甘蔗剝皮機(jī)設(shè)計(jì)
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甘蔗剝皮機(jī)設(shè)計(jì)
目 錄
1 引言 1
1．1 課題提出的背景 1
1．2 甘蔗剝皮機(jī)械的發(fā)展 2
1．3 甘蔗剝皮機(jī)械的研究應(yīng)用現(xiàn)狀 9
1．3．1 目前甘蔗剝皮機(jī)采用的脫皮原理 9
1．3．2 新型脫皮技術(shù) 11
1．3．3 甘蔗剝皮機(jī)械的工藝研究 11
1．3．4 甘蔗剝皮機(jī)械存在的問(wèn)題 11
1．4 甘蔗剝皮機(jī)械研究重點(diǎn) 12
1．4．1 提高甘蔗剝皮機(jī)械的通用性和適應(yīng)性 12
1．4．2 提高機(jī)械脫皮率。降低破損率 12
1．5 甘蔗剝皮機(jī)械應(yīng)用前景展望 13
2．1 甘蔗剝皮機(jī)的結(jié)構(gòu) 14
2．2 工作原理 15
3．1設(shè)計(jì)前各項(xiàng)參數(shù)的確定 17
3．2 V帶傳動(dòng) 19
3.3 軸 22
3.4 刮板結(jié)構(gòu) 23
3.5 半柵籠 24
3.6 箱體 25
3.7 剝皮分離裝置 25
3.8機(jī)架 25
3.9附件 26
參考文獻(xiàn) 29
1 引言
1．1 課題提出的背景
甘蔗中富含糖和淀粉，既是主要的食用糖來(lái)源，甘蔗是我國(guó)制糖的主要原料。是世界食糖總產(chǎn)量中，蔗糖約占65%，我國(guó)則占了80%以上。糖是人類(lèi)必需的食用品之一，也是糖果，飲料等食品工業(yè)的重要原材料。同時(shí)，甘蔗還是輕工，化工和能源的重要原料。另外，甘蔗是能清，能潤(rùn)，甘涼滋養(yǎng)的食療佳品。古往今來(lái)被人們廣為稱(chēng)道。就連文人墨客也情有獨(dú)鐘，而從事水果銷(xiāo)售連鎖超市，每日銷(xiāo)售大量的甘蔗，手工剝皮耗力。本設(shè)計(jì)利用綜合液壓泵，活塞及安全閥的自動(dòng)中心定位的原理，采用多片組合式的刀盤(pán)，設(shè)計(jì)新型甘蔗剝皮機(jī)，效果好，效率高，可靠性好。
甘蔗在加工或作為出口商品時(shí)，需要進(jìn)行剝皮加工。傳統(tǒng)的剝皮為人力手工剝皮，手工剝皮不僅手指易疲勞、受傷，而且工效很低，所以甘蔗產(chǎn)區(qū)廣大農(nóng)民迫切要求用機(jī)器來(lái)代替手工剝皮。甘蔗剝皮機(jī)的誕生在很大程度上改變了這種局面，使甘蔗產(chǎn)區(qū)的農(nóng)民不必再采用最原始的剝皮方法進(jìn)行剝皮，從而大大地減輕了農(nóng)民的體力勞動(dòng)，同時(shí)還提高了甘蔗剝皮的效率。
甘蔗剝皮機(jī)是將甘蔗莢果去掉外殼而得到甘蔗仁的場(chǎng)上作業(yè)機(jī)械。由于甘蔗本身的生理特點(diǎn)決定了甘蔗剝皮不能與甘蔗的田間收獲一起進(jìn)行聯(lián)合作業(yè)，而只能在甘蔗莢果的含水率降到一定程度后才能進(jìn)行剝皮。隨著甘蔗種植業(yè)的不斷發(fā)展，甘蔗手工剝皮已無(wú)法滿(mǎn)足高效生產(chǎn)的要求，實(shí)行剝皮機(jī)械化迫在眉睫。
1．2 甘蔗剝皮機(jī)械的發(fā)展
我國(guó)甘蔗剝皮機(jī)的研制自1965年原八機(jī)部下達(dá)甘蔗剝皮機(jī)的研制課題以來(lái)，已有幾十種甘蔗剝皮機(jī)問(wèn)世。只進(jìn)行單一剝皮功能的甘蔗剝皮機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，價(jià)格便宜，以小型家用為主的甘蔗剝皮機(jī)在我國(guó)一些地區(qū)廣泛應(yīng)用，能夠完成剝皮、分離、清選和分級(jí)功能的較大型甘蔗剝皮機(jī)在一些大批量甘蔗加工的企業(yè)中應(yīng)用較為普遍。國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的甘蔗剝皮機(jī)種類(lèi)很多，如6BH一60型甘蔗剝皮機(jī)、6BH一20B型甘蔗剝皮機(jī)、6BH一20型甘蔗剝皮機(jī)等(技術(shù)參數(shù)見(jiàn)附表)，其作業(yè)效率為人工作業(yè)效率的2O～60倍以上。錦州俏牌集團(tuán)生產(chǎn)的TFHS1500型甘蔗除雜剝皮分選機(jī)組一次能實(shí)現(xiàn)甘蔗原料的剝皮、除皮、分選，是一種比較先進(jìn)的甘蔗后期生產(chǎn)機(jī)械。偉民牌6BH一720型甘蔗剝皮機(jī)帶有復(fù)脫、分級(jí)裝置，采用搓板式剝皮、風(fēng)力初選、比重分離清選等裝置，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作靈活方便、脫凈率高、消耗動(dòng)力小等特點(diǎn)。6BK一22型甘蔗剝皮機(jī)是一種一次喂料就可完成甘蔗剝皮工作的機(jī)械，經(jīng)風(fēng)力初選、風(fēng)扇振動(dòng)、分層分離、復(fù)脫清選分級(jí)后的甘蔗仁可直接裝袋入庫(kù)。6BH一1800型甘蔗剝皮機(jī)械采用了三軋輥混合剝皮結(jié)構(gòu)，能夠進(jìn)行二次剝皮。而隨著我國(guó)甘蔗產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步調(diào)整，甘蔗產(chǎn)量逐年增加，甘蔗的機(jī)械化剝皮程度將大幅提高，甘蔗剝皮機(jī)械將擁有廣闊的發(fā)展前景。
甘蔗剝皮的原理很多，因此產(chǎn)生了很多種不同的甘蔗剝皮機(jī)械。甘蔗剝皮部件是甘蔗剝皮機(jī)的關(guān)鍵工作部件，剝皮部件的技術(shù)水平?jīng)Q定了機(jī)具作業(yè)剛甘蔗仁破碎率、甘蔗果一次剝凈率及生產(chǎn)效率等重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。在目前的生產(chǎn)銷(xiāo)售中，甘蔗仁破碎率是社會(huì)最為關(guān)心的主要指標(biāo)。
八十年代以前的甘蔗剝皮機(jī)械，破碎率一般都大于8%，有時(shí)高達(dá)l5%以上。加工出的甘蔗仁，只能用來(lái)榨油，不能作種用，也達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)。為了降低破碎率而探討新的剝皮原理，研制新式剝皮部件，便成為甘蔗剝皮機(jī)械的重要研究課題。從六十年代初，開(kāi)始在我國(guó)出現(xiàn)了封閉式紋桿滾筒，柵條凹板式甘蔗剝皮機(jī)。自1983年以來(lái)，在已有的甘蔗剝皮部件的研制基礎(chǔ)上，我國(guó)又相繼研制了多種不同結(jié)構(gòu)型式的新式剝皮部件，其主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)，特別是破殼率指標(biāo)大有改善。
以下介紹一下我國(guó)上個(gè)世紀(jì)幾種主要的甘蔗剝皮部件
1．封閉式紋桿滾筒，柵條凹板式甘蔗剝皮部件
六十年代初， 我國(guó)在吸收國(guó)外技術(shù)的基礎(chǔ)上，研制了TH-340型甘蔗剝皮機(jī)，其剝皮部件是在一個(gè)圓筒上鑲上若干根紋桿組成的封閉式紋桿滾筒，下面裝有若干根圓鋼條組成的柵條式凹板，如圖1所示。
在該機(jī)構(gòu)中甘蔗進(jìn)口大(3O-50毫米)，出口小(1O-25毫米)，工作時(shí)，甘蔗果在滾筒的推動(dòng)下由進(jìn)口向出口端運(yùn)動(dòng)，在滾筒和凹板的沖擊、擠壓、揉搓作用下直接剝皮，甘蔗受列剝皮機(jī)的直接搓擦作用，系強(qiáng)制剝皮，故破碎率高。剝皮時(shí)， 直徑同凹板柵縫一樣大小的單粒果及雙粒果便從柵縫中分離出來(lái)，所以一次剝凈率低，最高80％。為了將混在一起的甘蔗仁和未脫果分離開(kāi)來(lái)，采用柵條式凹板的剝皮機(jī)一般要配置分離機(jī)構(gòu)。后來(lái)研制并生產(chǎn)的TH-47O型，6 BH-570型等型式的剝皮機(jī)，結(jié)構(gòu)與其大同小異，剝皮質(zhì)量均不理想。
2． 封閉橡膠板滾筒，直立橡膠板式剝皮部件
該機(jī)的剝皮部件是由封閉膠輥和直立膠板組成，剝皮原理系擠壓式，如圖2所示
作業(yè)時(shí)，甘蔗果在膠輥的推動(dòng)下，通過(guò)剝皮間隙(5—20毫米)，由膠輥和膠板的擠壓作用剝皮，避開(kāi)了剝皮部件的揉搓作用,破碎率有所降低，但仍在5％以上。另外，因直徑小于剝皮間隙的小果未經(jīng)剝皮便被分離出來(lái)，故一次剝凈率很低，只有30%左右。所以不得不增設(shè)循環(huán)機(jī)構(gòu)，以使甘蔗經(jīng)多次擠壓剝皮，致使機(jī)器結(jié)構(gòu)復(fù)雜、龐大，造價(jià)較高。
3． 開(kāi)式紋桿滾筒，編織凹板式甘蔗剝皮部件
剝皮部件采用了由兩根金屬紋桿組成的開(kāi)式紋桿滾筒和用編織絲網(wǎng)制成的編織凹板，其結(jié)構(gòu)如圖3所示
3.9附件
刮板式甘蔗去殼的附件包括裝料斗，軸承蓋，風(fēng)量調(diào)節(jié)裝置。
4 總結(jié)
本文是圍繞農(nóng)用機(jī)械產(chǎn)品——甘蔗剝皮的設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了甘蔗剝皮的機(jī)械化，應(yīng)用本機(jī)器后，可使廣大農(nóng)民群眾大大節(jié)省勞動(dòng)量，提高生產(chǎn)效率和生產(chǎn)質(zhì)量。該機(jī)的關(guān)鍵部分是刮板結(jié)構(gòu)與半柵籠結(jié)構(gòu)，因?yàn)楦收釀兤さ恼麄€(gè)過(guò)程都是由這兩部分完成的，剝出來(lái)的甘蔗能不能符合要求，完全是看刮板與半柵籠的性能能不能達(dá)到要求。本文也介紹了目前各種甘蔗剝皮原理及裝備，并對(duì)甘蔗剝皮機(jī)械的發(fā)展現(xiàn)狀以及發(fā)展前景作出了簡(jiǎn)明的概括和分析。
本次設(shè)計(jì)是對(duì)我的四年的大學(xué)生活做出的總結(jié),同時(shí)為將來(lái)工作進(jìn)行了一次適應(yīng)性訓(xùn)練，從中鍛煉自己解分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，為今后自己的研究生生活打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。
從這次設(shè)計(jì)也可以看出一些問(wèn)題:
1.心態(tài):應(yīng)該保持認(rèn)真的態(tài)度,堅(jiān)持冷靜獨(dú)立的解決問(wèn)題
2.基本:認(rèn)真學(xué)好基本知識(shí),扎實(shí)自己的基本知識(shí),使面對(duì)問(wèn)題時(shí)不會(huì)遇到很多挫折,從而打擊自己的信心,結(jié)果使自己很浮躁,越來(lái)越不想搞這設(shè)計(jì),故應(yīng)該好好學(xué)習(xí)基本知識(shí),一步一步的來(lái),不要急功近利!
3.樹(shù)立自己的良好形象,樂(lè)觀(guān)的面對(duì)生活,堅(jiān)持自己的想法和意識(shí)
總的說(shuō)來(lái),雖然在這次設(shè)計(jì)中自己學(xué)到了很多的東西,取得一定的成績(jī),但同時(shí)也存在一定的不足和缺陷,我想這都是這次設(shè)計(jì)的價(jià)值所在,以后的日子以后自己應(yīng)該更加努力認(rèn)真,以冷靜沉著的心態(tài)去辦好每一件事情!
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致謝
本文是在老師的精心指導(dǎo)和關(guān)懷下完成的，老師淵博的學(xué)識(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度、精益求精的工作作風(fēng)、高度的責(zé)任心對(duì)我產(chǎn)生了深深的震撼。在周老師的培養(yǎng)和教育不僅使我順利完成了論文，而且將繼續(xù)激勵(lì)我在今后的人生旅途上不斷進(jìn)取。最后，謹(jǐn)向所有給我關(guān)心、理解、支持和幫助的人們表示最誠(chéng)摯的謝意！
甘蔗是我國(guó)制糖的主要原料。是世界食糖 總產(chǎn)量中， 蔗 糖約占 65%，我國(guó)則占了 80%以上。糖是人類(lèi)必需的食用品之一，也是糖果，飲料等食品工業(yè)的重要原材料。同時(shí)，甘蔗還是輕工，化工和能源的重要原料。另外，甘蔗是能清，能潤(rùn)，甘涼滋養(yǎng)的食療佳品。古往今來(lái)被人們廣為稱(chēng)道。就連文人墨客也情有獨(dú)鐘，而從事水果銷(xiāo)售連鎖超市，每日銷(xiāo)售大量的甘蔗，手工去皮耗力。本設(shè)計(jì)利用綜合液壓泵，活塞及安全閥的自動(dòng)中心定位的原理，采用多片組合式的刀盤(pán)，設(shè)計(jì)新型甘蔗剝皮機(jī)，效果好，效率高，可靠性好。 設(shè)計(jì)一種最大壓力 300程 3 米的新型甘 蔗剝皮機(jī) 完成總體設(shè)計(jì)方案和刀片組合結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；使用 制圖紙 圖紙要求：所繪圖紙應(yīng)符合最新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，完成承擔(dān)設(shè)計(jì)任務(wù)的 一張 總 裝備圖 (一張 )，若干零部件圖，圖總量折合不少于 3 張 紙。 設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)要 求： 符合規(guī)范，要求方案正確，論據(jù)充分，闡述清楚，文字簡(jiǎn)潔，穿插必要的插圖、表格和圖紙 。 小四字 號(hào) 說(shuō)明書(shū)不少于 30 頁(yè) 。 主要參考文獻(xiàn)： 業(yè)機(jī)械的設(shè)計(jì)和計(jì)算，北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械出版社， 1983 中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院，拖拉機(jī)及配套農(nóng)機(jī)具產(chǎn)品指南，北京：機(jī)械工業(yè)出版社， 1992 江蘇工學(xué)院，農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)，北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械出版社， 1981 中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)院，農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(cè)，北京：機(jī)械工業(yè)出版社， 1990 李寶筏主編，農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)，北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社， 2003