（襄陽專版）2018年中考生物總復(fù)習(xí) 必背知識過關(guān)卡 13 細(xì)菌、真菌和病毒

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1、必背知識過關(guān)卡13　細(xì)菌、真菌和病毒 (時間：35分鐘　分?jǐn)?shù)：80分) 1.由一個__細(xì)菌或真菌__繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為__菌落__。 培養(yǎng)細(xì)菌、真菌(菌落)的一般方法：配制__培養(yǎng)基__→__高溫滅菌__→__冷卻后接種__→__恒溫__培養(yǎng)。 2．細(xì)菌和真菌的生存也需要一定的條件。如__水分__、__適宜的溫度__、__有機(jī)物__、一定的生存空間等。氧氣不是細(xì)菌生存的必須條件，有些菌不需要氧氣：如乳酸菌、甲烷菌、破傷風(fēng)桿菌。 3．所有的細(xì)菌都是__單__細(xì)胞生物。細(xì)菌有桿狀、球狀、螺旋狀等不同形態(tài)。 細(xì)菌的形態(tài)不同，但細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)相同：__細(xì)胞壁__、細(xì)胞膜、細(xì)胞

2、質(zhì)、__DNA集中區(qū)域__(沒有__成形的細(xì)胞核__)、鞭毛(運動)、莢膜(起保護(hù)作用)。 細(xì)菌的生殖方式：__分裂__生殖(繁殖速度極快)。 有些細(xì)菌遇到不良環(huán)境會形成__芽孢_(dá)_(細(xì)菌的__休眠體__，對不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力)。在適宜環(huán)境中，又能萌發(fā)成細(xì)菌。 細(xì)菌分布廣的原因：繁殖速度快；能形成芽孢度過不良環(huán)境；個體微小，易擴(kuò)散。 4．青霉、曲霉及食用菌都是多細(xì)胞真菌，酵母菌是單細(xì)胞真菌。每個細(xì)胞都有__細(xì)胞壁__、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、__細(xì)胞核__。 真菌的細(xì)胞中都沒有__葉綠體__，營養(yǎng)方式為__異養(yǎng)__。真菌的繁殖方式：__孢子__生殖。 5．細(xì)菌和真菌在自然界中的作用：

3、(1)作為__分解者_(dá)_(大多數(shù)細(xì)菌和真菌——腐生細(xì)菌和真菌)參與物質(zhì)循環(huán)；(2)引起動、植物和人__患病__(寄生)；(3)與動植物__共生__(共同生活在一起，相互依賴，彼此有利，一旦分開，兩者都不能獨立生活。例如：①地衣，地衣是由真菌與藻類植物共生在一起的，藻類通過光合作用為真菌提供__有機(jī)物__，真菌可以為藻類提供__水和無機(jī)鹽__。②豆科植物與根瘤菌，根瘤菌為豆科植物提供含氮物質(zhì)，而植物為根瘤菌提供有機(jī)物。③人體腸道中的有些細(xì)菌可以制造維生素K和維生素B12等，人體為他們提供有機(jī)物和生活空間)。 細(xì)菌和真菌的三種生活方式：腐生(死細(xì)胞)、__寄生__(活細(xì)胞，往往有害)、__共生_

4、_(互利)。 6．人類對細(xì)菌和真菌的利用 (1)食品制作　即發(fā)酵原理的應(yīng)用，就是__有機(jī)物__在一定條件下被細(xì)菌或真菌(體內(nèi)含有大量的酶)分解成某些產(chǎn)物的過程。如__曲霉__可以把淀粉分解為葡萄糖，__酵母菌__可以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精并產(chǎn)生二氧化碳，__乳酸菌__可以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為乳酸等。 制作饅頭要用__酵母菌__，制酸奶、泡菜用__乳酸菌__，制醋用__醋酸菌__，制醬要用多種霉菌，釀酒用酒曲(主要含__酵母菌和曲霉__)。 (2)食品保存　食品腐敗原因：細(xì)菌和真菌從食品中獲得__有機(jī)物__，并在食品中生長和繁殖。防腐的主要原理是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌__殺死或抑制__它們的生長和繁

5、殖。 (3)疾病防治　①有些真菌可以產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，稱為__抗生素__。如青霉素、紅霉素、鏈霉素等。作用對象是__細(xì)菌__，對病毒不起作用。濫用抗生素會破壞腸道益生菌群，使其失衡，而且會產(chǎn)生具有耐藥性的細(xì)菌。 ②科學(xué)家利用__轉(zhuǎn)基因技術(shù)__，把其他生物的某種基因轉(zhuǎn)入一些細(xì)菌內(nèi)部，使這些細(xì)菌能夠生產(chǎn)藥品。如科學(xué)家把合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌(利用大腸桿菌__繁殖速度__快的特點)內(nèi)，對大腸桿菌進(jìn)行大規(guī)模培養(yǎng)，使之生產(chǎn)大量能治療糖尿病的藥物——胰島素。 (4)環(huán)境保護(hù)　污水處理：缺氧時__甲烷菌__將有機(jī)物分解合成甲烷(沼氣的主要成分)，是一種潔凈的能源；有氧時，細(xì)菌將有機(jī)物徹

6、底分解成__二氧化碳和水__，達(dá)到徹底凈化污水的目的。 7．根據(jù)所寄生細(xì)胞的不同，病毒可分為植物病毒、__動物__病毒、__細(xì)菌__病毒(又叫噬菌體)。 8．病毒無__細(xì)胞__結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)簡單，由__蛋白質(zhì)外殼__和內(nèi)部的__遺傳物質(zhì)__構(gòu)成。 9．病毒不能獨立生活，只能寄生在__活細(xì)胞__里(營寄生生活)，在寄生細(xì)胞里進(jìn)行的主要生命活動是__繁殖__：靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出新的病毒。 10．如圖為細(xì)菌的結(jié)構(gòu)圖，識圖回答問題。 (1)寫出圖中各結(jié)構(gòu)名稱： ①__細(xì)胞膜__；②__細(xì)胞質(zhì)__；③__鞭毛__；④__DNA集中區(qū)域__；⑤__細(xì)胞壁__；⑥__莢膜__。 (2)細(xì)菌都是單細(xì)胞生物，靠__③鞭毛__的擺動協(xié)助運動，外面的__⑥莢膜__起保護(hù)作用。 (3)與真菌相比，細(xì)菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的顯著特點是沒有__成形的細(xì)胞核__，只有__④DNA集中區(qū)域__，稱為原核生物。 (4)細(xì)菌分布廣的原因：細(xì)菌進(jìn)行__分裂__生殖，繁殖速度__快__；能形成__芽孢_(dá)_度過不良環(huán)境；個體__微小__，易擴(kuò)散。 (5)絕大多數(shù)細(xì)菌沒有__葉綠體__，營養(yǎng)方式為__異養(yǎng)__。它們是生態(tài)系統(tǒng)中的__分解__者。 (6)細(xì)菌細(xì)胞與動物細(xì)胞都具有的結(jié)構(gòu)是__細(xì)胞膜__、__細(xì)胞質(zhì)__。