2017-2018學(xué)年高中生物 第二章 細(xì)胞的化學(xué)組成 2.2 細(xì)胞中的生物大分子 糖類的種類和功能脂質(zhì)的種類和功能課件 蘇教版必修1.ppt

《2017-2018學(xué)年高中生物 第二章 細(xì)胞的化學(xué)組成 2.2 細(xì)胞中的生物大分子 糖類的種類和功能脂質(zhì)的種類和功能課件 蘇教版必修1.ppt》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2017-2018學(xué)年高中生物 第二章 細(xì)胞的化學(xué)組成 2.2 細(xì)胞中的生物大分子 糖類的種類和功能脂質(zhì)的種類和功能課件 蘇教版必修1.ppt（29頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

生物大分子糖類的種類和功能脂質(zhì)的種類和功能,C,閱讀提綱（P17）1、碳原子的構(gòu)成？2、什么是碳骨架？3、生物體內(nèi)重要的有機(jī)物有哪些？,生物大分子的基本骨架,碳原子的結(jié)構(gòu),1個(gè)碳原子含有6個(gè)質(zhì)子、6個(gè)中子和6個(gè)電子。其中外圈的4個(gè)價(jià)電子可與其他原子形成共價(jià)鍵。,C,H,SH,碳骨架,碳原子之間可以單鍵相結(jié)合，也可以雙鍵或三鍵相結(jié)合，形成不同長(zhǎng)度的鏈狀、分支狀或環(huán)狀結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)稱為有機(jī)物的碳骨架。,碳鏈,是組成生物體最重要的有機(jī)化合物,糖類,脂類,蛋白質(zhì),核酸,,糖類,糖類都甜嗎,閱讀提綱1、糖類有哪些元素組成？2、糖類可以分為幾大類？3、每一種類型的糖類有哪些具體的糖？他們存在于那種生物體內(nèi)？有何功能4、單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？5、還原性糖的鑒定方法是什么,糖類的種類和功能,,1、組成元素：CHO,2、分類,核糖,脫氧核糖,葡萄糖,果糖,半乳糖,細(xì)胞中都有,細(xì)胞中都有,細(xì)胞中都有,植物細(xì)胞中,動(dòng)物細(xì)胞中,組成RNA的成分,組成DNA的成分,主要的能源物質(zhì),提供能量,提供能量,麥芽糖,蔗糖,乳糖,植物細(xì)胞,植物細(xì)胞,人和動(dòng)物乳汁中含量豐富,都能提供能量,淀粉,纖維素,植物細(xì)胞,植物細(xì)胞,儲(chǔ)存能量,植物細(xì)胞壁的基本成分,糖原,動(dòng)物細(xì)胞,儲(chǔ)存能量,糖類的功能：1、生物體維持生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)；,3、糖類與蛋白質(zhì)等物質(zhì)形成復(fù)合物，參與細(xì)胞識(shí)別、細(xì)胞間物質(zhì)運(yùn)輸、免疫等重要活動(dòng)。,2、生物體重要的結(jié)構(gòu)物質(zhì)；,單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？,1.單糖：不能水解的糖。2.二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。,3.多糖：由許多的葡萄糖分子連接而成。,構(gòu)成它們的基本單位都是葡萄糖！,單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過(guò)程,,,斐林試劑,,磚紅色沉淀,糖的化學(xué)性質(zhì),淀粉、蔗糖,,水解,二、細(xì)胞中的脂質(zhì),,動(dòng)物脂肪細(xì)胞中貯存的脂肪,脂肪顆粒,組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要是什么？化學(xué)性質(zhì)如何？常見的脂質(zhì)有哪些？,閱讀、思考、討論,二、細(xì)胞中的脂質(zhì),組成元素:主要是C、H、O，有些還含有N、P。化學(xué)性質(zhì)：通常不溶于水種類：脂肪、磷脂、固醇,閱讀、思考、討論,在人體和動(dòng)物體內(nèi)，脂肪主要分布在哪些部位？在人體的臟器周圍的脂肪對(duì)人體有何作用?歸納脂肪對(duì)細(xì)胞和生物體可能具有的作用。磷脂有何作用?固醇類物質(zhì)包括哪些?它們分別有什么作用?,,,固醇,膽固醇：是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸。性激素：促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成。維生素D：促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收。,課堂鞏固,,1、判斷下列表述是否正確。（1）磷脂是所有細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)。（）（2）所有細(xì)胞的組成成分都含有纖維素。（）,2、細(xì)胞通過(guò)呼吸作用分解糖類并釋放能量，主要是利用：A.麥芽糖;B.核糖;C.葡萄糖;D.蔗糖。3、谷物中含量豐富的多糖是：A.糖原和纖維素；B.淀粉和糖原；C.淀粉和纖維素;D.蔗糖和麥芽糖。4、組成糖原、淀粉、纖維素的基本單位都是：A.核糖；B.半乳糖；C.葡萄糖;D.脫氧核糖。5、在人和動(dòng)物皮下含量豐富的儲(chǔ)能物質(zhì)是：A.糖原；B.淀粉；C.脂肪;D.蛋白質(zhì)。,√,X,,6、下列個(gè)選項(xiàng)中，屬于動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖類是A.葡萄糖、核糖、脫氧核糖B.葡萄糖、淀粉、果糖C.淀粉、脫氧核糖、乳糖D.麥芽糖、果糖、乳糖7、在人體的肝臟和骨骼肌中含量較多的糖是A.乳糖B.淀粉C.麥芽糖D.糖原,,