《細(xì)菌和真菌的分布》說(shuō)課稿.doc

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《細(xì)菌和真菌的分布》說(shuō)課稿 各位老師好，我的說(shuō)課題目是《細(xì)菌和真菌的分布》，下面我從教材、教法、學(xué)法、教學(xué)過(guò)程等方面進(jìn)行說(shuō)課。 一說(shuō)教材 這節(jié)課來(lái)自由人民教育出版社出版，教育部2013年審定通過(guò)的，義務(wù)教育教科書，生物學(xué)八年級(jí)上冊(cè)，第五單元第四章第一節(jié)。 初中生物教科書是按照生物圈中生態(tài)系統(tǒng)的組成：即生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者來(lái)編排的，七年級(jí)上冊(cè)學(xué)習(xí)生物圈中的生產(chǎn)者——植物，下冊(cè)學(xué)習(xí)作為消費(fèi)者的人類，八年級(jí)上冊(cè)前三章學(xué)習(xí)作為消費(fèi)者的動(dòng)物，學(xué)習(xí)了生物圈中的生產(chǎn)者、消費(fèi)者后，我們應(yīng)認(rèn)識(shí)到生物圈中還存在另一類幾乎無(wú)處不在的分解者——細(xì)菌和真菌，本章在教材的這個(gè)位置出現(xiàn)起了極其重要的作用。體現(xiàn)了從生物圈的角度認(rèn)識(shí)細(xì)菌和真菌的思路。 本章的教學(xué)內(nèi)容是按照從宏觀到微觀的順序呈現(xiàn)的。先從肉眼可見的細(xì)菌和真菌的菌落入手，引導(dǎo)學(xué)生初步認(rèn)識(shí)細(xì)菌和真菌可以生活在各種環(huán)境中，教材還提供了多幅相關(guān)圖片，更好的讓學(xué)生學(xué)習(xí)細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征。符合了從感性到理性的認(rèn)識(shí)規(guī)律。 本章第一節(jié)《細(xì)菌和真菌的分布》的教學(xué)內(nèi)容主要有三個(gè)部分：1.觀察菌落；2. 培養(yǎng)細(xì)菌或真菌的一般方法；3. 探究：檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌。教材的編寫改變了以往單純、直接介紹細(xì)菌和真菌分布廣泛等內(nèi)容的做法，不是把現(xiàn)成的答案、知識(shí)點(diǎn)告訴學(xué)生，而是通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)，設(shè)置重重問題，在老師的引導(dǎo)下，學(xué)生以實(shí)驗(yàn)結(jié)果來(lái)總結(jié)得出細(xì)菌和真菌分布廣泛這一結(jié)論。體現(xiàn)了現(xiàn)代教育的理念。 教學(xué)的重難點(diǎn)是1.如何確認(rèn)培養(yǎng)基中的菌落類型及描述它們的特點(diǎn)。2.探究實(shí)驗(yàn)的組織教學(xué)。難點(diǎn)突破:可以讓學(xué)生觀察實(shí)物，喚起生活經(jīng)驗(yàn)，在對(duì)照實(shí)物上的菌落來(lái)區(qū)分培養(yǎng)基里菌落類型,并鼓勵(lì)學(xué)生試著描述這些菌落的特點(diǎn).在實(shí)施探究實(shí)驗(yàn)之前先講清楚其過(guò)程、要求，并讓學(xué)生確定探究方案后再發(fā)放已經(jīng)滅過(guò)菌的培養(yǎng)基。 三維目標(biāo) 知識(shí)與技能目標(biāo)：說(shuō)出細(xì)菌和真菌菌落的一般特征； 過(guò)程與方法目標(biāo)：根據(jù)細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，探究細(xì)菌和真菌的分布，以此來(lái)提高學(xué)生動(dòng)手能力、觀察能力、思維能力。 情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：讓學(xué)生明白在生物圈中除了植物、動(dòng)物外，還真實(shí)存在分布廣泛的細(xì)菌和真菌。 本節(jié)教學(xué)的基本理念：教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的幫助者、合作者，教學(xué)不是由教師到學(xué)生的簡(jiǎn)單的轉(zhuǎn)移和傳遞，而是在師生的共同活動(dòng)中教師通過(guò)提供幫助和支持引導(dǎo)學(xué)生從原有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)中生長(zhǎng)出新的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。 二說(shuō)教法 本節(jié)的教學(xué)方法是觀察法、討論法、實(shí)驗(yàn)法、演示法、講授法。討論法的優(yōu)點(diǎn)在于通過(guò)對(duì)所學(xué)內(nèi)容的討論，學(xué)生之間集思廣益、互相啟發(fā)、加深理解、提高認(rèn)識(shí)，同時(shí)還可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)對(duì)問題的鉆研精神，同時(shí)還可以訓(xùn)練學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力，結(jié)課的時(shí)候，教師可以用講授法做一個(gè)小結(jié)，講授法的優(yōu)點(diǎn)在于可以在短時(shí)間內(nèi)傳授大量系統(tǒng)連貫的科學(xué)知識(shí)。 三說(shuō)學(xué)法 八年級(jí)學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展水平相比小學(xué)生已經(jīng)有了較大發(fā)展，已經(jīng)具備一定程度的邏輯思維能力，但這種能力尚不夠成熟，思維仍然不能夠脫離具體事物作支撐，思維方式還趨于感性，因此教師要多用以直觀感知為主的教學(xué)方法，演示法不但可以直觀地展示事物和現(xiàn)象，還可以吸引學(xué)生注意力，幫助學(xué)生確立正確的概念，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，吸引學(xué)生主體參與課堂教學(xué)的積極行為。 自主學(xué)習(xí)和小組合作學(xué)習(xí)做實(shí)驗(yàn)，可以培養(yǎng)學(xué)生的主體意識(shí)和主體精神，提高學(xué)生的自我教育能力，在學(xué)生的探究活動(dòng)中，培養(yǎng)和提高了學(xué)生的探索素養(yǎng)和探究精神，更養(yǎng)成了學(xué)生思考問題和善于利用身邊資源做科研的學(xué)習(xí)習(xí)慣。 通過(guò)本節(jié)教學(xué)訓(xùn)練了學(xué)生的創(chuàng)新能力、思維能力、自主學(xué)習(xí)能力，有利于培養(yǎng)學(xué)生的民主與合作的精神，為以后的獨(dú)立工作和科學(xué)研究打好了基礎(chǔ)。 四說(shuō)教學(xué)過(guò)程 教學(xué)過(guò)程以觀察實(shí)物開始，從感性認(rèn)識(shí)出發(fā)，向?qū)W生展示變質(zhì)的牛奶、長(zhǎng)毛的面包等，喚起學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，讓他們知道這些常見的東西就是所謂的細(xì)菌或真菌的菌落。這樣學(xué)生就不會(huì)覺得難、抽象。教師應(yīng)該課前準(zhǔn)備好這些實(shí)物。接下來(lái)每組發(fā)一個(gè)長(zhǎng)滿細(xì)菌和真菌菌落的培養(yǎng)基，讓學(xué)生觀察菌落，并對(duì)照實(shí)物上的菌落區(qū)分哪些是細(xì)菌菌落，哪些是霉菌菌落，并鼓勵(lì)學(xué)生試著描述這兩種菌落的特點(diǎn)。然后學(xué)習(xí)細(xì)菌或真菌的培養(yǎng)方法，學(xué)生第一次接觸培養(yǎng)基和接種這兩個(gè)概念，因此要注意講清楚，并且板書，最后引導(dǎo)學(xué)生從培養(yǎng)基的配制方法總結(jié)出細(xì)菌或真菌的生存的條件，即水分、有機(jī)物、適宜的溫度。教育學(xué)生要勤洗手洗澡、愛護(hù)公共衛(wèi)生，不為細(xì)菌和真菌創(chuàng)造生存的條件。最重要的環(huán)節(jié)就是探究實(shí)驗(yàn)，學(xué)生很興奮，因此要把實(shí)驗(yàn)步驟、要求講清楚，要不時(shí)的提問，引發(fā)學(xué)生的思考，比如：對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)置是否能去掉？為什么培養(yǎng)基在接種前要滅菌？為什么要用無(wú)菌棉棒接種？等等來(lái)重復(fù)強(qiáng)調(diào)重要的步驟。學(xué)生確定實(shí)驗(yàn)方案后才能發(fā)放已滅菌的培養(yǎng)皿，否則學(xué)生一激動(dòng)，打開培養(yǎng)皿，在混亂之中，培養(yǎng)基里已經(jīng)落入了細(xì)菌或真菌，這樣會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 本節(jié)課內(nèi)容不算太多，用一個(gè)課時(shí)完成。但探究實(shí)驗(yàn)耗時(shí)比較大，應(yīng)該分配好時(shí)間，學(xué)生接種完后，拿回實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)，在下節(jié)課上完課以后再發(fā)給學(xué)生看已長(zhǎng)滿菌落的培養(yǎng)皿，然后總結(jié)得出結(jié)論：細(xì)菌和真菌真實(shí)存在，而且分布廣泛。 以上就是第一節(jié)《細(xì)菌和真菌的分布》的教學(xué)安排