2019-2020年中考化學(xué)總復(fù)習(xí)教學(xué)案 第一單元課題2　化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué).doc

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2019-2020年中考化學(xué)總復(fù)習(xí)教學(xué)案 第一單元課題2　化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué) 學(xué)習(xí)化學(xué)的一個重要途徑是科學(xué)探究，實驗是科學(xué)探究的重要手段。 1.觀察實驗的基本要領(lǐng) （1）關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點、沸點等。 （2）關(guān)注物質(zhì)的變化。 （3）關(guān)注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象。不是孤立地關(guān)注物質(zhì)的某一種性質(zhì)或變化，而是對物質(zhì)在變化前、變化中和變化后的現(xiàn)象進行細(xì)致的觀察和描述，并進行比較和分析，以得出可靠的結(jié)論。 2.對蠟燭及其燃燒的探究 探究步驟 對現(xiàn)象的觀察和描述以及得到的結(jié)論 一、點燃前 1.觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀和硬度等，并嗅氣味。 2.從蠟燭上切下一塊石蠟，將它放入水中，觀察它是否溶于水，是浮在水面還是沉入水底。 二、點燃蠟燭 1.仔細(xì)觀察蠟燭燃燒時發(fā)生了哪些變化，火焰分為幾層？哪層最明亮，哪層最暗？ 2.如圖所示： 取一根火柴梗，拿住一端平放入火焰中，約一秒鐘后取出，觀察并比較火柴梗在火焰的不同部位被燒的情況。 3.取一只冷而干燥的燒杯罩在火 焰上方，如圖Ⅰ所示：片刻后取下燒杯，迅速向燒杯中倒入少量澄清的石灰水，振蕩，觀察有何現(xiàn)象？ Ⅰ　 　　　　Ⅱ　　 三、熄滅蠟燭 熄滅蠟燭時，觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生，用火柴去點燃蠟燭剛熄滅時的白煙，如圖Ⅱ所示，觀察到什么現(xiàn)象？ 一、點燃前 1.普通蠟燭的外觀為圓柱形、固體、乳白色，具有輕微氣味，質(zhì)地較柔軟，能用小刀切割，指甲也能劃出痕跡。 2.蠟燭不溶于水，并能浮在水面上，說明蠟燭的密度比水的小。 二、點燃蠟燭 1.點燃的蠟燭能夠持續(xù)燃燒，燃燒時沒有聲音，并在燃燒的過程中緩慢地變短。蠟燭火焰由于氣流而閃爍搖晃，并有黑煙產(chǎn)生，在無空氣流動的情況下，火焰可以長時間地保持輕微的閃爍。在距離蠟燭火焰約2厘米的地方，蠟燭是溫?zé)岬?，并且很? 軟，可以用手任意捏塑，其余部分的蠟燭仍然是冷的。燃燒著的蠟燭因其頂部受熱熔化而形成一個凹槽，熔化后的液態(tài)石蠟貯于凹槽中，并浸潤燭芯直至火焰底部。蠟燭火焰分為三層，由內(nèi)到外分別叫做焰心、內(nèi)焰、外焰。焰心火焰暗淡，底部呈淡藍色；內(nèi)焰火焰明亮略呈圓錐形；外焰火焰明亮但不耀眼。三層火焰不僅有明顯的邊緣，又有不確定的頂部。 2.觀察到火柴梗處在火焰最外層的部位最先變焦，第二層次之，最里層變化最小，說明外焰溫度最高，內(nèi)焰溫度次之，焰心溫度最低。 3.觀察到燒杯內(nèi)壁有水霧出現(xiàn)，取下燒杯，迅速向燒杯中倒入少量澄清石灰水并振蕩，澄清的石灰水變渾濁，說明蠟燭燃燒后生成水和二氧化碳。 三、熄滅蠟燭 剛熄滅的蠟燭，有一縷白煙從燭芯飄出，立即用燃著的火柴點燃白煙，火焰會順著白煙將蠟燭重新點燃。 3.二氧化碳、氧氣性質(zhì)的檢驗 （1）在澄清的石灰水中通入二氧化碳，石灰水變渾濁，可據(jù)此檢驗二氧化碳?xì)怏w。在足夠的石灰水中，溶液越渾濁，說明氣體中二氧化碳含量越高。 （2）氧氣能使帶火星的木條復(fù)燃，據(jù)此可以檢驗氧氣。木條燃燒越旺，說明氧氣越濃。 （3）二氧化碳可以使燃著的木條熄滅。 4.排水集氣法 不與水反應(yīng)、難溶于水的氣體可用排水法收集，如下圖所示。 收集氣體時，先將集氣瓶盛滿水，并用玻璃片先蓋住瓶口的一小部分，然后推動玻璃片將瓶口全部蓋?。ㄗ⒁馄績?nèi)不要留有氣泡），把盛滿水的瓶子連同玻璃片一起倒立在水槽內(nèi)（如圖所示）。 待導(dǎo)氣管口有大量氣泡冒出時，說明氣體已經(jīng)收集滿。然后在水下立即用玻璃片將集氣瓶的瓶口蓋好，最后取出集氣瓶正放（密度比空氣大）或倒放（密度比空氣小）在實驗桌上。 深化升華 用排水法收集氣體時，該氣體必須符合不與水反應(yīng)且難溶于水。如二氧化碳能夠溶解于水，且與水反應(yīng)生成碳酸，故不能用排水法收集。用排水法收集氣體時，導(dǎo)管口開始排出的氣體不能收集，因為這是殘留在導(dǎo)管內(nèi)的空氣，當(dāng)氣泡均勻連續(xù)地冒出時開始收集，若集氣瓶口有大量氣泡冒出時，表明氣體已經(jīng)收集滿。 5.對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究 探究步驟 對現(xiàn)象的觀察和描述以及得到的結(jié)論 步驟一、收集兩瓶空氣和人呼出的氣體，如圖： 步驟二、向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中各滴入少量澄清的石灰水振蕩，如圖： 步驟三、將燃著的小木條分別插入一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中，進行比較，如圖Ⅰ。 Ⅰ 　　　　　?、? 步驟四、對著一塊干燥的玻璃片呼氣后，與另一塊放在空氣中的玻璃片比較，如圖Ⅱ 后者的石灰水變渾濁，后者二氧化碳?xì)怏w含量較多 燃著的木條在前者中燃燒較旺，木條燃燒至熄滅的時間比后者短，說明前者氧氣的含量 較多或二氧化碳的含量較少，而后者中氧氣的含量較少或二氧化碳的含量較多 被呼氣的玻璃片上有一層水霧，而后者沒有，說明呼出的氣體中含較多的水蒸氣 總結(jié)歸納 跟空氣相比，人呼出的氣體中氧氣含量減少，二氧化碳和水蒸氣的含量增多。 問題思路探究 問題1科學(xué)探究是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要而有效的學(xué)習(xí)方式，化學(xué)實驗是進行科學(xué)探究的重要途徑，怎樣做好化學(xué)實驗?zāi)兀? 思路：化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，要學(xué)好化學(xué)，必須認(rèn)真做好實驗，仔細(xì)觀察，并記錄和分析實驗現(xiàn)象，還要注意觀察生活中的化學(xué)現(xiàn)象，思考生活中的化學(xué)問題。做化學(xué)實驗前一定要明確實驗?zāi)康摹⒉襟E，避免盲目性。每次實驗結(jié)束都要認(rèn)真總結(jié)成功的經(jīng)驗或失敗的教訓(xùn)，要注重對實驗進行改進，提高實驗的效果。如能否使用更簡單的儀器、更價廉易得的藥品，能否在操作上更安全可靠，能否使實驗現(xiàn)象更明顯、結(jié)果更準(zhǔn)確等。 探究：如果你在實驗前對實驗的內(nèi)容、操作方法以及有關(guān)儀器、藥品的性能有充分的了解，并能嚴(yán)格按照操作步驟，實驗就能取得成功，并能從中得到化學(xué)知識和無窮樂趣；如果準(zhǔn)備不充分，粗心大意，那就可能失敗，甚至發(fā)生事故。注意操作時的安全。在實驗中如有易燃、易爆的操作，應(yīng)該采取安全措施。做任何實驗容器口都不能對著操作者和觀察者。 問題2物質(zhì)燃燒過程能量的釋放是否只是以熱能的形式？ 思路：能量存在多種形式，如聲音、光、電、磁場等形式，分析一種變化過程存在哪些能量變化形式，關(guān)鍵是分析該過程中可能存在哪些形式的能量變化。 探究：物質(zhì)燃燒過程，能量的釋放不只是以熱能形式，還伴隨著光，有的還存在一定的聲能等。 典題熱題新題 例1有兩瓶氣體，一瓶是二氧化碳，一瓶是氧氣，你用什么方法區(qū)別它們？ 思路解析：檢驗一種氣體是否是二氧化碳就用澄清的石灰水，如果該氣體能使澄清的石灰水變渾濁，說明是二氧化碳。檢驗一種氣體是否是氧氣就用帶火星的木條，如果該氣體能使帶火星的木條復(fù)燃，說明是氧氣。 答案：方法一：將燃燒的木條分別插入兩瓶氣體中，能使燃燒的木條熄滅的是二氧化碳，燃燒更旺的是氧氣。 方法二：將澄清的石灰水分別倒入兩瓶氣體中并振蕩，變渾濁的一瓶是二氧化碳，沒有變化的一瓶是氧氣。 深化升華 這是一類物質(zhì)鑒別題，解此類題的關(guān)鍵是掌握被鑒別物質(zhì)的特性。二氧化碳的特性是不支持燃燒，并且能使澄清的石灰水變渾濁；氧氣的特性是助燃但不能使澄清的石灰水變渾濁。據(jù)此可用點燃的木條和澄清的石灰水來鑒別。 例2下表是空氣中的氣體成分和人體呼出的氣體成分含量對照表 氣體成分 氮氣 氧氣 二氧化碳 水 其他氣體 空氣中的氣體（%） 78 21 0.03 0.07 0.9 呼出的氣體（%） 78 16 4 1.1 0.9 某校研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)設(shè)計了簡單的實驗方案，驗證呼出的氣體與吸入空氣成分的含量有什么不同，其主要操作步驟如下圖所示。 請依據(jù)圖示將主要實驗操作步驟及驗證依據(jù)填入下表中： 實驗步驟 驗證依據(jù) 1. 2. 根據(jù)　　　　　　　　　　　　　　判斷CO2含量不同 3. 根據(jù)　　　　　　　　　　　　　判斷O2含量不同 4. 根據(jù)　　　　　　　　　　　判斷含水量不同 思路解析：根據(jù)二氧化碳與石灰水反應(yīng)，二氧化碳的量不同，得到白色渾濁的多少不同。而根據(jù)火柴桿燃燒的時間長短或燃燒的劇烈程度（快慢）差異，比較氧氣含量不同。水蒸氣遇冷凝結(jié)成水珠，可以驗證呼出的氣體中含有水分。 答案：1.用排水法收集兩瓶呼出的氣體，另收集兩瓶空氣 2.將澄清石灰水分別滴入盛有呼出的氣體和空氣的集氣瓶中，根據(jù)石灰水渾濁程度的不同 3.將燃著的木條分別放入盛有呼出的氣體和空氣的集氣瓶中，根據(jù)木條燃燒情況的不同 4.取兩塊干燥的玻璃片，對著其中的一塊呼氣，根據(jù)玻璃片上水霧的不同 深化升華 實驗題一般都是取材于教材上的演示實驗或?qū)W生實驗，所以同學(xué)們只要弄清教材上的實驗原理、實驗步驟以及注意事項即可。 例3小捷從冰箱中取出一個杯子，放在桌子上，過一會兒，發(fā)現(xiàn)杯子外壁有水珠，她奇怪了，怎么回事呢？你能幫她分析原因嗎？ 思路解析：本題旨在提醒學(xué)生不要忽視現(xiàn)實生活中的小現(xiàn)象，在生活中要善于觀察，勤于動腦。 答案：杯子外壁有水珠是因為空氣中含有無色、無味的水蒸氣，當(dāng)水蒸氣遇到溫度低的杯子時，便會冷凝成小水珠。 深化升華 觀察生活中細(xì)微的變化，認(rèn)真分析產(chǎn)生變化的原因，是培養(yǎng)我們進行科學(xué)探究的關(guān)鍵?？紤]這類問題，要注意題目情景，通過對情景的分析，找到問題的答案。本題的關(guān)鍵是把“冰箱內(nèi)的小燒杯”與普通小燒杯作比較，找出兩者的差別。即可得到結(jié)論。