中考化學(xué) 第一部分 考點(diǎn)復(fù)習(xí) 第四單元 第15講 化學(xué)與生活課件.ppt

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第15講 化學(xué)與生活,1．(2015 年汕尾)俗話說：“五谷雜糧壯身體，青菜蘿卜保,平安”，其中“青菜蘿卜”富含的營養(yǎng)素是(,)。,D,A．糖類 C．蛋白質(zhì),B．脂肪 D．維生素,)。,成材料的是( A.尼龍背包 C.陶瓷花盆,B.塑料瓶 D.手機(jī)塑料外殼,C,3．(2015 年茂名)化學(xué)與生產(chǎn)、生活密切相關(guān)，請(qǐng)回答下列 問題(填序號(hào))：,C．牛奶,A．塑料 D．硝酸銨,B．食鹽 E．氯化鉀,(1)富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)是____________。 (2)農(nóng)作物生長(zhǎng)需要的氮肥是____________。 (3)屬于有機(jī)合成材料的是____________。,C,D,A,考點(diǎn)一 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì) 1.六大營養(yǎng)素,六大營養(yǎng)物質(zhì)包括蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽、,水。,2.營養(yǎng)素的作用,糖類,油脂,(1)能提供機(jī)體活動(dòng)所需要的能量的物質(zhì)有蛋白質(zhì)、糖類、 油脂。其中人體所需要的能量主要來自________，人體的備用,能源是________。,一氧化碳,催化,化學(xué),(2)蛋白質(zhì)的功能：構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)；機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ) 受損組織的主要原料。血紅蛋白是一種蛋白質(zhì)，它與________ 結(jié)合能力比與氧氣結(jié)合能力強(qiáng) 200 倍，所以煤氣中毒會(huì)導(dǎo)致人 缺氧而死。酶也是一類重要的蛋白質(zhì)，是生物________劑。蛋 白質(zhì)易被高溫、重金屬等因素破壞，發(fā)生變性，變性屬于 ________(填“物理”或“化學(xué)”)性質(zhì)。,(3)糖類的功能：糖類由____________三種元素組成的有機(jī) 物，是人體生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)。 (4)油脂的功能：油脂是油和脂肪的合稱，是人體生命活動(dòng),的____________物質(zhì)。,C、H、O,后備能源,食物,(5)維生素的作用：維生素具有調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和 維持身體健康等作用。大多數(shù)維生素在人體內(nèi)不能直接合成， 需要從________中攝取。 溫馨提示 缺乏維生素 A 會(huì)患夜盲癥；缺乏維生素 C 會(huì)患?jí)难　?考點(diǎn)二 化學(xué)元素與人體健康 1.化學(xué)元素 根據(jù)在人體內(nèi)的含量，化學(xué)元素分為常量元素和微量元素。 人體中含量最多的元素是________，含量最多的金屬元素是,______。,氧,鈣,損壞,偏食挑食,2.人體必需的微量元素 主要指的是鐵(Fe)、鋅(Zn)、硒(Se)、碘(I)和氟(F)5 種元素。 即使是必需的元素，也有一個(gè)合理攝入量的問題，攝入不足或 者攝入過量均會(huì)____________人體健康。人體所需的營養(yǎng)素， 不可能都存在于某一物質(zhì)中，所以在飲食中要均衡搭配，不可 ______________。,3.對(duì)人體有害的元素,鉛(Pb),鎘(Cd),汞(Hg),主要有________、________和________三種。 溫馨提示 (1)缺鐵會(huì)患貧血病。 (2)缺鋅會(huì)引起智力低下、發(fā)育不良。 (3)缺碘會(huì)患甲狀腺腫大(或大脖子病)。 (4)缺氟易產(chǎn)生齲齒。 (5)青少年缺鈣易得佝僂病；老年人缺鈣易得骨質(zhì)疏松癥。,考點(diǎn)三 有損人體健康的常見物質(zhì) 1.一氧化碳 一氧化碳化學(xué)式為________，是一種無色、無味的有毒氣 體，俗稱“隱形殺手”，易與人體內(nèi)的血紅蛋白結(jié)合，可使人,缺氧而死。,CO,不能,2.甲醛 用甲醛浸泡過的水產(chǎn)品，________食用(填“能”或“不 能”)。,3.黃曲霉素 霉變的大米等食物中含有很多的黃曲霉素，________食用 (填“能”或“不能”)。 4.工業(yè)酒精 工業(yè)酒精中含有甲醇(化學(xué)式為 CH3OH)，不可飲用。甲醇 對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有麻醉作用，對(duì)視神經(jīng)和視網(wǎng)膜有損害作用， 少量可致失明，大量導(dǎo)致死亡。,5.雙氧水,不能,H2O2,雙氧水主要成分是________，用雙氧水浸泡過的水產(chǎn)品也 不能食用。,考點(diǎn)四 有機(jī)合成材料——合成纖維、塑料、合成橡膠 1.有機(jī)化合物(簡(jiǎn)稱________) (1)含義：含有________元素的化合物。,(2)生活中簡(jiǎn)單的有機(jī)物。,碳,CH4,①甲烷：化學(xué)式為________，是最簡(jiǎn)單的有機(jī)物，是沼氣、 天然氣的主要成分，具有________性，可作為日常生活的重要,燃料。,乙醇,C2H5OH,特殊香味,②酒精：化學(xué)名稱是________，化學(xué)式是________，是有 __________的液體，易揮發(fā)。 ③乙酸：俗名醋酸，化學(xué)式為____________，是調(diào)味品食 醋的主要成分，食醋中含醋酸 3%～5%。,④葡萄糖：化學(xué)式為________。,CH3COOH,C6H12O6,有機(jī)物,可燃,2.有機(jī)物的分類 根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小，分為有機(jī)小分子和有機(jī)高分子 兩種類型。,3.有機(jī)高分子材料,天然高分子,合成材料,(1)有機(jī)高分子材料按其來源可分為兩大類：____________ ______和合成高分子材料(簡(jiǎn)稱_______________)。棉花、羊毛 和天然橡膠等屬于天然高分子材料。三大合成材料指的是塑料、 合成纖維、合成橡膠。,材料,(2)合成高分子材料有鏈狀結(jié)構(gòu)和網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。________結(jié)構(gòu) 的合成高分子材料具有熱塑性，如________；________結(jié)構(gòu)的 合成高分子材料一經(jīng)加工成型就不會(huì)受熱熔化，因此具有熱固 性，如______________________。,鏈狀,塑料袋,網(wǎng)狀,電視機(jī)外殼(合理即可),4.天然纖維與合成纖維的鑒別 (1)鑒別聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料(注：聚氯乙烯塑料袋有,毒，不能用來裝食品)。,有,燃燒法：點(diǎn)燃后聞氣味，________(“有”或“沒有”)刺 激性氣味的是聚氯乙烯塑料。,(2)鑒別真假“羊毛”線。 ①物理方法：用力拉，易斷的是羊毛線；不易斷的是合成 纖維線。,②化學(xué)方法：燃燒法。,燒焦羽毛,分別點(diǎn)燃它們，產(chǎn)生_________的氣味，燃燒后的產(chǎn)物可以 用手指擠壓成粉末狀的是羊毛線；有刺激性氣味且燃燒后的產(chǎn) 物用手指擠壓后不成粉末狀的是合成纖維線。 溫馨提示 真羊毛是天然纖維，假羊毛是合成纖維。,考點(diǎn)五 開發(fā)新型材料 1.新型材料,包括納米材料、超導(dǎo)材料、復(fù)合材料、隱身材料等。 2.新型材料開發(fā)的方向 向環(huán)境友好方向發(fā)展。,題型一 六大營養(yǎng)素,[例1](2015年煙臺(tái))6 月1 日為“世界牛奶日”。某品牌高 鈣牛奶中富含蛋白質(zhì)、糖類、無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)。下列敘述錯(cuò),誤的是(,)。,A．蛋白質(zhì)、糖類都屬于有機(jī)物 B．人體缺鈣易引起甲狀腺腫大 C．糖類由 C、H、O 三種元素組成 D．誤食重金屬鹽可喝鮮牛奶解毒 答案：B,題型二,化學(xué)元素、物質(zhì)與人體健康,[例2](2015年重慶)人類食物供給的總能量中，有 70%左右,來自糖類，下列物質(zhì)中富含糖類的是(,)。,B．豆腐 D．黃瓜,A．玉米 C．奶油 答案：A,題型三 有機(jī)合成材料 [例 3] (2014 年廣州)下列生活用品的主要材質(zhì)屬于有機(jī)合,成材料的是(,)。,B.塑料包裝袋 D.木質(zhì)桌椅,A.羊毛圍巾 C.玻璃杯 答案：B,題型四 化學(xué)與生活綜合題,[例 4](2014 年揭陽)化學(xué)與生活生產(chǎn)息息相關(guān)，請(qǐng)運(yùn)用化學(xué),知識(shí)回答以下問題：,(1)目前市場(chǎng)上有：高鈣奶粉、補(bǔ)鋅口服液等，人體缺鐵可,能會(huì)引起____________。,(2)家用凈水器中含有大量活性炭，其作用是__________。 (3)將如下兩種物質(zhì)(A.食鹽、B.花生油)分別加入水中，能 形成溶液的是____________(填字母)，再分別加入洗潔精振蕩， 能出現(xiàn)乳化現(xiàn)象的是____________(填字母)。,(4)在廚房炒菜時(shí)，在客廳都能聞到菜香味的主要原因是,____________。,(5)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，施用的硝酸鉀(KNO3)屬于____________,肥料。,(6) 我們通常把含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水叫做,____________。,(7)當(dāng)森林發(fā)生火災(zāi)時(shí)，救火的措施之一是將大火蔓延線路 前的一片樹木砍掉，形成隔離帶，其原理是____________。,(8)制作下列用品所列出的材料中都是有機(jī)合成材料的是,____________。,A.雨傘：尼龍綢傘布、不銹鋼傘骨 B.牙刷：尼龍刷毛、塑料刷柄 C.夾鉗：鋼鉗嘴、橡膠鉗柄 D.導(dǎo)線：銅絲芯、塑料皮,(9)某“組合轉(zhuǎn)化”技術(shù)是將 CO2 和 H2 在催化劑和加熱條 件下轉(zhuǎn)化為化工原料乙烯(C2H4)和水，請(qǐng)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方 程式：____________。,解析：(1)從人體缺鐵會(huì)引起缺鐵性貧血方向去分析解答； (2)由于活性炭具有疏松多孔的結(jié)構(gòu)，可以吸附水中的異味和色 素；(4)由于分子在不斷運(yùn)動(dòng)，菜香分子運(yùn)動(dòng)到客廳，所以能聞 到菜香味；(5)硝酸鉀中含有鉀元素和氮元素兩種營養(yǎng)元素，所 以硝酸鉀是復(fù)合肥料；(6)我們通常把含有較多可溶性鈣、鎂化 合物的水叫做硬水；(7)可燃物燃燒時(shí)需要可燃物、氧氣、著火 點(diǎn)三者缺一不可。 答案：(1)貧血 (2)吸附水中的雜質(zhì) (3)A B (4)分子在不斷地運(yùn)動(dòng) (5)復(fù)合 (6)硬水,(7)清除可燃物 (8)B (9)2CO2＋6H2,C2H4＋4H2O,