2019-2020年高中生物 細(xì)胞中的元素和化合物教案 新人教版必修1.doc

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2019-2020年高中生物 細(xì)胞中的元素和化合物教案 新人教版必修1 知識(shí)梳理 1.組成細(xì)胞的元素 細(xì)胞中常見的元素有__________________種，其中有些含量較多，被稱為大量元素，如__________________等；有些含量很少，稱為微量元素，如__________________等。組成細(xì)胞的元素中________________四種的含量最多，在干重中C的含量達(dá)到_________________，表明C是構(gòu)成細(xì)胞的__________________。 2.組成細(xì)胞的化合物 組成細(xì)胞的各種元素大多以__________________的形式存在。細(xì)胞內(nèi)的化合物有： 化合物 含量 3.檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì) 某些化學(xué)試劑能使生物組織中的有關(guān)有機(jī)物產(chǎn)生特定的_________________。還原糖與_________________發(fā)生作用，生成_________________色沉淀；脂肪可被_________________染成橘黃色，淀粉遇碘變_________________色；蛋白質(zhì)與_________________發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)。 疑難突破 1.自然界中的任何生物都是由化學(xué)元素組成的，在細(xì)胞中可找到的至少有62種元素，它們?cè)诩?xì)胞內(nèi)主要以化合物形式存在。怎樣理解元素、化合物與生命的關(guān)系？ 剖析：細(xì)胞是由化合物組成的，而化合物是由分子組成的，分子又是由原子組成的。組成細(xì)胞的主要化學(xué)元素有20多種，不管元素含量的多少，必需元素在生物體內(nèi)都有不可替代的作用，沒有這些元素，生物體就不能表現(xiàn)出相應(yīng)的生命活動(dòng)。從這方面說，它們是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。 生命系統(tǒng)內(nèi)部有嚴(yán)謹(jǐn)有序的結(jié)構(gòu)，我們將細(xì)胞內(nèi)所包含的全部物質(zhì)按比例配齊也無法構(gòu)成一個(gè)生命系統(tǒng)。組成生物體的化學(xué)元素雖然在生物體內(nèi)都有一定的生理作用，但單一的某種元素不可能表現(xiàn)出相應(yīng)的生理功能，這些元素只有在機(jī)體中在生物體特有的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上，才有機(jī)地結(jié)合成各種化合物，這些化合物相互作用才能體現(xiàn)出相應(yīng)的生理功能。因此，這些化合物也是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。 2.某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。根據(jù)這個(gè)原理，我們能夠檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)該注意哪些問題？ 剖析：做好實(shí)驗(yàn)，不僅要知道該實(shí)驗(yàn)的目的要求、使用什么材料用具，能夠獨(dú)立地正確操作，能夠?qū)嵤虑笫堑赜^察現(xiàn)象和記錄數(shù)據(jù)，而且還要理解實(shí)驗(yàn)原理，能夠綜合分析所得到的現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，獲得正確的結(jié)果，進(jìn)一步推導(dǎo)出結(jié)論。 （1）本實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵在于實(shí)驗(yàn)材料的選擇。為提高實(shí)驗(yàn)效果，應(yīng)選擇那些含糖量較高，富含脂肪、蛋白質(zhì)的生物組織作為實(shí)驗(yàn)材料。要充分理解教材中選用特定材料的意圖，比如材料中含有的必須是可溶性還原糖，蔗糖不是還原糖因此不能用，淀粉既無還原性也能溶解，因此也不能用。 （2）在檢測(cè)組織中的可溶性還原糖時(shí)，斐林試劑必須現(xiàn)配現(xiàn)用，混合均勻后一次加入。水浴加熱時(shí)試管底部不要觸及燒杯底部，以防止試管受熱不均勻而爆裂。 （3）在檢測(cè)組織中的脂肪時(shí)，切出符合要求的薄切片是實(shí)驗(yàn)結(jié)果能否滿意的關(guān)鍵。要按照教材要求練習(xí)徒手切片技術(shù)。 （4）在檢測(cè)組織中的蛋白質(zhì)時(shí)，雙縮脲試劑要逐個(gè)加入，實(shí)驗(yàn)樣液要留出一份作為對(duì)照，便于最后進(jìn)行比較。 問題探究 問題：怎樣解釋生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性？ 探究：此題的背景材料實(shí)際上就是所提問題的最好證據(jù)，從分析表中組成地殼和生物細(xì)胞的元素相對(duì)含量，可以得出明確的答案。 生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性是生物學(xué)中重要的辯證唯物主義觀點(diǎn)。一方面，生物界與非生物界具有統(tǒng)一性。主要依據(jù)：（1）組成生物體的化學(xué)元素在非生物界都可以找到，沒有一種是生命物質(zhì)所特有的；（2）生命起源于非生物界；（3）組成生物體的基本元素可以在生物界和非生物界之間反復(fù)地循環(huán)流動(dòng)。另一方面，生物界和非生物界存在著本質(zhì)的區(qū)別，具有差異性。主要依據(jù)就是組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)和無機(jī)自然界的含量相差很大，而且在不同的生物體內(nèi)，各種化學(xué)元素的含量相差也是很大的。 知識(shí)巧學(xué)升華 　　一、組成細(xì)胞的元素 1.大量元素是指含量占生物體元素總量萬分之一以上的元素。 地球上天然存在的元素有90多種，在細(xì)胞中可找到至少62種元素，其中重要的有24種，常見的有29種。在生物體的元素構(gòu)成中，C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等元素屬于大量元素。 2.微量元素通常指生物生活所必需，但是需要量卻很少的一些元素，例如Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni等。這些元素雖然含量少，但如果缺失，會(huì)對(duì)生物體造成各種各樣的傷害。例如硒能保護(hù)心臟，防止心肌纖維化，改善心房收縮和舒張性能，調(diào)整心率。如果缺硒，心肌受損造成心肌增大，急性或慢性心功能不全和各種類型的心率失常，急重癥可導(dǎo)致死亡。 3.在組成細(xì)胞的元素中，C、O、H、N這四種元素的含量最多。在干重中碳元素的含量達(dá)到48.4%。這表明C是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素。 難點(diǎn)剖析C元素是構(gòu)成生物體的主要成分之一。C原子含有6個(gè)質(zhì)子、6個(gè)中子和6個(gè)電子。C原子的4個(gè)價(jià)電子可與許多原子結(jié)合，但主要是與H、O、N和S結(jié)合，也可以與其他C原子形成共價(jià)鍵。C和C之間以共價(jià)鍵形成的長鏈可以是直鏈，也可以是支鏈。相鄰的C原子之間還可以結(jié)合成雙鍵或三鍵。種類繁多的生物大分子都是以C鏈為基本骨架的。生物大分子，如多糖、蛋白質(zhì)和核酸都是由許多基本組成單位（又叫單體）連接而成的多聚體。 4.各種元素在生物體內(nèi)的存在形式及功能不同。有的以離子狀態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)體的生理功能（如K+在植物體內(nèi)促進(jìn)糖類物質(zhì)向根莖部分運(yùn)輸），還有的兼有多種功能，如Mg是葉綠素的組成成分，Mg2+是調(diào)節(jié)體液平衡的因素之一，還是許多酶的激活因子。多數(shù)的元素以化合物的形式構(gòu)成生物體：由C、H、O構(gòu)成的糖類、脂類，由C、H、O、N、S構(gòu)成的蛋白質(zhì)以及由C、H、O、N、P構(gòu)成的核酸等是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要組成物質(zhì)，也是生物體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。 知識(shí)拓展 微量元素與人體健康 人體內(nèi)的微量元素雖然含量很少，但對(duì)人體健康卻起著重要作用。它們作為酶、激素、維生素和核酸的成分，參與生命的代謝過程。從某種意義上說，微量元素比維生素對(duì)機(jī)體更重要。目前已發(fā)現(xiàn)的微量元素有20余種，已知鐵、碘、銅、錳、鋅、鈷、鉻、硒、鋁、氟、硅、錫、釩等微量元素與機(jī)體的生命活動(dòng)關(guān)系密切。 （1）在酶系統(tǒng)中起特異的活化中心作用。 （2）在激素和維生素中起特異的生理作用。 （3）輸送元素的作用。 （4）調(diào)節(jié)體液滲透壓和酸堿平衡。 （5）影響核酸代謝。 （6）防癌、抗癌作用。 二、組成細(xì)胞的化合物 組成生物體的化學(xué)元素主要以化合物的形式存在。化合物分為無機(jī)化合物和有機(jī)化合物兩大類，無機(jī)化合物包括水和無機(jī)鹽，有機(jī)化合物包括糖類、脂質(zhì)、核酸和蛋白質(zhì)。 各種化合物在生物體內(nèi)的含量不同，水的含量最多，其次是蛋白質(zhì)。每種化合物都有其重要的生理功能，但是任何一種化合物都不能夠單獨(dú)地完成某一種生命活動(dòng)，只有按照一定的方式有機(jī)地組織起來，才能表現(xiàn)出細(xì)胞和生物體的生命現(xiàn)象。 三、檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì) 1.實(shí)驗(yàn)原理：生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)、淀粉等有機(jī)物，可以用特定的化學(xué)試劑來鑒定，根據(jù)特定的顏色反應(yīng)來判斷特定有機(jī)物是否存在。 2.實(shí)驗(yàn)步驟：略 誤區(qū)警示 （1）斐林試劑很不穩(wěn)定，故將斐林試劑的甲液（0.1 g/mL的NaOH溶液）和乙液（0.05 g/mL的CuSO4溶液）分別配制、儲(chǔ)存，使用時(shí)，再臨時(shí)配制，將4～5滴乙液滴入2 mL的甲液中，配完后立即使用。 （2）雙縮脲試劑的使用：應(yīng)先加試劑A（0.1 g/mL的NaOH溶液），造成堿性的反應(yīng)環(huán)境，再加試劑B（0.01 g/mL的CuSO4溶液）。 要點(diǎn)提示 （1）在鑒定可溶性還原糖的實(shí)驗(yàn)中，對(duì)試管中的溶液進(jìn)行加熱時(shí)，試管底部不要觸及燒杯底部，另外，試管口不要朝著實(shí)驗(yàn)者，以免沸騰的溶液沖出試管，造成燙傷。 （2）在蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，若用蛋白質(zhì)做實(shí)驗(yàn)材料，必須稀釋，以免實(shí)驗(yàn)后粘住試管，不易洗刷。 （3）在鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)中，若用花生種子作實(shí)驗(yàn)材料，必須提前浸泡3～4 h，浸泡時(shí)間短了，不容易切片，浸泡時(shí)間過長，則組織太軟，切下的薄片不易成形；另外染色時(shí)間不宜過長。 問題思路探究 問題1 細(xì)胞內(nèi)最多的有機(jī)化合物和無機(jī)化合物分別是哪一種，你能推測(cè)它們對(duì)生命的意義嗎？ 思路點(diǎn)撥:細(xì)胞中最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)，無機(jī)化合物是水。蛋白質(zhì)是組成生物體的重要物質(zhì)，在生命活動(dòng)中起重要作用；水是生命之源，離開水，生命活動(dòng)就無法進(jìn)行。 問題2 并不是所有細(xì)胞中化合物的含量都一樣。根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，說說哪些植物器官的細(xì)胞中富含糖類、脂質(zhì)或蛋白質(zhì)？怎樣從植物器官中提取這些化合物？ 思路點(diǎn)撥:植物的葉肉細(xì)胞、果實(shí)細(xì)胞和種子的細(xì)胞中通常含有較多的糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。如禾谷類的果實(shí)、種子中含淀粉（多糖）較多；甘蔗的莖和甜菜的根含蔗糖多；花生、芝麻種子中含脂質(zhì)多；大豆種子中含蛋白質(zhì)多等等。要想從植物的果實(shí)、種子中獲得糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，就要設(shè)法使細(xì)胞破碎，再將這些物質(zhì)提取出來。 典題熱題新題 例1 科學(xué)家在利用無土栽培法培養(yǎng)一些名貴花卉時(shí)，培養(yǎng)液中添加了多種必需化學(xué)元素。其配方如下：其中植物根細(xì)胞吸收最少的離子是（　?。? 離子 培養(yǎng)液濃度（mmol/L） K+1 Na+1 Mg2+ Ca2+ NO H2PO SO Zn2+ 1 1 0.25 1 2 1 0.25 1 A.Ca2+ B.SO C.Zn2+ D.H2PO 思路解析：考查生物體內(nèi)的大量元素和微量元素，根據(jù)組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)的含量不同，將其分為大量元素和微量元素。大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。由于植物體需要大量的Ca、S、P等元素，這些元素只有靠根從培養(yǎng)液中吸取，而培養(yǎng)液能為花卉提供Ca、S、P的離子分別為Ca2+、SO、H2PO，因此花卉對(duì)這些離子的吸收量較大。而Zn屬于微量元素，因此對(duì)Zn2+的吸收量最少。 答案：C 例2 幾十年前，新西蘭有一個(gè)牧場的大片牧草長勢(shì)很弱，有的甚至發(fā)黃枯萎，即使施用了大量氮、磷、鉀肥也無濟(jì)于事。后來人們偶然發(fā)現(xiàn)牧場內(nèi)的一小片牧草長得很茂盛。經(jīng)觀察和研究后才知道這附近有一座鉬礦，礦工上下班總是抄近路走，他們的鞋子上粘有鉬礦粉，正是礦工鞋子踩過的地方牧草長得綠油油的。經(jīng)過科學(xué)家的化驗(yàn)和分析，一公頃的牧草只需150克鉬就足夠了。下列關(guān)于這一現(xiàn)象的解釋，正確的是（　　） A.鉬是植物必需的微量元素 B.鉬是植物必需的大量元素 C.鉬是一種高效肥料，植物有了鉬就能正常生長 D.鉬在植物生長發(fā)育過程中的作用是可以替代的 思路解析：一片長勢(shì)不良的牧草，被鉬礦礦工踩過的地方才長得茂盛，這一方面說明礦工經(jīng)過后，留下了礦粉，另一方面說明鉬礦粉對(duì)牧草的生長發(fā)育起著十分重要的作用，是植物必需的。但一公頃的牧草只需150克，表明鉬是微量元素。 答案：A 方法點(diǎn)撥 在本節(jié)課中，我們接觸到了多種信息給予方式，通過學(xué)習(xí)我們應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：學(xué)會(huì)提取并處理有效信息；學(xué)習(xí)過程中要聯(lián)系實(shí)際，用所學(xué)的知識(shí)解決問題；遇到不尋常的現(xiàn)象，千萬不要錯(cuò)過，往往不尋常的現(xiàn)象后面蘊(yùn)藏著新的科學(xué)發(fā)現(xiàn)，一定要深入分析，窮追不舍。這是科學(xué)發(fā)現(xiàn)的一種好方法。 例3 生物界與非生物界具有統(tǒng)一性，是因?yàn)椋ā　。┆? A.構(gòu)成細(xì)胞的化合物在非生物界都存在 B.構(gòu)成細(xì)胞的無機(jī)物在非生物界都存在 C.構(gòu)成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都存在 D.生物界與非生物界都具有新陳代謝的功能 思路解析：生物界與非生物界之所以具有統(tǒng)一性，是由于構(gòu)成生物體的所有化學(xué)元素中沒有特殊的“生命元素”，都可以在非生物界找到。但是由這些化學(xué)元素組成的化合物如核酸，在無機(jī)自然界中就不會(huì)存在，因?yàn)楹怂崾且磺猩锏倪z傳物質(zhì)。新陳代謝是生物所具有的一項(xiàng)基本特征。 答案：C 深化升華 生命是在地球上產(chǎn)生，并隨著環(huán)境變化逐漸進(jìn)化而來的。原始的生命物質(zhì)是由無機(jī)自然界中的非生命物質(zhì)經(jīng)漫長時(shí)間演變而來的，因此，構(gòu)成生物體的化學(xué)元素都可以在無機(jī)自然界中找到，沒有特殊的“生命元素”。  課后強(qiáng)化 1.下列有關(guān)組成生物體化學(xué)元素的論述，正確的是（　　） A.組成生物體和組成無機(jī)自然界的化學(xué)元素中，碳元素的含量最多 B.人、動(dòng)物與植物所含的化學(xué)元素的種類差異很大 C.組成生物體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都可以找到 D.不同生物體內(nèi)各種化學(xué)元素的含量比例基本相似 解析：考查生物界與非生物界既有統(tǒng)一性，又有差異性的觀點(diǎn)，生物體內(nèi)的元素，都是從無機(jī)自然界吸收的，所以組成生物體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界中都可以找到。 答案：C 2.下列有關(guān)組成生物體的化學(xué)元素的敘述錯(cuò)誤的是（　?。┆? A.在不同生物體細(xì)胞內(nèi)，組成它們的化學(xué)元素種類大體相同 B.在同一生物體細(xì)胞內(nèi)，各種化學(xué)元素的含量相同 C.組成生物體細(xì)胞的化學(xué)元素，在無機(jī)自然界都能找到 D.組成生物體細(xì)胞的最基本的元素是碳 解析：不管是相同的生物還是不同的生物，組成它們的化學(xué)元素種類是大體相同的，但是組成它們的各種元素在生物體內(nèi)的含量是不同的。 答案：B 3.組成植物體的主要元素是（　　） A.C、H、O、N、Ca、P B.C、P、O、S、H、N C.B、H、O、N、S、Zn D.H、O、K、S、P、Mg 解析：組成生物體的主要元素中，C是最基本的元素。C、H、O、N、P、S 6種元素是主要元素，大約占細(xì)胞重量的97％。A選項(xiàng)中的Ca是大量元素而不是主要元素，C選項(xiàng)中的Zn是微量元素，D項(xiàng)中的Mg是大量元素而不是主要元素。 答案：B 4.下列能說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性的是（　?。┆? A.生物和非生物都含有C、H、O、N等元素 B.組成生物體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都可找到 C.生物和非生物都能發(fā)生化學(xué)反應(yīng) D.組成生物體的化合物在無機(jī)自然界可找到 解析：組成生物體的有機(jī)化合物在無機(jī)自然界找不到。A、C指的是現(xiàn)象，沒有展示生物界和非生物界的聯(lián)系。B展示了生物體與無機(jī)環(huán)境的關(guān)系，因?yàn)閺母旧现v，組成生物體的元素沒有一種是生物界所特有的，因?yàn)樵忌緛砭褪怯蔁o機(jī)小分子經(jīng)化學(xué)進(jìn)化過程演化而來的，同時(shí)生物體在生命活動(dòng)中不斷與無機(jī)自然環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換。 答案：B 5.在組成植物體的化學(xué)元素中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)最多的是（　?。┆? A.O元素　　　　　　B.C元素 C.H元素 D.N元素 解析：植物體的組成元素中，有65%為氧元素，18%為碳元素，10%為氫元素，3%為氮元素。 答案：A 6.以下事實(shí)中可以作為生物界統(tǒng)一性的依據(jù)是（　?。┆? ①組成生命的各種元素在無機(jī)界廣泛存在?、诓煌矬w內(nèi)的生物大分子——核酸、蛋白質(zhì)分子相同　③生物體的生命活動(dòng)都由ATP直接供能?、苓z傳密碼在生物界是通用的　⑤核酸、蛋白質(zhì)、糖類等大分子物質(zhì)各自的基本結(jié)構(gòu)單位在不同生物體內(nèi)都相同 A.①②③ B.③④⑤ C.①④⑤ D.②③④ 解析：生物界與非生物界的統(tǒng)一性主要體現(xiàn)在構(gòu)成生物體的基本元素在無機(jī)自然界都可以找到，不是生物界所特有的，但生物體內(nèi)元素的含量與無機(jī)自然界的含量比例大不相同。比較生物界中不同生物的組成成分，構(gòu)成核酸、蛋白質(zhì)、糖類的基本單位分別是核苷酸、氨基酸、葡萄糖。從供能物質(zhì)來看，直接供能物質(zhì)都是ATP；控制20種氨基酸的61個(gè)密碼子在整個(gè)生物界通用。 答案：B 7.下列生理活動(dòng)與蛋白質(zhì)功能無關(guān)的是（　?。┆? A.氧氣在血液中的運(yùn)輸 B.CO2進(jìn)入葉綠體 C.葡萄糖在細(xì)胞內(nèi)氧化分解 D.細(xì)胞識(shí)別 解析：在所給選項(xiàng)中，只有二氧化碳進(jìn)入葉綠體是通過氣體的擴(kuò)散作用完成的，與蛋白質(zhì)的功能無關(guān)。 答案：B 8.沙漠中的旱生植物細(xì)胞中含量最多的物質(zhì)是（　?。┆? A.蛋白質(zhì) B.糖類 C.脂肪 D.水 解析：不同的生物細(xì)胞，雖然形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能都有一定的差別，但細(xì)胞中各種化合物的含量通常為水最多，蛋白質(zhì)含量占據(jù)第二。這是由這些化合物在細(xì)胞中的功能所決定的。 答案：D 9.前項(xiàng)為生物組織，中項(xiàng)為鑒定所用的化學(xué)試劑，后項(xiàng)為反應(yīng)結(jié)果所產(chǎn)生的顏色，其中錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（　?。┆? A.蘋果、斐林試劑、磚紅色 B.花生種子、蘇丹Ⅲ染液、橘紅色 C.黃豆、雙縮脲試劑、紫色 D.卵清蛋白、蘇丹Ⅳ染液、紅色 解析：卵清蛋白主要成分是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的鑒定用雙縮脲試劑，顏色反應(yīng)為紫色。 答案：D 10.在細(xì)胞中含量最多的無機(jī)物是（　?。┆? A.水 B.蛋白質(zhì) C.脂類 D.無機(jī)鹽 解析：細(xì)胞中的無機(jī)物包括水和無機(jī)鹽，其中水占85%～90%，無機(jī)鹽約占1%～1.5%。 答案：A 11.從根本上說，細(xì)胞都是由非生物界中的化學(xué)元素組成的，生物界和非生物界是統(tǒng)一的，為什么還說生物界和非生物界具有差異性呢 ……（　?。┆? A.構(gòu)成細(xì)胞的化學(xué)元素具有了特異性功能 B.細(xì)胞中有個(gè)別的化學(xué)元素在非生物界中沒有 C.組成細(xì)胞的化學(xué)元素，在細(xì)胞內(nèi)和在無機(jī)自然界中的含量相差很大 D.C、H、O、N、P、S 6種元素在細(xì)胞中約共占細(xì)胞總量的97% 解析：此題考查無機(jī)自然界和生物界的元素組成情況。組成細(xì)胞的化學(xué)元素本身的功能，在細(xì)胞內(nèi)和在無機(jī)自然界中的作用是相同的，并無特異性。在細(xì)胞內(nèi)，由組成細(xì)胞的化學(xué)元素構(gòu)成各種化合物，組成細(xì)胞的元素和化合物是完成生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，這是無機(jī)自然界所沒有的；組成細(xì)胞中的任何化學(xué)元素都能在無機(jī)自然界中找到，但是，組成細(xì)胞的元素含量和無機(jī)自然界中的元素含量相差很大。因此，生物界和非生物界具有差異性。 答案：CD 12.生物大分子在生物體的生命活動(dòng)中具有重要的作用。就組成生物的蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂肪而言，其核心的組成元素是（　?。┆? A.C B.H C.O D.N 解析：蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂肪都屬于有機(jī)化合物，都含有C、H、O三種元素，C的核外有四個(gè)電子，易形成四個(gè)共用電子對(duì)，使含C的有機(jī)物結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定，易形成生物大分子。 答案：A 13．C、H、N三種化學(xué)元素在組成人體的化學(xué)成分中，含量占74％左右，但這三種元素在組成巖石圈的化學(xué)成分中含量還不到1％，這個(gè)事實(shí)說明生物界和非生物界存在著本質(zhì)的區(qū)別，兩者還具有　　　　　　　　。 解析：相同物質(zhì)在人體和自然界的含量不同，說明組成生物體的化學(xué)元素與自然界中的化學(xué)元素雖然種類相同，但含量有區(qū)別，這一區(qū)別說明了兩者存在著差異性。 答案：差異性 14．黑龍江省某地種植的小麥，營養(yǎng)器官生長非常良好，但結(jié)實(shí)率非常低（原因?yàn)榛ǚ郯l(fā)育不良）。據(jù)查是由于土壤中缺少某種元素所致。經(jīng)分析，土壤中缺少　　　　　　　　元素。根據(jù)該元素在植物體內(nèi)的含量劃分，屬于　　　　　　　　元素。以上事件主要反映了組成生物體的化學(xué)元素的什么生理作用？　　　　　　　　。 解析：考查組成生物體的化學(xué)元素的重要作用。由于小麥的營養(yǎng)生長良好，說明植物生長所需要的基本元素正常；結(jié)實(shí)率低，說明生殖生長受到影響，而題干明確告訴花粉發(fā)育不良，因此最可能缺少B元素。B元素屬微量元素，能促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長，在缺少B時(shí)，花藥和花絲萎縮，花粉發(fā)育不良，故結(jié)實(shí)率降低。經(jīng)過以上分析可以看出，B元素能影響生物體的生命活動(dòng)。 答案：硼　微量　影響生物體生命活動(dòng)的作用 能力提升 15.幾十年前，新西蘭有一個(gè)牧場的大片牧草長勢(shì)很弱，即使施用了大量氮、磷、鉀肥也無濟(jì)于事。后來人們偶然發(fā)現(xiàn)牧場內(nèi)的一條帶狀牧草長得十分茂盛，原來，這一小片“綠洲”的附近有一座鉬礦，礦工上下班總是抄近路走，他們的鞋子上粘有鉬礦粉，正是礦工鞋子踩過的地方，牧草長得綠油油的。經(jīng)科學(xué)家的化驗(yàn)和分析，一公頃牧草只需150克鉬就足夠了。下列關(guān)于這一現(xiàn)象的解釋，不正確的是（　?。┆? A.鉬是植物生長發(fā)育所必需的一種化學(xué)元素 B.鉬是植物生長發(fā)育所必需的一種微量元素 C.鉬是一種高效肥料，只要有了鉬，植物就能正常生長發(fā)育 D.植物雖然對(duì)鉬的需要很少，但鉬的作用不可用其他化學(xué)元素代替 解析：此題是分析植物生長所需要的化學(xué)元素，是聯(lián)系生活實(shí)際，用所學(xué)知識(shí)（植物正常生活需要化學(xué)元素）解決實(shí)際的問題。要充分分析題中給予的信息。原來長勢(shì)不良的牧草，在施氮、磷、鉀肥無濟(jì)于事的情況下，被鉬礦礦工踩過的地方“長得十分茂盛”，這說明礦工經(jīng)過時(shí)留下的鉬礦粉對(duì)牧草的生長發(fā)育起著十分重要的作用。由于植物對(duì)鉬的需要量很少，它在植物體內(nèi)含量很少，因此鉬是一種植物必需的微量礦質(zhì)元素。植物的正常生長，是多種必需礦質(zhì)元素綜合作用的結(jié)果，缺一不可，放在只有鉬元素的情況下，植物是不能正常生長的。 答案：C 16．下表所示為玉米和人體內(nèi)含量較多的幾種化學(xué)元素占細(xì)胞干重的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（％），請(qǐng)據(jù)表完成下列問題： 元素 玉米 人 O 44.43 14.62 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 （1）有些元素在其生物體內(nèi)含量很少，但能夠影響生物體的生命活動(dòng)，例如：若人的飲食長期缺鐵，則會(huì)患 ，我們常把生物生活必需，但需要量很少的元素稱為 。 （2）人體與玉米相比，人體內(nèi)鈣含量較高，其主要原因是 。 （3）綜合分析該圖表，你還能得出哪些結(jié)論？ 解析：考查微量元素的概念，并培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)圖表獲得信息的能力。我們可以對(duì)圖表橫向、縱向分別比較，得出結(jié)論。 答案：（1）貧血癥　微量元素?。?）人體的牙齒、骨骼中含有較多的鈣鹽 ?。?）①組成玉米和人體的基本元素是C；②C、H、O、N這4種元素在組成生物體的元素中最多；③組成生物體的元素種類大體相同；④不同生物體內(nèi)，各種化學(xué)元素的含量相差很大。 探究創(chuàng)新 17.據(jù)藥理研究，一種茅草的根內(nèi)含有降血糖的因子及多種有益于健康的成分，某公司將它開發(fā)成一種保健飲料。該產(chǎn)品是否適用于糖尿病患者，生物學(xué)興趣小組的同學(xué)以此作為研究課題。請(qǐng)你完成下面的實(shí)驗(yàn)鑒定報(bào)告。 （1）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模鸿b定一種茅草的根是否含有還原性糖和淀粉。 （2）實(shí)驗(yàn)原理：還原性糖可用 試劑，淀粉可用 試劑來檢測(cè)。 （3）實(shí)驗(yàn)器材：一種茅草的根、所需試劑、刀片、載玻片、酒精燈、試管夾、火柴、滴管。 （4）實(shí)驗(yàn)步驟： ①鑒定還原性糖： 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 ②鑒定淀粉： 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 （5）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 （6）結(jié)果分析： 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 （7）在鑒定還原性糖的實(shí)驗(yàn)操作中應(yīng)注意： 　　　　　　　　　　　　　　。 解析：根據(jù)所給材料和用具，可推測(cè)要檢測(cè)出是否含糖和淀粉，必須制成切片。放于載玻片上，滴加所需試劑才好觀察。 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可能有兩種情況：要么含有鑒定成分表現(xiàn)現(xiàn)象，要么不含鑒定成分表現(xiàn)現(xiàn)象，所以結(jié)果有兩種可能。 糖鑒定時(shí)需加熱（沸水?。鶕?jù)所給器材——酒精燈，只能用加熱法，注意玻片均勻受熱。 答案：（2）斐林（班氏）　碘液　 （4）①將一種茅草的根切成薄片（或壓碎），放于載玻片上，滴加1～2滴斐林試劑。將載玻片放在酒精燈上加熱，觀察顏色變化　 ②將一種茅草的根切成薄片（或壓碎），放于載玻片上，滴加1～2滴碘液，觀察顏色變化　 （5）（6）提示：可有幾種不同回答，但一定要求觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)果分析相一致（如觀察到有磚紅色沉淀，說明有還原性糖存在；如沒有磚紅色沉淀，說明沒有還原性糖存在；如有藍(lán)色出現(xiàn)，說明有淀粉存在；如沒有藍(lán)色出現(xiàn)，說明沒有淀粉存在）?。?）載玻片在火焰上方加熱時(shí)要來回移動(dòng)，以免受熱不均而爆裂