基丁烷變變 式式訓(xùn)訓(xùn) 練練解析解析：A項(xiàng)中的編號(hào)沒有從位置最小的取代基端項(xiàng)中的編號(hào)沒有從位置最小的取代基端開始；開始；C項(xiàng)中項(xiàng)中2號(hào)碳上無乙基；號(hào)碳上無乙基；D項(xiàng)中應(yīng)滿足支鏈編號(hào)項(xiàng)中應(yīng)滿足支鏈編號(hào)之和最小的原則。之和最小的原則。答案答案：B 欄目鏈接欄目鏈接
高中化學(xué) 第1節(jié) 認(rèn)識(shí)有機(jī)化學(xué)課件 魯科版選修5
