高中生物《有機(jī)化合物及生物大分子》課件6（18張PPT）（浙教版必修1）

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歡迎進(jìn)入生物課堂 細(xì)胞中的物質(zhì) 無(wú)機(jī)化合物 無(wú)機(jī)物 有機(jī)化合物 有機(jī)物 水 60 90 無(wú)機(jī)鹽 有機(jī)物 思考討論 碳為什么是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素 在元素周期表中 碳位于第14族 原子序數(shù)為6 說(shuō)明一個(gè)碳原子核中含有6個(gè)質(zhì)子 核外有6個(gè)電子 在最外層有4個(gè)電子 因此 碳原子具有了4個(gè)能成鍵的價(jià)電子 能使碳原子之間 碳原子與其他元素之間結(jié)合形成更多的化學(xué)鍵 由于每個(gè)碳原子可以形成4個(gè)化學(xué)鍵 所以就有可能形成含有成千上萬(wàn)個(gè)甚至更多個(gè)碳原子的物質(zhì) 碳原子的結(jié)構(gòu)和碳骨架決定了有機(jī)物的多樣性 一 糖類(lèi)二 脂質(zhì)三 蛋白質(zhì)四 核酸 DNA和RNA 四類(lèi)有機(jī)化合物 糖類(lèi) 脂質(zhì) 蛋白質(zhì)和核酸 問(wèn) 怎樣檢測(cè)生物組織中糖類(lèi) 油脂 蛋白質(zhì)和核酸 淀粉還原糖 葡萄糖 果糖 油脂蛋白質(zhì)DNARNA 還原糖檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果 脂肪檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果 蛋白質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果 細(xì)胞中的糖類(lèi) 元素組成 C H O種類(lèi) 單糖 二糖 多糖 糖類(lèi) 種類(lèi) 單糖 不能再水解的糖 五碳糖 六碳糖 核糖 C5H10O5 脫氧核糖 C5H10O4 葡萄糖 C6H12O6 半乳糖 C6H12O6 果糖 C6H12O6 主要在細(xì)胞質(zhì) 主要在細(xì)胞核 是核糖核酸 RNA 的組成成分 是脫氧核糖核酸 DNA 的組成成分 細(xì)胞內(nèi)主要的單糖 最重要的能源物質(zhì) 分布普遍 植物細(xì)胞 動(dòng)物細(xì)胞 二糖 水解后能生成兩個(gè)單糖 多糖 水解后能生成多個(gè)單糖 蔗糖 C12H22O11 麥芽糖 C12H22O11 乳糖 C12H22O11 淀粉 C6H10O5 n 植物細(xì)胞 由1分子葡萄糖和1分子果糖組成 由2分子葡萄糖組成 由1分子葡萄糖和1分子半乳糖組成 植物體內(nèi)重要的貯能物質(zhì) 細(xì)胞壁的主要組成成分 動(dòng)物體內(nèi)重要的貯能物質(zhì) 植物細(xì)胞 動(dòng)物細(xì)胞 植物細(xì)胞 稻米 面粉等 植物細(xì)胞 木材和棉花等 動(dòng)物的肝臟和肌肉 纖維素 C6H10O5 n 糖元 C6H10O5 n 同學(xué)們 來(lái)學(xué)校和回家的路上要注意安全 同學(xué)們 來(lái)學(xué)校和回家的路上要注意安全