江蘇省句容市八年級(jí)物理上冊(cè) 2.2汽化和液化課件（新版）蘇科版.ppt

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汽化和液化,汽化,1、概念：指物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程。,2、兩種方式：（1）蒸發(fā)（2）沸騰,蒸發(fā)1、概念：指液體在任何溫度下都能發(fā)生、并且只在液體表面發(fā)生的緩慢汽化現(xiàn)象。2、特點(diǎn)：在任何溫度下都能發(fā)生;液體蒸發(fā)時(shí)需要吸熱，有制冷作用；發(fā)生在液體表面；現(xiàn)象較緩慢。,3、影響蒸發(fā)快慢的因素：(1)液體的溫度：液體的溫度越高蒸發(fā)越快，液體的溫度越低蒸發(fā)越慢。(2)液體的表面積：液體的表面積越大蒸發(fā)越快，液體的表面積越小蒸發(fā)越慢。(3)液體表面空氣流動(dòng)的速度：液體表面上的空氣流動(dòng)越快蒸發(fā)越快，液體表面上的空氣流動(dòng)越慢蒸發(fā)越慢。(4)與液體的性質(zhì)有關(guān)，不同的液體蒸發(fā)的快慢不同。,表明：液體蒸發(fā)時(shí)，從周圍吸熱，溫度下降。應(yīng)用：利用液體蒸發(fā)進(jìn)行致冷。,實(shí)驗(yàn)方法：兩支溫度計(jì)，拿出后先觀察兩支溫度計(jì)示數(shù)，然后在其中一溫度計(jì)的玻璃泡上用濕了酒精的棉花包住，再觀察兩支溫度計(jì)示數(shù)的變化。,現(xiàn)象：包上棉花的那支溫度計(jì)液柱，溫度降低。,下降,說(shuō)明：酒精蒸發(fā)時(shí)要從溫度計(jì)的玻璃泡上，使溫度計(jì)液柱。,吸熱,下降,,探究蒸發(fā)吸熱實(shí)驗(yàn),電吹風(fēng),加快蒸發(fā),蒸發(fā)在生活中的應(yīng)用,干手器,加快蒸發(fā),蒸發(fā)在生活中的應(yīng)用,噴灌,減少蒸發(fā),蒸發(fā)在生活中的應(yīng)用,滴灌,減少蒸發(fā),蒸發(fā)在生活中的應(yīng)用,噴灌是指把經(jīng)過(guò)水泵加壓的水用管道送到田間，由噴頭射到空中，變成雨點(diǎn)灑落到地面進(jìn)行灌溉。滴灌是指用滴灌帶或滴頭把水一滴一滴地滲入土壤，形象地說(shuō)是給作物“掛鹽水”。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)灌溉模式又稱大漫水灌溉，水分蒸發(fā)面積大，渠道滲漏損失大。滴灌和噴灌與傳統(tǒng)的灌水方式相比省水60-70%。,資料,我說(shuō)、我說(shuō)、我來(lái)說(shuō),說(shuō)說(shuō)實(shí)際生活中加快或減慢蒸發(fā)事例，并試著說(shuō)明理由,,蒸發(fā)在生活中的應(yīng)用,加快蒸發(fā),蒸發(fā)在生活中的應(yīng)用,利用蒸發(fā)吸熱致冷作用,蒸發(fā)在生活中的應(yīng)用,加快蒸發(fā),吐魯番的坎兒井,我國(guó)古代三大工程之一坎兒井由豎井、地下暗渠、地面明渠、澇壩四個(gè)部分組成。,蒸發(fā)在生活中的應(yīng)用,減少蒸發(fā),坎兒井的構(gòu)造原理圖,蒸發(fā)在生活中的應(yīng)用,摘自：中國(guó)科普教育網(wǎng)面包爐烤不死物理學(xué)家在干燥的空氣里，人體不但能忍受開(kāi)水的溫度，而且還能忍受160℃的高溫。英國(guó)物理學(xué)家布拉格頓和欽特里曾經(jīng)做過(guò)一個(gè)冒險(xiǎn)的實(shí)驗(yàn)，兩位物理學(xué)家喝了些水后赤著腳，光著膀子，走進(jìn)了烤箱，腳下墊著厚厚的隔熱墊，身體的大部分都暴露在爐內(nèi)干燥的空氣中，他們?cè)跓裏岬拿姘鼱t里呆了幾個(gè)小時(shí)卻安然無(wú)恙。,科學(xué)家們對(duì)人體在干燥空氣環(huán)境中能忍受的最高溫度作過(guò)試驗(yàn)：在71℃環(huán)境中，能堅(jiān)持1個(gè)小時(shí)；在82℃時(shí)，能堅(jiān)持49分鐘；在93℃時(shí)，能堅(jiān)持33分鐘；在104℃時(shí)，則僅能堅(jiān)持26分鐘。此外，人置身其間尚能呼吸的極限溫度約為116℃。,夏天用電風(fēng)扇對(duì)人吹風(fēng)會(huì)有涼爽感覺(jué)，有人說(shuō)這是電風(fēng)扇吹了涼風(fēng)使人涼快，有人則說(shuō)這是電風(fēng)扇吹來(lái)的風(fēng)加速皮膚上的水分（汗液）的蒸發(fā)而使人涼快，你認(rèn)為誰(shuí)說(shuō)得對(duì)呢？并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)檢驗(yàn)?zāi)愕呐袛唷?電風(fēng)扇1臺(tái)、溫度計(jì)1支、酒精1瓶,如圖所示是兩位游泳愛(ài)好者在游泳上岸后的情景示意圖，由圖可知（）A、水在蒸發(fā)的過(guò)程中要吸熱，使水和它依附的人體溫度上升。B、圖中站立的游泳愛(ài)好者的姿勢(shì)是為了減少水分的蒸發(fā)。C、圖中坐立的游泳愛(ài)好者的表現(xiàn)說(shuō)明水汽化放熱。D、所有氣體在溫度降到足夠低時(shí)都可以液化。,B,在熱天，狗常會(huì)伸出長(zhǎng)長(zhǎng)的舌頭，你知道這是為什么嗎？,,簡(jiǎn)易“冰箱”盛一盆水，在盆里放兩塊高出水面的磚頭，磚頭上擱一只比臉盆小一點(diǎn)的架子。籃子里放上剩菜、剩飯，再用一個(gè)紗布袋罩在籃子上，并使袋口的邊緣浸入水里。這就做成了一個(gè)簡(jiǎn)易“冰箱”。把它放在通風(fēng)的地方，過(guò)一天里面的飯、菜也不會(huì)餿。,1、濕衣服晾一段時(shí)間會(huì)變干，這實(shí)際上是水的______過(guò)程，它是物態(tài)變化中的______現(xiàn)象的一種，它可以在______溫度下進(jìn)行。2、人從游泳池上岸被風(fēng)一吹感到特別涼快，這是由于______的原因，一杯40℃的酒精，打開(kāi)蓋子酒精不斷蒸發(fā)，余下的酒精溫度______40℃（填：高于、低于或等于）。3、夏天扇扇子感到?jīng)鏊@是因?yàn)椋ǎ〢、扇來(lái)的風(fēng)是涼的B、扇來(lái)的風(fēng)把身上的熱吹掉了C、扇來(lái)的風(fēng)能加快汗液蒸發(fā)從而加快從人身上吸熱D、扇風(fēng)能使空氣溫度降低,蒸發(fā),汽化,任何,蒸發(fā)需要吸熱,低于,C,練習(xí)：,4、大量事實(shí)表明，液體蒸發(fā)時(shí)要______熱，所以蒸發(fā)有______作用。5、物質(zhì)由液態(tài)變成______態(tài)的現(xiàn)象叫做汽化，汽化有______和______兩種形式。6、下列陳述中與液體的蒸發(fā)快慢沒(méi)有關(guān)系的是（）A、液體的溫度越高，蒸發(fā)得越快B、液體的質(zhì)量越多，蒸發(fā)得越快C、液體的表面積越大，蒸發(fā)得越快D、液體表面上的空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)得越快,練習(xí)：,吸,致冷,氣,蒸發(fā),沸騰,B,7、夏天游泳時(shí)，在水里不覺(jué)得冷，上了岸覺(jué)得冷，這是因?yàn)椋ǎ〢、水的溫度高，空氣的溫度低B、空氣比水容易傳導(dǎo)熱量C、人體表面的水分蒸發(fā)要吸收熱量D、以上都不對(duì),練習(xí)：,C,8．夏天扇扇子感到?jīng)鏊?，這是因?yàn)閇]A．扇來(lái)的風(fēng)是涼的B．扇來(lái)的風(fēng)把身上的熱吹掉了C．扇來(lái)的風(fēng)能加快汗液蒸發(fā)從而加快從人身上吸熱D．扇風(fēng)能使空氣溫度降低,C,沸騰1、沸騰的概念：指在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。,2、沸騰的條件：,⑴溫度達(dá)到沸點(diǎn)⑵繼續(xù)吸熱,探究水的沸騰特點(diǎn)的實(shí)驗(yàn),鐵架臺(tái)、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計(jì)、水、秒表。,實(shí)驗(yàn)器材：,實(shí)驗(yàn)步驟:（1）按裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器.（2）用酒精燈給水加熱并觀察.（3）當(dāng)水溫接近90℃時(shí)每隔1min記錄一次溫度,并觀察水的沸騰現(xiàn)象.（4）完成水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線.,觀察項(xiàng)目,,逐漸升高,大,由小到大,保持不變,由大變小,水的沸騰實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,小,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,沸騰前,沸騰時(shí),,,,,,,,,探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)記錄:,為了節(jié)約能源適當(dāng)縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間，可以采取的措施：1、減少水量；2、提高水的初溫；3、在燒杯上蓋上蓋子。,沸點(diǎn)1、定義：指在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，某液體沸騰的溫度。2、影響沸點(diǎn)的因素：（1）壓強(qiáng)：壓強(qiáng)越大，沸點(diǎn)越高；（2）不同的液體，沸點(diǎn)不同。,幾種液體的沸點(diǎn)/℃(在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下),,沸騰與蒸發(fā)的異同點(diǎn),沸騰時(shí)對(duì)外吸熱沸騰時(shí)溫度不變,蒸發(fā)吸收自身熱量溫度降低具有制冷作用,比一比,只在一定溫度（沸點(diǎn)）下發(fā)生,在任何溫度下都能發(fā)生,在液體的內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生,只在液體表面,劇烈,緩慢,都是汽化現(xiàn)象,都吸熱,溫度變化,練習(xí)一、填空：１.物質(zhì)從（）態(tài)變成()態(tài)的現(xiàn)象叫汽化;（）和()是汽化的兩種方式.２.液體沸騰的條件為:（）和（）．３.夏天在游泳池里游泳,剛從水中出來(lái)時(shí),會(huì)冷得發(fā)抖,這是因?yàn)椋ǎ?在病人發(fā)高燒時(shí)，可以用酒精擦病人的身體，這樣可降溫，原因是酒精（），從人體（），所以病人的體溫降低．,液,氣,沸騰,溫度達(dá)到沸點(diǎn),繼續(xù)吸熱,蒸發(fā)吸熱致冷,蒸發(fā),吸熱,蒸發(fā),5、端午節(jié)，小施和小李幫媽媽煮粽子。煮粽子的水燒開(kāi)后，小施認(rèn)為要繼續(xù)將火燒得很旺，使鍋內(nèi)水劇烈沸騰，這樣會(huì)很快將粽子煮熟。小李則認(rèn)為，水沸騰后改用小火，讓鍋內(nèi)水微微沸騰，同樣能很快將粽子煮熟。你認(rèn)為誰(shuí)的想法更合理?_____________。你的理由是什么?_______________。,6、某同學(xué)在觀察水的沸騰現(xiàn)象時(shí)，記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表所示，請(qǐng)你回答：,(1))實(shí)驗(yàn)中得到水的沸點(diǎn)是______，沸騰過(guò)程中繼續(xù)對(duì)它加熱，水的溫度。(2)在實(shí)驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)鄰組測(cè)得的沸點(diǎn)比自己的測(cè)量結(jié)果低1℃，認(rèn)為是鄰組在實(shí)驗(yàn)中溫度計(jì)的玻璃泡碰到了燒杯底造成的，她的想法正確嗎?_______(“正確”或“錯(cuò)誤”)。(3)為了節(jié)約能源適當(dāng)縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間，可采取措施。,二、選擇：１．水壺中的水沸騰后仍給它繼續(xù)加熱，水壺中水的溫度將（）Ａ．繼續(xù)升高Ｂ．保持不變Ｃ．緩慢降低Ｄ．忽高忽低２．夏天在教室里灑些水，會(huì)感到?jīng)鏊?，主要原因是（）Ａ．涼水的溫度低Ｂ．灑在地上的水蒸發(fā)時(shí)吸熱，使空氣溫度降低Ｃ．空氣中的水蒸氣減少了Ｄ．是人的心理作用,B,B,3、關(guān)于蒸發(fā)和沸騰，下面哪句話是錯(cuò)誤的（）A.液體在任何溫度下都能蒸發(fā)，而只能在一定溫度下沸騰。B.蒸發(fā)只能在液體表面進(jìn)行，而沸騰在液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行。C.液體蒸發(fā)時(shí)不需要吸熱，而沸騰時(shí)必須吸收熱量。D.液體蒸發(fā)時(shí)溫度會(huì)降低且能繼續(xù)蒸發(fā)，而沸騰時(shí)溫度一降低就不能繼續(xù)沸騰。,4、在唐朝的皇宮里，夏天由宮里人推動(dòng)高大的水車，將水灑到宮殿的房頂上，水再順?lè)宽斄飨?，這樣做的目的是()A．清潔房頂B．尋歡作樂(lè)C．解暑降溫D．為了新奇、美觀5、生活中常有“揚(yáng)湯止沸”和“釜底抽薪”的說(shuō)法。揚(yáng)湯止沸是指把鍋里沸騰的水舀起來(lái)再倒回去，釜底抽薪是指從鍋下抽掉燃著的木柴。應(yīng)用熱學(xué)知識(shí)分析下列說(shuō)法中正確的是()A．“揚(yáng)湯止沸”和“釜底抽薪”都只能暫時(shí)止沸B．“揚(yáng)湯止沸”和“釜底抽薪”都能徹底止沸C．“揚(yáng)湯止沸”只能暫時(shí)止沸，“釜底抽薪”能徹底止沸D．“揚(yáng)湯止沸”能徹底止沸，“釜底抽薪”只能暫時(shí)止沸,1、液化的概念：指物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象。,液化,2、液化的特點(diǎn)：氣體液化時(shí)放出熱量。,3、液化的方法,（1）降低溫度（所有氣體溫度降低到足夠低時(shí)都可以液化）；,（2）壓縮體積（有些氣體單純靠壓縮體積不能使它液化。）,4、液化的應(yīng)用,氣體打火機(jī),液化石油氣,,液氫箱,液氧箱,,火箭,露,霧,露：空氣中的水蒸氣遇冷液化成的小水滴附著在花草、石塊上。,霧：空氣中的水蒸氣遇冷液化成的小水滴，附著在空氣的浮塵上。,實(shí)驗(yàn)：模擬大自然中“雨”的形成。,液態(tài)氣態(tài),,,汽化,液化,（吸熱）,（放熱）,,,蒸發(fā),沸騰,降溫,加壓,請(qǐng)解釋下列日常生活中的液化現(xiàn)象。,1、冬天，在戶外的人嘴呼出“白氣”。,2、夏天，冰箱中拿出來(lái)的冰棒，周圍冒“白氣”。,3、冬天，戴眼鏡的人走進(jìn)溫暖的室內(nèi)，鏡片會(huì)變得模糊。,4、舞臺(tái)上噴灑干冰可產(chǎn)生白霧。,5、掀開(kāi)燒水的鍋蓋，鍋蓋內(nèi)表面上會(huì)有小水珠。,醫(yī)生給病人檢查口腔時(shí)，常拿一把小鏡子在酒精燈上燒一燒，然后再放入病人的口腔，這樣做的目的是什么?,一展身手,解：防止口腔中熱的水蒸氣遇冷的鏡面液化形成的小水滴影響觀察。,為確定風(fēng)向，某同學(xué)用手指浸些水并舉起來(lái)，憑感覺(jué)就判斷出風(fēng)向，請(qǐng)你說(shuō)出他是根據(jù)什么物理原理判斷的？,一展身手,對(duì)手哈氣和對(duì)手吹氣，手上的感覺(jué)一樣嗎？為什么會(huì)有不同的感覺(jué)？其中的物理原理是什么？,一展身手,將水往一個(gè)燒熱的鐵板上澆去時(shí)，會(huì)看到一股“白氣”，其形成過(guò)程是()先汽化后液化B．先液化后汽化C．只發(fā)生液化D．只發(fā)生汽化,A,一展身手,常溫下兩個(gè)燒杯，分別盛有冰塊和熱水，如圖所示。上方均蓋有一塊玻璃，過(guò)—會(huì)兒會(huì)看到()A、A、B兩塊玻璃外側(cè)都有小水珠B、A、B兩塊玻璃內(nèi)側(cè)都有小水珠C、A玻璃外側(cè)，B玻璃內(nèi)側(cè)有小水珠D、A玻璃內(nèi)側(cè)，B玻璃外側(cè)有小水珠,C,一展身手,如圖所示的是上世紀(jì)80年代研制成的一種“熱管”，其導(dǎo)熱能力比銅大上千倍。其構(gòu)造是一根兩端封閉的金屬管，管壁內(nèi)襯有一層多孔材料叫吸收芯，芯內(nèi)充有酒精或其它易汽化的液體，當(dāng)管一端受熱時(shí)，熱量會(huì)很快傳到另一端，請(qǐng)說(shuō)明其中道理(吸收芯多孔是有利于液體的毛細(xì)作用)。,一展身手,下列關(guān)于液化的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是()A.用壓縮體積的方法可使任何氣體液化B．用降低溫度的方法可使任何氣體液化C．夏天打開(kāi)冰箱門會(huì)看到“白氣”，是液化形成D．夏天自來(lái)水管會(huì)“冒汗”是液化形成,A,一展身手,燒開(kāi)水時(shí)，在靠近壺嘴的地方出現(xiàn)“白氣”的原因是（）。A、壺嘴噴出的高溫水蒸氣；B、鍋內(nèi)水汽化形成的水蒸氣；C、水蒸氣液化成的小水滴；D、水蒸氣和空氣的混合物。,C,說(shuō)說(shuō)生活在沙漠中的仙人掌針狀的葉子有什么作用？,一展身手,煨燉食物時(shí)，有經(jīng)驗(yàn)的人總是先用大火將食物燒開(kāi)，然后改用小火．試說(shuō)明其中的道理．,一展身手,酒精燈的火焰能點(diǎn)燃紙．那么，能用紙做的小鍋在酒精燈上燒開(kāi)水嗎?請(qǐng)?jiān)囈辉?，并講出其中的道理(紙的著火點(diǎn)是183℃，酒精燈外焰的溫度約是800℃)。,一展身手,觀察蒸汽熨斗熨平衣物的過(guò)程，并指出其優(yōu)點(diǎn)．,一展身手,在干旱的夏季,小水溝里的水幾天就不見(jiàn)了,這是（）。A、水的液化B、水的沸騰C、水的蒸發(fā)D、水的蒸發(fā)和沸騰,C,一展身手,（煙臺(tái)）冰棍冒出的“白氣”是怎么形成的？“白氣”是向上飄還是向下飄？為什么？,