第六章 學(xué)案31 生活中兩種常見的有機(jī)化合物——乙醇和乙酸

《第六章 學(xué)案31 生活中兩種常見的有機(jī)化合物——乙醇和乙酸》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《第六章 學(xué)案31 生活中兩種常見的有機(jī)化合物——乙醇和乙酸（10頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、高考總復(fù)習(xí)同步訓(xùn)練 學(xué)案31 生活中兩種常見的有機(jī)化合物——乙醇和乙酸 [考綱要求]　1.了解乙醇、乙酸的組成。2.了解乙醇、乙酸的主要性質(zhì)和重要應(yīng)用。3.了解酯化反應(yīng)。 知識(shí)點(diǎn)一　乙醇 1．物理性質(zhì) 顏色：________；味道：__________；密度：__________；揮發(fā)性：__________；溶解性：________________。 2．結(jié)構(gòu)與化學(xué)性質(zhì) (1)結(jié)構(gòu) 結(jié)構(gòu)式：________________，結(jié)構(gòu)簡式：____________，官能團(tuán)：________。 (2)化學(xué)性質(zhì) ①與鈉反應(yīng)：___________________

2、________________________________________。 ②氧化反應(yīng)： a．乙醇燃燒，放出大量的熱：______________________________________________。 b．乙醇催化氧化：_______________________________________________________。 問題思考 1．如何檢驗(yàn)乙醇中含有的少量水？如何除去乙醇中含有的少量水？ 　

3、 　 2．1 mol 乙醇含6 mol H，為何與鈉反應(yīng)只得0.5 mol H2? 　 　 3．已知酸性重鉻酸鉀顯

4、橙色，Cr3＋的溶液顯綠色。請(qǐng)簡述如何利用這一信息檢查是否為酒后駕車。 　 　 知識(shí)點(diǎn)二　乙酸 1．物理性質(zhì) 顏色：________；氣味：__________；熔點(diǎn)：________；當(dāng)溫度低于熔點(diǎn)時(shí)，凝結(jié)似冰，又稱________；水溶性：易

5、溶。 2．結(jié)構(gòu) 分子式：__________；結(jié)構(gòu)簡式：________；官能團(tuán)：_________________________。 3．化學(xué)性質(zhì) (1)具有酸的通性 乙酸在水中可以電離： ________________________________________________________________________。 乙酸是____酸，但酸性比碳酸強(qiáng)，具有酸的通性。 ①與活潑金屬反應(yīng)放出氫氣：________________________________________________。 ②與鹽反應(yīng)：___________________________

6、_________________________________。 (2)酯化反應(yīng)___________________________________________________________的反應(yīng)，叫酯化反應(yīng)。 寫出生成乙酸乙酯的化學(xué)方程式：_________________________________________ ________________________________________________________________________。 問題思考 4．向制備乙酸乙酯的平衡體系中加入含HO的水，再次平衡后，含有18O原子的有機(jī)物有哪些？ 　

7、 　 4．酯的概念及性質(zhì) 酯是指__________跟醇起反應(yīng)生成的一類化合物，酯的通式為__________________，官能團(tuán)是______________。 酯____溶于水，____溶于有機(jī)溶劑，密度比水____，酯可以發(fā)生水解反應(yīng)，生成相應(yīng)的

8、酸和醇。 一、乙醇和乙酸性質(zhì)比較 1．給四種物質(zhì)編號(hào) ①H—OH，②， ③CH3CH2—OH，④ (1)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證上述物質(zhì)中羥基氫的活潑性 操作 現(xiàn)象 氫原子活潑性順序 (2)實(shí)驗(yàn)結(jié)論總結(jié)： 乙醇 水 碳酸 乙酸 氫原子活潑性 酸堿性 與Na 與NaOH 與NaHCO3 思維升華　應(yīng)用羥基的活潑性，可以解決有關(guān)物質(zhì)類別的推斷的題目。解決時(shí)可以先從羥基與Na、NaOH、NaHCO3的反應(yīng)情況以及量的關(guān)系進(jìn)行比較，最后推斷出是醇羥基還是羧基。 2．分析乙醇

9、的結(jié)構(gòu)式，試從乙醇與鈉反應(yīng)，乙醇催化氧化、乙醇與乙酸反應(yīng)情況分析乙醇分子中鍵的斷裂情況。 　 　 　

10、 　 典例導(dǎo)悟1　一定質(zhì)量的某有機(jī)物與足量金屬鈉反應(yīng)，可得VA L氣體。相同質(zhì)量的該有機(jī)物與適量的Na2CO3濃溶液反應(yīng)，可得VB L氣體。已知在同溫、同壓下VA和VB不相同，則該有機(jī)物可能是(　　) ① CH3CH(OH)COOH ② HOOC—COOH ③ CH3CH2COOH ④ A．①② B．②③ C．③④ D．①④ 聽課記錄：　 　 變式演練1　下表為某有機(jī)物與各種試劑的反應(yīng)現(xiàn)象，則這種有機(jī)物可能是(　　) 試劑 鈉 溴水 NaHC

11、O3溶液 現(xiàn)象 放出氣體 褪色 放出氣體 A.CH2===CH—CH2—OH B． C．CH2===CH—COOH D．CH3COOH 二、乙酸和乙醇的酯化反應(yīng) 1．實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯的反應(yīng)原理是什么？其中濃H2SO4起何作用？ 　 　

12、 2．制取乙酸乙酯的反應(yīng)有何特點(diǎn)？ 　 　 3．上述酸、醇發(fā)生酯化反應(yīng)的斷鍵規(guī)律如何描述？ 　

13、 4．試畫出制取乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)裝置圖，并指出操作要點(diǎn)。 　 　 　

14、 　 　 5．簡述實(shí)驗(yàn)過程中產(chǎn)生的現(xiàn)象。 　 　

15、 6．欲提高乙酸乙酯的產(chǎn)率，應(yīng)采取何種措施？飽和Na2CO3溶液起何種作用？ 　 　 7．乙酸乙酯制取過程中有哪些注意事項(xiàng)？ 　

16、 　 　 　

17、 　 典例導(dǎo)悟2　(2010·泰安質(zhì)檢)已知下表所示數(shù)據(jù)： 物質(zhì) 熔點(diǎn)(℃) 沸點(diǎn)(℃) 密度(g·cm－3) 乙醇 －117.3 78.5 0.79 乙酸 16.6 117.9 1.05 乙酸乙酯 －83.6 77.5 0.90 濃硫酸 — 338.0 1.84 某學(xué)生實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯的主要步驟如下： ①在30 mL的大試管A中按體積比2∶3∶3配制濃硫酸、乙醇和乙酸的混合溶液。 ②按圖甲連接好裝置(裝置氣密性良好)，用小火均勻加熱裝有混合液的大試管 5 min～ 10 min。 ________

18、待試管B收集到一定量產(chǎn)物后停止加熱，撤出試管B并用力振蕩，然后靜置待分層。 ④分離出乙酸乙酯層，洗滌、干燥。 　　增大單位 請(qǐng)根據(jù)題目要求回答下列問題： (1)配制該混合液的主要操作步驟為 ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)步驟②中需要小火均勻加熱，其主要理由是_________________________

19、_____ ________________________________________________________________________。 (3)指出步驟________所觀察到的現(xiàn)象：______________________________________ ________________________________________________________________________； 分離出乙酸乙酯層后，一般用飽和食鹽水或飽和氯化鈣溶液洗滌，可通過洗滌主要除去____________________(填名稱)雜質(zhì)；為了干燥乙酸乙酯可選用的

20、干燥劑為________(填字母)。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 A．P2O5 B．無水Na2SO4 C．堿石灰 D．NaOH固體 (4)某化學(xué)課外小組設(shè)計(jì)了如圖乙所示的制取乙酸乙酯的裝置(圖中的部分裝置略去)，與圖甲裝置相比，圖乙裝置的主要優(yōu)點(diǎn)有__________________________________________ ________________________________________________________________________

21、。 1．判斷下列說法是否正確 (1)乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發(fā)生取代反應(yīng)，乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和Na2CO3溶液除去(　　) (2010·山東理綜－12D) (2)乙酸乙酯、油脂與NaOH溶液反應(yīng)均有醇生成(　　) (2010·福建理綜－6D) (3)米酒變酸的過程涉及了氧化反應(yīng)(　　) (2010·廣東理綜－11C) (4)由乙酸和乙醇制乙酸乙酯與由苯甲酸乙酯水解制苯甲酸和乙醇的反應(yīng)類型相同(　　) (2010·新課標(biāo)全國卷－9D) (5)乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用飽和Na2CO3溶液鑒別(　　) (2009·山東理綜－12C) (6)食醋中含有乙酸，

22、乙酸可由乙醇氧化得到(　　) (2009·廣東理基－31C) (7)1 L 0.1 mol·L－1 乙酸溶液中H＋數(shù)為0.1NA(　　) (2009·福建理綜－8B) (8)等物質(zhì)的量的乙醇和乙酸完全燃燒時(shí)所需氧氣的質(zhì)量相等(　　) (2009·廣東－4B) 2. (2009·上海，11)1-丁醇和乙酸在濃硫酸作用下，通過酯化反應(yīng)制得乙酸丁酯，反應(yīng)溫度為115～125 ℃，反應(yīng)裝置如右圖，下列對(duì)該實(shí)驗(yàn)的描述錯(cuò)誤的是(　　) A．不能用水浴加熱 B．長玻璃管起冷凝回流作用 C．提純乙酸丁酯需要經(jīng)過水、氫氧化鈉溶液洗滌 D．加入過量乙酸可以提高1-丁醇的轉(zhuǎn)化率 3．(2

23、009·全國理綜Ⅰ，9)現(xiàn)有乙酸和兩種鏈狀單烯烴的混合物，若其中氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為a，則碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是(　　) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 A. B.a C.(1－a) D.(1－a) 題組一　乙醇 1．(2010·信陽模擬)欲用96%的乙醇溶液制取無水乙醇時(shí)，可選用的方法是(　　) A．加入無水硫酸銅，再過濾 B．加入生石灰，再蒸餾 C．加入濃硫酸，再加熱，蒸出乙醇 D．將96%的乙醇溶液直接加熱蒸餾出來 2．下列物質(zhì)中可使酸

24、性高錳酸鉀溶液褪色，不能使溴水褪色的是(　　) A．甲烷 B．乙烯 C．乙醇 D．苯 3．等質(zhì)量的銅片，在酒精燈上加熱后，趁熱分別插入下列溶液中，放置一段時(shí)間后，取出銅片，其質(zhì)量不變的是(　　) A．硝酸 B．無水乙醇 C．石灰水 D．鹽酸 4．乙醇催化氧化為乙醛過程中化學(xué)鍵的斷裂與形成情況可表示如下： ―→ 下列醇能被氧化為醛類化合物的是(　　) A．(CH3)3COH B

25、． C． D．CH3CH2CH(CH3)OH 題組二　乙酸 5．除去括號(hào)內(nèi)雜質(zhì)，所用試劑和方法正確的是(　　) A．乙醇(乙酸)　　　　碳酸鈉溶液　　　　分液 B．乙烷(乙烯) H2(催化劑) 催化加氫 C．乙烯(SO2) 溴水 洗氣 D．乙酸乙酯(乙酸) 飽和碳酸鈉溶液 分液 6．生活中的有機(jī)物種類豐富，在衣食住行等多方面應(yīng)用廣泛，其中乙醇和乙酸是比較常見的有機(jī)物。 (1)工業(yè)上用乙烯與水反應(yīng)可制得乙醇，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為 ________________

26、________________________________________________________ (不用寫反應(yīng)條件)，原子利用率是________。 (2)乙醇能夠發(fā)生氧化反應(yīng)：乙醇在銅作催化劑的條件下可被氧氣氧化為乙醛，反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________________________________________________________。 (3)下列關(guān)于乙醇的說法正確的是________(選填字母)。 A．乙醇不能和酸性高錳酸鉀溶液發(fā)生氧化還原反應(yīng) B．交警用橙色的酸性重鉻酸鉀溶液檢查司機(jī)是否酒后駕車 C．黃酒中某些微生物使乙醇氧化為乙

27、酸，于是酒就變酸了 (4)做菜時(shí)既加醋又加酒可以增加菜的香味，其原因是生成了酯類物質(zhì)，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：________________________________________________________________，該反應(yīng)的反應(yīng)類型為____________。 (5)當(dāng)乙酸分子中的O都是18O，乙醇分子中的O都是16O時(shí)，二者在一定條件下反應(yīng)，生成物中水的相對(duì)分子質(zhì)量為________。 題組三　酯化反應(yīng) 7．(2011·菏澤質(zhì)檢)在實(shí)驗(yàn)室用盛有5 mL飽和Na2CO3 溶液的試管收集1 mL 乙酸乙酯后，沿器壁加入0.5 mL紫色石蕊試液(整個(gè)過程不振蕩試管)

28、。對(duì)可能出現(xiàn)的現(xiàn)象，下列敘述正確的是(　　) A．液體分兩層，石蕊層仍呈紫色，有機(jī)層呈無色 B．石蕊層為三層，由上而下呈藍(lán)、紫、紅色 C．石蕊層有兩層，上層呈紫色，下層呈藍(lán)色 D．石蕊層為三層，由上而下呈紅、紫、藍(lán)色 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 8．某一元醇A 10 g 跟乙酸反應(yīng)，生成乙酸某酯11.17 g，反應(yīng)后回收A 1.8 g，A的相對(duì)分子質(zhì)量接近于(　　) A．88 B．102 C．116 D．196 9．有機(jī)物A的分子式為C2H4，可發(fā)生以下一系列轉(zhuǎn)化，已知B、D是生活中常見的兩種有機(jī)

29、物，下列說法不正確的是(　　) A．75%的B溶液常用于醫(yī)療消毒 B．D、E都能與NaOH溶液反應(yīng) C．B、D、E三種物質(zhì)可以用飽和Na2CO3溶液鑒別 D．由B、D制備E常用濃H2SO4作脫水劑 題組四　實(shí)驗(yàn)探究 10．(2011·煙臺(tái)調(diào)研)下面是甲、乙、丙三位同學(xué)制取乙酸乙酯的過程，請(qǐng)你參與并協(xié)助他們完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)任務(wù)。 [實(shí)驗(yàn)?zāi)康腯制取乙酸乙酯 [實(shí)驗(yàn)原理]甲、乙、丙三位同學(xué)均采取乙醇、乙酸與濃硫酸混合共熱的方法制取乙酸乙酯，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為___________________________________________________ __________

30、______________________________________________________________。 [裝置設(shè)計(jì)]甲、乙、丙三位同學(xué)分別設(shè)計(jì)了下列三套實(shí)驗(yàn)裝置： 若從甲、乙兩位同學(xué)設(shè)計(jì)的裝置中選擇一套作為實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯的裝置，選擇的裝置應(yīng)是__________(填“甲”或“乙”)。丙同學(xué)將甲裝置中的玻璃管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是________________________________________________。 [實(shí)驗(yàn)步驟]A.按所選擇的裝置組裝儀器，在試管①中先加入3 mL 95%的乙醇，并在搖動(dòng)下緩緩加入2 mL

31、濃硫酸充分搖勻，冷卻后再加入2 mL冰醋酸； B．將試管固定在鐵架臺(tái)上； C．在試管②中加入5 mL飽和Na2CO3溶液； D．用酒精燈對(duì)試管①加熱 E．當(dāng)觀察到試管②中有明顯現(xiàn)象時(shí)停止實(shí)驗(yàn)。 [問題討論](1)步驟A組裝好實(shí)驗(yàn)裝置，加入樣品前還應(yīng)檢查______________。 (2)試管②中觀察到的現(xiàn)象是______________________________________________。 (3)試管②中飽和Na2CO3溶液的作用是______________________________________ ____________________________

32、____________________________________________， 飽和Na2CO3溶液________(填“能”或“不能”)用NaOH溶液代替，其原因是 ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 學(xué)案31　生活中兩種常見的有機(jī)化合物——乙醇和乙酸 【課前準(zhǔn)備區(qū)】 知識(shí)點(diǎn)一 1．無色　特殊香味　比水小　易

33、揮發(fā)　與水以任意比互溶 2．(1) 　C2H5OH或CH3CH2OH—OH (2)①2C2H5OH＋2Na―→2C2H5ONa＋H2↑②a.C2H5OH＋3O22CO2＋3H2O b．2C2H5OH＋O22CH3CHO＋2H2O 知識(shí)點(diǎn)二 1．無色　強(qiáng)烈刺激性　16.6℃　冰醋酸 2．C2H4O2　CH3COOH　—COOH 3．(1)CH3COOH H＋＋CH3COO－　弱 ①2CH3COOH＋Mg―→(CH3COO)2Mg＋H2↑。 ②2CH3COOH＋Na2CO3―→2CH3COONa＋CO2↑＋H2O (2)酸與醇作用生成酯和水 CH3COOH＋

34、CH3CH2OH濃硫酸 △ CH3COOCH2CH3＋H2O 4．羧酸　　不　易　小 問題思考 1．可用無水CuSO4檢驗(yàn)乙醇中是否含水；可用生石灰除去乙醇中含有的少量水。 2．乙醇分子是由一個(gè)乙基和一個(gè)羥基構(gòu)成，只有羥基上的H原子比較活潑，而乙基上的H原子不參與反應(yīng)。 3．酸性重鉻酸鉀具有強(qiáng)氧化性，能夠被乙醇還原為Cr3＋，顏色由橙色變?yōu)榫G色。利用顏色變化判斷是否為酒后駕駛。 4．發(fā)生酯化反應(yīng)時(shí)，酸脫羥基醇脫氫，則酯水解時(shí)也是羧酸部分加羥基、醇加氫，因此再次平衡時(shí)僅有乙酸分子中含18O。 【課堂活動(dòng)區(qū)】 一、1. 操作 現(xiàn)象 氫原子活潑性順序 a.四種物質(zhì)

35、各取少量于試管中，各加入紫色石蕊試液兩滴 ②、④變紅，其他不變 ②、④>①、③ b.在②、④試管中，各加入少量碳酸鈉溶液 ②中產(chǎn)生氣體 ②>④ c.在①、③中各加入少量金屬鈉 ①產(chǎn)生氣體，反應(yīng)迅速③產(chǎn)生氣體，反應(yīng)緩慢 ①>③ 實(shí)驗(yàn)結(jié)論總結(jié) 乙醇 水 碳酸 乙酸 氫原子活潑性 酸堿性 中性 弱酸性 弱酸性 與Na 反應(yīng) 反應(yīng) 反應(yīng) 反應(yīng) 與NaOH 不反應(yīng) 不反應(yīng) 反應(yīng) 反應(yīng) 與NaHCO3 不反應(yīng) 不反應(yīng) 不反應(yīng) 反應(yīng) 2. (1)乙醇與鈉反應(yīng)，只斷裂①鍵生成CH3CH2ONa。 (2)乙醇的催化氧化原理 ＋

36、2H2O ①此反應(yīng)斷裂①③鍵 ②只有與—OH相連的碳原子上至少含有2個(gè)H時(shí)，才會(huì)生成醛 (3)乙醇與乙酸的酯化反應(yīng)只斷裂①鍵 二、1.CH3COOH＋C2H5OH濃硫酸 △ CH3COOC2H5＋H2O，其中濃H2SO4的作用為：催化劑、吸水劑。 2．(1)屬于取代反應(yīng)；(2)通常反應(yīng)速率很慢；(3)屬于可逆反應(yīng)。 3．有機(jī)酸與醇酯化時(shí)，酸脫羥基醇脫氫。 4. 用燒瓶或試管，試管傾斜成45°角(使試管受熱面積大)，長導(dǎo)管起冷凝回流和導(dǎo)氣作用。 5．(1)飽和Na2CO3溶液上面有油狀物出現(xiàn)； (2)同時(shí)分層；(3)上層油狀液體具有芳香氣味。 6．(1)提高產(chǎn)率

37、采取措施 ①用濃H2SO4吸水，使平衡向正反應(yīng)方向移動(dòng)。 ②加熱將酯蒸出，使平衡向正反應(yīng)方向移動(dòng)。 ③可適當(dāng)增加乙醇的量，并加冷凝回流裝置。 (2)飽和Na2CO3溶液的作用 降低乙酸乙酯的溶解度、中和乙酸、吸收乙醇。 7．(1)試劑的加入順序：乙醇→濃硫酸和冰醋酸，不能先加濃硫酸。 (2)要用酒精燈小心加熱，以防止乙酸和乙醇大量揮發(fā)，液體劇烈沸騰。 (3)輸導(dǎo)乙酸乙酯蒸氣的導(dǎo)氣管不能插入飽和Na2CO3溶液中，以防止倒吸。 (4)用飽和Na2CO3溶液吸收乙酸乙酯蒸氣，優(yōu)點(diǎn)主要有：一是乙醇易溶于水，乙酸易與Na2CO3反應(yīng)生成易溶于水的CH3COONa，這樣便于聞酯的香味；

38、二是乙酸乙酯在濃的無機(jī)鹽溶液中，溶解度會(huì)降低，便于乙酸乙酯分層析出。 (5)若將制得的乙酸乙酯分離出來，可用分液漏斗進(jìn)行分液，得到的上層油狀液體即為乙酸乙酯。 典例導(dǎo)悟 1　D　[有機(jī)物分子里的羥基和羧基都可以和Na反應(yīng)放出H2，而只有羧基和Na2CO3溶液反應(yīng)放出CO2，所以，當(dāng)有機(jī)物分子中含羧基時(shí)，等質(zhì)量的有機(jī)物分別與Na和Na2CO3反應(yīng)，放出的氣體體積相等；當(dāng)有機(jī)物既有羧基又有羥基時(shí)，與Na反應(yīng)的官能團(tuán)比與Na2CO3溶液反應(yīng)的官能團(tuán)多，所以VA總是大于VB。故選D。] 2　(1)在一個(gè)30 mL大試管中注入3 mL乙醇，再分別緩緩加入2 mL濃硫酸、3mL 乙酸(乙醇和濃

39、硫酸的加入順序不可互換)，邊加邊振蕩試管使之混合均勻　(2)反應(yīng)物乙醇、乙酸的沸點(diǎn)較低，若用大火加熱，反應(yīng)物隨產(chǎn)物蒸出而大量損失，而且溫度過高可能發(fā)生更多的副反應(yīng)　(3)在淺紅色碳酸鈉溶液液面上有無色油狀液體生成，可聞到香味，振蕩后碳酸鈉溶液紅色變淺，油層變薄　碳酸鈉、乙醇　B　(4)增加了溫度計(jì)，有利于控制發(fā)生裝置的溫度；增加了分液漏斗，有利于及時(shí)補(bǔ)充反應(yīng)混合物以提高乙酸乙酯的產(chǎn)量；增加了冷凝裝置，有利于收集產(chǎn)物 解析　從表中數(shù)據(jù)可以看出，反應(yīng)物乙酸、乙醇的沸點(diǎn)比較低，因此在用酒精燈加熱時(shí)，一定要用小火慢慢加熱。反應(yīng)得到的乙酸乙酯難溶于水，密度比水小，與水混合后通常分層，且處于上方。在干燥

40、制得乙酸乙酯時(shí)，不能用酸或堿，因?yàn)樗峄驂A會(huì)使乙酸乙酯水解，最好選用無水Na2SO4干燥，且乙酸乙酯與Na2SO4也不互溶。 變式演練　C 【課后練習(xí)區(qū)】 高考集訓(xùn) 1．(1)√　(2)√　(3)√　(4)√　(5)√　(6)√　(7)×　(8)× 2．C　[該酯化反應(yīng)需要的溫度為115～125℃，水浴的最高溫度為100℃，A項(xiàng)正確；長導(dǎo)管可以起到冷凝回流酸和醇的作用，B項(xiàng)正確；乙酸丁酯在氫氧化鈉溶液中容易發(fā)生水解，C項(xiàng)錯(cuò)；在可逆反應(yīng)中，增加一種反應(yīng)物的濃度可以提高另一種反應(yīng)物的轉(zhuǎn)化率，D項(xiàng)正確。] 3．C　[本題考查化學(xué)計(jì)算。要求熟知重要有機(jī)物的組成特點(diǎn)并善于找規(guī)律、抓特點(diǎn)，以

41、此為突破口進(jìn)行解題。 先寫出乙酸分子式：C2H4O2。鏈狀單烯烴通式：(CH2)n。觀察可知兩物質(zhì)分子組成上的共同特點(diǎn)：C與H原子個(gè)數(shù)比為1∶2，質(zhì)量比為6∶1?；旌衔镉蒀、H、O三種元素組成，C、H總質(zhì)量分?jǐn)?shù)為(1－a)，所以混合物中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為(1－a)。] 考點(diǎn)集訓(xùn) 1．B　2.C 3．B　[銅片在酒精燈上加熱后在其表面生成氧化銅，當(dāng)其放入硝酸或鹽酸中，氧化銅會(huì)與酸反應(yīng)，銅片的質(zhì)量減少；插入乙醇中會(huì)還原為銅，銅片質(zhì)量不變；插入石灰水中無反應(yīng)，故銅片由于生成氧化銅而質(zhì)量增加。本題考查的是在乙醇與氧氣的反應(yīng)中，銅片起催化劑作用，在反應(yīng)前后質(zhì)量不變。] 4．C 5．D　[A項(xiàng)乙醇

42、溶于水；B項(xiàng)中H2的量不好控制，少了除不盡乙烯，多了是雜質(zhì)；C項(xiàng)乙烯與溴水可發(fā)生加成反應(yīng)。] 6．(1)CH2===CH2＋H2O―→CH3CH2OH　100% (2)2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O (3)BC (4)CH3COOH＋C2H5OH濃硫酸 △ ＋H2O　取代反應(yīng)或酯化反應(yīng)　(5)20 7．D　[乙酸和乙酸乙酯均易揮發(fā)，加熱時(shí)蒸出的乙酸乙酯中溶有乙酸和乙醇，加入石蕊試液后，由于上層酯(密度小于水)中的乙酸使石蕊呈紅色，而下層中Na2CO3溶液顯堿性，使石蕊試液呈藍(lán)色，中間不變色(仍為紫色)。本題考查了酯的密度及酯中混有雜質(zhì)的性質(zhì)。] 8．C　[設(shè)醇A為R'—OH，其烴基部分的式量為x，根據(jù)題意列式，求醇通式中的n值。 ＋R'—OH―→'＋H2O ＝，x＝99 M(CnH2n＋1)＝99，n＝7，所以該醇分子式為C7H16O，M(C7H16O)＝116。] 9．D 10．CH3CH2OH＋CH3COOH濃硫酸 △ CH3COOC2H5＋H2O 乙　防止倒吸　(1)裝置的氣密性　(2)液體分為兩層，并可聞到香味　(3)溶解乙醇、除乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度　不能 NaOH與乙酸乙酯反應(yīng)