廣西地方標準《 果樹下套種優(yōu)勢生態(tài)牧草生產技術規(guī)范》（征求意見稿）編制說明

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廣西地方標準《果樹下套種優(yōu)勢生態(tài)牧草生產技術規(guī)范》（征求意見稿） 編制說明 一、 任務來源 為適應我區(qū)水產畜牧產業(yè)結構調整，大力發(fā)展節(jié)糧型草食畜牧業(yè)，根據桂質監(jiān)函〔 2016〕 324號文，《廣西壯族自治區(qū)質量技術監(jiān)督局關于下達 2016年第六批廣西地方標準制定（修訂）項目計劃的通知》下達 “芒果樹下套種優(yōu)勢生態(tài)牧草生產技術規(guī)范 ”的編制任務，由廣西畜牧研究所負責標準制定的起草工作。標準內容是根據 2012年和 2014年水產畜牧獸醫(yī)局和科技廳下達的《林果草間套種綜合技術及農作物秸桿開發(fā)利用研究》和《優(yōu)勢生態(tài)牧草品種遴選及果草耦合系統(tǒng)碳氮源匯的研究與示范》項目的研究技術結合廣西牧草生產和使用的實際情況而編制的。 二、目的意義 截止 2011年廣西有 1473萬畝的荔枝、芒果、月柿和柑橙園等果園 ，躍居全國第一位，但 82%的果樹下處于空閑狀態(tài)，額外投入大量的人力物力清除雜草和噴藥施肥導致成本升高、果園土壤嚴重板結、貧瘠、酸化和化學污染等生態(tài)環(huán)境嚴重退化，導致果園減產、生產力下降和生態(tài)環(huán)境惡化。為此，我所引進優(yōu)質生態(tài)牧草品種與果樹套種，已經實施了5 年果草套種相關實驗及技術，積累了大量的過樹下套種生態(tài)牧草技術資料和相關操作規(guī)范。 果樹下套種優(yōu)勢生態(tài)牧草品種，不但可以利用打草飼喂草食動物產生直接經濟效益，牧草根部根瘤菌還可以固氮增加果樹可利用氮肥改善生態(tài)效益，并且牧草一旦形成優(yōu)勢群落，可以防止雜草濫生和減 少病蟲害危害水果，提高土壤和果園碳氮匯，改善小氣候從而提高果樹生產性能和改善果品質，優(yōu)化果園綜合效益。 因此，制定 “ 果樹下套種優(yōu)勢生態(tài)牧草生產技術規(guī)范 ” ，可以更好地總結和凝練項目成果精華內容，為生產上大幅度為果園生草提供可操作、可實踐、可依據的生產利用規(guī)范，為提升果園綜合效益，促農增收和節(jié)能環(huán)保起到促進作用，意義重大。 三、國內外標準對比情況 已發(fā)布的相關標準及主要內容如下： ① 91果園生草栽培技術規(guī)程》，北京市地方標準，規(guī)定了規(guī)定了有關果園生草的草種選擇、建植、生長期間（含自然 生草）的管理（苗期雜草防除、施肥、灌溉、刈割利用）、生草越冬覆蓋等的操作要求。 但是內容寬泛，而且套種牧草主要是白三葉、雜三葉百脈根等適合北方牧草品種。 ② 廣西地方標準 1232枝龍眼果園套種姬菇輕簡化栽培技術規(guī)程》，未見涉及芒果下套種牧草生產技術。綜上所述，國內外暫未見其他相關月柿樹下套種牧草的國家、行業(yè)或地方標準。 與此同時，國務院總理李克強 5 月 8 日召開的國務院常務會上指示， “全國牛羊肉供應偏緊 ”，牧草作為牛羊生產必需品，市場需求量大而緊迫，目前廣西市場上牧草及草食牛羊兔肉十分匱 乏且十分昂貴，鮮草購買費用 公斤，干草進口費用達到 3000～ 3600元 /噸，活羊價格 18元 /公斤，活牛 14公斤，活兔 公斤；另一方面，研究全球碳循環(huán)控制機制、尋找未知碳匯已經成為《國際地圈生物圈計劃》、《聯(lián)合國氣候變化框架公約》、《京都議定書》等關注的重大科學與政治問題和解決全球環(huán)境問題的迫切需要。碳、氮是作物生長必需營養(yǎng)元素的主要來源，影響著大氣中溫室氣體 (濃度和全球氣候變化，是目前全球最為關注的熱點。因此，利用大量果園空閑地發(fā)展牧草，不但可以額外增加經濟收入 ，更可以改善生態(tài)環(huán)境，提高果園綜合生產力。而且果草耦合系統(tǒng)的物質和能量循環(huán)機理和過程研究，可為果園持續(xù)發(fā)展奠定科學基礎，市場應用前景十分看好。 四、編制過程 1、 成立制標編寫小組 接受任務后，我所立即召開有關人員會議，成立制標編寫小組。果草套種生產技術規(guī)程的制標編寫小組由廣西畜牧研究所的蔡小艷、賴志強、曹樹威、賴大偉、楊啟晟、韋錦益、易顯鳳、姚娜、梁永良、滕少花、丘金花、史靜、曾繁泉、鄧素媛、龐天德、黃一龍組成。 2、 制定計劃 編制 “果草套種生產技術規(guī)程制訂計劃和實施方案 ”，確定了工作步驟、計劃進度及試驗驗 證方法。 ① 調查研究 對于生產單位、用種單位和有關科研單位進行調研，廣泛收集對標準制訂的意見和建議。 ② 試驗驗證 對果草套種的各項生產指標進行試驗并反復驗證。 ③ 起草 “標準制訂草案 ” 在前述諸項工作的基礎上擬成了 “標準制訂草案（初稿）、標準修訂編制說明（征求意見稿） ”，送交科研、教學、管理、生產等部門長期從事草業(yè)工作的專家、學者征求意見，并對意見進行匯總、修改，形成送審稿。 五、關鍵技術指標依據和來源等 本標準規(guī)定了 本標準規(guī)定了芒果樹下套種優(yōu)勢生態(tài)牧草生產技術規(guī)范的栽培技術，果、草田間管理，牧草收割，種子生 產利用技術 。在行文上主要針對我區(qū)的氣候條件、多數牧草場的生產特點、現(xiàn)有水平等實際情況，同時遵守農業(yè)部的有關規(guī)定、而編寫的。 在芒果園、柿園、桃園、桃柿園等下面套種甜象草、紫色象草、王草等，采用 2030植深度 5葉雀稗采用條播式種植，行距為 30種深度為 5科類牧草圓葉舞草、山毛豆、白花扁豆、速生槐等種植采用穴播的方式進行種植，單穴的直徑約為 20據種植大小放置 6種子，穴播采用 2030植初期，即幼苗期，豆科類牧草需適時進行管護，主要包括水分補充及雜草去除。 果草套種期間，在充分保證果草正常生長，互不影響的前提下，適時修剪果枝，一方面控制果園郁閉度，避免郁閉度過高而影響牧草的生長，另一方面有益于果樹的正常結果。果樹下，在牧草生長高度不影響果樹的前提下，根據果樹種類的不同，甜象草、紫色象草、王草等牧草的刈割高度控制在 140間，寬葉雀稗的刈割高度控制在70葉舞草、山毛豆、速生槐的刈割高度控制在 140花扁豆刈割高 度控制在 50步觀測，在果樹下牧草生長狀況與果園的郁閉度呈顯著的負相關性；而在同中類型的果園中，即郁閉度相同的情況下，禾本科類牧草甜象草、紫色象草、王草、寬葉雀稗等長勢，包括生長速度及地表生物量，顯著優(yōu)于豆科類牧草。在豆科類牧草中，白花扁豆、速生槐、山毛豆長勢優(yōu)于其他類豆科牧草，其中白花扁豆顯著優(yōu)于其他類豆科牧草。 在芒果園中，紫色象草年平均產量為 ；甜象草年平均產量為 g/畝；王草年平均產量為 g/畝；寬 葉雀稗年平均產量為 g/畝；白花扁豆年平均產量為 g/畝；山毛豆年平均產量為 g/畝；圓葉舞草年平均產量為 g/畝；速生槐年平均產量為 g/畝。禾本科牧草年平均產量為 g/畝，豆科牧草年平均產量為 g/畝，芒果樹下套種禾本科平均產量是豆科牧草平均產量的 3、 種植牧草對芒果品質的總酸有顯著下降作用，對總糖，可提高果品質量。 在套種模式下，分別對芒果及桃子的果實相關營養(yǎng)指標進行檢測，在芒果套 種模式下，與甜象草，紫色象草，王草，寬葉雀稗，圓葉舞草，白花扁豆，山毛豆，速生槐套種的芒果總酸相對于不套種牧草的芒果均下降，其中速生槐下降 50%，白花扁豆下降 50%，圓葉舞草下降 下降較為顯著；山毛豆，圓葉舞草，白花扁豆，紫色象草，甜象草等套種區(qū)芒果總糖含量均下降，其中速生槐，寬葉雀稗，王草等套種區(qū)芒果總糖含量升高，速生槐區(qū)芒果總糖含量升高 寬葉雀稗區(qū)芒果總糖含量升高 王草區(qū)芒果總糖含量升高 山毛豆區(qū)芒果可溶性固形物含量下降 9%，寬葉雀稗區(qū)芒果可溶性固形物下降 而圓葉舞草區(qū)芒果可溶性固形物升高 4、芒果園套種牧草后土壤營養(yǎng)分析 在套種模式下，對芒果園套種牧草區(qū)及空白對照區(qū)土壤相關的肥力指標進行測定，包括全效 N,P,K，速效 N,P,K，有機質等指標，土壤取樣深度分別為 100測分析結果顯示，在 10度處，圓葉舞草區(qū)，王草區(qū)，甜象草區(qū)，紫色象草區(qū)土壤全 對照區(qū)分別提高 40%， 41%， 28%， 29%；白花扁豆區(qū)，圓葉舞草區(qū)，甜象草區(qū)全 對照區(qū)分別提高 王草，紫色象草，白花扁豆等區(qū) 土壤全 對照區(qū)提高 寬葉雀稗，山毛豆，王草等區(qū)土壤中速效 N 比對照區(qū)分別提高 100%；圓葉舞草，白花扁豆，速生槐區(qū)土壤速效 對照分別提高 50%， 各套種區(qū)土壤中速效 中紫色象草區(qū)最顯著，下降 甜象草，寬葉雀稗，山毛豆等套種區(qū)土壤有機質增高顯著，比對照區(qū)分別提高 16%， 在 20色象草區(qū)，甜象草區(qū)土壤全 對照區(qū)分別提高 白花扁豆區(qū)，紫色象草區(qū)，圓葉舞草區(qū)全 P 顯著提高，比對照區(qū)分別提高 毛豆，圓葉舞草，白花扁豆等區(qū)土壤全 K 含量顯著提高，比對照區(qū)提高 山毛豆，紫色象草，甜象草等區(qū)土壤中速效 葉舞草，白花扁豆區(qū)土壤速效 P 含量顯著增高，比對照分別提高 150%；山毛豆套種區(qū)土壤中速效 對照區(qū)提高 甜象草，紫色象草，寬葉雀稗等套種區(qū)土壤有機質增高顯著，比對照 區(qū)分別提高 81%， 70%， 64%。 六、與現(xiàn)行法律法規(guī)的關系 本標準與現(xiàn)行法律法規(guī)一致，有利于進一步貫徹落實《草原法》。 七、重大分歧意見及處理 本標準在修訂過程中，反復征求各類專家意見，反復修改完善，無重大分歧意見。由于我們的水平有限，同時，受到客觀因素的制約，本標準中難免有不足和錯漏之處，敬請各位專家、領導批評并提出寶貴的意見和建議，以便再次作出修改和補充，使本標準更進一步完善。 廣西畜牧研究所標準編寫組 2016年 10月 28日