（全國通用版）2019版高考生物一輪復習 第1部分 分子與細胞 第三單元 細胞的能量供應和利用 第1講 降低化學反應活化能的酶精準備考實用課件.ppt

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第三單元,細胞的能量供應和利用,第1講,降低化學反應活化能的酶,考綱要求,,,,,目,錄,Contents,,,,課堂練真題——明高考規(guī)律,,課下練模擬——試自身能力,考點一酶的本質、作用和特性,考點二與酶有關的曲線,,考點三與酶有關的實驗,,酶的本質、作用和特性,基礎識記類—重在識記自學能會,考點一,,,,,,,,,正確理解,錯誤說法,項目,,,,,,,,,,,,,酶只在生物體內合成,有的可來源于食物等,來源,酶只起催化作用,酶具有調節(jié)、催化等多種功能,作用,低溫只抑制酶的活性，不會使酶變性失活；高溫使酶變性失活,低溫和高溫均使酶變性失活,溫度影響,可在細胞內、細胞外、體外發(fā)揮作用,只在細胞內起催化作用,作用場所,有機物(大多為蛋白質，少數為RNA),蛋白質,化學本質,活細胞(不考慮哺乳動物成熟的紅細胞等),具有分泌功能的細胞才能產生,產生場所,作用機制,化學本質,產生,,,,,,,,,,,,都具有微量、高效的特點，也都具有一定的特異性,相同點,作為催化劑降低反應的活化能，在化學反應的前后，其質量與化學性質均不發(fā)生改變,絕大多數為蛋白質，少數為RNA,所有的活細胞,酶,作為信號分子作用于相應的靶細胞，并在發(fā)揮作用后被滅活,蛋白質、多肽、固醇、單胺等,內分泌細胞,激素,,,,,,,,①圖中ac和bc段分別表示無催化劑和酶催化時反應進行所需要的活化能②若將酶變?yōu)闊o機催化劑，則b在縱軸上向上移動。用加熱的方法不能降低活化能，但會提供活化能,,,,,,,,,,一種抗體只能與相應的抗原發(fā)生特異性結合,抗體,tRNA有61種，每種tRNA只能識別并轉運一種氨基酸,tRNA,激素特異性地作用于靶細胞、靶器官，其原因在于它的靶細胞膜或胞內存在與該激素特異性結合的受體,激素,某些物質通過細胞膜時需要載體協助，不同物質所需載體不同，載體的專一性是細胞膜選擇透過性的基礎,載體,每一種酶只能催化一種或一類化學反應。如限制性核酸內切酶能識別特定的核苷酸序列，并在特定的切點上切割DNA分子,酶,,與酶有關的曲線,重難理解類—教學重點師生共研,考點二,,,,,,,,(1)與無機催化劑相比，酶的催化效率更高(2)酶只能縮短達到化學平衡所需的時間，不改變化學反應的平衡點(3)酶只能催化已存在的化學反應,,,,,,,,(1)在A反應物中加入酶A，反應速率較未加酶時的變化是明顯加快，說明酶A能催化該反應(2)在A反應物中加入酶B，反應速率和未加酶時相同，說明酶B不能催化該反應,,,,,,,,(1)在最適溫度(pH)時，酶的催化作用最強，高于或低于最適溫度(pH)，酶的催化作用都將減弱(2)在一定溫度(pH)范圍內，隨溫度(pH)的升高，酶的催化作用增強，超過這一范圍，酶的催化作用逐漸減弱(3)過酸、過堿、高溫都會使酶變性失活，而低溫只是抑制酶的活性，酶分子結構未被破壞，溫度升高可恢復活性(4)從丙圖可以看出：反應溶液pH的變化不影響酶作用的最適溫度,,,,,,,,(1)甲圖：在其他條件適宜、酶量一定的情況下，酶促反應速率隨濃度增加而加快，但當底物達到一定濃度后，受酶數量和酶活性的限制，酶促反應速率不再增加(2)乙圖：在底物充足、其他條件適宜的情況下，酶促反應速率與酶濃度成正比,,與酶有關的實驗,題型方法類—高考難點講細練全,考點三,,,,,,,,根據底物性質利用相應試劑檢測，若底物被分解，則證明酶具有催化作用，否則不具有催化作用,結果分析,自變量是相應酶液的有無，因變量是底物是否被分解,實驗變量,實驗組：底物＋相應酶液檢測底物被分解對照組：底物＋等量蒸餾水底物不被分解,設計思路,對照組,實驗組,項目,,,,,,,,,,,,酶具有高效性,結論,反應速率緩慢；或反應用時長,反應速率很快；或反應用時短,現象,等量的無機催化劑,與底物相對應的酶溶液,試劑,等量的同一種底物,材料,對照組,實驗組,對照組,實驗組,方案二,方案一,項目,,,,,,,,,,,,,,,,酶具有專一性,酶具有專一性,結論,不發(fā)生反應,發(fā)生反應,不發(fā)生反應,發(fā)生反應,現象,同一種酶(等量),另外一種酶,與底物相對應的酶,試劑,另外一種底物,與酶相對應的底物,底物相同(等量),材料,,,,,,,,,,,,,,,,生成物量最多的一組，或底物剩余最少的一組所處溫度(或pH)為最適溫度(或pH),實驗結論,相同時間內，各組酶促反應中生成物量的多少，或底物剩余的多少,衡量指標,Tn(an),…,T2(a2),T1(a1),溫度(pH),等量的同種底物,實驗材料,n,…,2,1,組別編號,ThankYou!,